作者：滚不开
空殼同樣被收集待用。
站在貝類車間門口，看着沖洗貝肉的水流在外邊夕陽的餘暉下泛起光澤。
海鯊久久都沒有說話。
海鯊島靠海喫海，自然也少不了漁民的存在。
甚至於海產品一直都是島民主要的蛋白質來源，在飲食結構裏佔據了相當重要的比例。
所以海鯊不僅喫魚，同樣也很清楚這些漁獲該如何處理。
而羅德所展示的水產深加工，跟她概念裏的晾曬和醃製法可以說是一個天上，一個地下。
這讓海鯊很想讓羅德在島上也建立起一套相應的體系。
但如果突然提出這樣的要求，未免顯得有些冒昧……
如果羅德覺得合適，他自然會讓海鯊島入局。
不管怎樣，在同一類行業和事物裏，落後和先進已然高下立判。
而水產品的深加工，其實也只不過是如今黑金城整個食品加工體系裏的冰山一角罷了。
在參觀完水產品的幾大加工車間後，羅德就帶着海鯊走出了這片園區。
這裏會將海洋裏撈起來的一切，分門別類地取其精華去其糟粕。
最終變成可以儲存咻攣K等待進一步加工的標準原料。
徹底把靠天喫飯的漁民家庭手藝，變成了一整套環環相扣，絲毫沒有浪費的工業流程。
“你覺得怎麼樣？”
羅德的聲音打破了二人之間的沉默氛圍，可以看到他的臉上正帶着淡淡的笑意。
在這份笑意中既有自豪，同時也有詢問海鯊意見的想法。
“我……”
卻見海鯊張了張嘴。
她剛準備說些什麼，卻發現當前腦袋裏蹦出的形容詞似乎都不足以來形容她的真實想法。
作爲一個從小在海中長大，甚至某個時期她待在海里的時間比待在岸上都長的島民頭目，海鯊愣是對羅德展現出的這套水產品加工流程挑不出半根刺來。
所以她最終只是搖了搖頭，伸出自己的手主動握住了羅德的手。
“帶我繼續看看吧。”
“這片園區那麼大，你想帶我看的肯定不止眼前這些魚蝦。”
羅德輕輕頷首，算是肯定了她的說法。
正所謂來都來了，黑金城目前發展出的食品深加工環節自然不只是水產這一個項目。
歸根結底魚蝦蟹貝遠談不上是主食，只不過是額外的蛋白質和風味補充。
真正撐起所有人的肚子，讓羅德有底氣肆意擴軍打仗的還是糧食。
隨後羅德與海鯊就離開了滿是海的味道的加工區，他們穿過了一片堆放着許多木箱和麻袋的帶棚貨場，走進了附近的另外一片規模只大不小的廠區。
這裏就充滿了穀物和豆類的芬芳。
空氣中還飄散着一種類似烤制面包和餅乾的香味。
他們首先進入到了穀物的預處理車間。
巨大的廠房裏，好幾臺機器正在轟鳴中工作。
它們的上方連接着粗大的蒸汽管道，主體是個巨大金屬箱體。
工人將一袋袋小麥、黑麥和燕麥分別傾倒進不同的機器進料口中。
只聽機器的內部頓時傳出一陣“呼呼”的風聲和“沙沙”的摩擦聲。
只是片刻後，就從機器一側的出風口吹出了一股由枯葉、糠殼、塵土和癟穀粒等較輕雜物組成的氣流。
這些被吹出來的雜物全都收集到了下方的大布袋裏。
而經過這道風選後的穀物則從機器底部落到一條不斷振動的金屬網篩上。
網篩在平穩的抖動過程中，就讓那些細小的砂石和土粒透過網眼落下。
飽滿的穀物則沿着傾斜的篩面滑向前方落進接料的斗車中。
這個步驟其實並不複雜。
只是通過蒸汽風選，再加上機械式的振動篩，就能把混在糧食裏九成以上的雜質去掉。
以前原住民處理糧食的時候，同樣有類似的步驟。
羅德只不過是把低效的人工揚場和篩選，變成了機械篩選罷了。
類似這樣的預處理步驟，本質上還是爲了後續的磨粉環節做準備。
往後的玉米與燕麥的處理環節就有所不同了。
玉米要先經過一排被固定在架子上的彎曲鐵齒。
工人們會手持玉米棒在上面用力推搓。
苞葉和頂端的鬚子就會在這個過程中被剝離。
而燕麥要被送入一種帶着旋轉摩擦盤的機器裏，在適度的摩擦下，就可以讓外殼和籽粒實現分離。
然後再經過和小麥類似的風選步驟，得到的就是光潔的燕麥米。
“如果需要麪粉，那麼清理乾淨的麥子會送去那邊的蒸汽磨坊。”
羅德一邊說，一邊指向預處理車間旁，位於另一側的那幾座高大建築。
如今對於原住民而言尚且屬於先進動力的水力和風力，對羅德而言已經屬於相對落後的備選動力了。
當然，在卡林城、金流城和麥林堡那樣的水力充裕環境中，羅德還是適當規劃出了一部分水力應用。
但在條件允許，並且作爲排頭兵城市的黑金城，那必須是蒸汽動力拉滿。
其實早在前年的時候，當時就有用早期黑灘式蒸汽機搗鼓出的小型石磨了，海鯊甚至都見過那玩意兒。
但是那種規格的小石磨顯然不太符合羅德對食品工業化的要求。
羅德領着海鯊來到蒸汽磨坊的外頭。
這裏用的都是蒸汽驅動的多級石磨和鋼磨，再配合二次細篩，出粉率和麪粉細膩度要比老式磨坊強得多。
只不過磨坊並不是此行的重點，羅德要帶海鯊來看看糧食究竟是怎麼變成更耐儲存和配發的形態。
於是，他們來到了跟磨坊相鄰的車間。
在那寬敞的空間裏，排列着許多帶有木蓋的大型方池。
在其中的一部分池子旁，工人們將一袋袋清理過後的穀物倒入池中，然後抬手打開閥門，任由清澈的流水開始注入，直到將穀物淹沒爲止。
“這是清水浸泡的步驟，目的是讓穀物能吸收到足夠的水分，從而儘量軟化。”
羅德隨口解釋道。
“像是小麥和黑麥一般要泡四到八個小時。”
泡好的穀粒會吸水膨脹，看上去更加飽滿誘人。
當然，浸泡可不只是爲了好看那麼簡單。
那些浸泡完成的穀物被撈起，瀝去了多餘的水分，隨後就被均勻地鋪放在一層層帶有很多細小孔洞並摞置起來的金屬盤上。
這些金屬盤被推入一個大型蒸櫃裏。
在櫃門緊閉，橡膠密封圈被壓緊後，大量的蒸汽就通過管道注入櫃內。
“這叫蒸汽預蒸，讓穀物達到半熟的狀態。”
預蒸可以殺滅部分微生物，還能讓穀物中的澱粉達到部分糊化的效果，這是使其更耐儲存的關鍵。
經過這樣的處理後，後續不管是直接食用還是再次加工都會變得很方便。
羅德隨後言簡意賅地說道：“在蒸好後，它們會在傳送帶上進行最後一次的人工挑選，把極少數在浸泡和蒸制過程中變色和發黴的壞粒給挑出去。”
海鯊親眼看到，那些經過蒸制和挑選後的穀物，全都粒粒飽滿並散發着熟制糧食纔有的香氣。
它們很快就被倒入鋪着乾淨襯布的容器中等待冷卻。
而這些，正是製作那種可以長期保存的整糧所需的主要原材料。
而在車間的第二分區裏，這裏完全是豆類的天下。
鷹嘴豆、豌豆等各種幹豆可以說是堆成了小山。
首先進行的步驟同樣是篩選。
經驗豐富的女工們眼疾手快地將混在其中的蟲蛀豆、乾癟豆和黴豆挑揀出來。
經過篩選後的豆子照例送入浸泡池。
只是豆子的浸泡的時間要更長，通常需要十二到十八個小時，只有這樣才能讓堅硬的豆子充分覆水。
浸泡膨脹的豆子跟穀物一樣，都會被送入大型連續式蒸汽煮鍋。
在帶有較長攪拌葉片的金屬槽內，大量的沸水正在翻滾。
豆子就這麼在蒸汽和熱力的作用下不斷沉浮。
而在煮制過程中，鍋中會浮起一層灰白色的泡沫，那就是豆腥氣和豆類雜質的來源。
早在兩三年前羅德開始讓人研究豆方的時候，就基本上把豆類作物給玩透了。
同樣有工人專門負責將這層浮沫撇除。
煮到恰到好處的豆子會被撈出並瀝乾，然後經過一道嚴格的挑選，再次剔除那些經過蒸煮仍然很堅硬以及顏色發黑的不合格豆子。
如今黑金城不缺糧食產出，自然不會保留壞豆。
處理好的豆子要麼直接裝罐，要麼就送到隔壁的研磨車間製成更細膩的豆粉，這些豆粉大部分都是新型豆方的原材料。
還有一小部分豆子會摻入糖等原料加工成更細膩的豆沙。
而加工豆沙的車間裏，連空氣都是甜蜜的。
海鯊久久不語，她實在不知道該說些什麼，天知道羅德居然不聲不響地打造出了一套這麼可怕的體系。
實際上這套食品加工體系，羅德早在兩年前就開始策劃。
又於去年在奔赴東域前，他授權手下開始有序建設，直到今年上半年才陸續投產。
目前還有一部分工序正在改進中，但整體的生產熟練度已經達到了相當不錯的水平。
產能和生產效率也令羅德感到滿意。
不過上邊這些終究都只是預處理和中間加工環節。
真正的深加工重頭戲，還得去看看，那座掛牌爲黑金第一罐頭廠的地方！
黑金城早就具備了生產罐頭的條件。
從罐頭製造到封裝，其中只有幾個小難點要解決。
就如之前羅德所立下的標準那樣，他正在一步步地發揮工業化和蒸汽時代帶來的技術潛力。
雖然許多標準還未普及，但作爲排頭兵的重點城市黑金城必然要率先研究並普及它們。
而這裏所正在普及的一切，都是在爲往後黑金勢力內所有城市的全產業晉升做準備。
……
第818章 讚美罐頭！
在羅德和海鯊離開糧食加工車間的時候。
外邊夕陽的光線就已經格外柔和，這是天黑的前兆。
羅德繼續牽着海鯊的手，沿着廠區的主道，走向了掛着【黑金第一罐頭廠】牌子的新廠區。
廠區的前邊有好幾排倉庫，而後邊則是幾座並列矗立在一起，有着巨大拱頂和煙囪的建築。
這些建築看起來非常堅固，窗戶的位置很高，而進出入的大門寬大得足以讓數輛重載型的馬車同時進出。
罐頭技術能賦與食品在一定程度上跨越時間的力量。