作者：滚不开
那些處理好的魚肉都很光潔，很快就被另外一條提升皮帶給送進了車間的更深處。
此刻海鯊紅脣微張，滿臉都是震撼的表情。
“那些內臟和魚鰓不會浪費的。”羅德則看向那些收集桶輕聲補充道：“魚肝可以粗煉魚肝油，那可是很好的補劑，而剩下的部分，包括鱗片都會送到堆肥場，後續跟農莊邅淼慕斩捈S便一起漚製成肥料。”
“來吧……”
說着他還示意海鯊繼續跟上。
“前面是更有趣的地方。”
他們隨之就穿過預處理區域。
空氣裏的魚腥味頓時變淡了不少。
迎面而來的是一種帶着水汽的涼爽。
這裏空間更大，而且光線也更加充足。
有幾條非常寬大的蒸汽傳送帶正在持續咿D。
每條傳送帶旁都站着幾名手持工具的工人。
他們手中的工具像是一把帶有弧度的鍘刀，只不過刀口較爲平直，並排處還有數道縫隙。
“這是在分出規格。”
羅德輕聲介紹道。
雖然深加工區的具體搭建和執行都是他的部下們完成的，但這裏咝械牧鞒炭啥际橇_德在【記憶宮殿】裏開着【思維倍速】一步步深挖知識並推演出來的。
只見工人們將沖洗乾淨並瀝乾水分的整魚放在工具下的卡槽裏用力壓下工具的握柄。
伴隨着“咔嚓”幾聲輕響，一條上好的大魚就被等分成了幾大段，而且斷面整齊不帶絲毫粘連。
這些大段的魚塊直接落入下方鋪着油紙的木箱裏，很快就有另一組工人將木箱封蓋搬上等候在此的平板推車。
而在旁邊的那一條傳送帶旁，工人們使用的則是另一種帶有網格狀刀片的工具。
只見一整條魚放上去後，在一壓之下就瞬間變成了大小近乎一致的小塊。
就連中間的脊骨都被均勻地切分開。
海鯊算是看明白了，羅德居然給這些生產用的刀具中也摻入了精金，還真是財大氣粗啊！
而在羅德眼裏，生產用的器械重要性完全不亞於軍械。
他可不像那些肌肉長進腦子裏的傢伙那樣，只顧着一股腦地把最好的料堆在軍械上。
實際上他一直奉行着兩手抓兩手硬的原則。
生產中提供更優質的工具能有效提高生產力，所帶來的正面作用不比提着一把精金短劍跟敵人正面廝殺來得少。
前方，那些被切出來的魚塊同樣進行了收集處理，只是後續用途顯然跟那邊分成大段的魚肉有所不同。
“大段的魚肉適合直接鹽漬、煙燻，或者做成罐頭……”
“而小塊的處理起來更快，可以烘乾磨粉或是調味加工做成魚鬆和魚方小糕。”
有豆方自然就有魚方，理論上只要是食物，那麼萬物皆可方。
而羅德的話中還提到了一個讓海鯊感到萬分陌生的詞彙，那就是罐頭。
“罐頭是什麼？”
海鯊是個直性子，秉承着哪裏不會問哪裏的原則，她好奇地詢問了起來。
羅德卻爽朗地笑了笑。
“你很快就知道了。”
說完他伸手在旁邊的水槽裏衝了衝手掌，然後才從旁邊經過的推車上拿起一塊切好的魚塊。
這些魚肉非常緊實，而且顏色鮮亮。
從漁船抵達碼頭，再到漁獲變成這樣規格統一的乾淨原料，最多不超過兩個小時。”
“每一天都會有大量的魚進行加工處理。”
海鯊不語，她只是一味看着那些女工們高效的動作。
還有蒸汽機帶動的傳送帶完全不停歇地將各種原料呷胗洲D出。
處理好的魚肉被有條不紊地咄乱粋�車間。
她原以爲羅德所謂的漁獲加工會是一大片大型的晾曬場或是醃製場，這就是她概念裏的魚類加工了。
而現在她明白，羅德連海洋的饋贈都能“馴化”，這就是他口中時常唸叨着的工業所帶來的力量嗎？
“別發呆了，去隔壁看看處理蝦蟹和貝類的地方。”
“那裏氣味可要比這裏更上頭。”
羅德把魚塊丟了回去，再次衝了衝手，這才領着海鯊走向另外一側的大門。
預處理車間其實不太在意衛生的問題，因爲後續還有更嚴謹的殺菌和封裝步驟。
他們很快就來到了相鄰的廠房的門口。
這裏蒸汽繚繞，空氣也分外溼熱，跟剛纔的魚類預處理車間的冰涼有着截然不同的感受。
空氣裏確實混着一股螃蟹的腥羶，同時還帶着貝類的鮮甜，真是一種在別的地方聞不到的古怪氣味。
海鯊眼睛瞪得大大的，試圖透過那些水蒸汽看到一些新名堂。
……
第817章 羅德的食品工業化
這個蒸汽繚繞的車間內同樣很是忙碌。
只是透過蒸汽後，就能清楚地看到所進行的工序跟之前有很大不同。
就在靠近門口的區域有數排水泥湶邸�
可以看到工人們正在用硬毛刷子不斷刷洗着滿筐的螃蟹和海蝦。
這個世界的海洋可不平靜，除了普通外，偶爾還能打撈出殼體寬度超過1.5米的直立型蟹怪魔獸，實力媲美古銅級。
蟹怪只要一鉗子就能把普通漁民夾成重傷，而且以往使用的亞麻編織魚網和椴樹皮纖維編織漁網都困不住這傢伙。
但黑金城的漁船上配備的拖掛式漁網用的全都是來自南域的新型材料，輕易束縛蟹怪。
蟹怪的肉其實和普通螃蟹沒什麼區別。
螃蟹這玩意，在肉質方面是少數永遠不會讓口感變老的天然輪椅怪。
這裏說的‘輪椅’指的是螃蟹的甲殼節肢，再加上螯足橫行的形態，這類生物在同體積下堪稱打遍同階無敵手。
而肉質就不用說，蟹肉裏沒什麼膠原蛋白，口感完全不受結締組織和筋膜拖累。
而且蟹類都是蛻殼生長，不靠骨骼拉伸肌肉來獲得成長變化。
再加上甲殼類生物跟哺乳類有着截然不同的衰老機制。
所以螃蟹這玩意根本不存在肉質老不老的問題，因爲它的肉也根本就不是纖維化的。
如今的蟹怪成爲了海捕中最受歡迎的存在。
捕撈上船後，網子還沒有松，漁民們就提着精製魚叉順着甲殼縫隙將它給結果了。
這玩意在海中和上岸時完全不同，它們也會像梭子蟹等蟹類那樣抱團巡遊。
所以此刻車間裏，至少有二十頭蟹怪正在接受刷洗和肢解處理。
藍色的血液順着溝渠流了出去。
巨大的螯足和節肢被斬下，白花花的蟹肉則另做處理。
除了蟹怪外，還有大量肥碩的普通螃蟹。
秋季是陸地上的豐收時節，同時也是螃蟹的繁殖期前夕，正是停止蛻殼、積蓄體內肉量的時候。
簡單來說，這個季節的螃蟹完全可以用肥美來形容。
它們幾乎個個超過了成人的巴掌大，甲殼青中帶灰，雙螯全被草繩給捆住了。
不少螃蟹直到送來車間後還在兀自吐着泡沫。
這些普通螃蟹的命吒饭植畈欢唷�
而那一隻只海蝦則長鬚擺動着，蝦就不用多說了，這玩意就是海中天生的蛋白棒。
那些刷洗過的蝦蟹被倒入帶有夾層的巨大金屬網籃中。
網籃上的孔洞可以讓蒸汽自由進入。
然後它會由吊軌送到廠房中那幾口碩大的湯鍋上方，直到緩緩浸入爲止。
是的，刷洗之後的步驟那自然是下鍋了。
沒有什麼高深的玄學，烹煮本身就是食材處理的最佳方法。
只不過整個蒸煮的過程其實不算太長，很快那些通體變紅的蝦蟹就被撈出，轉移到鋪着乾淨麥席的晾涼臺上。
接下來又到了女工們發揮技術的時候。
只見她們全都坐在矮凳上，面前擺放有不同的容器。
負責處理螃蟹的女工會熟練地掰開蟹殼，用銅製小鉤子和勺子將烹熟後的雪白蟹肉和豐腴的蟹膏分別剔出，放入不同的陶碗裏。
普通蟹殼和蟹怪的殼則全都被單獨收放在旁邊的大筐中。
而處理蝦的工序就要稍微簡單些了，但速度還要更快。
只見她們雙手一擰，蝦頭和蝦身就完成了分離。
蝦頭會被丟進一個桶中，而蝦身則會從尾部起用小針挑開，然後靈巧地剝去外殼，抽出背上的黑色腸線。
這麼一套步驟下來，完整的蝦仁就落進清水盆中開始漂洗。
而那些蝦殼同樣被仔細收集。
“蝦頭和普通蟹殼，還有之前處理魚時收集的邊角料都不會丟棄。”
羅德指着那些堆積起來的甲殼介紹道。
“那邊還有個熬煮車間，會用大鍋慢火熬出濃縮的蝦膏和蟹油，這些可都是非常好的天然調味品，要比單純的鹽和香料更加鮮美。”
“而甲殼在磨碎處理後另有用處。”
具體是什麼用處，羅德卻沒有細說。
其實主要是用來提取甲殼素，雖然現在用量還不大。
在羅德的地盤上，只要能喫、能用、能肥田的東西，就不存在所謂的廢料。
離開了處理蝦兵蟹將的車間後，羅德帶着海鯊去看了看貝類的處理車間。
這裏的處理節奏就明顯要慢上一些了。
不過車間的規模還是頗爲可觀。
在那一個個用木板隔開的長方形水泥池裏，提前邅淼暮Ｋ诔貎染従徚鲃樱氐走�鋪着一層細沙。
成千上萬的蛤蜊與貽貝密密麻麻地躺在池中，正隨着呼吸微微開合，吐出細小的氣泡和泥沙。
這是清水暫養的環節，至少要持續一天一夜。
目的就是讓它們把肚裏的沙土給吐乾淨。
池中的海水也是經過簡單淨化的，同樣通過池與池的流動保持含氧度。
只有吐淨沙的貝類，口感和風味纔好。
所有完成吐沙步驟後的貝類都會被撈起，送入另外一個滿是蒸汽的房間裏。
透過外邊設置的觀察窗，就能看到裏面有一排排架在滾軸上的金屬網盤。
工人們將貝類平鋪在盤上推入房間，然後關上厚重的門。
不多時，房間內通入了高溫蒸汽，緊閉的殼很快就受熱張開。
隨後網盤就被拉出，轉移到沖洗區。
戴着面紗口罩的工人用水流沖洗張開的貝肉，將殘留的碎殼和雜質沖掉，然後再用小刀將肥嫩的貝肉剔下，放入乾淨的容器裏備用。