作者：酸甜的果冻
未動筷箸。
先被一股霸道的鑊氣擊中。
動動鼻子，細細聞着，那是猛火逼出油脂的焦香，醬油豉香與河粉米香的纏綿，更是牛肉油脂爆裂時迸發的肉香。
還有若有若無的蒜香，在暗處推波助瀾。
“好香！”
愛麗絲，忍不住深吸。
這股香氣，的確極具侵略性。
以至於嘴饞的她是趕緊拿上筷子，想要扒拉一口進去。
結果，卻被林旭打斷：“先別急，這道脆皮幹炒牛河菜品，還有最後的一個重要步驟沒完成！”
“你是說……”
“這麼香噴噴的幹炒牛河，仍是未成品？”
愛麗絲聞此，不禁感到驚奇。
隨後，她就見得林旭輕巧拿起一瓶陳年佳釀，手腕微傾，琥珀色的酒液如細絲般滑落，精準淋灑在河粉與牛肉交織的表面上。
一瞬間，酒香與菜香交織纏綿，彷彿一場味覺的序曲悄然奏響。
咔嚓！
一枚長柄打火機，輕觸酒液邊緣。
然後，幽藍的火苗倏地竄起，沿着酒痕蜿蜒遊走，將整盤幹炒牛河包裹在一片溫暖而神祕的光暈之中。
火焰瘋狂跳躍，映照着盤中食材的金黃與翠綠。
同時。
河粉在火光下，更顯酥脆誘人。
牛肉片，則更加閃閃發亮，彷彿被賦予了一種全新的生命澤。
從這刻起，時間凝固了。
所有人的目光都被這突如其來的景象深深吸引，空氣中更是瀰漫着一種難以言喻的浪漫與激情！
而隨着火焰漸漸熄滅，整盤脆皮幹炒牛河留下的，不僅是餘溫。
還有一股淡淡的酒香，與河粉的米香、牛肉的肉香、配菜的清香等完美融合的獨特韻味！
……
“各位。”
“請嚐嚐我的幹炒牛河。”
林旭，淡淡笑道。
那邊的愛麗絲，卻直愣愣看着桌前的脆皮幹炒牛河菜品，被徹底震驚得說不出話來。
明明就是一盤幹炒牛河罷了，用得着如此花裏胡哨？
不過還別說，這味道聞着……
真香！
隨後，她回過神。
開始用筷子夾起一小撮河粉，河粉在筷尖垂落成半透明的緞帶，蒸騰的熱氣裹着鮮香直往鼻尖鑽。
無奈之餘，她只能對着河粉吹了幾口冷氣，睫毛在暖霧裏撲閃成蝶翼。
最後。
手腕靈巧一抖。
那綹河粉，便“哧溜”一聲滑入脣齒間。
“好……好燙！“
驟然的灼熱，讓愛麗絲血紅色的眼瞳，瞪得睜圓。
舌尖，在此刻被燙得有點發麻，致使她只能吐着粉紅舌頭直哈氣。
然而。
多巴胺，卻得到迅速分泌。
那股快意之後，更是讓她開始回味起來。
……
脆。
滑。
兩種完全不同的口感，能在口腔中得到了極致碰撞。
特別是牙齒咬破河粉焦脆外皮的瞬間，“咔嚓”一聲輕響，如同咬破冬日裏第一片薄冰。
緊接着。
河粉內部的軟糯彈牙，得以溫柔承接。
再喫着牛肉片，更是滑嫩得近乎奢侈，肉汁被牢牢鎖在纖維之間。
咀嚼時，緩緩滲出。
與河粉吸附的醬汁交融，鹹香中帶着一絲回甘。
韭黃與椒絲的加入堪稱神來之筆，前者以清甜解膩，後者以微辣提鮮。
三者與河粉的米香，層層遞進。
在舌尖上，演一出跌宕起伏的味覺戲劇。
“媽媽……這……這味道真是好極了，你快趁熱喫，真的……太……太好喫了……”
嚥了咽，薙切愛麗絲激動得有些語無倫次。
真有那麼好喫？
見着自家女兒都快要瘋了的模樣，這邊的蕾歐諾拉明顯覺得不可思議。
其實當她看見愛麗絲用筷子夾起河粉，卻不掉下油滴的時候。她就曉得，這盤脆皮幹炒牛河菜品，要比自己想象中的更加不簡單！
鍋不沾粉、粉不沾油、油不沾盤。
想要同時做到這三點，真的很難很難，而林旭就恰恰都做到了！
於是。
略加思索後。
蕾歐諾拉也不客氣，同樣是細細品嚐起來。
……
“的確出乎意料。”
“整盤幹炒牛河，口感獨特，層次分明。”
“特別是牛肉經過醃製和快炒，既保持了肉質的鮮嫩，又增添了一絲鹹香。”
“河粉經過泡發和翻炒，既有彈性又有嚼勁，與牛肉的軟嫩口感，形成了強烈的鮮明對比，但兩者又能完美融洽！“
“此外。”
“豆芽，則以其清脆的口感，爲整道菜餚增添了一絲清新。”
“特製的醬料，更將所有食材的味道融合在一起，使得幹炒牛河的味道濃郁而醇厚。”
一邊喫，蕾歐諾拉便一邊開啓了“嘴遁”模式，那玲瓏小嘴簡直是像機關槍一樣，噠噠噠的說個不停。
儘管，她在口語方面帶有濃厚的北歐口音，但不得不承認：
只要任何時候。
她嚐到了任何美味的料理。
都會不自覺開啓嘴炮，並且其說話的語氣、速度、還有對料理的各種分析，幾乎無人能敵！
……
一直以來。
脆皮幹炒牛河，是嶺南煙火氣的縮影。
它誕生於大排檔的深夜廚房，卻在歲月的淬鍊中登上大雅之堂。
但不管怎樣，這道菜喫的就是味道，品的幾十功夫，更是嶺南人“食不厭精，膾不厭細”的生活哲學。
喫着喫着。
蕾歐諾拉的眼神，逐漸變得迷離起來。
她彷彿陷入了一個奇幻而又隱祕的幻想世界。
眼前，那靜靜躺在盤中的河粉，竟像是被一股神祕的力量所操控，開始發生了詭異的變化。
只見那些河粉。
一根根的，開始瘋狂扭曲、蠕動着。
顏色也逐漸變得黑溜溜的，宛如從黑暗深淵中伸出的觸手。
然後，這些觸手“活”了過來，以迅雷不及掩耳之勢朝着她發起迅猛的攻擊。
它們相互纏繞、交織，瞬間就將她緊緊地束縛住。
蕾歐諾拉，只覺一股強烈的衝擊感襲來，身體不由自主的一顫，像是被電流擊中一般。
“不……不要啊！”
她下意識發出了一聲嬌弱的呼喊。
聲音中，帶着一絲驚恐，又夾雜着一抹難以言喻的羞澀。
那張白皙的俏臉，更是瞬間浮起紅暈，就連呼吸也變得急促起來。
第71章 新獎勵，魔術佛跳牆
“叮咚！”
“愛麗絲正在品嚐脆皮幹炒牛河，好評+1”
“叮咚！”
“蕾歐諾拉正在品嚐脆皮幹炒牛河，好評+1”
“叮咚！”
“恭喜宿主獲得菜譜，魔術佛跳牆。”
“叮咚！”
“恭喜宿主獲得力量點+10，成功激活廚技大力金剛轉。”
作爲國宴名菜，佛跳牆自然非常奢侈。
選用的食材和湯底名貴奢華，有“佛祖聞了都站不住”的說法，這就是菜名的由來。
這道菜，始於清朝，一直是皇帝和皇室御用的菜餚。
用料豐富，食材珍貴，賣相精緻，烹飪講究，不是一般老百姓能喫得起的。
可能是由一整個大酒罈製作，看上去很有視覺衝擊力，因此很適合作爲美食題材影視劇的“BOSS”登場。
當然。
通常情況下嘛。
也是往往敗給主角用平凡食材做出來的菜。
簡單言之，佛跳牆就是堆砌名貴材料，即使不好喫，看在食材的份上也是值那個價！
而林旭所獲得的菜譜魔術佛跳牆，則是一種升級版本。
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