作者：酸甜的果冻
其製作流程。
跟普通的佛跳牆毫無差別。
都是包含幾十種山珍海味的食材，並且每一樣食材都要單獨處理，更具有燉、炒、醃、泡等烹飪技巧。
只多了一個步驟，用魔芋粉混合着麪粉。
再把酒罈裏的每樣食材拿出來，進行包裹，暫時封閉。
最後，澆上蓴菜湯。
讓食材本味，一層層的被激發出來！
……
“焦香。”
“燙嘴。”
“出其不意。”
“不管是刀工、火候、顛勺、調味，還是食材的選用和處理，醬汁的特製，配菜的選擇……”
“都對得起這道經典粵菜的名譽！”
“而且，顛勺還可以當鐵鍋用。”
“燒熱勺舀一下油，使勺勻布薄薄一層油，倒入牛肉略燒。”
“這樣的處理。”
“倒是讓牛肉的鮮嫩和香味發揮到極致。”
滑入喉間。
庫拉吉執行官，不禁驚歎道。
餘後，她和愛麗絲、蕾歐諾拉母女倆，一同沉寂在這充滿鑊氣的料理當中，久久不能自拔。
直至最後一根河粉被喫完，三女才不約而同放下手中的筷子。
“沒有了？”
愛麗絲，目光仍戀戀不捨。
停留在那已然空空，卻猶帶餘溫的盤子上。
這盤幹炒牛河，的確堪稱一絕，每一根河粉都均勻裹挾着恰到好處的鑊氣與醬香。
牛肉片嫩滑多汁。
芽菜爽脆解膩。
而最令人驚歎的，是喫完之後，那盤子竟真就如被施了魔法一般，不沾半點油腥，光潔如新。
無疑，這是幹炒牛河最高的境界，亦是林旭對火候掌控與翻炒一種最強的證明！
愛麗絲，不由舔了舔嘴角，她那雙明眸閃爍着滿足的光芒：“真是好久沒喫過，有如此煙火味的料理了。”
“感覺……感覺還是不過癮……”
而一旁的蕾歐諾拉，雖已是一位優雅成熟的女性，此刻卻也難掩對這道美食的喜愛。
只見得，她同樣微微舔着嘴脣，眼睛流露着不捨與回味之意。
……
在北歐。
也有一定數量的中餐館。
並且基本每家都有做的四樣小菜，在瑞典語裏叫Fyra sm rtter，可謂是人盡皆知了。
菜式，包括咖喱雞、竹筍牛肉、炸蝦仁、炸豬肉丸子，佐以甜酸醬和米飯，如果老闆大方點的，還會給個炸香蕉冰淇淋球，便宜管飽！
而因飲食習慣不同。
像蕾歐諾拉這樣長期生活在北歐的人，肯定是不太喜歡中餐。
其實不僅是她，許多霓虹國人也不喜歡中餐，就連天天只會懂得醃辣白菜的棒子國人，也不喜歡中餐。
並不是他們口嫌體正直。
在棒子國，改良後的中餐，最受歡迎的永遠都是“少油”版本。
就正如在霓虹國，所流行的麻婆豆腐，也跟天朝本土的麻婆豆腐，不盡相同！
……
“媽媽。”
就在這時候，旁邊愛麗絲的輕聲呼喚，打斷了蕾歐諾拉的思維。
“依你的看法。”
“我之前所做的仿真魚子醬，能否贏得過林旭的幹炒牛河？”
愛麗絲，悶悶的說道。
“傳統的中華料理跟分子料理，肯定各自有其難度所在，特點也不同。”
“我承認分子料理的確頗有難度，但是不能固步自封，固執的認爲分子料理就是最好，盲目自信！”
“打開視野，才能看到更廣闊的世界。”
“就拿林旭的幹炒牛河爲例。”
“對牛肉下刀的位置和處理，還有火候的控制，醬汁的調配，各種手段和技巧都很有講究，這便體現了傳統料理的難度！”
“更何況，誰說中華料理就不能使用分子料理技術？”
蕾歐諾拉，沒有直接說出結果，然而其話中的寓意已經很明顯，那就是：
跟林旭相比，你愛麗絲還差得太遠！
……
現代的分子料理。
因爲有科技的加持，所以能夠用更先進的工具去觀察、監測、加工和調配食材。
但本質上都是用當時最先進的技術和工具去實現烹飪：
屬於炫技大於實質的一種創作思路。
而要說什麼減少調味、減少烹飪、保持本味的烹飪思想，那麼天朝、霓虹等等也有得是。
“能讓我這位北歐人，開始喜歡上了中華料理，這位名爲林旭的男生……”
“很強！”
蕾歐諾拉，起初來WGO北歐分部。
是想要帶着愛麗絲來向庫拉吉執行官，瞭解那家Disfrutar餐廳的一些問題。
可是，現在的她，反而對林旭此人有了興致！
“真凪。”
“我真是很好奇。”
“那個時候的你，究竟是怎麼樣被他所做的料理征服的？”
蕾歐諾拉，無疑在想着林旭。
她始終覺得，林旭並非表面上那麼簡單。
真的，她完全有理由相信，這份脆皮幹炒牛河絕對不會是他真正的實力，在他身上絕對是隱藏了許多東西！
作爲世界排名第三的Disfrutar餐廳，卡薩尼亞斯、卡斯特羅和愛德華三位分子料理主廚，一定也在那場WGO評審工作會議上，與林旭相遇！
也就是說，他們曾見證過，林旭用料理征服薙切真凪。
故此。
才能解釋得通。
爲何在林旭面前，卡薩尼亞斯主廚會表現得那麼卑微！
除了他擁有WGO二等執行官的身份之外，恐怕也是因爲他擁有着，能讓世界所有頂級廚師都畏懼的能力吧？
第72章 繪里奈的思念
夜色深沉。
一彎眉月在波光粼粼的湖面漾開，反射着清冷的光芒。
繪里奈躲在房間裏，那暖黃色的檯燈，將整個人都包裹其中，營造出一個與外界喧囂隔絕的小天地。
只見得，她手中捧着一本漫畫：
《搖曳莊的幽奈小姐》
那雙靈動、水汪汪的明眸，緊緊盯着書頁，眼神裏是閃爍着興奮的光芒。
此時，她就像一隻發現了寶藏的小貓咪。
而隨着書頁的翻動，臉上表情也變得越來越豐富，時而驚訝得微微張開嘴巴，時而忍俊不禁地露出笑容！
看得出。
這漫畫的情節。
已經將繪里奈深深地吸了進去。
想象一下，女主幽奈僅僅是因爲不小心摔了一跤，那原本就穿在自己身上的“胖次”，竟然像長了翅膀一樣。
“嗖”的一聲，直接飛到了男主冬空的頭上！
……
“哈？這就沒了？”
“這個狗作者，每次都那麼短！”
當繪里奈翻到最後一頁時，發現精彩的故事戛然而止。
無奈，她只能戀戀不捨將漫畫書緩緩合上，手指輕輕摩挲着書的封面，眼神中滿是不捨和眷戀。
合上書後。
臉頰的紅暈，仍未消散，心也還在怦怦直跳。
顯然這本有點“色色”的漫畫書，讓繪里奈意猶未盡。
隨後，她難免流露着一絲嗔怪的神情，小聲道：“狗作者，更新也太慢了，這點內容夠誰看的?生產隊的驢都不敢這樣歇，真想寄1斤，不，一大卡車刀片給他！”
說完以後，她將手中的漫畫書丟到一邊，自己慵懶的躺在天鵝絨被窩裏。
雙手無意識抱着軟軟綿綿的抱枕，多少顯得心亂如麻！
然而。
哪怕是翻來覆去轉了幾圈。
她依舊無法冷靜，最後只能重新爬了起來。
……
“緋沙子。”
“到底有沒有最新的一卷？”
繪里奈，稍微斜瞥着那邊正坐在電腦前，不停瀏覽着一些“純潔”漫畫的緋沙子，忍不住道了道。
緋沙子的鼠標，在桌面上發出清脆的叩擊聲。
她慌亂扶了扶滑到鼻尖的眼鏡，後頸碎髮被空調風吹得簌簌顫動：“大小姐，哪有那麼快更新啊？”
聲音越拉越低，像融化的焦糖。
“哦！”
“那最快得什麼時候？”
繪里奈，不由泄氣了起來，隨後問道。
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