作者：酸甜的果冻
其制作流程。
跟普通的佛跳墙毫无差别。
都是包含几十种山珍海味的食材，并且每一样食材都要单独处理，更具有炖、炒、腌、泡等烹饪技巧。
只多了一个步骤，用魔芋粉混合着面粉。
再把酒坛里的每样食材拿出来，进行包裹，暂时封闭。
最后，浇上莼菜汤。
让食材本味，一层层的被激发出来！
……
“焦香。”
“烫嘴。”
“出其不意。”
“不管是刀工、火候、颠勺、调味，还是食材的选用和处理，酱汁的特制，配菜的选择……”
“都对得起这道经典粤菜的名誉！”
“而且，颠勺还可以当铁锅用。”
“烧热勺舀一下油，使勺匀布薄薄一层油，倒入牛肉略烧。”
“这样的处理。”
“倒是让牛肉的鲜嫩和香味发挥到极致。”
滑入喉间。
库拉吉执行官，不禁惊叹道。
余后，她和爱丽丝、蕾欧诺拉母女俩，一同沉寂在这充满镬气的料理当中，久久不能自拔。
直至最后一根河粉被吃完，三女才不约而同放下手中的筷子。
“没有了？”
爱丽丝，目光仍恋恋不舍。
停留在那已然空空，却犹带余温的盘子上。
这盘干炒牛河，的确堪称一绝，每一根河粉都均匀裹挟着恰到好处的镬气与酱香。
牛肉片嫩滑多汁。
芽菜爽脆解腻。
而最令人惊叹的，是吃完之后，那盘子竟真就如被施了魔法一般，不沾半点油腥，光洁如新。
无疑，这是干炒牛河最高的境界，亦是林旭对火候掌控与翻炒一种最强的证明！
爱丽丝，不由舔了舔嘴角，她那双明眸闪烁着满足的光芒：“真是好久没吃过，有如此烟火味的料理了。”
“感觉……感觉还是不过瘾……”
而一旁的蕾欧诺拉，虽已是一位优雅成熟的女性，此刻却也难掩对这道美食的喜爱。
只见得，她同样微微舔着嘴唇，眼睛流露着不舍与回味之意。
……
在北欧。
也有一定数量的中餐馆。
并且基本每家都有做的四样小菜，在瑞典语里叫Fyra sm rtter，可谓是人尽皆知了。
菜式，包括咖喱鸡、竹笋牛肉、炸虾仁、炸猪肉丸子，佐以甜酸酱和米饭，如果老板大方点的，还会给个炸香蕉冰淇淋球，便宜管饱！
而因饮食习惯不同。
像蕾欧诺拉这样长期生活在北欧的人，肯定是不太喜欢中餐。
其实不仅是她，许多霓虹国人也不喜欢中餐，就连天天只会懂得腌辣白菜的棒子国人，也不喜欢中餐。
并不是他们口嫌体正直。
在棒子国，改良后的中餐，最受欢迎的永远都是“少油”版本。
就正如在霓虹国，所流行的麻婆豆腐，也跟天朝本土的麻婆豆腐，不尽相同！
……
“妈妈。”
就在这时候，旁边爱丽丝的轻声呼唤，打断了蕾欧诺拉的思维。
“依你的看法。”
“我之前所做的仿真鱼子酱，能否赢得过林旭的干炒牛河？”
爱丽丝，闷闷的说道。
“传统的中华料理跟分子料理，肯定各自有其难度所在，特点也不同。”
“我承认分子料理的确颇有难度，但是不能固步自封，固执的认为分子料理就是最好，盲目自信！”
“打开视野，才能看到更广阔的世界。”
“就拿林旭的干炒牛河为例。”
“对牛肉下刀的位置和处理，还有火候的控制，酱汁的调配，各种手段和技巧都很有讲究，这便体现了传统料理的难度！”
“更何况，谁说中华料理就不能使用分子料理技术？”
蕾欧诺拉，没有直接说出结果，然而其话中的寓意已经很明显，那就是：
跟林旭相比，你爱丽丝还差得太远！
……
现代的分子料理。
因为有科技的加持，所以能够用更先进的工具去观察、监测、加工和调配食材。
但本质上都是用当时最先进的技术和工具去实现烹饪：
属于炫技大于实质的一种创作思路。
而要说什么减少调味、减少烹饪、保持本味的烹饪思想，那么天朝、霓虹等等也有得是。
“能让我这位北欧人，开始喜欢上了中华料理，这位名为林旭的男生……”
“很强！”
蕾欧诺拉，起初来WGO北欧分部。
是想要带着爱丽丝来向库拉吉执行官，了解那家Disfrutar餐厅的一些问题。
可是，现在的她，反而对林旭此人有了兴致！
“真凪。”
“我真是很好奇。”
“那个时候的你，究竟是怎么样被他所做的料理征服的？”
蕾欧诺拉，无疑在想着林旭。
她始终觉得，林旭并非表面上那么简单。
真的，她完全有理由相信，这份脆皮干炒牛河绝对不会是他真正的实力，在他身上绝对是隐藏了许多东西！
作为世界排名第三的Disfrutar餐厅，卡萨尼亚斯、卡斯特罗和爱德华三位分子料理主厨，一定也在那场WGO评审工作会议上，与林旭相遇！
也就是说，他们曾见证过，林旭用料理征服薙切真凪。
故此。
才能解释得通。
为何在林旭面前，卡萨尼亚斯主厨会表现得那么卑微！
除了他拥有WGO二等执行官的身份之外，恐怕也是因为他拥有着，能让世界所有顶级厨师都畏惧的能力吧？
第72章 绘里奈的思念
夜色深沉。
一弯眉月在波光粼粼的湖面漾开，反射着清冷的光芒。
绘里奈躲在房间里，那暖黄色的台灯，将整个人都包裹其中，营造出一个与外界喧嚣隔绝的小天地。
只见得，她手中捧着一本漫画：
《摇曳庄的幽奈小姐》
那双灵动、水汪汪的明眸，紧紧盯着书页，眼神里是闪烁着兴奋的光芒。
此时，她就像一只发现了宝藏的小猫咪。
而随着书页的翻动，脸上表情也变得越来越丰富，时而惊讶得微微张开嘴巴，时而忍俊不禁地露出笑容！
看得出。
这漫画的情节。
已经将绘里奈深深地吸了进去。
想象一下，女主幽奈仅仅是因为不小心摔了一跤，那原本就穿在自己身上的“胖次”，竟然像长了翅膀一样。
“嗖”的一声，直接飞到了男主冬空的头上！
……
“哈？这就没了？”
“这个狗作者，每次都那么短！”
当绘里奈翻到最后一页时，发现精彩的故事戛然而止。
无奈，她只能恋恋不舍将漫画书缓缓合上，手指轻轻摩挲着书的封面，眼神中满是不舍和眷恋。
合上书后。
脸颊的红晕，仍未消散，心也还在怦怦直跳。
显然这本有点“色色”的漫画书，让绘里奈意犹未尽。
随后，她难免流露着一丝嗔怪的神情，小声道：“狗作者，更新也太慢了，这点内容够谁看的?生产队的驴都不敢这样歇，真想寄1斤，不，一大卡车刀片给他！”
说完以后，她将手中的漫画书丢到一边，自己慵懒的躺在天鹅绒被窝里。
双手无意识抱着软软绵绵的抱枕，多少显得心乱如麻！
然而。
哪怕是翻来覆去转了几圈。
她依旧无法冷静，最后只能重新爬了起来。
……
“绯沙子。”
“到底有没有最新的一卷？”
绘里奈，稍微斜瞥着那边正坐在电脑前，不停浏览着一些“纯洁”漫画的绯沙子，忍不住道了道。
绯沙子的鼠标，在桌面上发出清脆的叩击声。
她慌乱扶了扶滑到鼻尖的眼镜，后颈碎发被空调风吹得簌簌颤动：“大小姐，哪有那么快更新啊？”
声音越拉越低，像融化的焦糖。
“哦！”
“那最快得什么时候？”
绘里奈，不由泄气了起来，随后问道。
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