作者：酸甜的果冻
稍有不慎。
則有可能畢生心血，全部毀於一旦！
……
“蘭塔比執行官。”
“上了你們WGO美食組織的船，可就不好掉頭了！”
“我是親眼目睹過，許多廚師在獲得和維持星級時，面臨着巨大壓力。”
“他們，每時每刻都必須保持高水平的廚藝，並應對你們的隨時審查。如此超負荷工作，而且長時間處於高壓與倦怠中，甚至……”
“還有更嚴重的。”
“部分廚師，爲此不得不犧牲了個人生活、人際關係和健康。”
“同時，不僅廚師需要面臨壓力。”
“各餐廳在成爲WGO星級餐廳的道路，也需要面臨巨大的經濟壓力。”
“畢竟與郀I普通的餐館不同，當一家餐廳想要獲得星級時，在食材配料、廚房設備、員工培訓、新品研發方面的成本都會大幅增加。”
“一旦客流受影響或現金流出現問題，便會難以爲繼。”
“倒閉甚至負債的情況，屢屢出現。”
“這些現狀。”
“我想，你應該比我更清楚！”
日向子朝着執行官蘭塔比說道，臉上有着絲絲無奈。
很多人，在得到一星餐廳的評分之後都會欣喜若狂，然而她卻偏偏感到恐懼。
因爲在這些人身上，她只看到了悲劇。
最好的例子，便是那位“霓虹國歷史上
四宮小次郎！
第29章 異樣的感覺
清晨。
遠月學園，氛圍漸漸變得熱鬧。
“刷刷刷”聲響，在寂靜的第1料理教室響起。
只見，一支油性筆在白板上流暢劃過，留下一行行清晰而詳盡的文字，細看寫着竟是霓虹東北特色菜札幌拉麪的菜譜。
從選材到調味，每一個步驟都細細羅列，無一遺漏。
講師林旭寫完後，便習慣性的轉身，面向講臺下那一雙雙充滿期待的眼睛。
那羣學生，或坐或站。
砧板上都早已準備食材，躍躍欲試！
……
“各位學生，早上好。”
林旭聲音清亮有力，瞬間吸引了所有人的注意。
“這節課，依舊是一堂實踐料理課程，如你們所見，白板上就是我爲大家精心準備的札幌特色拉麪菜譜。”
頓了頓。
掃視一圈料理教室。
確保每位學生，都能聽見他的聲音。
林旭不由暗自滿意，接着又道：“接下來的1小時內，是你們展現自身廚藝的時候。”
“或許只用1小時來製作札幌拉麪，對你們而言很緊迫。但我相信，只要你們能集中精力，按照菜譜上的步驟慢慢來，一定能按時完成！”
“好了，課程將在5分鐘後進行。”
“而在這段時間內，你們可以先提前做些準備。”
……
講臺下。
有一金色長髮的傲嬌少女。
自始至終，都是直愣愣看着那嚴肅、認真的背影。
直至林旭的話語講完，她才回過神，目光轉向白板上的札幌拉麪菜譜。
結果越看，越是心驚！
“好厲害。”
“食材搭配，醬汁調製，包括配料的各種選擇……”
“確實都是按照札幌地區的特色而設計的，不，我感覺是能更勝一籌啊！”
講真，繪里奈從來沒有看過，有這麼一張菜譜是這麼離譜的，離譜到連她都覺得這纔是最美味的札幌拉麪。
不應該啊！
林旭，他……他不是天朝人嗎？
怎麼連霓虹東北地區的料理，也能這般熟練？
再加上次與他的談話間，他能指出現今美食界的最大問題所在，那絕對是令她醍醐灌頂。
爺爺。
讓他擔任講師，負責教導自己。
可卻從來沒有跟我當面提及過，他個人以往的種種事蹟！
他到底是什麼人？
他跟WGO有着什麼樣的關係？
他是怎麼用料理，滿足和征服母親薙切真凪的神之舌？
想着想着，繪里奈那雙恍惚的秋眸，不禁偷偷去打量着站在講臺上的林旭，結果有種心跳加速的感覺。
……
“嗯？”
林旭，微微一動。
他原本正沉浸在自己的思緒中，卻突然感受到有一道熾熱而強烈的目光，緊緊鎖定在自己身上。
於是，他不由自主的抬頭。
卻不料，當他抬起頭的那一刻，他和繪里奈的目光在空中交匯。
兩人，頓時都非常有默契的驚疑一聲。
餘後。
繪里奈，整張俏臉變得通紅。
隨即竟被嚇得連忙低下頭去，再也不敢去直視林旭了。
“呵！”
“原來她也有害羞的一面啊！”
見狀，林旭唯有在心裏暗自偷笑，覺得甚是有趣。
……
北海道。
那裏地域廣袤，各地拉麪風味也是多樣。
走進北海的拉麪店，若身處函館，可以品味到清淡宜人的鹽味拉麪。
而到了旭川。
迎接你的，則是濃郁深邃的醬油拉麪。
步入札幌的拉麪館，店家往往會貼心詢問你偏好味噌、鹽還是醬油風味拉麪？
從上不同地區拉麪特點，不難窺見北海道拉麪一個顯著而普遍的特點：
鹹香！
……
日式拉麪。
不同地區，是有不同特點。
像大部分人的記憶和認知裏，可能來自於傳統的豚骨拉麪，而對於“鹹味”爲特色北海道拉麪，可能接受度沒有那麼高。
札幌拉麪，原本是有醬油和鹽的口味。
但在20世紀50年代，札幌的一家拉麪店突破傳統，創新性地研製出了一種別具一格的拉麪：
以味噌爲湯底，並慷慨地加入了豐富多樣的蔬菜，旨在打造一款既美味又營養的拉麪，這一風味在當時霓虹的其他地區頗爲罕見。
因而，這款拉麪迅速成爲熱議的話題。
不僅風靡札幌，其獨特的味噌風味，也逐漸在霓虹全國範圍內贏得了廣泛的認可與喜愛。
久而久之，味噌拉麪便成爲了札幌拉麪不可或缺的標誌性特色。
……
爲何，北海道的口味會是如此之重？
這跟地理環境是有一定的關係，身處東北地區的札幌，冬天肯定會非常冷。
肚子一旦受涼，就容易出現腹瀉的症狀。
同樣。
當身體被雨淋溼。
表面因水分而降溫時，也容易引發感冒。
煮水需要大量熱量來提升溫度，人體也是如此。
爲了溫暖溼冷的身體，血液循環會加速，消耗體內的大量熱量，若熱量消耗過多，感冒的風險也會相應增加。
所以，在霓虹這樣潮溼的氣候環境中，身體容易儲存水分。
相比之下。
氣候乾燥地區，體內水分流失更快。
現在很多許多霓虹人頻繁喝水，導致體內水分代謝失衡，無法有效排出，進而使身體變冷。
夏季由於容易出汗，情況相對較好，然而到了冬季，身體更傾向於保留水分。
這些滯留在身體表面的水分會加速體溫下降，因此身體會本能通過某種機制收集這些水分，並將其輸送至腎臟進行處理。
這一生理功能，是自動發揮作用。
尤其對於生活在寒冷地區的人來說，更爲明顯。
隨着氣溫降低，人體對鹽分的攝入量也會增加，以幫助收集並排出多餘的水分。
而越往南走。
氣候逐漸變暖，人們對鹽分的需求也相應減少。
口味，自然也就變得越淡。
……
總說日式拉麪有三大部分。
其實不然，常見的是五大元素：湯、汁、油、配菜、面。
沒有主次貴賤之分；只有製作難易之別；沒有肆意妄加之斷；只有鬼斧神工之嫌。
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