作者：酸甜的果冻
最后，再进行汇总，进一步上报给WGO美食组织总部。
而总部则会收集整理这些汇报上来的资料，进而编入美食杂志《THE·BOOK》一书，对外发行！
一般情况。
执行官，身份会保密。
因为一旦公布自身的身份，可能会出现有些厨师暗地里去调查，他们的口味喜好。
如此，便会失去WGO评审工作的公平性和权威性！
当然了。
凡事也无绝对。
如有必要，执行官是可以说明身份，要求获得更多跟餐厅、厨师有关的信息。
……
“现在，有几个问题。”
“我要以执行官的身份，向你询问。”
兰塔比，语气带着一丝不容置疑的严肃，眼神则紧紧锁定在眼前的日向子身上。
“请讲。”
日向子，从某种沉思中猛然惊醒。
那双原本浑浊的眼睛，瞬间变得明亮而聚焦，整个人也随之一振。
“你所用的食材虽是蓝鳍金枪鱼，但似乎还不是最顶尖的，能讲讲原因吗？”
“这个……”
乾日向子，怔了怔。
最后，只能含糊回道：“用最好的食材做寿司，并不是我的哲学。”
“哦？”
“此话怎么解释？”
……
“追求食材本味。”
“一直是寿司料理的极致，亦是许多寿司大师所坚持的理念。”
“然而在我眼里，对食材的口味精益求精和醋饭的口味，或许才是决定寿司胜负的关键！”
乾日向子深吸着口气，冷静作出解释。
“所以，你才会用茶水煮饭吧？”
兰塔比沉思了会，最后忍不住开口问道。
“是的！”
“水，决定着米饭美味与否的重要因素。”
“虽说霓虹国的自来水属于软水，只要经过净水器过滤，便可以炊煮出美味的米饭。”
“但是这还不够，如若能用茶水煮饭，则可进一步提升米饭口感。”
“不仅能让米饭更加香甜，还能帮助消化。”
“甚至……”
“有助于防治心血管疾病。”
……
一千人眼中，有一千个哈姆雷特。
每个人，对“好寿司”的定义肯定是不一样。
有些觉得醋饭最重要；有些觉得鱼介更重要；有些认为食材不够好就称不上好寿司的；也有些人是认为食材太好，会破坏寿司整体性！
站在兰塔比的角度，她其实跟非常认同日向子的观点，认为醋饭最重要。
吃寿司。
就是为了吃那口醋饭嘛！
“寿司再怎么变化，永远都是饭+鱼。”
“这两者，就像是上帝这位造物主，特意为它们弄成天造地设的一对。”
“鱼负责变化，饭负责永恒。”
“或许，这就是一个稳定和合理的结构吧？”
“很多时候，人们往往是对鱼给予了更多的关注和赞美。”
“甚至就如这条蓝鳍金枪鱼那样，为了追求那股极鲜的本味，完全是不惜一切代价。而客人们，通常会津津乐道旬鲜之味。”
“可是对醋饭这样的东西，却都只有寥寥数语。”
兰塔比，脸上表情依旧没什么变化。
……
霓虹。
在乡野地区的一些传统当中。
一粒米里面，不止有一个神明，而是七个。
所以，米饭这件事在霓虹本来就不简单，落实到寿司饭的时候就有了更多讲究。
兰塔比是故意备注，让日向子使用蓝鳍金枪鱼食材，以此来迷糊她。
在制作寿司时。
更注重金枪鱼的本味，而忽视了醋饭的重要性！
结果。
事与愿违。
她依旧还是秉承着自己的理念，制作了这样一份以醋饭为主要的南鮪寿司。
第27章 震惊霓虹美食界的大事
夜晚，埃菲尔铁塔在暮色中苏醒。
穹顶与晚霞交织出暗金纹路，城市灯光逐一亮起，如同散落的钻石。
塞纳河上的游船，划开光影涟漪，更添几分美色。
河畔。
某家旧书摊。
在月光下，诉说着百年时光。
蒙马特石阶缠绕手风琴旋律，红磨坊霓虹泼洒在石板路上，街角面包房飘出黄油与咖啡……
这座城市，一切总是如此浪漫，又是如此美好！
……
WGO美食组织，总部。
穿着和服的特等执行官薙切真凪，静静坐在庭院深处的雅间之中。
此时，她的手上连接着点滴管，营养液缓缓流入体内，为她不断补充着所需的能量。
而随着营养液的输入。
真凪，能明显感受到自身生命力的逐渐回转。
那份从虚弱中慢慢恢复的力量，让她不由自主流露出了一副惬意而满足的表情。
她闭目养神，享受着这份生活中难得的宁静与复苏，直到一阵轻风吹过，带起了和服的衣袂，也吹散了她片刻的恍惚。
最后，慢慢睁开眼睛，神智完全回归，目光才落在了旁边的安妮。
自始至终。
安妮，是不曾离开过。
一直守候在旁，随时准备应对真凪身上的任何突发情况。
……
“安妮！”
真凪的声音，略带温和：“那些被派遣世界各地的执行官，是否都已经向总部提交了各国的星级餐厅评审报告书？”
尽管身体还在恢复中，但能感受到她的心思，已经回归到此等重要的大事。
“基本都提交了。”
安妮不敢怠慢，但语气明显带有一丝犹豫。
“只是……负责评鉴霓虹国地区各大餐厅的执行官兰塔比，至今还没有向我们总部提交过报告书。”
“我有一种不太好的预感，她那边大概率是遇到了些状况。”
“兰塔比？”
真凪闻言，眉头皱了皱。
先是很疑惑，随着记忆的清晰，她才想起来。
敢情是那位有着金黄色短发，总带着一股孩子朝气和活力的少女啊！
她记得，兰塔比在执行WGO总部的任务时，总是非常认真和负责，对许多美食也有着异于常人的独到见解。
唯一的缺点。
就是太喜欢感情用事。
其实这也不是啥缺点，是个人都多少都会带点情绪。
然而，WGO执行官在美食评鉴领域，可是犹如法院中的法官一样，代表着公平公正，是万万不能意气用事的！
……
眼珠子，溜溜转了几圈。
薙切真凪，迅速在脑海里快速梳理着各种可能发生的状况。
片刻，她的明眸变得坚定，像是下定了某种主意。
“有林旭的消息吗？”
她突然开口，对着安妮问道。
“啊？”
“他……他……应该还是继续在远月学园那边担任讲师。”
“负责教导你的女儿，绘里奈！”
安妮有些诧异，心里暗想着怎么好好的，会突然提及到林旭此人呢？
“嗯！”
真凪，简单回应。
紧接着，她表情继续保持严肃，说道：“上年关于霓虹的星级餐厅评鉴报告，你能现在大概说个情况吗？”
“上一年？”
“能记住一些。”
开始按照脑中的记忆，安妮讲述起来：“目前，全世界被我们WGO认定的三星级餐厅有124家。”
“其中，法兰西这边有32家，霓虹国则有25家，数量排名第二！”
“二星和一星级餐厅呢？”
“WGO二星，霓虹我记得是有105家。”
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