食戟:神之舌在我面前不堪一擊 第112章

作者:酸甜的果冻

  雙手緊緊抓住桌布,試圖穩住自己搖搖欲墜的身體。

  周圍的空氣都變得沉重起來,壓得她喘不過氣。

  她的眼神,開始充滿了痛苦與厭惡,彷彿眼前這盤曾經讓她滿懷期待的美食,此刻變成了一團令人作嘔的污穢。

  最後。

  那股嘔吐感,愈發強烈。

  像是一頭被囚禁已久的野獸,在她的胃裏橫衝直撞,尋找着宣泄的出口。

  那羸弱的身軀。

  此刻開始不受控制地顫抖。

  就連每一次呼吸,都是變得急促而艱難。

  她努力想要剋制自己,不想在這高雅的用餐空間失態,但身體的本能反應卻讓她無法抗拒。

  ……

  “果然如此啊!”

  真凪,在虛弱中突然開口。

  聲音清冷得像北海道的冰川:“用昂貴食材堆砌的安全區,本質上是對料理本質的背叛。”

  一旁,安東尼奧手中的銀質餐刀噹啷落地,這位WGO三星主廚引以爲傲的“分子重構技術”,在神之舌面前暴露出致命的怯懦。

  他害怕任何可能打破完美的變量,就像害怕在白紙上留下墨漬的強迫症患者。

  “安東尼奧。”

  “你真是讓我失望啊!”

  之後,薙切真凪冷冷的道。

  “對不起!”

  安東尼奧,嚇得趕緊跪着下來,後背直冒汗。

  他知道如果在這種時候,自己的料理被薙切真凪抨擊,那麼自己的廚師生涯也算是要到頭了。

  ……

  “你的海鮮燴飯。”

  “的確能符合WGO三星級主廚的水準,但是卻有幾個大的缺陷,比如……”

  “魷魚圈的肌理,在解凍時已流失37%的彈性。”

  “本應通過低溫熟成彌補,卻因解凍時間誤差導致纖維斷裂,入口時呈現【橡皮泥般的虛假嚼勁】。”

  “還有。”

  “米飯含水量超過安全閾值。”

  “正常應爲62%,經過我的神之舌推測,在68%。”

  “因而。”

  “在二次加熱時,產生澱粉返生現象。”

  “米粒表面形成膠質膜,與海鮮汁液的融合度下降41%”

  “還有,過量添加的蛋黃醬。實際用量爲理論值的2.3倍,從而掩蓋了海鮮本味。”

  “而其乳化劑與番茄罐頭的果膠發生化學反應,生成類似嘔吐物的硫化物氣息,甚至……”

  ”就連火候控制。”

  “我是沒想到,也是一個災難!”

  “煎制溫度,設定爲180℃,但其實理想值應爲160℃,所以導致表面迅速碳化而內部未熟,形成外硬內生的詭異口感。”

  “還有,刻意製造的焦香鍋巴厚度達8mm,標準應爲3到5mm。”

  “其苦味物質丙烯酰胺含量超標300%,在舌尖形成燒灼感與鐵鏽味的雙重暴擊。”

  ……

  說到最後。

  安東尼奧,是深感絕望。

  整個用餐空間的空氣,彷彿被抽成了真空。

  這位名譽世界的三星級主廚安東尼奧,瞳孔在聽到真凪剖析的瞬間劇烈收縮,喉結像被無形的手扼住般上下滾動。

  “這不可能……”

  最後,在這般壓抑的環境下。

  安東尼奧的口音,在顫抖中碎裂成片!

第105章 課題

  清晨,第一縷曙光。

  還未完全穿透夜的帷幕,6點整的鐘聲已然敲響。

  遙遠的天際,東方泛起了瑰麗的朝霞,那色彩如夢如幻,似是大自然用最細膩的筆觸勾勒出的畫卷。

  晨霧!

  宛如輕紗。

  在微風的輕撫下,漸漸消散開來。

  微風乍起,帶着一股新鮮而又芳香的空氣,如靈動的精靈般撲面而來,輕柔地拂過每一寸肌膚。

  讓人頓感神清氣爽,精神也爲之一振。

  ……

  此刻。

  目光聚焦在遠月度假村。

  這座宛如美食聖地的所在,錯落有致地分佈着十幾家酒店。

  這些酒店,並非“各自爲政”,而是統一以遠月度假村的品牌進行郀I。猶如一個緊密相連的大家庭,共同承載着遠月度假村的榮耀與夢想!

  事實上。

  遠月度假村,之所以聲名遠揚。

  不僅在於其優美的環境和完善的設施,更在於它與遠月學園之間千絲萬縷的聯繫。

  因直屬於遠月學園。

  這一獨特背景,使得它成爲了卸噙h月學園畢業生心儀的就業之地。

  有些畢業生們。

  會懷揣着對美食的熱愛和精湛的廚藝,匯聚於此。

  在他們共同努力下,這裏逐漸成爲了霓虹國當之無愧的美食天堂。

  同時匯聚了來自五湖四海的美食愛好者,他們慕名而來,只爲了品嚐那令人垂涎欲滴的佳餚,感受遠月度假村獨特的美食魅力!

  ……

  然而。

  在這個特殊的時刻。

  身爲遠月度假村總料理長的堂島銀,邁着沉穩的步伐,率先站了出來。

  他身姿挺拔,眼神中透露出一種威嚴與自信,像是一位經驗豐富的將軍,即將指揮一場重要的戰役。

  目光,掃過那些經過艱苦訓練的新生。

  看着他們略顯疲憊卻又充滿鬥志的臉龐,滿意點了點頭。

  隨後。

  他拿起話筒。

  聲音洪亮而清晰,瞬間吸引了所有人的注意力。

  “從現在開始。”

  “遠月度假村將重新正式開放。”

  “等下,會有很多客人,受邀來到遠月離宮,他們將在這裏享用早餐。”

  堂島銀的聲音,此刻在空氣中迴盪。

  每一個字,都彷彿敲在新生們的心上:“而你們的任務,就是爲他們製作……”

  “美味的料理!”

  ……

  說到這裏。

  堂島銀停頓了一下,目光變得更加嚴肅。

  “關於此次的訓練課題,有兩個重要的考覈標準。”

  “第一個。”

  “讓這些考覈官評定你們的菜品。”

  “你們要爭取得到他們的認可,這不僅是對你們廚藝的肯定,更是你們在美食道路上邁出的重要一步。”

  他的眼神中,透露出對新生們的期待,鼓勵他們發揮出自己的最佳水平。

  “另外一個考覈標準。“

  “則是在3個小時內,你們每個人的出餐量必須達到200份以上。”

  堂島銀加重了語氣,強調了這個考覈標準的重要性:“如果不能賣出200份及以上早餐份數的新生,則視爲不及格,作退學處理!”

  此言一出。

  現場的氣氛,變得緊張起來。

  學生們,原本就因爲魔鬼訓練而精神不佳,此刻更是感受到了巨大的壓力。

  他們深知。

  想要在3個小時內。

  琢磨出一道能深受人人喜愛的早餐,並且還要保證賣出200份以上。

  簡直是……難如登天啊!

  ……

  從另一個角度來看。

  這場課題,顯然是重現了飯店裏早餐時段的情景,是對他們綜合能力的一次嚴峻考驗。

  說完,堂島銀便宣佈這場課題正式開始。

  隨着他的話音落下。

  整個場地,熱鬧起來,所有參加住宿研修活動的新生,都紛紛開始忙活。

  他們有的匆忙奔向廚房,準備食材。

  有的,則站在操作檯前,思考着早餐的菜品。

  還有的……

  則互相交流着想法。

  試圖從彼此間的想法,而獲得靈感。

  ……

  忽然間。

  一股濃郁而誘人的香味,隨處飄來。