食戟:神之舌在我面前不堪一擊 第113章

作者:酸甜的果冻

  那香味,如同一隻無形的手,輕輕縈繞在每個人的鼻間,讓人情不自禁地陶醉其中。

  大家順着這香味而去,只見有一位金色長髮的少女,正專注站在料理臺前。

  她的金色長髮。

  如瀑布般垂落在肩膀上。

  在燈光的映照下,閃爍着迷人的光澤。

  不一會兒,一份班尼迪克蛋便新鮮出爐了。

  定眼一看,那剛剛新鮮出爐的班尼迪克蛋,宛如一件精美的藝術品。

  金黃的荷蘭醬如絲綢般光滑,均勻地覆蓋在溏心蛋上,溏心蛋的蛋黃微微顫動,宛如一顆璀璨的寶石,散發着誘人的光澤。

  搭配着酥脆的英式瑪芬和鮮嫩的火腿,整個菜品色彩豐富,層次分明,讓人看了眼睛都不願意離去。

  與此同時。

  在一旁,愛麗絲正將一個被切成兩半的水煮蛋,小心翼翼放在展覽櫃上面。

  她的動作,輕盈而優雅。

  放好水煮蛋後,她終於是忍不住轉頭望向繪里奈,臉上不禁露出了一抹燦爛的笑容:

  “真是好巧啊!”

  “想不到,我們又這麼快就見面了,繪里奈。”

  ……

  聽到這熟悉的聲音。

  繪里奈頓時就愣住了,她抬起頭,看着薙切愛麗絲那俏皮的模樣,心中不禁湧起一股複雜的情緒。

  “怎麼又是你?”

  皺了皺眉頭,繪里奈語氣中帶着一絲無奈和驚訝。

  愛麗絲卻絲毫不介意繪里奈的反應,她稍微歪着頭,俏皮說道:“你說,我們這次誰能更快完成考覈呢?”

  “繪里奈。”

  “實不相瞞。”

  “這次,我準備了一道超級美味的早餐~”

  說完以後,她還故意眨了眨眼睛,臉上滿是自信的神情。

  繪里奈輕哼一聲,回道:“我可不會輸給你,我這次準備的早餐,絕對能讓那些考覈官們讚不絕口。”

  ……

  雞蛋!

  這看似平凡無奇的食材,實則是烹飪世界中一顆璀璨的基石。

  它宛如一位多面手。

  在各式料理的舞臺上,都能大放異彩。

  在中華料理的廣袤天地裏,雞蛋是家常菜譜中的常客。

  無論是滑嫩的西紅柿炒雞蛋,還是蓬鬆鮮香的雞蛋羹,亦或是金黃酥脆的蛋炒飯,都離不開它的身影。

  那濃郁的蛋香,與蔬菜、米飯完美融合,勾勒出無數人記憶中家的味道。

  日式料理中。

  雞蛋,同樣佔據着重要的一席之地。

  玉子燒,這道經典的和食,將雞蛋的醇厚與香甜發揮得淋漓盡致。

  薄如蟬翼的蛋皮層層相疊,口感軟糯,甜鹹交織的味道在舌尖上緩緩散開,讓人回味無窮。

  還有那溫泉蛋,蛋清微微凝固,蛋黃卻如絲般順滑,輕輕一戳,金黃的蛋液緩緩流出,搭配上鮮嫩的生魚片或熱氣騰騰的米飯,瞬間提升了整道料理的口感層次。

  韓式料理裏,雞蛋也常常以獨特的方式呈現。

  韓式蛋包飯,將炒飯包裹在金黃誘人的蛋皮之中,再淋上酸甜可口的番茄醬,色彩鮮豔,味道豐富。

  咬上一口。

  蛋皮的嫩滑。

  炒飯的香濃。

  以及,醬汁的酸甜……

  在口中交織,彷彿奏響了一曲美妙的味覺交響樂。、

  ……

  而在西方料理的領域。

  雞蛋,更是不可或缺的主角。

  從精緻的法式甜點舒芙蕾,到美式早餐中的煎蛋、炒蛋,雞蛋以其豐富變化和獨特口感。

  都爲西方美食,增添了許多別樣的魅力。

  然而,在住宿研修活動這樣一個充滿挑戰與競爭的舞臺上。

  想要僅僅依靠雞蛋這一食材,在早餐銷售中脫穎而出,同時必須賣出 200份以上的早餐,其難度堪稱登天。

  畢竟。

  參與活動的學生卸唷�

  大家都在絞盡腦汁地,推出各種特色早餐,吸引食客的目光。

  ……

  雞蛋。

  雖然常見。

  但要將其變成一道令人趨之若鶩的爆款早餐,絕非易事。

  就在這看似不可能的任務面前。

  繪里奈,卻胸有成竹地推出了一道名爲“班尼迪克蛋”的早餐。

  當這道早餐被端到食客面前時,首先映入眼簾的是,它那精緻絕倫的賣相:

  潔白如玉的英式瑪芬蛋糕打底。

  上面,鋪着一片色澤誘人的火腿,火腿的紋理清晰可見,散發着淡淡的肉香。

  而最引人注目的,當屬那顆宛如藝術品般的水波蛋。它靜靜地躺在火腿之上,表面光滑如鏡,隱隱透出內部那潺潺的蛋黃。

  周圍,還點綴着色澤鮮豔的荷蘭醬,以及……

  泰式酸辣醬!

  宛如繁星點綴着夜空,爲這道早餐增添了幾分別樣的風情。

  當食客用刀子輕輕切開那顆水波蛋時,只見那金黃的蛋黃如緩緩流淌的金色河流,與香濃醇厚的荷蘭醬完美融合在一起。

  一股淡淡的香味,撲鼻而來。

  這香味雖不濃烈,卻如同一隻無形的手,瞬間勾住了人們的嗅覺神經。

  讓人忍不住深吸一口氣,想要將這股香氣全部吸入肺腑。

  這香味。

  清新而又淡雅。

  卻又帶着一種難以言喻的誘惑力。

  彷彿在向人們發出邀請,催促着他們趕緊品嚐這美味。

  隨後,食客拿起叉子,小心翼翼地叉起一小塊火腿和英式瑪芬蛋糕,連同那流淌着蛋黃的區域,一起送入嘴裏。

  ……

  剎那間。

  各種味道,在口中瞬間爆發開來。

  那清香的醬味,在口腔中歡快地跳躍着,迅速在嘴裏散發開來,爲整道早餐奠定了美妙的味覺基調。

  火腿的鹹香與肉香,與英式瑪芬蛋糕的麥香,相互交織。

  形成了,一種獨特的口感層次。

  而那緩緩流出的蛋黃。

  更是爲這道早餐,增添了一份絲滑與醇厚。

  ……

  但真正讓這道“班尼迪克蛋”脫穎而出的。

  並非僅僅是那提味的荷蘭醬,而是那顆看似普通卻又暗藏玄機的“水波蛋”。

  水波蛋!

  其實就是水煮的荷包蛋。

  它處於一種恰到好處的半熟狀態。

  當牙齒輕輕碰到荷包蛋的外部時,一種突如其來的觸感瞬間傳遍全身。

  那蛋皮,軟嫩得如同嬰兒的肌膚,輕輕一咬,便在口中融化開來。

  而內部的蛋黃。

  更是如絲般順滑,帶着一種溫潤的質感。

  這種獨特的口感,讓人不禁陶醉其中,回味無窮。

  其實,製作這道“班尼迪克蛋”,就像拼樂高積木一樣,看似簡單,實則充滿了技術含量。

  只要將英式馬芬、水波蛋、荷蘭醬這三大要素層層疊起來……

  一道美味的早餐,便初具雛形。

  然而。

  要怎麼疊?

  食材又要如何搭配?

  這其中,卻蘊含着無數的學問。

  英式馬芬的烤製程度要恰到好處,既要保證外皮的酥脆,又要讓內部保持一定的柔軟度。

  水波蛋的火候,更是關鍵!

  多一秒則過老,少一秒則不熟。

  只有精準地掌握時間,才能煮出那完美的半熟狀態。

  而荷蘭醬的調配,更是需要廚師具備高超的技藝,各種調料的比例要精確到極致,才能調配出那酸爽可口、味道醇厚的醬汁!

  ……

  “啊……唔唔唔~”

  一位食客,在品嚐“班尼迪克蛋”時,不禁發出了滿足的驚歎聲。

  “蛋黃隨着荷蘭醬緩緩流動的時刻,絕對是班尼迪克蛋最誘人的瞬間啊!”

  說着。

  便用叉子順勢叉起一塊,一口吞入。

  頃刻間,各種食材的香氣在口中迸發開來,不同口感卻異常平衡,堆疊出絲綢般的柔順口感。

  荷蘭醬的酸爽,如同一個調皮的小精靈,刺激着味蕾,讓人食慾大增。

  挪威煙燻三文魚。

  更是巧妙地代替了傳統的培根鋪在表面。

  那細膩的肉質紋理,猶如大西洋東海岸的海風在舌尖上輕輕拂過,帶着一絲淡淡的鹹香和海洋的氣息。