作者：荒漠之緣
但他不能放，原因很簡單，如今的大玄朝，鹽是由朝廷統一管控的，
私下賣鹽？他現在還沒有這個能耐，也沒這個人手，
當然，他也不準備賣，
這些鹽暫時他得藏好，
怎麼藏？藏到什麼時候？什麼時候拿出來？拿多少出來？賣給誰？賣什麼價？
這些事他一個人想得過來，但做不過來。
唉，可惜郭嘉不在，
第80章 小東子掌鹽坊，準備炒菜
鹽的買賣是後話，
現在，他需要有人替他盯著這一攤，需要一個沒有背景的，不會被任何一方勢力拉攏的人。
趙凡的目光在院子裡掃了一圈，落在一個小太監身上。
這小太監十五六歲的年紀，個子不高，圓臉，看著有幾分憨厚。
趙凡記得他，叫小東子，在內務府待了不到一年就分到了凡王府。
底子也不用查了，因為練過《葵花寶典》後，他自己說的，他不屬於任何一方勢力，
他沒有親戚，連個同鄉都沒有，在這京陵城就是一根無根的浮萍。
這樣的人，最適合了，
不是說其他小太監不行，其他那些有勢力有背景的，趙凡還要他們幫忙向外傳訊息呢。
於是，他喊道，
“小東子。”
那小太監正蹲在灶臺邊添柴，聽見喊聲猛地站起來，手在衣襟上蹭了兩下，
小跑著過來，撲通跪倒。
“殿下。”
“起來。從今天起，這鹽坊你管。”
小東子愣了一下，抬起頭，嘴巴張著，眼睛瞪得溜圓，像是沒聽清。
“殿……殿下？”
“我說，這鹽坊你管，這些鍋，這些缸，這些麻布，以後都歸你管。
採買粗鹽，提純，入庫，出庫，全是你的事。幹不好，本王換人。幹好了，有賞。”
小東子的嘴唇哆嗦著，眼眶紅了，眼淚啪嗒啪嗒往下掉，一個字也說不出來。
他一個沒根沒底的小太監，在宮裡連給貴人提鞋都不配，到了王府也就是個燒火添柴的命。
甚至以前連做凡王府內應都沒他的份，他一度認為，自己過的太失敗了。
他從沒想過，有一天會有一位高高在上的王爺指著他說，這一攤你管。
王德茂站在一旁，看了小東子一眼，又看了看趙凡，他知道殿下為什麼選他，
他也知道，殿下這樣做是對的。
趙凡沒管王德茂在想什麼，繼續說道：
“這鹽坊不能就這麼敞著。回頭在旁邊起個院子，起一圈圍牆，把這幾間屋子都圍進去。
院子要大，要能放得下這些鍋缸，還要有個大的庫房，存粗鹽，存雪鹽，分開存。
另外，裡面還要多建些房屋，用於鹽坊的人員居住。”
他頓了頓，看向王德茂。
“王總管，這事你辦，半個月之內，我要看到一個能用的院子。”
王德茂躬身應了。
趙凡又看向小東子。“採買粗鹽的事，以後也是你管。
莊子上那800老兵，你挑50個手腳利索的，在鹽坊裡做幫工。
再挑5個不能幹重活的二流武者，守在鹽坊門口，沒你點頭，誰也不許進。
再挑1個一流武者，給你做下手，採買、咻敗⒏忸^打交道的事，讓他去跑。
至於月例，參考悅客來酒樓的標準。”
小東子的眼淚還沒擦乾，聽一句點一下頭，聽一句點一下頭，跟小雞啄米似的。
“記住了？”趙凡問。
“記……記住了，殿下。”小東子的聲音都帶著哭腔，
趙凡又看了看王德茂。“明天你去京陵城，
再買些鹽回來，帶小東子一起去，讓他先適應一下，慢慢試著接手。”
王德茂應了。
趙凡這才轉過身，朝莊子中間那座院子走去，他讓小順子取了些鹽，跟在他後面，
油有了，鹽有了，味精有了，下一幕，他的炒菜該問世了。
走了沒幾步，他看見了站在倉庫外圍的三女。
她們被守衛攔著，沒敢上前，
趙凡走到她們跟前的時候，三人齊刷刷低頭行禮，
“殿下，這是……”鄭明秋先開了口，
“鹽。”
“鹽？鹽哪有那個顏色的？”
趙凡沒解釋，轉身朝小順子招了招手。
小順子取來一隻粗瓷碗舀了一些雪鹽，遞給趙凡，
趙凡把碗遞過去，三女你看看我，我看看你，誰都沒伸手。
還是鄭明秋膽大，捏了一小撮，先放在鼻子底下聞了聞，什麼味道都沒有。
她猶豫了一下，伸出舌尖輕輕一碰，整個人就僵住了。
她瞪大了眼睛看著手裡那撮雪白的粉末，又低頭看了看碗裡的，
嘴唇哆嗦了兩下，然後把那一小撮全倒進嘴裡。
她的聲音都變了調，
“真是鹽？可是，鹽怎麼……怎麼只有鹹味？鹽不是鹹中帶苦的嗎？”
陳玉霜不信邪，也捏了一撮，嚐了嚐，臉上的表情跟鄭明秋一模一樣。
她又捏了一撮，這回捻得更多，放在舌尖上細細品了半天，
最後轉過頭看著趙凡，一句話沒說，但那表情，明顯的是被震驚到了。
“殿下，這鹽……是怎麼做出來的？”張婉清終於開口了，聲音很輕，但問得比誰都直接。
趙凡看了她一眼。“莊子上產的。”
三女同時愣了一下。
莊子上產的？
這個莊子她們不是沒聽說過，地薄田瘦，種什麼都不旺，
連宗人府都懶得正眼瞧的地方，能產出這種東西？
鄭明秋第一個反應過來，不是莊子上產的，
是剛剛，就在那個不起眼的屋內，凡王殿下指導著下人做出來的。
她往後退了半步，低下頭，聲：“臣女等冒昧了。”
她不是笨人，這種秘法，哪是她一個外人能打聽的？
趙凡沒多說什麼，把小順子手裡的碗收了，轉身回了院子。
三女站在鹽坊外面，你看看我、我看看你，誰都沒先開口。
在他們的面前，那幾間破舊的土坯房安安靜靜地就在那兒，
但她們知道，
這裡，以後將是她們的禁區，除非她們當上了這個莊子的女主人才有可能進入。
想到這，三女臉都紅了一下，自己這是怎麼了？怎麼有這種不應該的想法？
隨後，也紛紛跟在趙凡後面，前往了院子裡。
趙凡走進院子的時候，王德茂已經把人叫齊了。
五個廚頭並排站在院子裡，年紀都不小了，最小的也有四十出頭，
最大的那個頭髮都白了大半。
五個人穿的衣裳補丁摞補丁，但漿洗得乾乾淨淨，腰間的圍裙也是新換的，
不對，應該說他們以前就沒用過圍裙這個東西，一看就知道王德茂交代過。
領頭的是個五十來歲的老兵，姓孟，叫孟三泰。
第81章 指點炒羊肉，廚頭皆震驚
據王德茂說，孟三泰以前是沈家軍伙房出來的，後來上了戰場，受了內傷，
境界從一流武者掉到了三流，但做飯的手藝還在，
八百多號老兵的伙食，這陣子就是他帶著幾個人在操持。
趙凡站在他們面前，問了一句，“都到了？”
王德茂在旁邊應聲：“回殿下，就這五個。屬下挑過了，底子乾淨的。
那800多人裡頭會做飯的不止這幾個，但能掌勺的、見過世面的，就他們幾個。”
趙凡點了點頭，轉身往後院走，走了兩步回頭看了一眼還杵在原地的幾個人。
“跟上來。”
五個人對視了一眼，孟三泰先邁了步子，其他人這才跟上。
三女跟在後頭，走也不是，不走也不是，猶豫了一下，還是跟上了。
她們實在好奇，這個凡王又要弄出什麼名堂來。
而趙凡對於她們跟過來，也沒有提出異議，
學上炒菜怎麼了？你們有油嗎？你們有不帶苦味的鹽嗎？最關鍵的，你們有味精嗎？
趙凡莊子的灶屋在院子的西北角，不大，但收拾得乾淨。
灶臺是今天新砌的，黃泥抹面，兩口大鐵鍋架在上面，一大一小，大的那口直徑快二尺了。
灶膛裡已經燒上了火，柴是松木的，火不大，新徹的灶臺，燒點火，有利於灶臺固化成形，
同時，也有利於檢查有沒有哪裡開裂或者漏煙，
灶膛內，火燒的噼裡啪啦地響，煙氣順著煙道往外抽，屋裡沒什麼煙味。
灶臺旁邊支著一張長條桌，桌面上擺著今早王德茂從京陵城採買的食材，
羊肉、雞、魚，還有幾樣時令蔬菜。
這方世界，肉食還是以羊肉，鹿肉為主，
因為是高武世界，人力較大，因此牛並沒有多金貴，但也是普通人家的強勞力，
大玄律同樣有明確規定，不得隨意宰殺耕牛。
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