作者：木子心
……
一些人在看見這名字的時候，嘴角不自覺地上揚，有人被大黑魚舉一反三、嘲諷詆譭的“強暴小龍蝦”所逗笑。
事實是：因爲這個名字，也因爲大黑魚的大嗓門，周安取的這個攤位名當時就給不少人留下深刻印象。
就像狗不理包子、傻子瓜子、寡婦面以及叫了個雞一般，都是被人聽過一次，就很難忘記的奇特名字。
相比之下，狂暴小龍蝦這個名字還算中規中矩。
不信？
跟叫了個雞比一比？
明明是賣炸雞的，卻起這麼一個騷氣的名字，一般人聽過一次，三五年能忘？
周安沒勇氣學叫了個雞，但給自己的攤位取一個令人印象深刻的名字，他還是敢的。
周劍被大黑魚的嘲諷氣得咬牙切齒，蠢蠢欲動，幾次看向周安，估計想看大哥爆不爆發？如果周安衝過去動手，看他這樣子，肯定會緊隨其後。
但令他意外且不解的是，大哥很平靜。
“把攤位都擺好！”
周安從電瓶車座位下面拿出一根長長的接線板，轉身走向旁邊水果超市的時候，超級淡定地吩咐着周劍。
“這……”
周劍年輕氣盛，有點咽不下這口氣，但大哥這麼吩咐，他咬了咬牙，還是強行忍下了，眼睛不再往大黑魚那邊看半眼，因爲他怕自己再看一眼那混賬得意的嘴臉，他就會忍不住衝過去開幹。
鳥筋都快氣彎了！
但大哥這麼淡定，周劍心裏再氣，也只能強行忍着，一邊嘀嘀咕咕，一邊低頭搬東西，繼續擺攤位。
今天的東西比較多，不僅有摺疊小桌，還有一隻新買的電磁爐，當然還有一桶五香螺螄，和一桶油炸好的小龍蝦，另外，還有大半桶調製好的湯底，以及一大瓶辣油。
除此之外，還有一斤多蒜泥、香菜葉，打包盒和打包袋等物。
至於之前一直用的蚌殼，今天終於沒了。
不僅是因爲每天下河摸河蚌，取蚌殼費時間，更因爲小龍蝦一份比較多，還帶着湯汁，再大的一隻蚌殼也裝不下一份小龍蝦。
於是，周安今天來縣城採購的時候，乾脆買了一些打包盒和打包袋，一爲省事，二來，也算是鳥槍換炮，升級自己的小買賣了。
“王哥！這個月的電費我先給您一半，您收好！”
周安拿着接線板走進水果超市，先從口袋裏掏出一百塊錢放在收銀臺上，話也說的很漂亮。
這水果超市的店主跛腳小胖姓王，叫王浩，周安之前就聽說了。
看見鮮紅的百元大鈔放在自己面前，跛腳小胖笑眯了眼，瞥見周安手裏的接線板，他馬上伸手一指門口冰箱後面的插座，“喏！安子！你要接電吧？就插那個插座吧！那裏最近！”
周安笑笑，“謝謝王哥！”
……
很快，周安把電線拉到攤位那裏，給新買的電磁爐通上電。
這玩意2004年，在銀馬縣這樣的小地方還不多見，周劍和旁邊賣燒餅的魯大爺都伸着腦袋好奇地看着。
周劍：“大哥！這東西怎麼用啊？會冒火嗎？”
魯大爺：“小安子！嘿嘿，沒想到你是打的這個主意啊！跟大黑魚拼小龍蝦的生意？你有把握嗎？這個東西就是你燒龍蝦用的？”
周安一邊整理摺疊小桌上的鍋、勺、蒜泥和香菜葉等物，一邊隨口回應，“電磁爐冒火就燒壞了！大爺！你這問題問的絕啊！你說我該怎麼回答呢？說沒把握？那我來賣小龍蝦，不是自己找死？說有把握吧！是不是顯得不夠謙虛？呵呵！”
周安今晚心情還好，並沒有受大黑魚之前的嘲笑多大影響。
因爲經過這兩天的籌備，他已經準備好了。
對自己的廚藝他有信心。
放眼天下，沒有敵手的話，他肯定不敢說，但把對面那條大黑魚比下去的信心，他是絕對有的！
身後傳來忽輕忽重的腳步聲，周安聞聲回頭，看見是跛腳小胖王浩笑眯眯地揹着手走過來。
王浩一邊走近，一邊笑眯眯地打量周安今天準備的東西，一邊打量他一邊笑眯眯地嘀咕。
“帶桌子了……唷，今天有打包盒、不用蚌殼裝了？呵呵，原來安子你接電線，是要賣小龍蝦啊！第一天賣，就帶這麼多小龍蝦來了？”
“嗯，王哥您稍等！我煮一份小龍蝦，您跟大爺都嘗一嘗味道！順便給我點評一下，看看還有沒有地方能改進的！”
周安說着，就往鍋裏舀調製好的湯汁，舀了小半鍋湯才住手，看的王浩和魯大爺一愣一愣的。
只有在家見周安燒過一次的周劍見怪不怪。
“安子！你這龍蝦不用油炒，就這麼煮嗎？這麼煮出來的龍蝦能喫、能好喫嗎？”
王浩看見周安抓了十幾只小龍蝦放進湯裏的時候，終於忍不住發出疑問，他是想問能喫嗎？話出口才覺得這麼問太傷人，於是臨時改口“能好喫嗎？”
“嗤……”
周劍在一旁聽了輕輕失笑。
周安一邊等着鍋裏的湯汁煮沸，一邊拿出煙盒給魯大爺和王浩，一人分了一支，“好不好喫，我說了不算，待會兒你們嚐了就清楚了！”
王浩和魯大爺將信將疑地一邊抽菸，一邊等待。
沒有等到花兒都謝了，也沒等鍋裏的湯汁煮沸，隨着鍋裏熱氣升騰，越來越濃郁的香氣便已經散發開來。
王浩和魯大爺臉上的表情也隨之越來越驚訝。
“這麼香？你這湯也太香了吧？你有配方的吧？”
王浩眼睛發亮地盯着鍋裏暗褐色的湯汁，魯大爺抓抓頭上不多的頭髮，感慨：“現在聞着就這麼香，看來味道差不了！”
街道斜對面，一對小情侶穿着清涼，走到大黑魚的攤車前。
“給我來一份小龍蝦，辣一點！越辣越好！”
男生一邊說，一邊打開手裏的錢夾，正準備給錢，身旁摟着他一條胳膊的女票忽然嗅了嗅秀氣的鼻子，狐疑道：“什麼味啊？這麼香？”
一邊嘀咕，一邊扭頭四處張望。
男生聞言也嗅了嗅鼻子，神情跟着變得驚訝，“是啊！哪兒來的香氣？這美食街上還有這麼香的東西，咱倆沒喫過嗎？哪兒來的？”
“好的！小夥子！一份小龍蝦特辣是吧？沒問題！稍等啊！”
大黑魚熟練地往鍋裏放油，放老薑、蒜子、幹辣椒，開始煸炒，準備燒小龍蝦。
忽然，女生髮現新大陸一般，驚喜地指向街道對面周安的攤位，“狂暴小龍蝦？親愛的！香氣是從那邊傳來的！那邊正在燒的好像就是小龍蝦呀！”
“狂暴小龍蝦？走！咱們去買一份試試！”
男生邊說，邊拉着女票就快步往街道對面走去，頭也不回地丟給大黑魚一句：“胖子！龍蝦我們不要了！你別燒了！不好意思啦！”
大黑魚有點懵，愣了愣，才反應過來那小子剛纔說的什麼意思。
不要了？
“老子都開始燒了，你他媽不要了？”
大黑魚怒急，更令他氣炸的是那對小情侶去的地方，是對面周安的攤位。
“砰！”
大黑魚氣急之下，手裏的炒勺狠狠砸在案板上，一張黑臉都氣扭曲了，但他不敢對那對小情侶發火，因爲他是做生意的，那對小情侶是來消費的食客。
做生意的跟食客翻臉，就算吵贏了，以後的生意也會大受影響。
理智告訴他，他必須忍！忍成忍者神龜也得忍！
第56章 小龍蝦開張
“老闆！你這小龍蝦怎麼賣的？給我來一份！”
小情侶腳步輕快地來到周安攤位前，腳步還沒站定，男生就開口了。
“一份45！”
周安含笑九泉，不是！是含笑報價。
“45？對面就賣40！”
男生皮夾都打開了，聽見這價，訝然住手。
“只有錯買的沒有錯賣的！我這裏不僅小龍蝦比那邊貴5塊錢一份，五香螺螄同樣也貴5塊！一分錢一分貨，帥哥！小龍蝦還要嗎？”
周安回答的時候，嘴角依然含笑，他這回答加上他這表情，給攤位前的小情侶一種很奇妙的感覺——東西都比對面貴5塊錢一份，這傢伙還挺驕傲？
不僅這對小情侶有這種感覺，站在一旁旁觀的魯大爺、王浩和周劍都有這種感覺。
沒見過東西賣的比別家貴，還能這麼驕傲的……
“親愛的？買嗎？”小情侶之女生歪頭問男生。
男生微一猶豫，“買！老闆！你這小龍蝦和五香螺螄都給我來一份！我倒要看看你這裏味道到底好不好，不好的話，別怪我在外面壞你的名聲！”
“好嘞！請稍等！”
周安爽快應着，將鍋裏的十幾只小龍蝦撈起，放在一個小打包盒裏，撒上蒜泥、香菜葉、辣椒油，再從鍋裏舀了一大勺湯汁澆在上面。
熱騰騰的湯汁一澆上去，蒜泥和香菜葉的香氣就散發出來。
“咕嚕……”
小情侶之女生很沒出息地嚥了口口水，一些喫貨應該深有同感？有些香辣的氣味只要一聞到，嘴裏就會忍不住地咽口水。
很顯然，周安手裏這份小龍蝦就有這樣的魔力。
“這是我煮給朋友的，兩位嘗一隻？”
周安把打包盒遞到小情侶面前，微笑示意。
“這麼自信？”
小情侶之男生很意外，女生也驚訝看周安一眼，手速卻很快，男生還沒抬手，她就拈了一隻小龍蝦往嘴裏送了，手速快成那樣，也不知是單身多少年練就的。
男生也架不住好奇，以及美食當前的誘惑，“謝謝啊！你就不怕我們試了味道，覺得不好喫就不買了？”
嘴上發出疑問，手卻已經拈起一隻小龍蝦準備開喫。
“用飄柔就是這麼自信！”
隨口貧了一句廣告詞，把小情侶都逗笑的同時，周安把打包盒遞給旁邊的跛腳小胖王浩，“王哥！這是給你和魯大爺嚐鮮的，都試試！別客氣！”
“你忙你的！我們肯定不會客氣的！”
王浩笑眯眯說着，已經伸手去拈小龍蝦，魯大爺也不客氣，也伸手過來。
小情侶之女生很會喫，先是嗦了一下小龍蝦表面的湯汁，“咀”一聲輕響，嘴巴抿了抿，整張小臉立即變得鮮活生動起來。
“唔……棒！這味道真棒！”
跟着幾根蔥蔥玉手三兩下，就扒光了龍蝦表面的殼，然後纔將龍蝦肉放進嘴裏美美地喫下，一邊喫一邊誇讚：“好喫……唔……好喫！真好喫！”
相比之下，小情侶之男生喫相就豪放多了，連殼帶腳，整隻小龍蝦直接往嘴裏一放，咕喳咕喳幾下就吞下肚子。
喫完，吧唧幾下嘴，豎起一根大拇指，“老闆！你以後多用點飄柔，你可以這麼自信的！沒的講！我跟你說，這縣城的小龍蝦我基本上都喫過了，你這個……可以在縣城橫掃了！”
一邊吧唧嘴，一邊稱讚，還一邊從皮夾裏拿出一張嶄新的百元大鈔放在小桌上，“給！你這味道，沒的說！闆闆頁頁！”
周安一個眼神，周劍馬上過來收錢、找零。
周安一邊用一根小秤稱出一斤小龍蝦，倒進湯鍋裏煮，一邊笑着回應，“謝謝誇獎！覺得好喫，幫我宣傳宣傳就好！”
“肯定的！一定幫你宣傳！”男生語氣肯定。
對面的大黑魚看見那對小情侶沒多久，從周安這裏買走一份小龍蝦和一份五香螺螄離開，肺都快氣炸了，別說鳥筋，就連鳥毛都快氣彎。
最令他氣不打一處來的是：他媳婦嗅了嗅鼻子，竟然在他旁邊嘀咕：紹勇！對面的小龍蝦做法怎麼跟我們不一樣呢？那湯怎麼那麼香呀？我站這裏都能聞到……”
本來就一肚子火沒處發的大黑魚聽見，立即找到發泄的對象。
一腳踹在她小腿彎，要不是她眼捷手快，一把扶住車子，差點沒撲街。
“你唊舌你麻痹！你娘希匹，你血皮作脹欠揍是吧？”
（唊舌：本地土話，囉嗦、話多的意思，同義詞還有一個“咘?”。）
女人臉皮發紅，一言不發地站直，低頭幹活，不敢出聲了。
跟着大黑魚這樣的男人，捱打捱罵，她早就習慣，就像辮子戲裏臣子被皇帝狠狠懲罰過後，敢怒不敢言的臣子會犯賤地宣稱：雷霆雨露，俱是君恩。
大概意思就是：不管皇帝陛下是降旨懲罰還是獎賞，都是君上給臣子的恩德。你說賤不賤？
早就習慣大黑魚打罵的女人，之所以臉皮發紅，倒不是疼的，而是臊的！
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