作者：木子心
這美食街上人來人往，旁邊的店主、攤主，也都認識她，她習慣了被大黑魚打罵，但還沒有習慣當斜凰蛄R，於她而言，有點羞恥。
“奶奶！奶奶！我要喫小農蝦！我要喫小農蝦……”
街道對面的麻辣燙店門口，嘴饞的小女孩茜茜，聞見周安攤位那邊傳來的誘人香氣，她坐不住了，手裏的糖葫蘆還沒喫完，但已經對她失去吸引力。
一隻小手抓着店主大媽的褲腿，一邊搖晃一邊嚷嚷。
“別拉！別拉我褲子了小姑奶奶！奶奶褲子要被你拉掉了……買買買！奶奶馬上給你拿錢買小龍蝦好不啦？”
“謝謝奶奶！奶奶梨最漂亮啦！奶奶梨真好！”
小女孩喜笑顏開，小嘴巴甜死人地誇讚她奶奶，弄得店主大媽哭笑不得，一邊提拉着褲子，一邊掐了掐她小臉，“你呀！奶奶快被你這張小嘴喫破產了！你還是快點長大，去禍害別人家吧！你奶奶窮鬼，經不起你這麼禍禍了！”
嘴上雖然抱怨着，但店主大媽還是滿臉笑容地從抽屜裏取出二十塊錢，扯起嗓門對街道對面喊：“安子！安子！你好好的賣什麼小龍蝦呀？我家這個小祖宗要喫了，你給她搞二十塊錢的吧！二十塊錢能賣吧？”
周安呵呵笑着回應，“行！你讓她自己來拿！我多給她一點！”
店主大媽：“那謝謝你了！”
“小祖宗！拿着錢，快去吧！過馬路小心點啊！”
店主大媽把二十塊錢遞給小孫女，小女孩奶聲奶氣地應着，邁着兩條小短腿就往街道對面跑過去。
第57章 一炮而紅
“那邊賣什麼呢？那麼多人排隊？”
“那裏啊！賣五香螺螄的吧！我記得是個小夥子在賣！不過，奇怪！他那裏平時沒那麼多人買呀！”
“嘿！這你們就不知道了吧？那個小夥子現在不止賣螺螄了，你倆以爲那麼多人在排隊是在買螺螄？是小龍蝦！那小夥子開始賣小龍蝦了！”
“是嗎？”
“嘶……這樣看來那小夥子挺有本事啊！前段時間賣五香螺螄，搶了大黑魚不少生意，現在他賣小龍蝦，又有這麼多人排隊買，大黑魚不得恨他恨出一塊毒？”
“呵呵，何止恨一塊毒？你們看大黑魚表情！咬牙切齒的，像不像想把那小夥子給嚼喫了？”
“哈哈，你別說！還真像！”
“呵呵，他是自找的！本來那小夥子只是賣點五香螺螄，大黑魚這兩天卻跟他玩價格戰，想把那小夥子逼得生意沒辦法做下去，大黑魚這是搬起石頭砸自己腳啊！”
“你們猜大黑魚會怎麼辦？他會動手嗎？”
“可能會！”
“他肯定想，但未必敢動手吧？上次的事，我聽說管委會那邊就警告他了！”
……
以上，是距離周安攤位二十米左右，一個小攤車一家三口之間的對話。
這小攤車賣的是炒飯、炒麪、涼拌麪那些東西，一對中年夫妻和已經成年的女兒共同在經營。
一家三口剛剛忙完幾單生意，暫時得空，一邊休息一邊就望着周安那邊閒聊，就像下雨天打孩子一樣，反正閒着也是閒着。
周安的攤位前，確實在排隊，而且已經排了七八人，對面麻辣燙裏的小女孩茜茜小臉紅撲撲地排在第一個，一雙撲閃撲閃的大眼睛直勾勾地盯着湯鍋裏的十幾只大龍蝦，周安看在她漂亮可愛的份上，特意從一堆龍蝦裏面挑的大隻。
在一些不明就裏的人看來，周安這裏今天第一次開賣小龍蝦，就有這麼多人排隊買，很不科學！
從常理上來看，這樣的質疑是符合邏輯的。
然而！
有些原理，這些人真該瞭解一下！
比如：釣魚人的一把窩料，爲什麼能吸引許多魚前仆後繼？
比如：爲什麼寡婦門前會是非多？
還比如：狗，爲什麼會對一坨屎那麼感興趣？
好吧！後面兩個比如不大恰當，劃掉！
其實，上面兩個比如，話糙理不糙。
寡婦門前爲什麼是非多？因爲寡婦是無主的花啊！而且是一朵肯定空虛的花！趁虛而入的道理，哪個男人不明白？
至於狗爲什麼會對一坨屎那麼感興趣？無它！覺得香而已！
一道美食的香氣是很重要的！色香味形質，評判一道菜餚的五個標準，香，排在第二位，可想而知香氣對人的誘惑力。
身上有香的女人，男人想喫！
有香的菜餚，不僅男人，女人也會想喫！
周安本來煮十幾只小龍蝦，請魯大爺和水果超市的跛腳小胖王浩喫，結果，他還沒有煮好，就把本來已經準備在大黑魚那裏買小龍蝦的一對小情侶吸引過來。
跟着又把對面麻辣燙裏的小女孩茜茜吸引過來。
然而，這只是一個開始！
喫貨的基因紮根於每一個人的體內深處，不同的只是有些人激活了這種基因，有些人尚未激活而已。
周安用十幾種香料打碎成粉，做出來的龍蝦湯，那十幾種香料可不是浪得虛名，本來沒加熱的時候還好，香氣內斂，就像穿着花棉摇⒋髯殴掀っ钡拇竺琅懿黄鹧邸�
一旦加熱，各類香料香氣盡數釋放，醇厚鮮香撲面而來，老遠就能勾起路人的食慾。
對癡漢的誘惑立時就上升180個檔次！
除此之外，周安攤位前有這麼多人排隊的原因還有一個！
——那就是每一份小龍蝦賣出的時間都比較長！
相比他之前賣的五香螺螄，賣小龍蝦的時間就長多了，因爲每一份小龍蝦賣出之前，都要下鍋煮，煮好之後，還要添加蒜泥、香菜葉，最後還要澆上湯汁，打包好。
不像賣螺螄！
賣螺螄，只需要收錢、拿蚌殼或者打包袋裝一份遞給顧客就ok，那時候，因爲每一份螺螄都賣的很快，所以，攤位前面很難形成排隊的現象。
但現在不同了！
賣一份龍蝦出去，最少也得要兩三分鐘吧？
在這兩三分鐘裏，如果有第二個，甚至第三個、第四個人來買，不排隊能行？
周安和周劍忙着不停，周安忙着稱小龍蝦，然後下鍋煮，周劍負責收錢，順便幫着在每一份小龍蝦出鍋之後，舀一大勺蒜泥灑在上面，再拈幾根香菜葉放在蒜泥上作點綴。
每一份小龍蝦放的蒜泥都很多，舀蒜泥的勺子有雞蛋那麼大！但放這麼多蒜泥的效果也很明顯，滾燙的湯汁澆上去的時候，濃濃的蒜香立時就飄散開來，令人聞着就食慾大開。
兄弟倆忙成狗，但心情都極好。
“茜茜！你的小農蝦！”
“謝謝大哥哥！”
茜茜兩隻肉嘟嘟的小手捧着剛出鍋的小龍蝦，笑彎了眼睛，歡快地跑回去。
一位戴眼鏡的怪蜀黍上前一步，對周安說：“45一份是吧？給我來一份！一份真有一斤？”
周安：“好的！稍等！有的，我可以稱給你看！”
周安稱好之後，把秤桿遞到怪蜀黍面前，示意他看。
怪蜀黍瞅了一眼，呵呵笑着掏錢，“行吧！你這小夥子會做生意，快給我燒吧！等着它回去喝酒呢！”
說着，遞給周劍一張五十。
“收您五十，找您五塊，請收好！”
心情極好的周劍服務熱情也前所未有的高漲，連帶着說話都前所未有的客氣。
餐飲，自古以來就有從行睦恚粋�路人看見一堆人在排隊買某某小喫，就會生出也去買一份來嚐嚐的心理。
這天晚上，銀馬縣美食街的風頭全被周安這裏搶去，排隊的食客一直持續到周安這裏的龍蝦和五香螺螄全部賣完，最後兩人無語地看着周安攤位後面的空桶，表情很傷。
“小夥子！我們排了半天隊，結果到我這兒你賣完了，我很不開心你知道嗎？”
這是一位大爺。
排在這位大爺身後的是一位小美女，此時也拉長着臉上前抱怨，“就是呀！你這做什麼生意呀？生意這麼好，你就備這麼點貨，現在八點半還沒到，你東西就都賣完了，你這個小夥子年紀輕輕的，怎麼就這麼懶呢？多備點貨，多掙點錢不好嗎？你跟錢有仇呀？”
但，相比這兩位食客的傷，斜對面攤車後面的大黑魚才真是傷到骨髓深處，一張本就黑得發亮的胖臉早就黑成鍋底，氣都快氣炸了。
第58章 夜間買瓜
大哥！你今晚注意了大黑魚的表情沒有？嘿嘿，我想起來就想笑！那老傢伙肯定氣得要死，我看他那表情，很想要過來打我們的樣子，但他到底還是沒敢！哈哈……”
回去的路上，兄弟倆心情都美美的。
周劍開懷大笑，周安嘴角也洋溢着開心的笑容。
之前他雖然有信心，對自己做小龍蝦的手藝自信，但沒有真正開賣之前，再有信心，那也只是信心！做買賣的，誰在真正營業之前，不是對自己的生意有信心？
沒信心的，一般也不會去幹。
而今晚真正開賣的第一晚，生意就這麼紅火，讓周安一顆心踏實下來，事實證明他的自信，並不是自負。
“今天心情好，想不想喫西瓜？想喫的話，回家之後我去買一隻來！”今晚掙的錢肯定不少，周安也跟着大方起來。
相比今晚的利潤，一隻西瓜的錢，也就毛毛雨了。
“喫啊！有西瓜喫爲什麼不喫？嘿嘿，大哥！今天掙的不少，西瓜買大一點啊！”說到西瓜，周劍興致很高。
“行！我挑最大的買，行了吧？”
“嘿嘿，大哥！你估計咱們今晚一共賣了多少錢？”
“回家數數不就知道了！”
周安懶得猜，其實真要猜的話，他心裏只需要默算一下今天備的貨多少，肯定能估個大差不差，但忙了一天加半個晚上，他累了，身體累，精神也疲倦，懶得再動腦子。
“最少一千好幾！”
周劍脫口報出這個數字，跟着感慨：“大哥！沒想到生意好，掙錢這麼容易啊！咱們是不是要發財啊？”
周安笑笑，“所以咱們要好好幹，趁現在生意好，多掙點，錢可不是什麼時候都這麼好掙的！”
這一點，有前世那麼多經歷的周安深有感觸，做生意這種事說不清的，可能今年紅火，到了明年就慘慘淡淡。
也可能今天紅紅火火，明天就直轉急下，影響的因素太多了。
周安說話算話，一回到周劍家，把今晚賣的錢點了一遍，他就拿了二十塊錢出門去買西瓜。
今晚賣的錢確實不少，一千四百多！
今天他進貨買回來的鮮活龍蝦，有四十多斤，擇洗、油炸過後，他稱了重量，22斤4兩。
真正賣出去的，是21份，另外1斤4兩沒賣出錢來，因爲今晚出攤之前，他在家裏燒了一些給母親和周劍他們嘗味。
到了美食街，又煮了十幾只請賣燒餅的魯大爺和水果店的跛腳王浩嚐鮮，這兩塊差不多就用掉半斤，一斤小龍蝦可沒幾十只。
另外幾兩，麻辣燙店的小女孩買了20塊錢的，還有一些肯定是消耗在秤上了，今晚他的小龍蝦首開張，每一份都是當着客人的面稱的，稱杆子肯定要稱翹一點。
每一份都翹一點，21份賣出去，可不就多耗進去好幾兩？
好在他賣的價格不便宜，一份45，比大黑魚那邊還貴5塊錢一份，所以秤上多給一點出去，也不虧。
這麼一算，小龍蝦這一塊，今晚就賣了965。
再加上五香螺螄賣的錢，一千四百多不就有了？
今晚小龍蝦賣的好，連帶着五香螺螄也變得好賣起來，很多買了小龍蝦的，順手就買一份螺螄帶走。
不過，這一千四百多，成本也有不少，周安這兩天準備的各種香料、辣椒、花椒和大豆油等等不算，只算今天買鮮活小龍蝦的成本，就接近五百塊了。
一斤活龍蝦12塊錢，四十多斤，沒有小五百塊錢拿不下來。
再刨除一些雜七雜八的成本，今天的利潤估計在八百左右。
這還是得益於他們賣的螺螄是自己從河裏探的，如果像大黑魚那樣什麼貨都靠買的話，利潤還得降低不少。
周安去買西瓜的路上，在心裏盤算着這些賬，已經決定明天再多備點貨，像今晚這樣不到八點半就全部賣完收工，太可惜了！他們收攤之後的生意，只能全部便宜大黑魚，這次既然決定跟大黑魚針鋒相對，全方位硬幹，自然是能有多狠就多狠！
老話講，趁勢頭正好就得乘勝向前，不能貪圖虛名半途鬆勁。
如今既然佔到上風，周安就決定徹底把大黑魚的氣焰打壓下去，就算最後不能讓他的生意徹底做不下去，也得讓他奄奄一息。
但也得防備大黑魚狗急跳牆，又像上次那樣玩歪門邪道。
腦中閃過這個念頭，周安心念一動，決定待會兒多買一隻西瓜給梁宇送過去。
防備大黑魚玩陰的，用梁宇是最保險的！
村裏種西瓜的有幾戶人家，周安徑直去的是秦梅杏家的瓜地，沒別的原因，只因爲他和秦梅杏熟，重生以來，和她交情不錯。
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