作者:木子心
比如房租,比如人員工資,比如水電煤氣,以及營業稅。
房租、人員工資和營業稅且不說,就說新店那邊的水電煤氣費,周安估計一個月就得上萬。
一個月幾千塊的電費,幾千塊的煤氣費是少不了的。
要知道,開店用的電費可是屬於商業用電,價格比居民用電高多了,那麼大一個店面,那麼多燈和電器,每個月的用電量會嚇尿很多工薪族。
周安有心理準備,新店開業後,各項成本必定會暴增。
如果店裏的生意不能長期穩定在紅火的程度上,虧本將很可能和他做朋友。
生存還是毀滅的壓力壓在他身上,由不得他不開動腦筋,想一些吸引人氣的招。
大幅度的優惠贈券,就是他想出來的各種招裏的一招。
乍一看,這種優惠幅度好像太大了,但實際上,如果效果好的話,利潤可能會更高。
……
吧檯那邊,夏文靜已經看完新店的菜單,看完後,她更疑惑了,因爲她發現菜單上的定價並沒有大幅度提升,幾道招牌菜甚至維持着原價。
這樣真的能賺錢嗎?
她茫然了。
第245章 兩萬八就行
次日,又是一個騷氣的豔陽天。
這天下午,周安來店裏乾的第一件事,就是在玻璃大門上貼上一張“門面轉讓”的告示,是的,新店即將開張,這老店他打算轉出去了。
一來,是爲緩解資金方面的壓力,畢竟明年3月份,新店那邊就要支付三位房東的房租;二來,則是個人精力和人手上的考慮,他怕自己兼顧不好兩個店的生意,同時,目前他手邊的人手,也不足以他雙開;三呢,則是距離方面的因素,新店和老店距離太近了,近到新店和老店會直接成爲競爭對手,他又不是周伯通,左右互搏什麼的,沒興趣玩。
幾方面的因素綜合下來,就有了這張轉讓告示的出現。
告示貼好,周安看着它,一時難免有些感慨。
半年前,他接下這店面的時候,何曾想過這麼快就要把它轉出去?當初接手的時候,這套門面的房租還有八個半月多幾天,而今,這八個半月多幾天的時間還沒用完,就要脫手了。
不過,現在脫手也好,趁房租還沒有到期,這時候脫手,還能拿一點轉讓費,真等房租到期了,直接走人,那轉讓費什麼的,可就與他無關了。
“安子!你這店要轉讓呀?”
抱着娃在街面上溜達的嚴思敏走過來,看了看周安剛貼的轉讓告示,眼睛發亮地問。
“是啊,同時打理兩個店,我忙不過來。”
周安看她一眼,笑呵呵地上前摸了摸她懷裏的孩子腦袋,隨口回應。
“那你先別急着轉出去,我有一個兄弟,他前些日子還讓我幫他留意這條街上有沒有門面出租,等我叫他過來看看再說,你看中嗎?”
“哦?中啊,不過要儘快了,我新店就要開業,到時候我可能沒多少時間再來處理這事。”
周安有點意外,沒想到自己這裏剛貼出轉讓告示,還沒兩分鐘就有人想要了。
“好,那我馬上就去給他打電話,讓他儘量今天趕過來看一看,到時候有什麼條件,你們自己談,好吧?”
嚴思敏急急地說着,抱着娃轉身欲走。
“行,思敏姐,那人是你親兄弟嗎?”
周安笑笑,順嘴問了一句。
“表兄弟!”
嚴思敏脫口給出答案,抱着娃匆匆走了。
堂兄弟?
周安微微點頭,嚴思敏剛纔沒過腦子就說出這個信息,根本沒去細想他問這句話的目的是什麼,其實如果她說是她親兄弟,等談轉讓費和房租的時候,周安多少會客氣一點。
但既然只是表兄弟,那他就不客氣了,俗話說:一表三千里,他可以給嚴思敏親兄弟面子,卻不會給她表兄弟面子。
……
周安本以爲,想把這門面轉讓出去,怎麼也得需要一兩週的時間。
事實證明,他低估了這套門面的價值。
當天下午,就先後有三撥人上門來跟他詢問轉租條件。
如果不是他還記着答應嚴思敏的話,當天下午轉租的事就能敲定下來,因爲其中一撥人當場就想簽約、付定金。
想當場簽約的,他也面熟,也是這條街上開店的,店面在裏面去一點,賣的是烤羊腿,周安在這條街上混了半年,也曾不止一次與那人打過照面。
印象中,那家烤羊腿店的生意很淡,經常看見老闆和老闆娘晚上自己弄幾個菜在店裏喝酒。
下午在廚房炸小龍蝦的田律給周安分析出幾個原因。
“你這店生意這麼好,有多少人眼熱你不知道嗎?現在忽然見你要轉讓,那些人當然激動了!”
“我雖然沒開過店啊,但用腦子想想也知道了,生意慘淡的店想轉出去,可能不容易,但像你這店這半年來生意那麼好,已經證明了這個位置這個店面,只要做的好,生意就能很紅火,那些人又不是傻子,當然想要了!”
“而且你這個店面大啊!相比這條街上大部分店面,單間的,像你這裏這麼大的,寥寥無幾吧?就衝這一點,就足以吸引不少人了。”
……
田律興致勃勃說了許多,周安聽完,心中生出一個念頭:看來在轉讓費這一塊,我還可以再提高一點。
既然有那麼多人想要這個店面,不趁機開個高價,簡直對不起他的腦子。
……
嚴思敏那位表親來的不慢,當天傍晚時分,就踏着晚霞出現在周安店裏,是一名彪形大漢,一臉絡腮鬍子。
嚴思敏抱着娃陪同。
見面時,此人很熱情,雙手握住周安的手,連道“你好你好”。
握手的時候,周安掃了眼他的手,骨節突出,手背油光滑亮,還有身上淡淡的油煙味,注意到這些特徵,周安就大概猜到此人是同行,應該也是一名廚子。
但可能沒在大飯店做過。
因爲此人的絡腮鬍,整體形象也有點邋遢。
如果在大飯店做過,不說別的,絡腮鬍他應該不會保留,身上也不會給人邋遢的感覺。
大飯店在這方面要求一向是很嚴格的。
嚴思敏介紹她這位表哥姓廖,在市裏開小飯館,最近想把店開到銀馬縣這邊來。
周安全程笑臉相迎,也不急着開價,先領着這位廖老兄參觀他的廚房,小店,也沒多少可供參觀的,除了廚房,也就前面的大廳值得一看。
而大廳,對方一進門就看在眼裏。
從廚房出來,周安還是不着急,喊小萌泡一壺茶過來,並主動打煙給對方。
他感覺對方很滿意這個店面。
果然,周安這裏安穩如狗,廖老兄自己按捺不住了,因爲進店之前,他先去的是嚴思敏那裏,而嚴思敏告訴他,這裏今天剛貼的轉讓告示,今天下午就有三撥人來看過了。
嚴思敏叮囑他要是看中了,就趕緊下手,這個店面手快有,手慢無。
“小周是吧?你看,你這裏怎麼個轉租啊?”
廖老兄主動開口。
當初周安接下這裏的時候,把胡星宇的轉讓費一壓再壓,生生將本來不菲的轉讓費壓到一萬三。
那時候,這店裏的裝修和設備,可都是很新的。
因爲胡星宇之前開的笑笑瓦罐湯,前前後後也就堅持了三個來月,並且門可羅雀地保養着店裏的裝修和設備。
然而,廖老兄問價,周安卻一臉諔┑卣f:“房租沒多少,主要是轉讓費,轉讓費這裏,看在思敏姐的面子上,我就不說三萬了,廖大哥你給兩萬八就行,你看行嗎?思敏姐你覺得呢?”
報出兩萬八的高價,他居然還有臉問嚴思敏的意見?
看他架勢,不知道的人還以爲他真的衝着嚴思敏的面子,減了不少呢!
第246章 還賺了兩千?
“兩萬八?”
廖老兄下意識看向表妹嚴思敏,因爲他畢竟是在市裏混的,不清楚這邊的行情,但周安報的這個數字,是有點超過他預期的。
“房租呢?安子,你剛纔說房租沒多少,具體是多少呀?”
嚴思敏沒回應廖老兄的眼神,而是追問房租的具體數字。
“我接手這個店面的時候是8月中旬,接手的時候,上一任店主跟我說,還有八個半月多幾天房租纔會到期,而現在是12月中旬,時間過去大概4個月,也就是說,這裏的租期還有4個半月零幾天的樣子,房東開的是三萬五一年,平均大概三千塊一個月,三四一十二,呵呵,隨便怎麼算,房租肯定是超過一萬二的,嗯,還是那句話,衝思敏姐你的面子,這一塊我也不多要,就算一萬二吧!加兩萬八的轉讓費,一起給四萬塊!行的話,我們這兩天就可以籤協議,三到五天,我就可以把門面交給你們!”
周安這話聽着大氣,好像免了對方半個月房租。
嚴思敏和廖老兄一時也都以爲是這樣。
實際上,仔細一算,其實周安並沒有給他們多少便宜。
因爲三萬五一年的房租,平均每個月並沒有三千的房租,只這一點,周安剛纔口算的三四一十二就不成立。
至於還有半個多月的租期沒算房租?
他也說了,就算這兩天簽了協議,也得三五天,才能把房子交給他們。
這樣算的話,他給他們佔了毛的便宜啊?
但話經他這麼一說,還真的很漂亮。
這不,廖老兄笑了,嚴思敏也笑了,輕踢表哥一腳,笑問:“怎麼樣?我就說安子大氣吧!人家可是要做大老闆的人了,不會跟你計較這三瓜兩棗的,怎麼樣?這門面要嗎?”
廖老兄滿臉笑容向周安拱拱手,“謝了!這個人情我記下了,行,四萬就四萬!我明天就帶錢過來籤協議,行吧?”
他們笑,周安當然也笑,擺擺手,“不客氣,你是思敏姐的表哥,能讓一點的地方,我多少肯定會讓一點的,嗯,行!明天你什麼時候過來,就什麼時候打我電話,如果是下午的話,我應該就在店裏!”
說着,周安把自己手機號碼報給他。
廖老兄和嚴思敏高高興興地離開。
這兩人走後,大廳裏的三個服務員、夏文靜,以及晚上來店裏幫忙的周劍,都看向周安。
各人眼神都不同。
單純的小翠,只是單純的驚訝。
她跟小霞小聲嘀咕,“四萬塊……咱們這個小店面竟然要這麼多錢?”
小霞其實也驚訝,但見小翠這麼驚訝,她馬上就裝作不驚訝的樣子白小翠一眼,不屑道:“要不然呢?要是很便宜,不是誰都能做生意了?”
小萌看向周安的眼神,就差冒光了。
吧檯裏面的夏文靜輕嘆一聲,“小安,你真打算把這店轉讓呀?太可惜了!生意這麼好。”
“現在生意是還好,但等咱們新店開業了,這裏生意肯定會下降不少的,與其那時候再轉,還不如現在就轉。”
周安話音未落,周劍忽然神色古怪地跑到他旁邊坐下,湊在他耳邊小聲說:“大哥,你當初好像是三萬八租的吧?這一轉手就四萬租出去,這咱們不是賺了嗎?”
周安瞪他一眼,低聲警告,“你二啊?這話也說出來?”
“你們倆在嘀咕什麼呢?”
夏文靜好奇,小萌等人也好奇看着。
“沒、沒什麼!”
得到警告的周劍趕緊侮辱她們的智商。
周安就比他高明多了,對夏文靜笑笑,“這孩子貪心,他跟我說可以找剛纔那人要五萬的,呵呵,你別看他年齡不大,心倒是挺黑!”
他這麼一說,別說,夏文靜她們還真的信了,因爲她們剛纔都看見周安低聲教訓過周劍。
夏文靜一邊笑一邊搖頭,對周劍說:“小劍,你還小,別一天到晚掉進錢眼裏,四萬已經不少了,想掙錢,多學學你大哥!”
心直口快的小霞也笑着附和一句,“就是!你心咋這麼黑呢?還好你不是咱們老闆。”
周劍張張嘴,無言以對,有點委屈地看向周安。
周安忍着笑,拍拍他肩膀,“都記住了嗎?大家可都是爲你好。”
要論誰最瞭解周安腹黑的一面,已經不止一次見識過周安腹黑手段的周劍,絕對是最有發言權的。
然而,出於對大哥的尊敬,他那些話只能爛在肚子裏。
……
次日下午,廖老兄和嚴思敏如約前來,他們到後,周安一個電話把房東錢滿倉請過來,在錢滿倉的見證下,簽下這間小店的轉讓協議,並當場付清租金和轉讓費。
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