逆流2004 第121章

　　不自覺地摸了下自己光潔的臉，嘴角苦澀的笑容無聲浮現。

　　這張臉曾經令她驕傲，因爲從小到大，周圍人都誇她長得漂亮，後來隨着青春期發育，她身材也越來越出色，誇她漂亮的人就更多了。

　　可漸漸的，她發現男生們在圍着她打轉的時候，她身邊的同性朋友一個個疏遠了她，看她的眼神，不是帶着不屑、鄙視，就是嫉妒和防備。

　　她什麼也沒做，可好像她已經做了不少壞事。

　　圍着她打轉的男生，她其實並不喜歡，可她真正喜歡的那個男生，卻對她如避蛇蠍，見她靠近，他就會皺眉，甚至轉過臉去，偶爾與他目光相接，她從他眼裏看見的也總是不屑的目光。

　　那時候她不明白自己做錯了什麼？

　　那些男生圍着她打轉，並不是她主動招的呀。

　　就因爲這張看着就狐媚的臉和身材？

　　可這些都是天生的，又不是我自己選的。

　　“你是我的雅詩蘭黛！”

　　忽然，走神中的曲豔陽聽見周安這句肉麻的話，也許這話肉麻的太別緻？反正她忽然就聽見了，然後怔怔望過去，她不知道那個秀氣女生名叫許詩雅，否則她或許會覺得這話不僅肉麻的別緻，還很有創意。

　　這一刻，她在想：我又是誰的雅詩蘭黛呢？

第243章 主動來投

　　“曲經理！你到我辦公室來一下！”

　　“現在？”

　　“對！現在。”

　　“好、好的，華總！”

　　這天傍晚，曲豔陽剛到麗晶大酒店上班不久，西裝革履的華玉城就徑直過來找她，一開口就讓她去一趟他的辦公室。

　　對此，曲豔陽心裏當然是抗拒的。

　　可沒辦法，她在這裏上班，華玉城名義上是她的領導，領導喊她去一趟辦公室，她沒理由拒絕，只能答應。

　　跟着華玉城來到他辦公室，華玉城在辦公桌後面的老闆椅上坐下，沒有示意她坐，曲豔陽也不介意，雙手交疊在小腹部位，等着華玉城說事。

　　既然來了辦公室，他肯定有事要說吧？

　　確實！

　　華玉城隔着辦公桌看着她，“曲經理，今晚你就不用上班了，現在回去收拾一下行李，簡單帶兩套換洗衣服，今晚10點，我去接你，然後咱們一起去車站，和我一起出一趟差！大概需要三到五天的時間，怎麼樣？沒問題吧？”

　　華玉城說這番話的時候，嘴角噙着淡淡的笑意。

　　也許他覺得這是智珠在握的笑容，但看在曲豔陽眼裏，卻總覺得這笑容有點邪氣。

　　“就我們倆嗎？”

　　曲豔陽遲疑着問。

　　華玉城點頭，“經費有限，人員當然是能簡就簡，怎麼？有問題？”

　　華玉城說的很正經，可曲豔陽心裏不妙的預感卻越來越濃。

　　只有他們兩個人一起去出差，三到五天時間，那麼長時間裏，本來就在打她主意的華玉城，會什麼也不做？

　　她不是懵懂的二十幾歲小姑娘了，人心的險惡，早就領教過。

　　勉強笑了笑，“華總，能換別人嗎？我最近家裏有點事，可能走不開。”

　　華玉城笑容消失，眉頭一皺，不豫道：“換別人？換誰？家裏有事？曲經理！你這可不是幹工作的態度啊！工作爲先，家裏的事儘量克服一下嘛！誰家裏還能沒點事？如果都是你這個態度，咱們酒店的工作還要不要乾了？你說是不是這個道理？”

　　曲豔陽無奈，“華總，我是不是一定得去？”

　　華玉城面上又浮現出笑容，“是的，曲經理，私人聚會你拒絕我沒問題，我可以理解，但工作上的需要，是沒有討價還價的餘地的，去吧！趕緊回去收拾行李，到時間我會開車去接你。”

　　你是我的雅詩蘭黛……

　　這一刻，曲豔陽腦中忽然閃過今天下午，周安在電影院對那個女孩說的這句情話。

　　那時候她還曾想：我又是誰的雅詩蘭黛呢？

　　這一刻，站在華玉城面前，她只覺得自己在他眼裏，大概也就是一罐廉價的藍帶啤酒吧！

　　他只想一口喝了她，已經快喪失耐心了。

　　點點頭，曲豔陽苦笑着，摘下自己胸前的銘牌，一邊低頭摘着，一邊說：“華總，抱歉，我家裏最近真的有事，既然這份工作我無法推辭，那我辭職！”

　　看着她好像是來真的，華玉城臉上的笑容凝結，愕然看着她真的摘下銘牌，然後對他說：“我去跟人事部經理說一聲！”

　　說完，她當真拿着已經摘下來的銘牌出了他的辦公室。

　　華玉城措手不及，一時沒反應過來，呆在那裏。

　　他想追出去，把她拉回來，可他剛起身，他大哥華玉坤正好大步走進他辦公室。

　　“老二，你怎麼回事？這個月你又從賬上挪用8萬塊，你知不知道你在幹什麼？”

　　華玉坤一進門，就黑着臉把一份賬簿砸在華玉城辦公桌上，劈頭蓋臉就是一頓質問。

　　華玉城臉色一變，哪裏還顧得上去追曲豔陽，趕緊去關上辦公室門，腆着笑臉小聲跟他大哥解釋。

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　　還是這天晚上，大約10點左右，店裏生意已經不忙的周安，拿着手機走到店門外，一個電話打給梁宇。

　　“對、對！我需要一隻羊，等我新店開張以後，可能兩三天就要一隻，嗯，對，以後供應羊肉的事，我也打算交給你，反正這錢都要給人賺的，與其便宜別人，不如便宜你，嗯，呵呵，所以這兩天你出去賣肉的時候，就要留意哪裏有養羊的了，物色好了，就先收一只回來殺好給我送來，對！我要整隻的！

　　綿羊還是山羊？

　　當然要綿羊啊！山羊肉太粗，不好喫，對、對！好，嗯，找好了你趕緊給我弄一只過來！新店開業之前，我需要試做一次，對！嗯，那就這麼說定了，好，你早點睡，嗯，再見。”

　　跟梁宇通完電話，周安望向福滿樓那邊。

　　其實，現在那裏已經不是福滿樓了，招牌都已經更換。

　　依然是“魚咬羊狂暴小龍蝦”。

　　不同的是，新店的店面夠大，所以招牌也比他這小店大幾倍，不僅大，而且招牌上的店名，是LED燈的，晚上一插電就會亮的那種。

　　新店已經裝修的差不多，本來就是小幅度的改動，工程量並不大，眼看新店就要開張，他這裏一些必要的準備工作當然也得做起來。

　　比如魚和羊。

　　魚，新店裏有一個大魚缸，開業之前，可以養一些活魚，客人點哪條，就現殺現燒哪一條。

　　羊肉這邊，他安排梁宇幫他去弄，務必要確保羊肉的質量，冷凍的羊肉很便宜，山羊肉也便宜，但魚和羊這兩塊，他是當招牌菜去做的，所以，食材方面，他要求比較高。

　　不僅要現殺的新鮮羊肉，還指定要更嫩更鮮的綿羊肉。

　　這兩塊拿起來了，他這店名裏的“魚咬羊”三個字，纔算真的名副其實。

　　暢想着新店開業後的景象，周安心中躊躇滿志，他已經有點迫不及待了。

　　就在這時，他手上還沒放進褲兜的手機響了。

　　“曲豔陽……”

　　看着來電顯示的名字，周安挺意外，這時候她怎麼打電話來了？

　　“喂，曲姐？”

　　“小周……”曲豔陽開口後頓了一下，才問：“你新店的大堂經理找好了嗎？”

　　周安一聽她這問題，心頭就是一動，嘴角不自覺揚起一絲弧度，“沒有啊，給你留着呢！”

　　漂亮話嘛，他也會說。

　　“呵呵，謝謝了，我這裏剛剛遞交了辭職信，可能還需要一週左右才能正式離職，你新店什麼時候開業？不知道我能不能趕上開業當天。”

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第244章 新店有新招

　　幾天後，當新店開業的宣傳單打印出來，夏文靜看完宣傳單上的內容，找上週安。

　　“小安，你這活動幅度做的是不是太大了點？你弄這麼大的優惠，咱們還能盈利嗎？”

　　此時是下午四點來鍾，工作餐還沒喫，夏文靜剛剛來店裏上班。

　　周安正在門前啃甘蔗，話說冬天的甘蔗好像特別甜，啃着很爽，就是有點傷嘴。

　　聞言，周安抬頭看了眼夏文靜，見她眉頭緊皺，神情憂慮，手裏拿着一張今天下午他剛從打印室拿回來的宣傳單。

　　“沒事，我心裏有數，姐，你就放心吧！”

　　他無所謂地笑笑，神情輕鬆。

　　夏文靜卻沒法放心，抖了抖手裏的宣傳單，聲音微微拔高，“什麼？這還沒事？喫五十送三十，喫一百送八十，喫兩百送兩百，你這優惠幅度都快達到五折了，你有這麼多利潤嗎？你這麼幹？而且，還有酒水！啤酒一律五折，白酒七折，啤酒那裏還好說，白酒那裏會給你這麼大的折扣嗎？你讓的全是你自己的利潤呀！你一點都不心疼的嗎？”

　　夏文靜聲音之大，已經引來左右隔壁，以及街上行人的側目。

　　“咕喳咕喳……”

　　周安若無其事地嚼着甘蔗，一直等夏文靜說完，他才吐掉嘴裏的渣滓，舔着嘴上的汁水，神情有點無奈，“姐，活動也就三天，你擔心什麼呢？我今天一起拿回來的新店菜單你還沒看吧？你去看看上面的菜價！還有，你沒注意嗎？我這個活動折扣雖然給的多，但並不是當場打折，而是贈送優惠券，給人下次來喫的時候使用的。

　　呵呵，姐，你應該這樣想——可能一桌客人喫完今天，這個月就不打算再來喫了，但咱們贈送他一張本月消費有效的優惠券，金額還那麼大，那他這個月是來呢？還是不來呢？如果是你，你來不來？”

　　“這……”

　　夏文靜有點被說動了。

　　周安還在繼續，“嘿嘿，姐，還有啊，你看看這優惠的金額，喫五十送三十，喫一百送八十，喫兩百送兩百，你說客人點菜的時候，發現自己點的菜總價有七八十的時候，會不會爲了金額更大的優惠券，而再加一兩道菜，湊夠一百以上？或者，點菜的總金額超過一百五的時候，會不會爲了拿兩百的優惠券，而再加幾十塊錢的菜？”

　　“這……”

　　夏文靜呆住。

　　周安：“呵呵，姐，打折和送禮的道理是差不多的！送禮你應該有經驗吧？想讓收你禮的人記住你，並真正領你的情，禮輕了是不行的！只有送去的禮，超過收禮人的心理預期，纔會有最好的效果。

　　飯店打折也是一樣的道理，折扣幅度低了，和別的店差不多，意義在哪裏？客人不會怎麼心動的，所以，咱要麼不打折，要麼就打的折扣大一點，要擊潰顧客的抗拒心理，讓他們喫完這次，還心心念念想着這個月再來一次。

　　其實這次的贈券活動，我宣傳單上寫的雖然是開業三天內，但事實上，我是想看看這個活動的具體效果，效果好的話，三天之後，一直這樣給客人贈券，也不是不能考慮的。

　　所以啊，姐，你就把心放回肚裏吧！我心裏真的有數，喏，新店的菜單就在那邊，你去看看？”

　　“這……行吧，我先去看看你新店的菜單再說！”

　　夏文靜被周安這番話說的一時有點頭大，僅憑心算，以她的數學水平，一時半會兒，根本算不出來周安這樣搞，從長期來看，到底是能多賺還是少賺。

　　周安兩次提到新店的菜單，倒是勾起她的好奇心。

　　“嗯，去吧去吧！去看看再說！”

　　周安擺擺手指，示意她趕緊去看，而他自己，又低頭咔嚓咬下一大塊甘蔗，美滋滋地嚼着。

　　今天隨手在路邊買的這根紫甘蔗味道很贊，不僅汁甜味美，還軟硬適中，不像有些甘蔗硬的能一下打死個人。

　　夏文靜進店去看新店的菜單了，門外，周安一邊喫着甘蔗，一邊也在想如果這樣的贈券活動一直持續下去，能不能一直保持新店的高人氣？

　　很多外行，都覺得飯店的利潤高，隨便做做就能賺大錢。

　　要不然怎麼叫外行呢？

　　從菜餚的定價和原料的成本來算，飯店的利潤確實很高。

　　因爲稍微像樣點的飯店，成菜的價格，至少都是原料成本的三倍以上，檔次越高的飯店，這個倍數就越大。

　　比如07年的時候，周安曾在朋友的介紹下，去南方城市，進一家五星級酒店做過幾個月的打荷工。

　　本來那時候，他在一些小店已經能配菜，甚至炒菜，那段時間他去那邊，就是想見識一下五星級酒店的廚房，見識一下頂級廚師做菜是什麼樣，五星級酒店的廚房又是怎樣咦鞯摹�

　　簡單說，那幾個月，他過去給人打荷，就是抱着提升眼界去的。

　　否則，在小店配菜或者掌勺，地位高不少不說，工資也更高，他何必又去給人家打荷做學徒工呢？

　　結果，到了那邊，他確實開了眼界。

　　那家五星級酒店別的菜價且不說，只說麪點間賣出去的油條，07年啊，一根5塊錢，說大？那油條和外面賣的大小也沒多大區別。

　　說好喫？

　　周安試喫過一次，味道也就那樣，並沒有美味到哪裏去，至少如果讓他來買，他肯定覺得那油條的味道不值5塊錢。

　　就是賣相比外面小攤上賣的要漂亮不少，無論是形狀還是油條的顏色，那是真的漂亮，和那油條一比，外面賣的那些油條全是不合格的殘次品。

　　話題扯遠了，言歸正傳。

　　飯店真正的利潤其實沒那麼高，因爲越大的飯店，除了菜餚原料的成本，其它各項開支纔是成本方面真正的大頭。