作者：滚不开
這個氣質出校佑⒖〉哪贻p男爵能在如此短的時間內獲得克拉斯這種老牌實力派的認可。
甚至主動爲他表態…
她先前那點基於浮華品味而產生的輕視，不得不被更審慎的態度取代。
黑灘鎮，或許真的不只是黑色石頭和凍土。
……
傍晚，領主宅邸的餐廳被特意佈置了一番。
長條餐桌上鋪着乾淨的棉桌布。
雖然比不上彩璃港沙龍里那些刺繡精美的綢緞，卻也顯得整潔莊重。
克拉斯伯爵帶着女兒薇拉準時到來。
薇拉這個可愛的少女，似乎也對能品嚐黑灘鎮的食物而感到高興。
彩璃夫人在侍女們的簇擁下抵達。
這次她特意換了一身相對簡約的深藍色絲絨長裙。
髮間的水晶飾品也換成了更小的珍珠。
在衣着的風格上做了一定妥協，以讓自己能更好地融入此地的氛圍。
廚房裏，菲娜廚娘帶着好幾位廚女正忙得熱火朝天。
她得到羅德的吩咐，要拿出看家本領。
順帶還得準備幾道“新式菜餚”。
得益於羅德偶爾寫下的那些充滿奇思妙想的烹飪思路，以及領地逐漸豐富的調料儲備。
其中一些調料通過貿易獲得，另一些則是在羅德指點下嘗試製作出來的。
菲娜也早已不是當初那個只會燉煮的胖廚娘了。
首先端上的是前菜。
可不是貴族宴請中常見的冷盤肉或沙拉。
而是一碟碟擺盤精巧的水晶蝦仁。
它們選用港口最新鮮的海蝦，快速剝殼去線再用蛋清和少許土豆特別製取的澱粉來抓勻。
入油快速炒至斷生。
讓蝦仁蜷曲成潔白的球狀，使得口感彈嫩至極。
咀嚼時都彷彿在口中輕輕跳動。
將其盛放在溈诎状杀P中，旁邊再點綴着幾葉翠綠的香葉。
蝦仁本身只用了細鹽和一點點用糧食酒簡單蒸餾提純後的產物調味，突出其本身的鮮甜。
這道菜對火候要求極高。
多一秒會失去彈嫩，少一秒則容易夾生。
菲娜在羅德偶爾的指點和自己反覆試驗下才勉強掌握了訣竅。
克拉斯伯爵毫不客氣地叉起一隻送入口中，咀嚼兩下。
他的眼睛立刻瞪大了。
“妙啊！”
伯爵含糊地讚道。
接觸了幾日後，羅德就知道這老登是個資深喫貨。
否則也不會隨船還要帶上個頗有手藝的大廚了。
“這蝦如此滑嫩。”
“我以前喫的不是烤就是煮，從沒喫過這般口感！”
他又連喫兩隻，纔看向羅德。
“你這廚娘，確實了不得！”
薇拉也小口品嚐着，臉上露出驚奇的表情。
她在鏽錨堡也算喫過不少好東西。
蝦自然沒少喫。
但是這種烹製海鮮的方式着實新奇。
彩璃夫人用銀叉輕輕撥弄了一下盤中的蝦仁，姿態優雅地嚐了一顆。
在入口的瞬間，她那總是帶着幾分慵懶疏離的眸子微微一動。
蝦仁的鮮甜和難以形容的脆嫩口感，與她記憶中任何烹飪方式都不同。
沒有濃重的香料掩蓋，只有食材本真味道被極致地凸顯和提升。
她放下叉子，拿起餐巾沾了沾嘴角，並沒有立刻評價。
只是眼神裏那份審視中，出現了一抹真正的意外。
接下來是湯品。
濃稠的肉湯和菜糊一去不復返。
取而代之是用陶釜熬煮出的清燉雞湯。
選用養足日子的老母雞，處理乾淨後整隻放入陶罐。
只加清水和少量的調味外加之前秋天儲備的菌幹。
用小火長時間慢燉。
直至雞湯清澈見底，表面只浮着金色的油花，雞肉也酥爛脫骨爲止。
這麼熬出的湯，色澤清亮如茶，香氣卻醇厚撲鼻。
每人面前都擺放着一小盅，湯中還沉着兩三顆圓潤的漿果乾。
這玩意在羅德看來跟枸杞子有點像，是船商從南方帶來的一種乾果，被他發現並用作調味點綴。
克拉斯伯爵吹了吹熱氣，喝了一大口，隨即舒服地輕嘆出聲。
“這才叫湯！”
他非常捧場地大聲感慨道。
“我以前喝的那些，不是糊糊就是香料罐。”
“這湯好喝，而且看上去就誘人。”
他看向羅德。
“你廚娘的這烹飪的方法，跟你搞工坊的思路倒有點像，總是不搞花架子，直奔食材要害。”
彩璃夫人用小勺舀起一勺，輕輕吹涼，送入脣間。
雞湯的鮮美溫和地浸潤味蕾，沒有一絲油膩只有純粹的的甘醇。
這種清淡中見深厚的味覺體驗與她沙龍里那些用無數昂貴香料堆砌的的珍饈截然不同。
她慢慢品着，沒有說話，但微微放緩的呼吸透露了她的感受。
主菜陸續登場。一道是紅燒海魚塊。
選用肉質厚實刺少的近海大魚，切大塊煎至兩面金黃。
然後用醬汁和少許糖，以及來自南部船商帶來的姜和清水燜燒。
直至湯汁濃稠，緊緊包裹在魚塊上。
這道菜色澤紅亮誘人。
魚肉更是入味，鹹鮮中帶着微甜，口感非常紮實。
另一道則是野韭蔥爆羊肉。
北域不缺羊，黑灘鎮也養了不少北域羊和東域的灘羊。
菲娜廚娘選取羊腿肉，逆着紋理切成薄片。
用醬汁和少許蒸餾酒醃製，與大量切段的韭蔥一同爆炒。
火旺油熱，瞬間就能鎖住肉汁。
這讓羊肉嫩滑，蔥香濃郁，香氣十足。
往後則是一道素菜清炒時蔬。
用的是春日裏最早一批冒頭的嫩葉菜，只加切開的蒜和鹽快速翻炒，保持蔬菜的爽脆碧綠。
繼續往後纔是老生常談的烤肉、烤魚和熱氣騰騰的椰香圓麪包。
每一道菜，其烹飪理念都與索拉斯大陸主流迥異。
強調火候精準並突出食材的滋味，善用簡單的複合調味而非香料堆砌。
講究菜餚的香氣與口感層次。
對於喫慣了烤肉、燉菜、麪包。
調味依賴大量香草和香料的克拉斯和伊薇特而言，這無異於就是味覺上的降維打擊。
前兩天在菲娜廚娘整出新活兒前，克拉斯伯爵就有類似的感嘆了。
如今這輪新菜餚更是讓他喫得酣暢淋漓。
伯爵不時與羅德碰杯，每每開口必是稱讚。
他甚至顧不上太多貴族禮儀，用麪包蘸着紅燒魚的湯汁喫得嘖嘖有聲。
“羅德，說真的，我都想把你這個廚娘挖走了。”
“這手藝，在王都開個餐廳都能發大財。”
他玩笑道，當然也知道羅德絕不會放人。
薇拉也喫得比平時多，這丫頭尤其喜歡韭蔥爆羊肉。
她小聲對父親說回去要讓家裏的廚師試試。
彩璃夫人的用餐儀態依舊無可挑剔，但進食的速度明顯比平時快了些。
她每樣菜都嚐了，尤其是那盅清燉雞湯和晶瑩的蝦仁更是反覆品嚐。
她的目光不時略過餐廳看向廚房，似乎想看看能做出這等菜餚的廚房是什麼樣子的。
浮華沙龍里那些精緻卻千篇一律的甜膩點心，雖然看起來很精巧，實則卻往往掩蓋了食材本身的本味。
在這一桌菜餚面前顯得有些空洞和造作。
美食，在很多時候，其實要比任何言語都更能動搖一個人固有的認知。
酒過三巡，餐桌上的氣氛變得更加鬆弛放肆。
話題很自然地轉到了王國近來要求各地領主動員兵力參戰或繳納“盾牌錢”以應布萊庫人的事上。
“拉格納陛下倒是雄心不減。”
克拉斯伯爵晃着酒杯，裏面是他帶來的深紅色葡萄酒。
“信使把徵召令和稅額單子送到了鏽錨堡。”
“哈伯特跟我商量了下，還是繳錢更划算。”
他這麼說的時候，看起來無比的乾脆利落。
“鏽錨堡的工坊和船隊離不開人，抽不出多少像樣的戰士。”
“況且，海蛇主要在這附近鬧，而布萊庫人在西邊蹦躂，距離我的領地都遠着呢。”
“王國艦隊和北域和中庭、東域的領主們頂在前面就足夠了。”
他語氣平淡，帶着一種老牌實力領主的篤定。
但羅德知道這老登在扯淡。