食戟:神之舌在我面前不堪一擊 第52章

作者:酸甜的果冻

  “與其這樣。”

  “不如直接留在這家餐廳。”

  “在他們身邊,學習分子料理的先進技術!”

  愛麗絲,懇求道。

  “不行就是不行,遠月學園可是背靠薙切家族。”

  “就算是畢業之後,你很難在分子料理方面有所突破,但只要依託家族提供的資源,你也絕對混得不差。”

  蕾歐諾拉,語氣裏毫無商量的餘地。

  “好吧。”

  “就依你。”

  聞此,愛麗絲也只能臉露無奈之情,徹底認了命!

  ……

  時空交織之中。

  愛麗絲,看到了“藝術家的餐桌”和“廚神的藝術表達”間的相似。

  在這家餐廳,哪怕是名廚,也會慢慢放棄思考,試圖用戰術上的勤奮去掩蓋戰略上的懶惰,華麗堆砌是一種,消費既有名聲是一種。

  是呢!

  分子料理,就是這樣。

  “延續傳統”這種詞語,壓根就不存在。

  他們,都是在打敗過去,去大膽迎接和挑戰未來。

  你所熟悉的酒,可以沒有酒精,主食也可以沒有澱粉、蔬菜和鮮肉,開胃菜也不一定在前面。

  甚至。

  一張菜單。

  食材可以重複出現。

  同一道菜,亦能以不同形態同時上桌。

  總而言之,在這家Disfrutar餐廳,沒有什麼是“不可以”的!

  不久後,兩杯夏季飲用的一種涼飲冰沙,便是擺放在了愛麗絲和蕾歐諾拉母女面前。

  傳統意義上的冰沙,是用刨冰機刨碎的冰粒,再加上佐料而製成。

  然而。

  眼前的兩杯冰沙。

  卻是用無酒精瑪格麗特酒、蛋白糖、無花果葉子、無花果乾、醃漬青無花果製作。

  喫起來,像置身森林那般涼快,愜意!

  之後,就是非常有意思的液體沙拉,喫起來竟然有黑胡椒味的、南瓜味的、生蠔味的……尤其閉着眼睛喫,那種感知會更強烈。

  緊接着。

  有個大大的球。

  此球,看着是大個“松露”,但其實這道是這家餐廳的招牌菜panchino,本意是麪包。

  這種麪包,是用較稀麪糊裏面充入氮氣後炸至酥脆,裏面還有涼絲絲的魚籽醬,和松露伏特加一起喫,牙縫裏擠出的空氣都是松露香。

  雖然說,薙切愛麗絲很早之前就曾知曉過這道有名的分子料理。

  可等到她自己親自品嚐,才覺得那味道……

  石破天驚!

  “好……好厲害啊!”

  “這些分子料理,我愛麗絲就是苦心鑽研幾年,都未必能想象得出來。”

  “而且,味道方面更是沒得說。”

  “很美味。”

第62章 相遇

  就在愛麗絲沉醉於料理的時候。

  Disfrutar餐廳主廚卡薩尼亞斯,顫顫兢兢的來到大門前。

  隨後,一個身穿黑色西裝的身影嫋嫋行來,一頭短髮隨着微風輕輕飄動,待他走近了些,纔看清他那張帥氣陽光的臉龐。

  修長濃密的眉毛,像是用毛筆輕輕勾勒而成。

  眉下則是一雙清澈明亮的眼睛,猶如夜空中閃爍的星辰,透着靈動。

  此時,他邁着沉穩有力的步伐走來,每一步都帶着一種強大的氣場,讓人不由自主的心生敬畏。

  ……

  “你是執行官林旭?”

  “那麼,請隨我來吧,我們特意爲你製作了一道龍吟草莓的分子料理!”

  卡薩尼亞斯,他的話語雖然恭敬,但眼裏更多的是畏懼。

  畢竟早就在一個多星期前,他們就收到了消息,說是針對最近這家Disfrutar餐廳的經營困境,WGO總部特等執行官薙切真凪,將會派遣一位名叫林旭的執行官,前來調查。

  也就是說。

  今晚,這家世界排名第三,在分子料理領域上有着非凡成就的餐廳。

  其命撸急涣中裾莆赵谑盅Y。

  “呵。”

  “果然WGO是有內鬼啊!”

  “明明每次我都採取暗訪的形式,探查各餐廳,結果總能被走漏消息,被你們識破身份。”

  見着眼前恭恭敬敬的卡薩尼亞斯主廚,這邊林旭反而臉色陰沉,那殺人的目光時不時盯着他看,當下心裏肯定了某種猜測。

  但在最後,他卻收回了目光,臉露淡淡的笑容。

  “算了,還是正事要緊。”

  “卡薩尼亞斯主廚,麻煩你在前面帶路吧。”

  “是!”

  “執行官。”

  卡薩尼亞斯不敢造次,趕緊轉身返回餐廳內部而去。

  林旭,則緊緊跟在他身後,隨他一起來到了Disfrutar餐廳的用餐區。

  ……

  “哇噻~”

  “這道菜,原來是固態煙燻黃油加魚籽醬啊!”

  “果然如此,因爲上一道菜剛好是奶香雲絮感,有牙齒參與,所以這道菜才搖身一變,換了一個口腔感受類型。”

  “嗯嗯,喫起來……”

  “非常蓬鬆。”

  “而且,有那種稍縱即逝之感。”

  “只需用舌頭輕輕一碰,壓根用不着去用牙齒撕咬和咀嚼,便是香味十足了。”

  正在這時,一聲甜甜的聲音,從林旭身前傳出。

  這讓剛找個位置坐下的林旭,還沒來得及細細打量這家餐廳的環境,便將注意力停留在了旁邊的一對母女。

  只見得。

  那位銀色短髮的少女。

  身形高挑且勻稱,宛如時尚雜誌中走出的模特。

  自帶一種優雅而迷人的氣場,無論走到哪裏都能瞬間吸引腥说哪抗狻�

  而在她身邊的少……貴婦,面容很像一塊精心雕琢的羊脂美玉,細膩而溫潤,身着一襲華麗的絲綢長裙,上面的刺繡精緻淡雅。

  她的脖頸修長,佩戴着一條璀璨的鑽石項鍊,在燈光照耀下更加閃閃發亮。

  高貴。

  優雅。

  身姿,更是婀娜。

  只是坐在那裏,便有一種不食人間煙火的仙氣。

  “不是吧?”

  “我剛結束美利堅的旅程。“

  “然後坐着飛機來到北歐這裏,竟是很快就碰見了這對母女?”

  見着她們,林旭難免被定住了身形,有些疑惑的喃喃道。

  正所謂有緣千里來相會,緣分這個東西的確很奇妙,有緣的人總是會相遇。就像現在這樣,也許在某個不經意的瞬間,那個人便會突然出現。

  按照原著劇情,愛麗絲是得在住宿研修活動期間纔出場,而她的母親蕾歐諾拉更是等到秋選賽時,纔出現。

  也就是說。

  如今,隨着自己這位“穿越者”的意外到來。

  很多事情,已經是出現了蝴蝶效應,與她們過早的相遇,怕是會在往後深刻影響着某些事情的發展軌跡。

  當然,同樣也會深深影響到愛麗絲與蕾歐諾拉往後的人生。

  “看來這場北歐的旅程,註定不會無聊了!”

  想到最後,林旭略有所悟道。

  ……

  龍吟。

  這個詞語,實際上是禪宗佛教的術語。

  最先是出自天朝宋代禪宗著作《碧嚴集》中的“龍吟雲起、虎嘯風生”,後來由霓虹的道元和尚傳入霓虹,譯爲“龍吟じて雲起こり、虎嘯きて風生ず”。

  霓虹禪宗佛教,會使用枯山水庭院來輔助坐禪。

  這句話。

  原本的意思。

  應該是指要回歸本源。

  在坐禪的時候,把山風穿過樹木的枯枝發出的聲音,比作龍吟。

  大地振動從地底發出的聲音,比作虎嘯(霓虹地震非常多),任他龍吟來虎嘯去,我自己坐禪巍然不動,達到“摧殘枯木倚寒林,幾度逢春不變心”的境界。

  不過,後來到了室町幕府時代,意思就全變了。

  直接望文生義。

  成了比喻“力量”的詞語。

  到了21世紀的現代,霓虹的某家高檔料理店,開始用了這個名字當店名。

  這家店,擅長製作一種獨特的餐後甜點。

  後來,這種做法,逐漸被其它霓虹的高檔飯館學去了,就以這家店的店名來命名它。

  因此。

  所謂龍吟草莓。

  別看名字起得很高檔,實則就是一道甜品分子料理罷了。