作者:酸甜的果冻
“與其這樣。”
“不如直接留在這家餐廳。”
“在他們身邊,學習分子料理的先進技術!”
愛麗絲,懇求道。
“不行就是不行,遠月學園可是背靠薙切家族。”
“就算是畢業之後,你很難在分子料理方面有所突破,但只要依託家族提供的資源,你也絕對混得不差。”
蕾歐諾拉,語氣裏毫無商量的餘地。
“好吧。”
“就依你。”
聞此,愛麗絲也只能臉露無奈之情,徹底認了命!
……
時空交織之中。
愛麗絲,看到了“藝術家的餐桌”和“廚神的藝術表達”間的相似。
在這家餐廳,哪怕是名廚,也會慢慢放棄思考,試圖用戰術上的勤奮去掩蓋戰略上的懶惰,華麗堆砌是一種,消費既有名聲是一種。
是呢!
分子料理,就是這樣。
“延續傳統”這種詞語,壓根就不存在。
他們,都是在打敗過去,去大膽迎接和挑戰未來。
你所熟悉的酒,可以沒有酒精,主食也可以沒有澱粉、蔬菜和鮮肉,開胃菜也不一定在前面。
甚至。
一張菜單。
食材可以重複出現。
同一道菜,亦能以不同形態同時上桌。
總而言之,在這家Disfrutar餐廳,沒有什麼是“不可以”的!
不久後,兩杯夏季飲用的一種涼飲冰沙,便是擺放在了愛麗絲和蕾歐諾拉母女面前。
傳統意義上的冰沙,是用刨冰機刨碎的冰粒,再加上佐料而製成。
然而。
眼前的兩杯冰沙。
卻是用無酒精瑪格麗特酒、蛋白糖、無花果葉子、無花果乾、醃漬青無花果製作。
喫起來,像置身森林那般涼快,愜意!
之後,就是非常有意思的液體沙拉,喫起來竟然有黑胡椒味的、南瓜味的、生蠔味的……尤其閉着眼睛喫,那種感知會更強烈。
緊接着。
有個大大的球。
此球,看着是大個“松露”,但其實這道是這家餐廳的招牌菜panchino,本意是麪包。
這種麪包,是用較稀麪糊裏面充入氮氣後炸至酥脆,裏面還有涼絲絲的魚籽醬,和松露伏特加一起喫,牙縫裏擠出的空氣都是松露香。
雖然說,薙切愛麗絲很早之前就曾知曉過這道有名的分子料理。
可等到她自己親自品嚐,才覺得那味道……
石破天驚!
“好……好厲害啊!”
“這些分子料理,我愛麗絲就是苦心鑽研幾年,都未必能想象得出來。”
“而且,味道方面更是沒得說。”
“很美味。”
第62章 相遇
就在愛麗絲沉醉於料理的時候。
Disfrutar餐廳主廚卡薩尼亞斯,顫顫兢兢的來到大門前。
隨後,一個身穿黑色西裝的身影嫋嫋行來,一頭短髮隨着微風輕輕飄動,待他走近了些,纔看清他那張帥氣陽光的臉龐。
修長濃密的眉毛,像是用毛筆輕輕勾勒而成。
眉下則是一雙清澈明亮的眼睛,猶如夜空中閃爍的星辰,透着靈動。
此時,他邁着沉穩有力的步伐走來,每一步都帶着一種強大的氣場,讓人不由自主的心生敬畏。
……
“你是執行官林旭?”
“那麼,請隨我來吧,我們特意爲你製作了一道龍吟草莓的分子料理!”
卡薩尼亞斯,他的話語雖然恭敬,但眼裏更多的是畏懼。
畢竟早就在一個多星期前,他們就收到了消息,說是針對最近這家Disfrutar餐廳的經營困境,WGO總部特等執行官薙切真凪,將會派遣一位名叫林旭的執行官,前來調查。
也就是說。
今晚,這家世界排名第三,在分子料理領域上有着非凡成就的餐廳。
其命撸急涣中裾莆赵谑盅Y。
“呵。”
“果然WGO是有內鬼啊!”
“明明每次我都採取暗訪的形式,探查各餐廳,結果總能被走漏消息,被你們識破身份。”
見着眼前恭恭敬敬的卡薩尼亞斯主廚,這邊林旭反而臉色陰沉,那殺人的目光時不時盯着他看,當下心裏肯定了某種猜測。
但在最後,他卻收回了目光,臉露淡淡的笑容。
“算了,還是正事要緊。”
“卡薩尼亞斯主廚,麻煩你在前面帶路吧。”
“是!”
“執行官。”
卡薩尼亞斯不敢造次,趕緊轉身返回餐廳內部而去。
林旭,則緊緊跟在他身後,隨他一起來到了Disfrutar餐廳的用餐區。
……
“哇噻~”
“這道菜,原來是固態煙燻黃油加魚籽醬啊!”
“果然如此,因爲上一道菜剛好是奶香雲絮感,有牙齒參與,所以這道菜才搖身一變,換了一個口腔感受類型。”
“嗯嗯,喫起來……”
“非常蓬鬆。”
“而且,有那種稍縱即逝之感。”
“只需用舌頭輕輕一碰,壓根用不着去用牙齒撕咬和咀嚼,便是香味十足了。”
正在這時,一聲甜甜的聲音,從林旭身前傳出。
這讓剛找個位置坐下的林旭,還沒來得及細細打量這家餐廳的環境,便將注意力停留在了旁邊的一對母女。
只見得。
那位銀色短髮的少女。
身形高挑且勻稱,宛如時尚雜誌中走出的模特。
自帶一種優雅而迷人的氣場,無論走到哪裏都能瞬間吸引腥说哪抗狻�
而在她身邊的少……貴婦,面容很像一塊精心雕琢的羊脂美玉,細膩而溫潤,身着一襲華麗的絲綢長裙,上面的刺繡精緻淡雅。
她的脖頸修長,佩戴着一條璀璨的鑽石項鍊,在燈光照耀下更加閃閃發亮。
高貴。
優雅。
身姿,更是婀娜。
只是坐在那裏,便有一種不食人間煙火的仙氣。
“不是吧?”
“我剛結束美利堅的旅程。“
“然後坐着飛機來到北歐這裏,竟是很快就碰見了這對母女?”
見着她們,林旭難免被定住了身形,有些疑惑的喃喃道。
正所謂有緣千里來相會,緣分這個東西的確很奇妙,有緣的人總是會相遇。就像現在這樣,也許在某個不經意的瞬間,那個人便會突然出現。
按照原著劇情,愛麗絲是得在住宿研修活動期間纔出場,而她的母親蕾歐諾拉更是等到秋選賽時,纔出現。
也就是說。
如今,隨着自己這位“穿越者”的意外到來。
很多事情,已經是出現了蝴蝶效應,與她們過早的相遇,怕是會在往後深刻影響着某些事情的發展軌跡。
當然,同樣也會深深影響到愛麗絲與蕾歐諾拉往後的人生。
“看來這場北歐的旅程,註定不會無聊了!”
想到最後,林旭略有所悟道。
……
龍吟。
這個詞語,實際上是禪宗佛教的術語。
最先是出自天朝宋代禪宗著作《碧嚴集》中的“龍吟雲起、虎嘯風生”,後來由霓虹的道元和尚傳入霓虹,譯爲“龍吟じて雲起こり、虎嘯きて風生ず”。
霓虹禪宗佛教,會使用枯山水庭院來輔助坐禪。
這句話。
原本的意思。
應該是指要回歸本源。
在坐禪的時候,把山風穿過樹木的枯枝發出的聲音,比作龍吟。
大地振動從地底發出的聲音,比作虎嘯(霓虹地震非常多),任他龍吟來虎嘯去,我自己坐禪巍然不動,達到“摧殘枯木倚寒林,幾度逢春不變心”的境界。
不過,後來到了室町幕府時代,意思就全變了。
直接望文生義。
成了比喻“力量”的詞語。
到了21世紀的現代,霓虹的某家高檔料理店,開始用了這個名字當店名。
這家店,擅長製作一種獨特的餐後甜點。
後來,這種做法,逐漸被其它霓虹的高檔飯館學去了,就以這家店的店名來命名它。
因此。
所謂龍吟草莓。
別看名字起得很高檔,實則就是一道甜品分子料理罷了。
上一篇:综漫图鉴,但群聊美少女全想倒贴?
下一篇:吞噬:娶妻成神,多子多福