作者:酸甜的果冻
一口吃下去,人生瞬間圓滿,牛肉香味立刻遍佈全身。
“唔~”
“從料理水準來評價。”
“你這家霧屋料理店,倒是可以被評爲一星級日料店了!”
一聽這幾句話,乾日向子頓覺無語。
因爲自始至終,她就不想跟WGO扯上任何關係,哪怕是在今年有着被評上一顆星,從而名揚天下的機會。
“執行官。”
“我們之間就不遮遮掩掩了。”
“不管如何,這家霧屋日料店是絕不會被你們WGO評上一顆星的。”
說到這裏,日向子望着林旭的目光,便不像剛剛那般友好了。
甚至,林旭還有理由相信,他等會在此問題上多說幾句,等待他的只有“掃地出門”一個結局。
……
“WGO的《THE BLUE》美食聖經寶典。”
“之所以能風靡全球,年發行量在上億,大概是它因爲龐大,在還算中立的評價體系中,彌補了一種空白。”
“嗯,僅此而已!”
“畢竟。”
“美食這個東西,是很個性化的。”
“1000個人當中,就有500個把螃蟹當命的和500個嫌喫螃蟹麻煩的。”
“因而,任何人著述的美食指南,肯定會有太多個人化的東西在裏面,唯有WGO就顯得更加公允科學一些。”
“雖然外界的聲音,依舊存在着一大堆質疑。”
“但是不能否認。”
“WGO的地位,不過正應了天朝魯迅先生那句話。”
“這世界本沒有路,走的人多了,就成了路。”
日向子沉思着,別看她臉上的表情非常平靜,但實則內心早已驚濤拍岸。
其實,林旭說得一點都沒錯,就算她不願意又如何,WGO仍然是這個世界中,最強、亦是最有威望的美食評鑑組織!
……
“說得好聽。”
“WGO,雖不以盈利爲目的。”
“可作爲一個至高無上的美食評鑑組織,自然有其商業性和影響力方面的考慮。”
“須不知。”
“這種評鑑制度,讓所有餐廳都變成了足球隊。”
“任何一位廚師,都得全靠你們WGO執行官給他們的尊重,才能存活下來。”
“要說沒有壓力和憤怒,那是假的。”
“最近,WGO在霓虹影響力下降,便是一個最好的證明。”
林旭不是笨人,他當然察覺到乾日向子表情的一絲變化,也看到了其中對WGO的怨恨。
對此,他只有苦笑一聲。
……
事實上。
別說是在霓虹。
WGO進入天朝的旅程,也並沒有想象得那般美好。
此前在魔都的評選結果,總會被當地人反覆吐槽:“上榜餐廳,還不如樓下早餐店做的實惠好喫!”
“WGO不懂天朝,西方胃不配評價中餐。”
的確,那些聽起來公正的評選標準,比如WGO的執行官,平均每位每年旅行約3萬公里,在不同餐廳用餐約250次。
進入天朝市場的WGO執行官,也會尋找本地的美食密探,送回總部法蘭西進行標準化訓練。
最後。
由資深的執行官,進行標準指導等。
也因爲姿態太過神祕,模棱兩可,被詬病爲“其實誰也不知道真正的標準是什麼”。
曾經,有一位知情廚師,曾在接受《洛杉磯時報》時說,儘管每年都要對《THE BLUE》上的餐廳修訂評分,但5名執行官要檢查10000家餐廳,他們無法做到拜訪所有需要評論的餐廳。
更何況,WGO是以點評法餐而興起的榜單,法語體系下的餐飲文化。
確實具有成熟的標準體系,更加強調“精緻”。
然而。
對於其它國家的飲食評鑑。
那可真是差強人意了!
……
“如果說。
“既然WGO不是唯一的評審標準,那麼,是不是藉着爭議的時刻,將其迴歸到喫的本源呢?”
林旭思索一番後,道。
“喫?”
“難道你想……”
日向子愣了愣,隨後瞪大了眼睛,不可思議道。
第55章 畢業
“的確。”
“現在WGO的評選標準,過於在意創意,而忽視了味道。”
“創意固然重要,能夠引領美食潮流,但若是失去了味道這一基石,再新穎的創意也只是空中樓閣,難以長久。”
“但話說回來。”
“美食這種主觀性這麼強的東西。”
“如果只是拿味道來評論,本身也很不科學!”
“畢竟每個人的口味偏好不同,對同一道菜的感受也會大相徑庭。就像是藝術,有人偏愛古典,有人鍾情現代,難以用一把尺子去衡量。”
日向子思索幾番,淡淡道。
“未必。”
林旭,卻堅定回道:“就拿神之舌來講。”
“那種超乎常人的味覺天賦,是可以洞察食物最細微的差別,亦能品味出其中的精髓。”
“所以,想要解決WGO的困境,並不是毫無辦法。”
言罷,他便付了錢結賬。
準備離開這家充滿溫情的霧屋料理店,但在離開之前,他還是尊重乾日向子的意願,並沒有再次給這家日料店評分。
“所謂的星級評分。”
“在我眼中,無外乎只是一種形式。”
“最重要的,還是能直視內心的感受和體驗……”
“好好去遵循你的本心,日向子,其實像你這樣的廚師,在整個霓虹料理界是不多見了!”
望着漸漸離去的背影,愣在原地的日向子感到非常意外。
她原本以爲,像林旭這樣有着深厚美食低溫的WGO執行官,會對任何一家餐廳的星級評分,格外着重!
不曾想。
他卻表現得如此灑脫。
“結合科學的分析方法,以及普通大械目谖镀谩!�
“再以神之舌爲基準,從而制定出一套更加全面、公正的評鑑標準嗎?”
日向子,沉思着許久。
最後目光閃了閃,似有所悟!
……
一個月的時間,雖短卻長。
在這段日子裏,林旭白天是在遠月擔任講師,負責初等部三年級生的課程,晚上則以WGO執行官的身份,暗訪各大餐廳!
期間。
繪里奈,天天像一條跟屁蟲似的,總圍繞在林旭身邊轉。
每次上完料理課,她便成了一個好奇寶寶,其不恥下問和較真的精神,連林旭都爲之汗顏。
不管是書本上的料理知識,還是一些家常菜的做法……
她都不停纏着他,問各種各樣的問題。
當然。
碰到理念不合的地方。
她都會進行反妥,試圖來論證自己的“正確性”,但可惜每次都是吵不贏林旭!
不得不承認,林旭在這段時間裏,爲她在料理上的許多方面是打開了窗戶,讓她看到一個更加廣闊的世界。
因而。
繪里奈,真正認識到了。
她跟林旭之間的差距,是真的很大很大。
以至於,在內心底處,她對林旭的感情也漸漸變得微妙起來。
……
清晨。
當第一縷陽光溫柔穿透薄霧。
照耀在遠月學園的廣場上,畢業季的序幕,便悄然拉開。
遠月校園內,瀰漫着淡淡的離愁與不捨,畢竟有些初等部三年級生會因成績不合格,而無法升學到高等部。
但。
不管怎樣。
學生們,此刻都是身着整齊劃一的藍白相間校服。
胸前,紛紛佩戴着象徵榮耀與成長的學園徽章,還有手握着一份代表着畢業證書的“學位記”。
他們或三五成羣,在櫻花樹下合影留念,笑聲與淚水交織;或獨自漫步於靜謐的林蔭道上,回憶着往昔的點點滴滴。
與此同時。
在一棟教學樓前,橫幅高掛。
屬於遠月學園初等部三年級生的畢業典禮,即將開始了。
薙切繪里奈,身穿精緻的遠月校服,站在教學樓前的一顆櫻花樹下,微風輕輕拂過,花瓣如雪般飄落,有幾片調皮地落在她的髮梢和肩頭。
此刻,她的臉蛋微微泛紅,如同天邊那一抹絢麗的晚霞。
眼神之中,更是透露出一絲羞澀與緊張,正面對着那小小的拍照鏡頭。
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