作者：酸甜的果冻
“在满分100分的情况下，如若过不了60分，我照样判定不及格！”
“哇靠！”
“林讲师，你特么真狠啊！”
顿时，整间料理教室一片哀嚎，学生们的心态再度崩溃。
……
之后。
林旭，开始讲道：“食养，作为天朝璀璨的文化成果之一。”
“自古以来就在那片大地生根、发芽，并传承至今。”
“据《礼记·天官》记载，早在周朝，王宫内就有专职的食医，他们的主要职责就是为周王室提供合理的饮食、营养搭配。”
“食养一词，最早出现在《黄帝内经·素问·五常政大论》中。”
“其云：病有久新，方有大小，有毒无毒，固宜常制矣。大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。”
“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也……”
“总之。”
“这是世界营养学史上。”
“最早根据食物的营养作用对食物进行分类，并认为膳食应以上述四类食物为主组成……”
言罢，林旭又在白板上“刷刷刷”写着一行大字：
天朝《黄帝内经》所包含的营养学理论。
……
“黄帝内经？”
“绯沙子，我记得这是一本天朝古代的医学书吧？”
直愣愣望着白板上的字，绘里奈忍不住眨眨眼睛，小声朝着旁边的绯沙子问道。
“是的。”
“还是天朝最早的一部医学典籍。”
绯沙子点点头，接着继续解释道：“该书基于黄老道家理论，从而建立起了中医学上的阴阳五行学说、脉象学说、藏象学说、经络学说、及养生学等等。”
“内容看来很广博啊！”绘里奈闻此，惊叹道。
“对，除医学外。”
“还记载了古代哲学、天文学、气象学、物候学、心理学、音律学等。”
“并将这些知识和成果渗透到医学中，遂使成为以医学为主体、涉及多学科的著作。”
“后世之人，更是将其尊为【医家之宗】”
“这医书有这么强？”
一听，绘里奈愈发感到震撼。
“算是包罗万象吧。”
“不过里面内容跟现代营养学理论的关系，我倒是研究不多。”
“大小姐，或许这节课可能对我而言……”
“会有很大的提升和帮助！”
绯沙子说到最后，眼神里难免有了激动。
……
西餐菜品。
永远都离不开对食材的深入了解。
每个学习西餐的人，必须学习各种西餐常用食材的识别、选购、储存及处理方法。
从新鲜的蔬菜水果到高品质的肉类海鲜，从常见的调味料到特色香料，每一种食材都得经过详细理解，才能掌握食材的特性和使用技巧！
而药膳料理。
更离不开对中医药学的理解。
只有在中医学、烹饪学和营养学理论的共同指导下。
严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，才能制作出具备着色、味、形的药膳。
显然别说是绯沙子，就是强如绘里奈这样的人，此刻也隐隐期待着。
林旭，他在这方面到底是有多强？
第47章 陪嫁丫鬟
“由此，我们可以得知。”
“《黄帝内经》一书，提倡尽量以自然疗法代替药物疗法。”
“主张治未病，四季健康养生，食疗纠偏，针灸调理阴阳平衡，而最终极的治疗才是药物。”
“这种观念。”
“值得现代人深思。”
“尤其是药膳料理，更应该遵循此理念。”
林旭，滔滔不绝讲了半小时。
台下的学生们，个个仔细聆听，生怕会因错过哪句话而感到疑惑。
此时此刻。
绯沙子相当震撼。
先不说全程下来，林旭的逻辑特别清晰，连对许多中药材的使用也是描述生动，足以引人入胜。
而奇特的药膳理论以及营养学，更是让她痴迷！
……
内行看门道，
外行看热闹。
都说良药苦口，药之所以难吃，无非是纯度太高。
当然，油盐酱醋直接吃也好不到哪去，八角桂皮拿起来啃咬一口，那比吃西药还刺激！
龙涎香是鲸鱼的粪石，人类排泄物里含有吲哚，这是臭味的来源之一。
但稀释后是花香……
因此。
很多有味道的东西。
因浓度太高，基本是令人无法接受。
那么在药膳当中，把药材做好吃，有没有可能呢？
答案：绝对有可能。
毕竟好吃的东西，几千年来古人都替你筛选出来了，剩下的要么不能长期吃，比如：
蕨菜鱼腥草！
要么味道不怎么滴。
而将药膳料理做得美味好吃，还更具有营养，更能养生……
毫无疑问，这其中的学问可多着呢！
……
“林讲师。”
“在你脑海里，到底是存了多少药膳营养学知识啊！”
绯沙子，不禁嘀咕着。
给这些学生上完课，林旭便亲自出了一份试卷，让他们答题。
结果有些出乎意料，绯沙子竟能跟绘里奈一样是：
满分！
“术业有专攻。”
“在远月当中，能注重食客饮食健康的。”
“可能只有田所惠的乡土料理，以及秘书子的药膳了。”
望着绯沙子递交上来的试卷，林旭不禁感叹。
在他的印象里，绯沙子的确没啥存在感，她的锋芒都被那位傲娇少女给掩盖了！
她擅长药膳，其它方面貌似都是平平无奇，在秋选赛上败给叶山亮，也是因为她没有争第一的念头。
在远月政变事件之后。
更是彻底沦为路人甲，很难起到关键作用。
然而。
在林旭眼里。
绯沙子，明显是一位被低估的人物。
至少对于之前经营着五星级酒店的他来讲，完全就是难得的生活助手。
想象一下，自己属性点数全都点在了做菜上面，然后身边再来个能暖床，呸呸呸，是能照顾日常生活起居，能管账，能协助各种工作的秘书子！
嗯！
可以看到。
人妻，哦不不，是少女绯沙子。
一边抱怨着自己老是乱花钱，却又总是笑笑的帮忙处理食材。
……
“可惜，终究只是个陪嫁丫鬟的角色。”
“不过按照一些日漫的剧情，傲娇大小姐带着另一个傲娇小丫鬟，最后妥妥也是充当嫁妆，一起陪嫁给……”
胡思乱想了会。
林旭，这才伸伸懒腰。
恰巧下课铃声响起，于是他便宣布这节理论课到此结束。
“林旭。”
“林讲师，讲师，等等我。”
就在林旭离开料理教室不远，绘里奈便气喘吁吁的追赶上去。
”有事吗？”
林旭停顿，回头疑惑的问道。
“当然……当然有事了。”
“今晚八点我爷爷想邀请你过来吃顿饭，说是几天不见你了。”
“行吧，能被总帅亲自邀请，倒是我的荣幸。”
林旭略感意外，但还是应允下来。
“真的？”
“你答应了？”
绘里奈闻此，有些高兴。
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