作者：酸甜的果冻
“在滿分100分的情況下，如若過不了60分，我照樣判定不及格！”
“哇靠！”
“林講師，你特麼真狠啊！”
頓時，整間料理教室一片哀嚎，學生們的心態再度崩潰。
……
之後。
林旭，開始講道：“食養，作爲天朝璀璨的文化成果之一。”
“自古以來就在那片大地生根、發芽，並傳承至今。”
“據《禮記·天官》記載，早在周朝，王宮內就有專職的食醫，他們的主要職責就是爲周王室提供合理的飲食、營養搭配。”
“食養一詞，最早出現在《黃帝內經·素問·五常政大論》中。”
“其雲：病有久新，方有大小，有毒無毒，固宜常制矣。大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。”
“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也……”
“總之。”
“這是世界營養學史上。”
“最早根據食物的營養作用對食物進行分類，並認爲膳食應以上述四類食物爲主組成……”
言罷，林旭又在白板上“刷刷刷”寫着一行大字：
天朝《黃帝內經》所包含的營養學理論。
……
“黃帝內經？”
“緋沙子，我記得這是一本天朝古代的醫學書吧？”
直愣愣望着白板上的字，繪里奈忍不住眨眨眼睛，小聲朝着旁邊的緋沙子問道。
“是的。”
“還是天朝最早的一部醫學典籍。”
緋沙子點點頭，接着繼續解釋道：“該書基於黃老道家理論，從而建立起了中醫學上的陰陽五行學說、脈象學說、藏象學說、經絡學說、及養生學等等。”
“內容看來很廣博啊！”繪里奈聞此，驚歎道。
“對，除醫學外。”
“還記載了古代哲學、天文學、氣象學、物候學、心理學、音律學等。”
“並將這些知識和成果滲透到醫學中，遂使成爲以醫學爲主體、涉及多學科的著作。”
“後世之人，更是將其尊爲【醫家之宗】”
“這醫書有這麼強？”
一聽，繪里奈愈發感到震撼。
“算是包羅萬象吧。”
“不過裏面內容跟現代營養學理論的關係，我倒是研究不多。”
“大小姐，或許這節課可能對我而言……”
“會有很大的提升和幫助！”
緋沙子說到最後，眼神裏難免有了激動。
……
西餐菜品。
永遠都離不開對食材的深入瞭解。
每個學習西餐的人，必須學習各種西餐常用食材的識別、選購、儲存及處理方法。
從新鮮的蔬菜水果到高品質的肉類海鮮，從常見的調味料到特色香料，每一種食材都得經過詳細理解，才能掌握食材的特性和使用技巧！
而藥膳料理。
更離不開對中醫藥學的理解。
只有在中醫學、烹飪學和營養學理論的共同指導下。
嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，才能製作出具備着色、味、形的藥膳。
顯然別說是緋沙子，就是強如繪里奈這樣的人，此刻也隱隱期待着。
林旭，他在這方面到底是有多強？
第47章 陪嫁丫鬟
“由此，我們可以得知。”
“《黃帝內經》一書，提倡儘量以自然療法代替藥物療法。”
“主張治未病，四季健康養生，食療糾偏，鍼灸調理陰陽平衡，而最終極的治療纔是藥物。”
“這種觀念。”
“值得現代人深思。”
“尤其是藥膳料理，更應該遵循此理念。”
林旭，滔滔不絕講了半小時。
臺下的學生們，個個仔細聆聽，生怕會因錯過哪句話而感到疑惑。
此時此刻。
緋沙子相當震撼。
先不說全程下來，林旭的邏輯特別清晰，連對許多中藥材的使用也是描述生動，足以引人入勝。
而奇特的藥膳理論以及營養學，更是讓她癡迷！
……
內行看門道，
外行看熱鬧。
都說良藥苦口，藥之所以難喫，無非是純度太高。
當然，油鹽醬醋直接喫也好不到哪去，八角桂皮拿起來啃咬一口，那比喫西藥還刺激！
龍涎香是鯨魚的糞石，人類排泄物裏含有吲哚，這是臭味的來源之一。
但稀釋後是花香……
因此。
很多有味道的東西。
因濃度太高，基本是令人無法接受。
那麼在藥膳當中，把藥材做好喫，有沒有可能呢？
答案：絕對有可能。
畢竟好喫的東西，幾千年來古人都替你篩選出來了，剩下的要麼不能長期喫，比如：
蕨菜魚腥草！
要麼味道不怎麼滴。
而將藥膳料理做得美味好喫，還更具有營養，更能養生……
毫無疑問，這其中的學問可多着呢！
……
“林講師。”
“在你腦海裏，到底是存了多少藥膳營養學知識啊！”
緋沙子，不禁嘀咕着。
給這些學生上完課，林旭便親自出了一份試卷，讓他們答題。
結果有些出乎意料，緋沙子竟能跟繪里奈一樣是：
滿分！
“術業有專攻。”
“在遠月當中，能注重食客飲食健康的。”
“可能只有田所惠的鄉土料理，以及祕書子的藥膳了。”
望着緋沙子遞交上來的試卷，林旭不禁感嘆。
在他的印象裏，緋沙子的確沒啥存在感，她的鋒芒都被那位傲嬌少女給掩蓋了！
她擅長藥膳，其它方面貌似都是平平無奇，在秋選賽上敗給葉山亮，也是因爲她沒有爭第一的念頭。
在遠月政變事件之後。
更是徹底淪爲路人甲，很難起到關鍵作用。
然而。
在林旭眼裏。
緋沙子，明顯是一位被低估的人物。
至少對於之前經營着五星級酒店的他來講，完全就是難得的生活助手。
想象一下，自己屬性點數全都點在了做菜上面，然後身邊再來個能暖牀，呸呸呸，是能照顧日常生活起居，能管賬，能協助各種工作的祕書子！
嗯！
可以看到。
人妻，哦不不，是少女緋沙子。
一邊抱怨着自己老是亂花錢，卻又總是笑笑的幫忙處理食材。
……
“可惜，終究只是個陪嫁丫鬟的角色。”
“不過按照一些日漫的劇情，傲嬌大小姐帶着另一個傲嬌小丫鬟，最後妥妥也是充當嫁妝，一起陪嫁給……”
胡思亂想了會。
林旭，這才伸伸懶腰。
恰巧下課鈴聲響起，於是他便宣佈這節理論課到此結束。
“林旭。”
“林講師，講師，等等我。”
就在林旭離開料理教室不遠，繪里奈便氣喘吁吁的追趕上去。
”有事嗎？”
林旭停頓，回頭疑惑的問道。
“當然……當然有事了。”
“今晚八點我爺爺想邀請你過來喫頓飯，說是幾天不見你了。”
“行吧，能被總帥親自邀請，倒是我的榮幸。”
林旭略感意外，但還是應允下來。
“真的？”
“你答應了？”
繪里奈聞此，有些高興。
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