作者：酸甜的果冻
世界衛生組織的報告顯示。
霓虹國，應該算是全世界肥胖率最低的國家之一，並且是發達國家中肥胖率最低的國家。
現實中的確如此，但凡來到霓虹，都會驚呼：“街頭幾乎看不見胖子！”
當然了。
相撲選手，除外！
有趣的是霓虹國人並不愛邉樱毡闆]有健身習慣。
深究其原因，或許定食是霓虹人飲食生活中最爲典型的飲食型態。
在霓虹的餐飲店裏，經常可以在菜單上看到像【肥牛定食】這類，在【定食】前面冠以主菜名稱的菜品。
而從小到大。
真由美，經常光顧着這家幸平定食屋。
這裏空間雖小，但裏面的日替定食，屬於非常有意思的存在。
每天會有新花樣。
一週有七次不重樣的選擇。
尤其是幸平城一郎的料理，那更是沒得說，怎麼喫都不膩！
每次，在這樣的小餐館喫飯就會感到莫名放鬆，光是偷看周圍的食客便已足夠有趣了。
左邊的眼鏡大叔表情嚴肅，對着一份燒牛肉飯定食，以儀式感的動作一絲不苟拌好米飯，一粒不剩的喫掉。
唔！
應該很香吧？
右邊的三個男孩，看來剛工作不久，點了不少食物。
……
回過神。
倉瀨真由美，這才趕緊拿起筷子。
扒拉一小塊照燒雞排，隨後毫不猶豫的張開嘴，啃咬起來。
嚼在嘴裏，先是雞皮煎煮的酥脆，再是雞肉Q彈軟糯的滿足感。
輕輕咬了一口。
慢慢，汁水便從腿排中滋出。
特別調配的照燒醬，不會過於黏稠和甜膩，反而……
很入味。
……
“唔~”
真由美，激動得差點跳起來。
“創真所做的照燒雞排，肉感真的很十足耶！”
“看上去油亮亮的就很吸引人，而且多汁、肉嫩、汁香、味美……那剛剛好的火候，賦予了它那極致的入味。”
“外皮香，內裏的雞腿肉多汁，皮和肉一起在口腔中，融合了醬汁的獨特香氣。”
“分分鐘能讓人愛上。”
事實上，創真所做的照燒雞排。
其中的照燒汁是由自己祕密調製，據說是用了整整15種香辛料所制。
使得味道能更加鮮香濃郁，帶有淡淡甜味和清新香氣。
同時。
照燒汁的調配。
還讓雞肉表面覆蓋了一層光亮誘人的光澤，口感更紮實甜蜜。
而外層的雞皮，經過煎制變得焦香酥脆。
內部雞肉，則鮮嫩多汁。
每一口，都能感受到照燒汁的濃郁味道和雞肉的鮮美口感相互交融，帶來無與倫比的味覺享受。
……
“之後，就是這份照燒雞排了！”
嚥了咽，意猶未盡的真由美，立刻將目光停留在另一份照燒雞排。
儘管在賣相外觀方面，城一郎跟創真所做的照燒雞排都相差不大，但仔細瞧還是能看出些端倪。
於是。
真由美，也沒有多思考。
趕緊又是拿起筷子，品嚐着城一郎的料理。
剛喫下第一口，真由美的味蕾瞬間被一股前所未有的驚豔味道所俘獲，她整個人被定格在了那一刻，久久無法回神。
過了許久，她眼神才恢復了焦距。
終於，她輕聲開口，聲音裏帶着一絲不易察覺的顫抖和敬意：“我……我覺得，還是城一郎前輩的料理更勝一籌！”
“創真，又是我贏了！”
得知結果，城一郎不禁拍了拍創真的肩膀，大笑道。
“老爹，這次算你僥倖。”創真，氣餒道。
“哦？”
“這裏倒是很歡愉。”
然而就在這時，隨着木門被推開，一個身穿西裝的身影，出現在了幸平創真等人的面前。
“這人……”城一郎，抬頭望着突然出現的陌生食客，不由一愣。
第34章 流浪廚師
一眼望去。
全是濃湯，且這湯還粘連着每根筋道的麪條。
猶如叉燒肉的天貝，配上醃製嫩筍，再撒上一把香蔥，馥郁的滿足感，便能瞬間捕獲人的心，勾起了食慾。
再加上。
溏心蛋、海苔和紅姜。
明眼人都曉得，這香濃拉麪等下喫起來，絕對是要：
爽到上天！
……
然而。
穿着西裝的林旭，卻在暗地裏想給自己一巴掌。
特麼的，真是蠢到家了，早上才喫繪里奈那碗特別齁鹹的札幌拉麪。結果，今晚自己以執行官的身份來到定食屋，卻又點了濃湯拉麪。
唉，看來，今天是鐵定跟拉麪過不去了。
“老爹。”
“現在是快晚上十點了吧？”
“這個時候喫這麼一碗濃湯拉麪，不會夠嗆嗎？”
那邊，創真嚥了咽口水，難以置信的望着他父親倖平城一郎，道
“放心吧。”
城一郎聳聳肩，不以爲意。
“我這湯雖濃，卻不是用豚骨和雞架熬煮，而是用豆奶和一些海產品、蔬菜和菌類食物，熬製而成。”
“看似濃郁，聞着味道也特別香，但喫起來不會很油膩的。”
“還是老爹想得周到。”
幸平創真聞此，心中連連感到佩服。
……
動動鼻子。
城一郎的這碗香濃拉麪。
所飄散的香味，確實就跟打開酒塞子的酒一樣，特別醉人！
“原來是這樣，湯底除了是用豆奶熬製，裏面還特意加了一些芋頭泥？”
林旭用勺子舀起一口濃湯，仔細觀望，最後他似有所悟。
光滑細膩又帶有粘性的芋頭，被刨成了芋泥。如此，這種比較獨特的湯汁，看起來就更加濃郁了，但這樣在口感上也不算油膩，相反還很清淡。
很適合在這個時間段，進行品嚐。
不僅如此，切成薄片的蓮藕和牛蒡被炸得金黃酥脆。
用炭火將胡蘿蔔和蕪菁烤得微焦，再用鹽進行調味，引發出這些食材的美味。
毫無疑問。
這碗看似普通的香濃拉麪。
裏面的每一種食材，都是經過適當的烹調，在味覺上更是有了深度。
“有趣，這樣的拉麪料理，可以比肩我的札幌拉麪了。”
林旭，目光閃爍一下。
……
香濃拉麪，其實是一道日式拉麪。
麪食料理在全世界的歷史非常悠久，然而霓虹的拉麪歷史不過百年，還是傳自天朝。
因爲美食是沒有國界的，霓虹的拉麪，自有乾坤。
嗯！
既然是日式拉麪。
那這碗香濃拉麪的重頭戲，還是在於高湯。
所以，林旭通過觀察，很快就分析出了這拉麪的濃湯，是用海帶、蘑菇、豆奶、芋頭泥熬製。
“還真是素食高湯，一點肉類都看不到！”
“而且海帶和蘑菇的鮮美成分，搭配在一起，更能發揮出相乘的效果。”
林旭，嘆道。
這碗拉麪的水平。
別說是遠月的那羣學生，就連被WGO認定的那100多位三星級主廚，怕是都只能抬頭仰望了！
……
餘後。
林旭這纔回神過來，輕抿着一口濃湯。
“嗯？這是……”
剛入喉，他就徹底愣住了。
“豆奶以其絲滑細膩的質地，爲高湯奠定了溫潤的基調。”
“它如同一位溫婉的舞者，輕盈地在舌尖跳躍，帶着一絲絲自然的甘甜，與後續的食材相互映襯，既不搶風頭，又恰到好處提升了整體的層次感。”
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