作者:酸甜的果冻
等待許久的淡黃色短髮少女,便迅速迎了上去。
她身穿一件羊絨開衫,稍微滑落在肩頭,露出內搭的珠光緞襯衫,臉上卻洋溢着燦爛的笑容。
那雙琥珀色明眸裏,躍動着期待與激動的光芒,比庭院燈盞更灼亮。
……
“林旭。”
清脆的呼喚,響起。
緊接着,蘭塔比衝了過來,毫不猶豫一躍而起,雙手緊緊攀上了林旭那健碩如虎的身軀。
像是找到了久違的避風港:“嗚嗚嗚……我總算是盼望着你來了。”
聲音裏,夾雜着哽咽。
這段時間的日子,顯然她並不好過。
感受到她那份近乎熱烈的擁抱,林旭有點無奈,又有點寵溺。
隨即,輕輕將她從身上抓下,故作嚴厲說道:“毛毛躁躁的,你這樣有哪點像是WGO二等執行官?”
蘭塔比聞言,嘟起了櫻桃般的小嘴,臉上寫滿了無辜:“還不是因爲太激動了。你都不知道,我一個人在這裏撐了這麼久,早就盼着你能來了!”
言罷,她搔了搔後腦勺,衝着林旭做了一個鬼臉。
這般故作賣萌的舉止,的確是很有殺傷力,讓林旭對她完全恨不起來。
之後,深知此次前來WGO分部的任務有些艱鉅,畢竟薙切真凪突然讓他代替蘭塔比,負責霓虹地區的星級餐廳評鑑工作,自然是要讓他解決美食界上的許多問題。
因而他並沒有跟蘭塔比閒聊太多,而是直接來到寬闊的會議室。
……
會議室裏。
燈光非常明亮,但空氣中瀰漫着一種緊張而嚴肅的氛圍。
林旭坐在沙發上,身上的氣質竟能帶着巨大的壓迫感,讓站在一旁的蘭塔比變得有些驚恐。
“說說吧,最近是發生了什麼事情?”
“爲何你遲遲無法向總部,上交今年的星級餐廳評審工作報告?”
蘭塔比四目亂瞄,有意要逃避林旭目光,但最終還是鼓起勇氣望向他,回道:“這陣子,主動退星和拒絕評級的餐廳數量開始暴增。”
“一開始,我以爲他們是爲了節約成本,索性就不要WGO的星級評價了。”
“可是……可是……”
“到了後面,我才知道原因並非表面上的那麼簡單。”
林旭聽聞之後,不由陷入了沉思!
……
對於任何一家餐廳而言。
WGO星級評價,不僅是一種榮譽,更是實力和品質的象徵!
因此,許多餐廳主動退星或是拒絕官方評鑑的行爲,無疑是非常反常。
“詳細情況能進一步描述嗎?”
林旭,追問道。
蘭塔比深吸了一口氣,緩緩說道:“有家霓虹國的三星級法式餐廳,我去暗訪,不小心搞錯了他們用的舒芙蕾原料。”
“據主廚維萊特表示,他的舒芙蕾用的一定是法蘭西乾酪,如 Beaufort與Reblochon。”
“但因爲舒芙蕾裏還加了番紅花,偏橘的色澤……”
“讓我以爲,用的是切達乾酪。”
“而非聲稱的奶酪!”
“我以此理由,將他們那家餐廳的三星降爲兩星!”
“結果他們覺得我這位執行官,是在污辱了WGO這份神聖的評鑑工作,直接控告到總部。”
“並且據理力爭,堅持蛋是是自家養的雞生的,牛奶是自己擠的,每天早上還有專人採收蔬果等等……”
……
匿名評鑑制度。
一直爲WGO塑造出公正、權威、公平的形象。
但是,從不公開的審查程序,往往也常引來黑箱作業的質疑。
顯而易見。
這場訴訟的影響,很惡劣。
因爲絕對會動搖WGO統治美食界的地位,讓大兄匦聶z視和質疑它的公信力。
高端餐廳,大多主打主廚的名頭,店面和裝潢可以複製,但主廚的造詣無法克隆,因而幾乎都是“僅此一家”。
的確。
從某些方面來看。
若是蘭塔比這番騷操作,不能加以制止或改變。
那麼,在當今時代下,WGO規模效應的路只能是越走越窄了!
……
“不小心?”
“怕是能力和認知有限吧。”
林旭,感嘆起來:“看來以你目前的能力,負責評鑑霓虹國地區的名餐廳,還真是難爲你了。”
對於WGO現狀,他是能深切理解,也能明白蘭塔比的困境和無奈。
“你也別灰心,真凪讓我來接替你的工作,我就會去着手解決這些問題。”
蘭塔比聞言,感激回道:“太謝謝你了,林旭。”
“有你主持霓虹國的評審工作,我想很快就能得以向總部提交報告書。只是……我擔心在這樣下去,整個料理界會徹底沒救!”
“你的擔心是有道理。”
“但目前的狀況,擔心多了也是沒用。”
“總之,這段時間你就先好好休息,WGO霓虹分部的事情和工作暫時由我來全權負責。”
“嗯!”
蘭塔比,聲音輕柔。
卻充滿了對林旭的信任和期待。
她知道現在的林旭,纔是她心中的一根救命稻草啊!
第33章 幸平定食屋
在霓虹。
有一種店,叫做定食屋。
定食,在中文中意爲“套餐”,定食屋則是專門提供這種套餐的餐廳!
通常包括:
米飯。
主菜。
配菜。
醬湯。
小菜。
有時候,還會提供水果或甜點。
每份定食的分量,都有標準,例如米飯一般固定在250克。
主菜,如豬軟骨、鰻魚、豬扒等大約在100克,以確保獲得均衡的營養!
……
華燈初上。
街角處的幸平定食屋,顯得格外溫馨。
這家日式定食小店,門面雖不張揚,卻透着一股質樸與雅緻。
木製的招牌上“幸平定食屋”幾個大字,更是用行雲流水般的書法書寫,透露出店家的匠心獨摺�
推開門。
一陣和煦的風鈴輕響。
在歡迎着,每一位踏入這方小天地的客人。
店內嘛,整體裝飾非常簡約,但又不失日式風情,牆上還掛着幾幅淡雅的浮世繪畫,與一旁擺放的精緻瓷器相映成趣。
此時,已坐滿了食客,大家或低聲交談,或靜靜享受美食,空氣中瀰漫着誘人的飯菜香。
料理臺前的創真,手法嫺熟。
切。
炒。
煮。
蒸。
每一道工序。
都透露出,他不像是個15歲的少年!
定食菜單上,各式日式料理琳琅滿目,從經典的壽司、刺身到溫熱的拉麪、丼飯。
特別是由幸平城一郎製作的,那碗熱騰騰的味增湯,搭配着剛炸好的天婦羅,外酥裏嫩。
嗯!
再搭配着清甜米飯。
簡直是春天裏的一抹暖陽,溫暖着人心。
……
窗外,夜色漸濃。
街燈將行人影子拉得長長的,而幸平定食屋內卻依舊燈火通明,熱鬧非凡。
首先調製一份照燒汁,蜂蜜1勺,醬油2勺,一點點的黃酒。
最後,加兩勺水拌勻備用。
雞腿去骨,注意一定要留下雞皮,別弄掉了。
雞皮扎眼,取1勺蜂蜜用一點水稀釋,並用手在雞腿上塗抹均勻,備用。
起鍋燒熱,放入薄油,拿出處理好的雞腿放入鍋中,煎至兩面金黃。
再放入調好的照燒汁。
大火收汁。
如此,一份“真香警告”的照燒雞排,完成!
“倉瀨真由美,你趕緊喫喫看。”
“我跟老爹所做的兩份不同照燒雞排,到底哪一份更香更美味?”
望着兩盤幾近一模一樣的照燒雞排,這邊的真由美不由緊握着小拳頭,眼睛瞪得圓溜溜,頗有些期待。
……
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