作者:酸甜的果冻
“任何料理。”
“高級也好,低廉也罷,都是有很深的學問。”
“而人生也就短短幾十年,想要爲此啥都學會,自然是不可能。”
“在我眼裏,最重要也是最基本的東西,無非是刀工和顛勺兩樣,前者關乎食材準備,後者關乎火候。”
“這兩樣學會了,大抵就錯不了!”
“所以我是一直強調,食材好壞並不重要,重要的是廚師自身的基本功。”
“繪里奈。”
“你覺得優秀的廚師。”
“除了這兩樣之外,還需要什麼東西?”
林旭,直接向她拋出了一個值得在場所有人深思的問題。
“那還用說嗎?肯定就是信心,以及持之以恆的努力!”繪里奈,不假思索道。
“不錯,但還有一點,那就是對食材的感覺。”
林旭流露出讚賞的眼神,接着道。
“感覺?”
繪里奈聞此,懵了!
第16章 座上賓
“不可否認。”
“食材品質優良,做出來的東西一般不會有太大問題,所以在戰術上的確要重視食材。”
“比如霓虹的A5級牛肉,廚師不需要怎麼處理,便遠比普通牛肉更好。”
“然而。”
“還是老生常談的話題。”
“一名合格的廚師,也不能被食材所左右,畢竟真正在操作的是自己。”
“美味的界限,應當由自己來拓展,好食材只是工具,這就是在戰略上要藐視食材,更要有自己的感覺和見解!”
“你呢?”
“最大的問題,恐怕是過度依賴神之舌。”
“當然,這也不是你的錯。”
“因爲這神之舌是與生俱來,你想丟掉也丟掉不了。””
“只是每次在製作料理,你都要依靠神之舌對各種食材、味道具體流程的理解,然後全盤照搬過來,進一步優化。”
“那麼,你的道路只會……”
“越走越偏!”
……
“這……”
“我是過度使用神之舌。”
“但能通過品嚐料理,進一步去知曉其中的缺陷所在,從而加以改進。”
“如此可怕的能力,有多少廚師是羨慕不來。”
繪里奈,心裏咯噔了一下。
“是嗎?”
“那你說說,我所做的鮮蝦天婦羅有何缺陷,又應該如何改進?”
林旭,繼續笑着道。
“我……我……”
繪里奈頓時語塞,不知該作何回答?
……
上完這堂課。
繪里奈的情緒,依舊難以平復。
她帶着一絲不甘與憤懣,腳步匆匆穿梭在空曠的走廊上。
夕陽下的陽光,通過窗戶灑在地面,卻無法驅散心中的陰霾。身後,緋沙子緊緊跟着,滿臉憂色,不時投來關切目光,但不敢輕易打擾到她。
砰!
趁着緋沙子不留神之際。
她右手緊握成拳,猛地一擊,重重砸在身旁冰冷的牆壁上。
此刻,繪里奈勉強維持着一份倔強的平靜,想用這種方式來發泄內心的不滿!
……
“好……好疼!”
下一秒,那份強裝的鎮定,卻瞬間瓦解。
只見繪里奈的眼眶迅速泛紅,淚水在眼眶裏打轉,最終本能的蹲下身子,聲音裏帶着哭腔。
“大小姐,你沒事吧?”
緊隨其後的緋沙子,直接看傻眼了。
過了一會纔回神,趕緊跟着蹲下去,伸手拍了拍她的後背,擔憂道。
“我沒事!”
“爺爺……總帥,今晚參加完宴會纔回遠月吧?”
“是的。”
“好。”
“那我一定要將上課的事情,全部講述出來。”
“讓總帥知道,他所邀請來的新任講師,到底有多可惡!”
儘管因爲疼痛而眼裏有着淚光,但繪里奈的語氣,此刻盡力保持着平靜和堅強。
……
夜晚。
如一位悄無聲息的畫師。
用它那深邃的墨色,緩緩在天幕上鋪陳開來,悄悄降臨於世。
遠月學園,某一幢巍峨壯觀的建築內,某間寬闊而莊嚴的大廳,這裏是遠月現任總帥的辦公處。
而此時。
這裏,靜靜等待着夜幕下的訪客。
大廳入口,被兩扇高達天花板,雕刻着繁複花紋的木門緊緊封鎖。
那金色浮雕在微弱的燈光下,閃爍着華貴的光芒。
走進來,內部的景象更是令人歎爲觀止。
大廳內部,寬敞得幾乎可以容納數百人,中間有一檀香木茶桌,桌上鋪着一塊深紅色天鵝絨桌布。
上面擺放着幾隻精緻的陶瓷茶具,似乎還殘留着淡淡茶香,暗示着這裏或許在進行着一場重要的會談,或是悠閒的茶歇。
林旭,端起一隻瓷杯。
杯中紅茶是泛着淡淡紅意,宛如一塊上好紅寶石。
輕抿着一口,那紅茶的味道瞬間在口腔中綻放,清新、醇厚,還帶着一絲絲微苦後的甘甜。
……
“這茶如何?”
坐在他對面的總帥,偷偷瞄着一眼,笑問道。
“清新,餘味韻長。”
“確實是一款難得的好茶。”
林旭聞此,趕緊睜開如秋水般的眼睛,淡淡回道。
“這是選用天朝當地的中葉茶樹【櫧葉種】製作。”
“紅條索緊細、外形秀麗、香氣豐富且清新,沖泡起來更是湯色橙紅明亮、香氣綿長,且口感上較爲甘甜柔和。”
放下茶杯,眼睛飽含滄桑的總帥,繼續直截了當的開口問道:“這些天,她在你的課堂上沒闖禍吧?”
“放心,你那位孫女性格是傲了點,可並沒有讓我很鬧心。”
林旭並不懼色,只是簡單回道。
隨後,大廳裏陷入了一片短暫的靜謐,而總帥最後是鬆了口氣,感到欣慰。
他的目光再次落在了林旭,想要從他那裏找到更多的信息或確認。
然而。
林旭,保持着沉穩姿態。
“真凪……她……她在法蘭西巴黎還好嗎?”
總帥,閃過一絲悔恨和無奈。
可是還沒等林旭給他回答,大廳原先緊閉着的門,突然就被人打開了!
……
“爺爺。”
“你果然在這裏。”
“我跟你說,那個林旭真是太過分了。”
“在上課的時候,他竟然是當着所有學生的面前,毫不留情的批評我。”
“說我不能過度依賴神之舌,要靠自身的基礎功和感覺。”
“爺爺,你就評評理嘛……神之舌那麼強大的能力,如果不好好加以利用,那豈不是白白浪費了?”
“更何況這東西是與生俱來的,我能有什麼辦法?”
剛進入大廳,一眼就撞見總帥的繪里奈,頓時就像是一把機關槍似的,“噠噠噠”的吐槽個不停。
而且,看她這般模樣,似乎還越說越氣。
……
“繪里奈。”
“怕是你無法用神之舌去理解他的料理,才惱羞成怒吧?”
總帥見着自己的孫女,不由想到了什麼。
“我……”繪里奈,愣住了!
“並且在人家背後說壞話,可是不好的行爲。”
看着她喫癟,總帥便習慣性的捋了捋鬍鬚,隨即纔將目光望向林旭。
而感到納悶的繪里奈,順着目光,發現坐在總帥對面的林旭,已經是滿臉嚴肅的跟自己對視。
什麼?
他怎麼在這裏?
完蛋了,剛剛說的話,應該都被他聽到了吧?
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