作者：隐为者
他也不知道是被誰給忽悠的，竟然幹出這種虎事兒來，小娃子們都知道，冬天的時候，千萬不能用舌頭舔鐵東西啊。
因爲鐵的導熱性很快，舌頭舔上去，瞬間就會被粘住，搞不好就粘下來一層皮，幾天都喫不好飯。
劉青山趕緊過去幫他哈氣，幸好鐵釺子比較小，很快就熱了，二牤子纔算是把舌頭給解救出來。
然後他就很豪邁地朝旁邊一個小男娃伸出手：“俺舔完了，給俺一個大糖球！”
這是因爲一顆糖球打賭了唄？
劉青山算是服了這幫野小子，啥賭都敢打。
正要繼續往回走，就聽身邊的四虎子忽然叫起來：“哎呦，咋回事，俺這耳垂咋梆硬梆硬的呢？”
他自己不曉得厲害，還當成挺好玩的，旁邊幾個小娃娃，也伸手去摸，還有兩個試圖用手指來回撥弄着。
“別動！”
劉青山可嚇出來一身冷汗，這耳朵凍硬之後，就變得很脆，使勁一碰，真能掉下來，搞不好就成一隻耳啦。
剛纔瘋玩的時候，跑出一腦瓜子汗，四虎子就把棉帽子給甩了，可是像耳朵這樣血液循環的末梢，卻很容易凍的。
也許就在不經意之間，吱的一下就凍了，玩得正嗨的四虎子，根本就沒啥感覺。
劉青山用手抓起一把雪，將四虎子拽過來，然後就開始用雪輕輕擦拭他的耳朵。
這個道理，就跟用涼水緩凍梨差不多，凍梨表面，就會慢慢結成一層冰，是裏面的冷氣散發出來的表現。
搓了兩分鐘，四虎子的耳垂又變得軟乎了，然後再搓另外一個，最後都搓得紅彤彤的，跟發燒似的。
把棉帽子給他扣到腦袋上，劉青山才長出一口氣，嘴裏叮囑他以後玩的時候要注意，沒孃的孩子，就是缺少人經管。
“青山哥，沒啥事，就是有點麻癢癢的。”
四虎子嘴裏還說呢，他是不曉得厲害，回家之後就得水腫脫皮，最後整個耳朵，非得剝一層皮不可。
劉青山直接把他領到自己家，然後去園子裏薅了些去年秋天的茄子秧。
經歷過霜雪的茄子秧熬水，拿來擦洗患處，可以治療凍傷，這也是民間總結出來的土法子。
給四虎子擦洗完之後，剩下茄子秧水，就裝到罐頭瓶子裏，叫他帶回家繼續用。
不以爲然的四虎子還挺樂呵：“青山哥，這個罐頭瓶，俺是不是不用還了，過年的時候，叫二哥幫着俺做個小燈弧！�
劉青山摸摸他的腦瓜，點頭應了下來。
家裏的老四老五已經洗完手和臉，林芝正拿着一盒蛤蜊油，叫她們往臉蛋兒上和手背上抹呢，要不然，小臉蛋兒變成麻土豆就難看啦。
在外面瘋玩當然餓的快，苞米花都嚼膩了，幸好劉金鳳早有準備，從爐子下面，掏出來幾個早就埋好的土豆。
磕打一下土豆上的柴火灰，輕輕剝掉外皮，裏面已經烤得金黃，掰開土豆，又面又起沙，還散發着濃濃的香氣，連劉青山都直咽口水。
這喫的不是烤土豆，而是濃濃的情懷啊！
當然了，要是用同樣的方法來烤豆包，就更美了，要是再有點雪白的白糖蘸一下，那非得美出鼻涕泡不可。
劉青山正琢磨着呢，就聽母親林芝嘴裏唸叨着：“三鳳兒，咱家明天淘米吧，你用爬犁拉到公社的米碾兒去粉了，回來發麪蒸豆包。”
這算不算母子連心呢，劉青山趕緊滿口答應。
估計是母親看到孩子們回來都餓了，等蒸完豆包，餓了就可以啃兩個。
同樣高興的還有老四和老五，這倆小丫頭，越來越歡實了，手對手拍小巴掌：“蒸豆包嘍。”
劉青山也不由嘿嘿笑了兩聲：“你們兩個，可不就是一年級的小豆包。”
第一百零二章 蒸豆包
劉青山拉着一個小爬犁，出溜出溜的，出了夾皮溝。
這種小爬犁，其實叫小爬遛更合適，上面橫豎交錯地摞着四個面口袋，裏面裝的就是已經淘洗好的大黃米和小米子。
蒸豆包最好是用大黃米，喫起來口感好，更勁道。
同時裏面還要摻雜一些苞米茬子或者小米子，要是都用大黃米的話，就太黏了，蒸出來不成形。
當然，這個比例也不固定，喜歡喫黏一點的，就少兌一些。
摻加的糧食也有講究，兌小米子，口感更好，更加細膩；兌苞米茬子，色澤更加金黃好看些。
高文學也跟在小爬遛的後邊，他身上穿着一件半新不舊的綠大衣，頭上扣着狗皮帽子，看起來是個標準的農村漢子。
可是誰又知道，他這是準備出遠門，要去滬市這樣的大都市，受邀參加作家研討會呢？
研討會的時間是十二月中旬，所以高文學也該出發了。
“大姐夫，你這一身還是應該換換的，不說穿得西裝革履，怎麼也得弄一身毛料制服啊。”
劉青山回頭瞧瞧，總覺得大姐夫穿得有點土氣，這以貌取人可不管你啥時代。
高文學用手往上推了下近視鏡，看到前面是個小坡，就彎腰幫着推爬犁，嘴裏不緊不慢地回答：
“三鳳兒，俺本來就是個農民呀，就算以後成了作家，也是農民作家。”
他腳上的棉鞋，重重地踏在雪地上，發出啪的一聲。
“這片土地，這就是俺的根。”
這話還真沒法反駁，劉青山也想通了，覺得農民作家這個標籤其實也不錯。
而且大姐夫知道紮根鄉土，明確創作的方向，只要努力堅持下去，未來的成就絕對不低。
因爲劉青山知道，無論是路遙還是莫言，他們走的都是這條道路，這是經過驗證的，由此可見，大姐夫其實還是很有見識的。
兩個人邊走邊聊的時候，聽到後面有人吆喝，只見二彪子也拉着一個小爬遛，嘴裏噴着白氣兒，呼哧呼哧地追上來。
他的爬遛上邊，坐着一個土籃子，裏面裝着一把鐵鍬，肩膀上還扛着個小片鎬。
這套裝備，在冬季的農村很常見，幾乎每個小男孩和半大小子，甚至一些上了年歲的老頭兒，都經常用到。
它的用途只有一個：撿糞。
這兩年，化肥纔剛剛開始應用，所佔的比重還非常小，家家戶戶，都還是以農家肥爲主。
所以家裏的閒人，一到冬天就會拉着小爬犁，出來撿糞。
要是能刨個大號的牛糞拍子，那都高興壞了。
二彪子也加入隊伍裏：“一起去，正好我也去公社撿糞，咱們這邊都被人給撿過了。”
十多里地，拉着小爬犁也不費勁，一個多小時也就到了，兩夥人先分散開。
劉青山先把面袋子送到糧食加工廠，當地人稱爲“米碾兒”，這時節淘米的人挺多，正好先留下爬遛在這排隊，送大姐夫上車。
遠遠就瞧見高文學正從郵電局走出來，懷裏抱着一大摞子信封，瞧那樣子，估計至少得有一兩百封。
讀者來信多了也愁人啊，回信都回不過來。
看到劉青山，高文學索性把信件一股腦交給他：“三鳳兒，你就替俺回信吧。”
“姐夫，你這不是甩包袱嗎？”
劉青山可不樂意幹這活，一封兩封的還覺得挺新鮮，多了能膩歪死人。
高文學一本正經地推推眼鏡：“高山的筆名，你也佔了一半，再說了，稿費都交給你這個掌櫃的啦。”
正好大客車來了，他連忙擠上去，就這麼瀟灑地走了。
“姐夫，早去早回，一路順風。”
劉青山招招手，目送着大客車緩緩離去，心情很是不錯：大姐夫這算是踏上新的征程。
他則拎着一捆書信，嘴裏哼哼着曲子，又溜達回米碾兒，就是這曲子有點不大應景，要是叫大姐夫聽到，沒準會訓他：
“送戰友，踏征程，默默無語兩眼淚，耳邊響起駝鈴聲……”
等把黃米都粉完之後，再次跟二彪子匯合，小哥倆都滿載而歸。
二彪子去糧庫那邊轉了一圈，就撿了滿滿一大土籃子，那裏有不少賣糧的牛車馬車呢。
他的挎兜裏還嘩啦呱啦的，劉青山一聽，就知道肯定是撿的馬掌釘，估計是給弟弟玩的。
回到家，劉青山拿了個黑色的大陶盆，把黃米麪發上了。
和麪是最累人的活兒，必須劉青山上陣，他攥着倆大拳頭，在盆子裏使勁懟。
即便他這段時間身體素質提升不少，一波搓揉下來，也累得滿頭大汗。
最後兩個黑陶盆都快裝滿了，並排擺在炕頭，上面用被子蓋上，至少也得發上一宿。
發麪很關鍵，這一晚上，林芝起來查看好幾次，要是發大勁兒了，面子會發酸，那蒸出來的豆包就很難喫。
其他人也沒閒着，大鍋裏早就烀上飯豆子，烀熟之後，用杵子搗碎，然後摶成一個個小圓豆餡。
就連老四老五都跟着摶豆餡，還不時往嘴裏塞一個。
等到第二天開始包的時候，奶奶也過來幫忙，還來了幾位嬸子大娘，以及其她大姑娘小媳婦的，一起跟着忙活。
劉青山一瞧這畫面，立刻就來勁了，又把照相機取出來，咔嚓咔嚓給照了幾張，並且許諾等洗出來之後，一人給發一張。
這下幫忙的人都樂壞了，這年頭想弄一張照片可不是容易的事。
包好的豆包，一個挨一個的碼到鍋裏，必須都擠着點，不然就全都趴了。
正因爲如此，當車裏人太多的時候，人們就喜歡用“裝豆包”來形容，就來源於此。
豆包不愛熟，所以要多蒸些時間，最少也得四五十分鐘吧。
爲了防止鍋蓋不嚴實漏氣，鍋蓋上邊還要苫上一條大麻袋，捂得嚴嚴實實的。
等到下午放學的時候，正好第一鍋豆包也熟了，掀開鍋蓋，嚯，好傢伙，裏面黃澄澄金燦燦的，瞧着煞是喜人。
大夥就圍着鍋臺起豆包，通常都是兩個連在一起，爲了防止燙手，還得不時蘸點涼水。
“喫豆包，喫豆包。”
小老四餓了，跟山杏都拿着飯碗，在鍋邊嚷嚷，碗裏還鋪着一碗底兒雪白的白糖。
“燙着呢，先晾一會，還有啊，不許用筷子敲飯碗！”
大姐劉金鳳扒拉一下小老四的天線辮子叮囑道。
老四歪着頭想想：“那我也蘸着涼水喫，就不燙了。”
這時候，奶奶接過話茬：“綵鳳，那就更不行啦，會把肚子燙壞的。”
接着奶奶就開始講古：“說有一年剛開春，一戶人家正蒸豆包呢，就聽外面有人嘭嘭嘭敲門，從門縫一瞧，你猜怎麼着？”
“是誰來串門啊？”
老四還天真地問呢。
“原來是一隻黑乎乎的大熊瞎子！”
“啊？”
老四嚇得差點把飯碗扔地上，然後就聽奶奶繼續講：“把這家人都嚇壞了，就把豆包外面蘸了涼水，往外扔。”
“黑瞎子剛冬眠出來，正餓着呢，就往肚子裏吞豆包，豆包外面涼絲絲的，可是裏面卻還是燙的，最後把黑瞎子給燙得嗷嗷叫，活活給燙死啦。”
沒等奶奶講完了，小老四就把飯碗往菜板子上一放：“不喫了，我再也不喫豆包啦！”
大夥都被她的樣子逗得哈哈笑，奶奶都笑出眼淚來：“喫吧喫吧，這會兒已經涼了，正好喫呢。”
老四這才美滋滋地喫起豆包，山杏也夾了兩個，蘸了蘸白糖，送到劉青山嘴裏。
甜絲絲，軟糯糯，裏面豆餡也香，母親蒸豆包的手藝還真是絕了！
一直忙活到半夜，纔算是把豆包都蒸完，都拿到外面凍上，然後裝到面袋子裏，往缸裏一放，喫的時候，拿到屋裏再蒸一下，非常方便。
小娃子們要是餓了，也可以啃凍豆包，在外面邊玩邊啃，豆包凍得槓槓硬，啃上去就是兩排小牙印。
第二天，劉青山就扛着半面袋子豆包上山了，臨走的時候還跟母親打招呼，說要在山上住幾天，這也是師父吩咐的。
反正家裏這段時間也沒啥大事，頂多就是給大棚澆澆水，這個活兒也不累人。
等到了木刻楞那邊，先跟着師父練了一趟拳，然後才站樁。
啞巴爺爺在屋裏做飯，燉了點酸菜湯，上邊熱了一簾子豆包。
等劉青山晨練完畢，進屋喫飯，正好熱氣騰騰的飯菜也出鍋。
爺倆在小飯桌前開喫，那隻小熊也餓了，吭吭唧唧地在地上轉磨磨，還不時扯着小嗓子嚎兩聲。
劉青山用筷子撅了簾子上的豆包，準備夾給師父，結果沒留神，手背捱到端簾子的鐵絲上，燙得他一激靈，筷子一甩，兩個豆包就飛到地上。
小黑在地上踅摸着，正愁沒有招呢，哎呦喂，天上掉下個粘豆包，嘴巴一張，豆包直接落進嘴裏。