作者：梦幻礼赞
“請享用，【火山烤肉】。”
聽完了評審員們對鏑木祥子的評價，威爾遜·萊爾暗自鬆了一口氣，他知道自己不會再抱着零蛋回去了，自己的第一名也保住了。
威爾遜·萊爾的【火山烤肉】並不是切割好裝盤的，而是依然一大塊兒一大塊兒串在一起，放在推車上，下方燃着熊熊的炭火，噼裏啪啦的聲音時而響起，將空氣炙烤得扭曲的高溫包裹着金黃色的烤肉，不停的有油脂滲透出來。
“那就嚐嚐吧。”五人相繼起身，來到炭火前，接過威爾遜·萊爾遞過來等等小刀，各自切下一塊兒品嚐。
“唔～！”
就在這一瞬間，五人都感覺到自己來到了一片佈滿火焰的焦土，一個火焰巨人佇立在他們的面前。
溫度猛地升高，急人的皮膚考試不正常的漲紅。
火焰巨人開口了：“臣服在吾等腳下吧！”
“呵呵，這孩子，是不是有點太狂妄了？”
“就這？”
看着頭頂越來越近的巨大腳掌，五人紛紛搖了搖頭。
下一秒，周圍的空間開始破碎，化作一片片碎片四處飛散，很快，五人的意識就回到會場當中。
“怎麼可能……”見五人沒過兩秒就恢復了意識，威爾遜·萊爾難以置信。
“小子，你太小看我們了吧？”薙切仙左衛門冷笑。
“這種做法，果然很美食會，味覺的衝擊以廚心輔助，強行令人臣服在料理上，不過……”
“這也得分對象啊。”柳齋齊治搖了搖頭，他現在是真的失望了，沒想到卡特·皮爾斯當初和他吹噓奧爾良精英料理學院的學生是多麼多麼厲害。
結果，就這？
“這種手段對於實力低下的，意志不堅定的人很有效，但對於實力高的、意志堅定的人，如同雞肋。”千代婆婆冷笑道。
埃蒙德沒說話，但臉色也不怎麼好看，威爾遜·萊爾居然想讓自己臣服，簡直可笑。
你校長依然是你的校長。
“不過料理本身還是不錯的，豬牛鳥，一種很奇特的生物，在華夏可以稱作“四不像”，在西方又被稱爲“奇美拉”，它就像牛、豬和鳥三種生物的結合體。
豬的樣貌、牛尾牛毛牛角、鳥的翅膀，但任何部分的肉都聚集了豬、牛、鳥三種肉的特點。”薙切仙左衛門說道。
劉奕華接上了薙切仙左衛門的話。
“豬肉的濃厚油脂、牛肉的清晰條理和嫩彈與勁道、鳥肉的鮮嫩和絲滑，三者合一，你用了火山岩鹽吧？一種比較稀少的岩鹽，含有大地的芳香，甚至有一股淡淡的焦灼味……”
“但恰恰是這股焦灼味，將豬牛鳥三種特質融爲一體，輔以大茴香、草果、丁香粉、迷迭香、豆蔻、黨蔘……以大量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉覆蓋醃製，用烤箱先烤制半熟，然後兇猛的炭火將外層烤焦，外焦內嫩。”千代婆婆補充到。
“不僅如此，一直架在炭火上，油脂不停地滲出，一邊減少油脂導致太過由你，一邊不斷地加強着油脂的風味。”安米猛地說道。
“謝……謝謝誇獎……”威爾遜·萊爾趕緊道謝，他大大的鬆了一口氣。
剛剛聽到五人都評價他自不量力的時候，他真的以爲自己要涼了，但沒想到峯迴路轉，得到了一致的好評。
“不管如何，這一劫算是過了。”威爾遜·萊爾下意識看了一旁的鏑木祥子一眼，在心裏寬慰到。
強行征服食客的手段不是他想的，但沒辦法，自從他進入奧爾良精英料理學院開始，他就是被如此教育的，別的方法他也不會啊。
五位評審員喫光了【火山烤肉】後，期待着莫嘉琪的料理，但剛看到她的料理的真面目時，在場的所有人都移不開眼睛了。
“還請品嚐……”
第一百六十二章 【冰雪烈焰山】
“請品嚐，【冰雪烈焰山】。”
“譁～”
看到莫嘉琪的料理，大部分觀卸技娂娬玖似饋恚桓蚁嘈叛矍翱吹降模尤皇且坏懒侠恚�
通透的冰山雕刻上，灑滿了冰雪，從上到下，越來越稀疏，這完全就是一座雪山。
冰雪上一片片厚實的晶瑩生魚片覆蓋在上面。
最最最壯觀的是，透過冰看到冰山的內部，是一團熊熊燃燒的火焰！而且冰山的頂端是一個圓口，不斷有鮮紅的“岩漿”溢出，順着冰山的紋路流淌，流過冰雪，流過生魚片。
整到料理看上去完全就是一座常年被冰雪覆蓋，但卻爆發了的活火山！
“你們看，還在冒煙！”
“不可能！冒煙的高溫爲什麼冰塊兒和碎末沒有融化？”
“魚肉也沒有被燙熟，還是生的！”
“那種鮮紅的醬汁又是什麼啊？爲什麼會往外冒啊？”
……
“原來如此。”
相較於遠處的觀校逦辉u審員近距離觀察自然是發現了其中的祕密。
“煙氣的來源是可食用乾冰，往外冒的將至，你下方不斷地往冰山內部注入着湯汁吧？而流淌下來的湯汁經過這個餐車邊緣重新返回到藏在餐車中的湯鍋中。”薙切仙左衛門說明到。
“是的，薙切總帥。”莫嘉琪點頭承認。
“哼，華而不實。”埃蒙德冷哼了一句，這兩天，他無時無刻不想批評皇家料理學院的學生一兩句，好殺殺他們的威風，現在也終於找到了機會。
“只是在外形上下了功夫，乾冰和特殊器械的哂茫灰赐缚蛇@些，這道料理根本沒什麼了不起的，人人都能做到。”
“料理如何，還請埃蒙德校長品嚐了再說。”莫嘉琪保持着冷豔的表情說道。
“你……”
“埃蒙德，你失態了。”見埃蒙德要發火，薙切仙左衛門立馬把他噎住了。
“沒錯，我們可是評審員，喫了之後纔有評價的資格。”劉奕華幫腔。
“哼，那就讓我看看，這道料理是不是花架子。”
埃蒙德率先動筷，夾起一片生魚片放入口中。
舌頭與嘴脣輕輕一抿，魚肉開始慢慢融化，但依然保持着“肉”的質感，混合着將至流過喉嚨，進入到胃裏。
“怎麼回事？好辣！好熱！我感受到了火焰！”埃蒙德瞪大了眼睛。
但下一秒，他感受到了一股寒冷，自己已經置身於冰天雪地之中。
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