作者：蛋蛋个丹
接着才揚起嘴角，用帶着一點嫵媚的聲音回答。
“我的作品，叫作巨獸纏鬥。”
“主材料，是水晶鋸齒鱷魚，還有這條尼羅鋸齒鱷魚。”
她說話時神色輕鬆，甚至還有點愉快。
可主持人掃了一眼案板上那條被分解得清清楚楚的尼羅鋸齒鱷魚，只覺得後背一陣發涼。
眼前這姑娘，長相和嗓音都很抓人。
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但這個畫面，實在太有壓迫感了。
他迅速結束採訪，連忙帶着攝像撤離小林龍膽的廚房。
太嚇人了。
尤其是剛纔小林龍膽看他那一眼。
那感覺，簡直和她看案板上那條鱷魚時沒什麼兩樣。
小林龍膽給料理起的名字很唬人。
可真端到評委席前，大家才發現，本體其實是肉丸。
只是這丸子顯然不是普通肉丸。
幾顆丸子安靜躺在碗裏，明明沒有任何動作，卻隱隱透着一股發冷的凶氣。
像黑暗裏有什麼野獸正盯着你。
那種感覺很怪。
可又真實得讓人起雞皮疙瘩。
野獸？
評委席上的人心裏立刻有了答案。
是水晶鋸齒鱷魚。
也是尼羅鋸齒鱷魚。
所以他們也瞬間明白了，小林龍膽爲什麼會把這道菜命名爲“巨獸纏鬥”。
肉丸本身聞起來很鮮。
調味不重，香氣很乾淨，甚至帶着一點說不清的清冽味道。
評委們紛紛開始品嚐。
依舊是吉良先有反應。
因爲在場的人裏，只有他是純粹的普通美食家。
帶着“意”的料理，最容易先把他捲進去。
“這……”
“我剛喫進去的時候，感覺嘴裏像是有兩條鱷魚在廝殺。”
“太離譜了，真是不可思議。”
吉良的臉色都變了。
他說話時，自己都覺得難以置信。
主持人也被這話聽懵了。
“吉良副會長，能不能說得更詳細一點？”
“您說的兩條鱷魚在嘴裏打架，具體是什麼意思？”
“嗯……”
吉良皺着眉，明顯一時找不到更合適的形容。
“我再感受一下。”
他說完又夾起一顆丸子，重新送入口中。
牙齒一咬下去，肉汁和熱氣同時散開。
下一秒，他眼前的畫面就變了。
他明明坐在評委席上。
可意識裏，卻像是被拖進了另一個地方。
一隻通體剔透、像晶石一樣發亮的鱷魚。
一隻體型更小，但吻部同樣巨大、同樣兇狠的鱷魚。
兩隻猛獸在他腦海裏瘋狂纏鬥。
咬合，翻滾，撞擊。
那股血腥又暴烈的氣息，帶着撲面而來的壓迫感，把吉良牢牢捲了進去。
再然後，兩隻鱷魚像是同時發現了他的存在。
它們猛地調頭，衝着他撲了過來。
“啊——”
吉良猛地發出一聲驚叫。
正在等他繼續解釋的主持人也被嚇得一跳，趕緊追問。
“吉良副會長，怎麼了？”
“發生什麼了？”
可吉良腦子裏還殘留着剛纔那一幕。
整個人都沒緩過來，臉色發白，額頭也冒了汗。
他張了張嘴，卻半天沒說出一句完整的話。
這時，薙切仙左衛門開口替他解圍。
“讓他緩緩吧。”
“他剛剛喫到了帶有‘意’的料理，所以看見了更深層的味道。”
“更深層的味道？”
主持人直接愣住了才.
第117章 蛋炒飯竟被評委倒進垃圾桶
味道還能看見？
這話已經徹底碰到他的知識盲區了。
而且這也不是第一次了。
剛纔薙切仙左衛門這麼說過，中華樓的劉全也這麼說過。
只是之前他說歸說，主持人始終沒真切體會過.
現在吉良一聲慘叫，算是把這事直接擺到他眼前了。
薙切仙左衛門今天心情顯然不錯，難得願意多解釋幾句。
他看着主持人，也看着會場裏一張張迷茫的臉，沉聲說道。
“所謂看見更深層的味道，指的是遠月十傑真正該走向的終點。”
“那就是覺醒屬於廚師自己的‘意’。”
“普通廚師的上限，通常就是五星級。”
“但遠月十傑如果想配得上‘十傑’這兩個字，就必須再邁一步。”
“那一步，叫特級廚師。”
“廚師要想成爲特級，就得看清自己真正的道路，明悟自己要走什麼，再把那條路凝成自己的‘意’。”
“當一個廚師走到那一步，他做出來的料理，就不只是好喫那麼簡單了。”
“他會把食材更深處的味道挖出來，甚至讓食客直接感知到那一層東西。”
“如果食客和那股‘意’不夠匹配，就會像吉良副會長現在這樣，被直接拉進去。”
他語氣嚴肅，字字都很重。
主持人越聽越發懵。
但這份懵裏，已經開始摻進了震驚。
薙切仙左衛門繼續說道。
“吉良副會長看見鱷魚在口中廝殺，並不是錯覺。”
“那是小林龍膽廚師，把自己的‘意’融進料理之後，形成的可視化深層味道。”
“你要是好奇，也可以嚐嚐吉良碗裏的那顆丸子。”
說完這句，他便不再多解釋。
而是重新夾起一顆丸子，閉着眼細細品味。
主持人聽完之後，心裏的好奇已經被徹底勾了起來。
他猶豫了一下，還是拿起筷子，從吉良的碗裏夾走一顆丸子，小心送進嘴裏。
結果只過了幾秒。
“啊——”
他也跟着叫了出來。
腳下連退了好幾步。
要不是後面的攝影師手快扶了一把，他差點當場摔倒。
他一邊喘，一邊驚魂未定地喊。
“鱷魚！”
“我看到了兩條鱷魚在打！”
這下好了。
主持人自己也暫時沒法解說了。
不過攝影師倒還算穩，鏡頭始終對着評委席。
因爲那裏，顯然還有能說明白的人。
十幾秒後，薙切仙左衛門睜開眼，目光落在小林龍膽身上。
眼底滿是欣賞。
“優秀。”
“如果第一席司瑛士沒有走出自己的‘意’，那你本該坐上第一席。”
這是很直接，也很高的評價。
而且還是薙切仙左衛門親宭口說出來的。
接下來輪到四位美食達人發言。
最先開口的是阿虜。
“能把這種等級的猛獸同時壓住，還做成這種程度。”
“在這個階段，已經非常厲害了。”
可可則推了推眼鏡。
“從我個人審美來說，這種丸子不是我最喜歡的工匠型料理。”
“不過能力擺在這兒。”
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