作者：戈壁里的熊猫
名字也被宋徽宗改爲“聞喜宴”。
今年，卻是正式恢復。
羞M士也不騎馬坐車，.
一路閒聊步行出城，
到了城外還能觀賞春日景色。
來到目的地，
卻發現有兩塊匾額。
上面一塊，是舊宋掛的“瓊林苑”。
下面一塊，是大明掛的“勸農司”。
“大名鼎鼎的勸農司衙門，”
“居然就設在瓊林苑中！”有人驚訝道。
“何止呢。”
“聽說這裏還保留着一處宅院，”
“官家在休沐日經常來此歇息，”
“指導勸農司的官員稼穡之道。”
“俺卻是開封本地人，”
“對這裏頗爲熟悉。”
“瓊林苑西邊那三百畝地，”
“皆爲勸農司所有，”
“種着各式各樣的糧食與蔬果。”
“.....”
有勸農司官員站在門口說，
“諸位可入瓊林苑玩賞，”
“亦可前往郊外踏青，”
“傍晚回來參加瓊林宴即可。”
聽得此言，進士們很快分爲兩撥，
各有勸農司官員給他們帶路。
一些想要領略瓊林苑風光，
迫不及待進去遊玩，
譬如胡銓、楊稷、李易等人。
另一些卻對勸農司的試驗田感興趣，
呼朋引伴去看那邊在種什麼，
譬如李侗、李公懋、張九成等人。
不多時，就走到一塊田地，
卻見小樹都被砍了，
兩個勸農官正在搞嫁接。
張九成忍不住問：“這是在接博何物？”
負責給他們做導遊的勸農官，笑着解釋說，
“嫁接桑樹。”
“桑樹嫁接極妙，”
“一年之後便可採桑。”
“以前在漢中，已經試驗總結出好幾種樹木來嫁桑，”
“此時試驗的卻是苟樹嫁接桑樹。”
“如何？”李公懋問。
勸農官說道：“以前在漢中用苟樹嫁接，”
“成活率不是很高，”
“但也活下來一些。”
“這說明桑與苟可嫁，”
“只是還有技巧沒探明。”
“一旦把裏面的關竅都弄明白了，”
“即可大利百姓。”
“苟樹長得快還不挑地，”
“把桑樹嫁接上去，”
“一兩年就能長成大片的桑林。”
兩宋是中國農業技術的爆發期，
各種農業書籍如雨後春筍般出現。
樹木嫁接古已有之，
但在兩宋出現更多嘗試。
發展到南宋末年，
出現四種桑樹嫁接法。
而發展到元代，
已經總結出六種桑樹嫁接法。
士子們觀看一陣，
心中已有計較。
接下來留在東京觀政，
要多多到勸農司走動，
看有沒有什麼技術值得推廣，
今後外放去地方做官就可以發展農業。
沿途觀賞詢問，
很快來到一處水田。
勸農官主動介紹說，
“來自南方的朋友，”
“應是見過菰首（茭白）的，”
“陛下卻是要在開封種出一年生的菰首！”
菰米在《周禮》中被列爲六穀之一，
唐代的時候還經常喫，
在長安被稱作雕胡。
菰米飯又叫雕胡飯，
是唐代宴請貴客的食物。
隨着小麥和水稻的發展，
菰米產量被吊打，
漸漸就減少種植面積了。
其病變體茭白，
也早就有了。
但是，一切都在自然病變中產生，
往往要三年以上才大規模病變。
而在北方種植，
菰是很難過冬的，
只能收穫菰米，
難以收穫茭白。
就算能夠收穫茭白，
產量也比較低，
而且個頭不是很大。
因此南方種茭白的很多，
北方幾乎沒有。
勸農官說道：“陛下有言，菰首之生，”
“非鬱氣所積。”
“而是與那菌菇一樣，”
“被菌類寄生得來，”
“菰首皆得病之菰所生，”
“可由人來進行接種。”
“若能在開封培育出此物，”
“則南方之蔬菜上品，”
“就能出現於北方餐桌，”
“不必大老遠邅韮r格昂貴。”
進士們聽得連連點頭，
北方蔬菜確實種類不夠多，
能在東京買到便宜菰首（茭白）自然極好。
大家越看越有興趣，
而且感覺無比稀奇。
不久又遇到一大片麥田，
那些麥苗明顯參差不齊.
第一千八百六十四章 農家的學問
一個山東士子蹲下仔細查看，
指着中間一壟麥苗說，
“這是秕麥吧？”
勸農官笑道：“兄臺好眼力。”
那士子說道：“把麥子跟秕麥混種，”
“就不怕全給禍害了？”
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