作者：酸甜的果冻
雖然，口感不如嫩肉。
可因爲生長週期長，體內會沉澱更多的鮮味物指。
我們平時喫紅燒肉、燉豬蹄、燒鯽魚時，那些喫起來粘嘴巴的湯汁，都來自於食材中的膠原蛋白。
而如果想達到這種效果，可以加入豬皮、雞爪、豬蹄含皮與脂肪較多的食材。
“太棒了！”
“不愧是最精緻的開水白菜。”
“我這輩子喫過許多高貴華麗的食物，但從來沒有像今天這樣如此激動。”
安妮，深深感嘆着：“這麼好的菜品，當真是世上無雙啊！”
第82章 違反常理，震驚真凪的水晶咕咾肉
陽光明媚。
真凪，迷迷糊糊睜開了眼睛。
她現在的意識，還有些不清醒，只覺得昨晚那一覺，睡得實在是太舒服了！
隨後懶洋洋的鑽出被子，想要這樣窩着。
這時，她聞得空氣中似有淡淡的男子氣息，不由驚醒過來，發現林旭早已不在身邊。
內心裏，難免有着空落落的難受。
最後。
她整理情緒。
打算不再賴牀了，起身洗漱一番後就去尋找着安妮。
……
來到執行官辦公樓。
發現林旭也在，真凪先愣了愣，然後十分高興。
目前來看。
她是不用擔心自己會被林旭遺棄。
但神之舌所帶來的詛咒，也確實讓她一直都沒有安全感。
看着眼前的林旭，她自然有些激動，可作爲WGO唯一的特等執行官，她依舊得保持一點點矜持。
於是。
在跟林旭和安妮打了聲招呼以後。
她靜靜坐在一邊，清冷高貴的氣質，此刻顯現無疑！
見到真凪。
安妮，臉色有一剎那的恭敬。
但很快她意識到，現在是進行着林旭的一等執行官考覈，所以便迅速歸於平靜。
“林旭，我……我已經沒有什麼東西考驗你了。”
“恭喜你，通過這次執行官考覈！”
“嗯？”
“考覈？”
一旁的真凪聞此，猛然拍了腦袋。
想起來了，林旭此次返回WGO美食組織總部，最重要的事情是要晉升一等執行官啊！
無奈，她輕嘆一口氣，道：“看來，我是錯過了最精彩的節目。”
……
考覈的內容。
根據每位執行官的能力與愛好，或許會不相同。
然而，原則上卻只有一個，那就是得根據執行官的職能和用途來確定。
被選擇適合一種目的的執行官，不必要求其能適合於其他目的，而且不適合於某種目的的執行官，也不一定不適合於其他目的。
“你能用這樣的開水白菜。”
“讓我滿意，讓我震撼，就足以證明了你早就擁有擔任一等執行官的資格！”
安妮，笑着對林旭道了道。
不管考覈內容如何。
正確性、穩定性和一致性……都得在考覈中作爲三條主要的檢驗。
每位執行官，是否能正確評價料理，如：
是否能正確區別、正確分類、正確排序、正確評分等，以及對任何料理的多方面見解，隨時能穩定發揮。
還有……
是否能掌握WGO的評審標準？
而經過安妮的判斷，林旭各方面都是非常優秀。
甚至在很多方面，包括自身的味覺感官能力，食材的認知，廚藝，個人魅力等等。
他！
要遠遠勝於這幾位一等執行官。
……
“一小時四十五分。”
“不，是四十六分零三秒，順利通過你的考覈！”
望向掛在牆壁上的鐘表，林旭不禁笑着道。
“哈？”
“時間計算得這麼清楚？”
安妮聞此，略感汗顏，但隨後卻正色道：“不過該說不說，你的確是WGO有史以來，通過考覈最快的執行官！”
“你們兩個。”
“能不能別當我是透明的？”
看到兩人光顧聊天。
絲毫不顧着自己，這邊的真凪明顯急了。
她趕緊湊近身來，對着林旭急切道：“考覈通過就通過唄。”
“要不是爲了讓所有人都信服於你，我是特別想直接提拔你爲一等執行官，這樣也用不着如此麻煩！”
“林旭。”
“我……我餓啊！”
“剛纔聽說你是做了什麼開水白菜？”
“我現在很想喫……你放心，我不會白喫你的，你的大恩大德我永世銘記。”
“若有什麼要求，儘管提好了。”
說到最後，真凪是將話題又轉移到了料理菜品。
那可憐兮兮的眼睛，充滿懇求，更是在內心裏恨不得此刻將林旭綁起來，關進小黑屋……
咳咳！
關進廚房。
讓他給自己做些美味的食物。
“報恩就免了。”
“剛好我和安妮都沒有喫早飯，姑且……就讓我來做點料理吧。”
望着那慾求不滿的模樣，林旭算是有點怕真凪了。
誰能想。
在短短的時間內。
她，會變得如此癡戀於自己。
衝着她現在這般表現，林旭都有理由相信着：
如若上天給她這輩子能跟自己形影不離，不管是喫飯還是睡覺都在一起的願望。
那麼她一定會毫不猶豫的選擇，去實現！
“就等着你這句話。”
“果然這世界上對我最好的人，是你！”
真凪聞此，眼裏適時露出興奮訝異和期待的神色。
“真凪大人。”
“你這話，可是太傷我的心了。”
安妮則是嘟着嘴，有些無語道。
“別那麼計較嘛，安妮，你也是我離開薙切家之後，在這世上對我最好的朋友了！”
真凪回過頭望了她一眼，心裏同樣暖暖的，道。
朋友？
我跟真凪大人是朋友關係？
無意間的一句話，卻是讓安妮子在內心裏充滿了感動。
……
咕咾肉。
在南粵地區，也有叫古老肉。
很長一段時間，林旭是認爲着“咕咾肉”不能算作菜品，更像是一道飯桌上的零食。
裹着酸甜汁的炸肉粒，配上酸甜適口的水果。
明明就是一碟就着電視劇便能喫光的解饞小食，卻有很多家長還要抱怨“喫這麼多咕咾肉，都喫不下飯了”。
當然。
也不能否認。
廚房裏有兩樣東西，最能考驗廚師，分別是：
幹炒牛河、咕咾肉！
大部分人在聽到“咕咾肉”之時。
都會忍不住好奇這個菜名，到底怎麼來的？
一說是因爲這道菜酸甜可口，香味一起便讓人忍不住“咕嚕咕嚕”吞口水。
還有一說它始於清朝，算是有些歷史的招牌粵菜，是爲“古老肉”。
嗯！
對於酸甜口愛好者。
林旭，倒是偏愛第一個說法。
因爲誰說“咕咾肉”是“古老肉”，明明這道菜品的內涵，是有着一顆幾百年不走形的赤子之心啊！
……
選用豬梅肉。
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