作者：农家一锅出
第0056章 猩蓺⒉豢膳�
面對制科秀才的優勢，李易考慮一下，搖頭拒絕：“如今秀才已經名存實亡，即便考上，許多人也不會服氣。”
張說四個人沉默，正如李易所言，現下不比已往，秀才被人看作沒有真本事。
實則常科考，同樣沒有公平，投獻每日不休。
腥嗽倏纯雌渌胤剑娂妿蠔|西告辭離開。
宰相和尚書是圖、藥方與塔糖。
李隆基三人自然臭豆腐。
李易鬆口氣，回院小憩片刻，又一頭鑽進解剖室。
日子一天天過去，莊子上各項工程穩步推進。
六月一日，李易看過重新恢復二百斤數量的醬油拍賣，迎來了新的工匠。
整整二十個工匠，攜家人而至，依舊是沒有老者。
凡家中有老者之人，李易暫時不想要，對於管理不利。
待房屋建好，一切走向穩定，他纔會考慮。
“易弟，我把人給你找來，剛脫籍工匠二十人，其中有家裏子弟亦熟器物製作。”
李成器指着一大羣看過來的人說。
管事宋德招呼人，給二十戶，一百二十二口男女分開去洗澡。
新衣服已經準備好，量量身子，合適便穿。
感受到莊子溫暖的匠戶們露出笑容，尤其是一碗肉餛飩下肚，他們對新家有了期待。
對於他們，活着，已經是全部，別的從不敢去想。
先前來的人與他們講莊上的規矩。
“不得隨地解手，解大手，廁中有裁好的毛邊紙，省着用。”
“小孩子不準下河，不準去井邊。”
“入廁後和喫飯前，洗手，用香皂洗。”
“歇工後，洗澡進大湯池。”
“生病受傷，需及時告訴東主，我家東主是神醫。”
“所以現在的人喫寶塔糖，解大手時發現蟲子，要說出來，東主會跟進，對，東主說叫跟進。”
“有沒有懷了孩子的婦人？站到這邊……”
莊子裏的人哇啦哇啦說。
李易站在旁邊看，心中歡喜，即便每一百個新品種塔糖就需要一個時辰的壽命，他也認爲值。
先把身體調理好，才能更好地幹活。
後來的匠戶們聽要求，不僅不生氣和擔憂，反而越聽越激動。
有地方天天洗澡，上廁所拿紙擦，東主會治病。
自己等人來的是夢中的地方吧？不，夢裏可不敢想。
李成器打聲招呼，帶上腐乳臭豆腐又走了。
李易找宋德：“明日撲賣，加入青方和紅方，每塊百文，不競價，每日每種千塊。”
“奇香賣不賣？”宋德說炸臭豆腐。
“平日裏做一點，莊子自己喫，外面已有放臭的豆腐，有人用做酸菜的水，泡豆腐，其味臭。”
李易說着挺佩服那些人，居然想到用酸菜水當滷水。
“知道了。”宋德繼續忙。
李易溜達着到稻田邊，一部分養了螃蟹，另一部分養林蛙。
河北道那邊給送來帶着水的蛙卵一千斤，高力士親自過來取的錢，只要了五十萬錢。
說着那些錢足矣。
最近兩天，有的蛙卵已經變成了小蝌蚪，與其他蛙的蝌蚪一起在水田裏遊。
其他的大青蛙抓起來挪到水溝裏去，不在鴨子放養的地方。
以免大青蛙喫蝌蚪，又擔心鴨子喫青蛙。
多虧莊上人手多，不然還真照顧不過來。
張家村子收完小麥種上了黍，即高粱，以及其他的豆子。
不過李易讓他們多種一些大豆，就是黃豆。
有人手閒下來，跑到莊子上幹活，照往常那般，不要工錢，只需管飯。
李易正看着，幾個張家村子的小孩子跑過來，一人手上拿一串青蛙。
青蛙還活着，用草繩穿到一起。
“東主兄長，你，你買蛙嗎？”一個看上去七八歲的小男孩兒緊張地問李易。
“我不喜歡喫這個蛙，不過……你們賣蛙到長安城中也賣不上價，我教你們怎麼做好喫的蛙。”
李易說不要，在孩子們露出失望神色時，趕緊把話一轉。
他招手，帶六個孩子和六串一共七十五隻青蛙，他準備做一大鍋，給孩子們帶回村子喫。
到院子他的廚房，找一根針，抓住一隻青蛙，針快速穿進脊髓，然後再扎進青蛙腦袋裏。
青蛙這就死了，手法叫雙毀髓，是殺青蛙最不殘忍的方法。
李易對此非常熟練，一邊殺他一邊對孩子們講。
“爲了喫飯，我們可以殺生，但可殺不可虐，殺蛙的最快法子是我剛纔的樣子，你們誰來學一下。”
孩子最大的那個上前一步，他可不覺得殘忍，他用叉子青蛙，又用草棍穿，目的單純又簡單，賣錢。
李易檢查孩子們的手：“手破了的不要殺青蛙剝皮，會有很小的蟲子進到手裏，然後進到腦袋裏。”
他講解，孩子輪換着使用雙毀髓法殺挖青蛙。
李易再次教孩子們怎麼剝皮去指甲、清理內臟。
“不會喫的喫大腿兒，會喫的嘴對嘴兒。”李易說個俗語。
再拿來麪粉、紅糖、鹽，在鍋裏製作甜麪醬。
“我教你們的叫紅燜青蛙，甜麪醬是紅燜的最佳配方，看好我怎麼做。”
李易說，小孩子學。
“一隻蛙你們能賣多少錢？”李易想知道價格，好給紅燜的定價。
“一百隻十錢。”大男孩說。
“好，那我們以後賣的紅燜青蛙就是一隻一百錢，因爲我們要用麪粉、紅糖、鹽、豆油、蔥、姜、蒜，很貴。”
李易等孩子們學完，叫孩子去莊子廚房那邊帶雞湯過來，要熱的。
等孩子回來，他開始燒油，放蔥薑蒜先煸炒，再放甜麪醬，最後把泡好的青蛙塊扔進去。
炒一炒，最後把雞湯加進去，蓋上蓋子。
他拿出來一堆各種解釦的玩具，如九連環，讓孩子們玩。
他則取紙張筆墨寫製作過程和調料，尤其強調手受傷不要處理。
孩子心不在焉地玩着，不時看一眼鍋，香味已經飄出來了。
兩刻鐘後。
“快去拿筷子和碟子，還有罐子，一人喫一隻，剩下的拿回村子。照我寫的做，你們也學了對不對？”
“對~~”孩子們喊一聲，跑去取東西。
等回來，李易當他們的面掀起鍋，濃郁的味道鑽進鼻子裏，孩子們不停地咽口水。
六隻青蛙被裝進每個孩子的小碗裏，孩子頭一次這麼喫青蛙，以前全是喫腿兒。
最小的一個四歲左右的，張開嘴就咬，咬一嘴醬汁，抬起頭，眼睛眯眯着，一臉享受。
李易把鍋裏的其他青蛙和汁分別裝進六個罐子裏，又把寫好的製作方法塞給大男孩。
“拿回去，抓了青蛙自己做，再到長安城裏賣，一百錢一隻，賣不出去拿回來，不準降價。”
李易最後吩咐，他怕村裏人要價低了，那樣別人會聯合起來不買，繼續壓價。
第0057章 賣東西怎麼吆喝
送走高興的孩子，李易繼續拿王興新帶來的大體老師學習。
一切按照程序走，先默哀鞠躬，然後再動手，操作起來生疏時，看視頻。
張家村子的六個娃娃跑回去，看到一個人就喊：“十一伯，李東主教我們做蛙喫，你聞聞。”
一個孩子跑到大人面前，抱在懷裏的罐子一手摟住，另一手打開蓋，讓大人聞。
這個孩子的十一伯：“……”
他聞到了，香，想喫，可是……
“好聞吧？我們去告訴別人。”孩子重新合上蓋，又跑了。
“我還不如不聞呢。”這人搖搖頭，轉身跟上。
李東主教娃娃怎麼做蛙，而且聞着又很香，屬於大事。
誰不知道李東主莊子的食堂飯菜味美無比？可惜不會做。
不長時間，村子裏一大羣人來到村子的曬穀場。
張肖村正站在那裏，面前有個桌子，桌子上擺了六個罐子，他手上還拿了張紙。
“本村的人，今天老六家的小五子帶老九家的二狗和村西老秦家的三孫子泥球……”
他先把六個孩子誰家的說出來，那個費勁啊。
等說完，他指着外面河：“他們跑去叉蛤蟆，不是癩蛤蟆，他們帶着蛤蟆找到李易李東主要賣。”
沒去幹活的村民聽着，看六個娃娃。
有人嘟囔：“怎能去賣錢？李東主可是把好東西給我們用，還有三字經。”
“娃子懂個甚，看來沒賣成，罐子裏應該是蛤蟆。”旁邊的人說，選擇原諒孩子。
張肖咳嗽一聲：“李東主沒買，卻帶着他們六個娃兒進院子給做出了紅燜青蛙，就是這個，大家來看看。”
說着他掀開蓋子，村民湊上前，先是聞到了香味，隨後看，這蛙……
“怎會有腦袋和身子？”一個做過青蛙的村民露出震驚的神色。
最大的娃出聲：“李東主說，不會喫的喫大腿兒，會喫的嘴對嘴兒。”
人羣亂糟糟議論起來，感覺好厲害的樣子，整個蛤蟆全能喫。
“李東主的本事還用想麼？要不是村正攔着，俺們都去那邊幹活，喫食堂飯。”一個村民吧嗒兩下嘴兒說道。
“六房你消停消停，還都去喫，要臉吧。”隔了幾個位置的人鄙視。
“我幹活了，賣力氣了。”這人不服氣。
“你喫的肉你幹那些活能幹出來？你胸口出了人面瘡，若不是李東主，現在該給你墳頭燒三七了。”另一人說他。
六房的這人低下頭，小聲嘟囔：“李東主是神醫嘛！神醫……下次我幹活不喫飯總行了吧？”
“別吵吵。”村正喊停。
“李東主不但帶娃子們做好了蛤蟆送回來，還把做的法子寫下，叫我們抓蛤蟆做好了到城裏賣，一百錢一隻。”
“什麼？一百錢一隻？不是十錢百隻麼？”
“怕是無人買，不如五文一隻。”
“三文也賺。”
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