作者：七小葫蘆娃
鐵蛋撓了撓頭，嘿嘿笑了。
肥腸切段，焯水去腥，然後下鍋爆炒。
鍋裡放姜蒜、幹辣椒、花椒，熱油一激，麻辣的香味一下子炸開了。
那股味道像是一記重拳，從灶房裡打出去，打得滿院子都是。
鐵蛋被嗆得打了個噴嚏，但沒躲，蹲在灶房門口猛吸鼻子。
“好香！”
…………
到了午時，田裡的稻子已經割了一大半了。
程處默直起腰，抹了把汗，朝田埂上喊：“爹！要不我們先吃飯吧！肚子餓了！”
程咬金正要罵他，王知還從灶房走出來，端著一大盤紅燒肉，放在院中的長桌上。
那盤肉顫顫巍巍的，醬汁在肉塊上緩緩流動，油光鋥亮。
“開飯了。”他說。
一群人從田裡上來，在井臺邊排隊洗手。長桌已經拼好了，上面擺滿了菜——
紅燒肉一大陶碗，肉塊紅亮，醬汁濃稠，顫顫巍巍地冒著熱氣。
醬肘子四個碼在大盤子裡，皮色醬紅，油亮亮的，用筷子一扒就能扒開，露出裡面白嫩的肉。
爆炒肥腸用大海碗裝著，紅油浮在面上，椒香麻辣，光是聞著就讓人舌根生津。
豬血豆腐嫩白的豆腐和暗紅的豬血煮在一起，上面飄著翠綠的蔥花，顏色分明。
酸菜燉骨棒奶白的湯，酸香開胃，湯麵上浮著一層薄薄的油花。
涼拌黃瓜清爽脆嫩，醬菜鹹香下飯。
主食是新米炊的米飯，顆顆分明，晶瑩剔透，米香撲鼻。
鐵蛋端飯出來時，嘴快說了句：“這可是前天南邊那塊早熟的田裡打下來的，攏共就收了那麼一點，莊主說，留著到今日給大夥嚐嚐鮮。”
那米粒看上去，比之尋常的粟米，飯顆粒大了不少，一粒一粒的，像是細碎的玉石。
此外，石桌一角還擺著幾壇剛開封的松醪酒。
酒罈一開，醇厚的酒香混著肉香，滿院子都是，像是給整個院子罩了一層無形的罩子。
程咬金眼睛一亮，一把抓過最近的酒罈，給自己倒了滿滿一碗，仰頭灌了一大口。
酒液順著碗沿淌下來，滴在他的袍子上，他也顧不上擦。
“好酒！”他抹了把嘴，又夾了一塊紅燒肉塞進嘴裡，嚼了兩下，眼睛更亮了，“肉好！酒好！王小子，你這日子過得比老夫還舒坦！要不咱倆換換？”
“別，您，盧國公的身份，豈是我等草民能換的？
您今日之身份，是您一滴一滴的血流出來的。
盧國公，不只是身份，還有您一生的榮耀。
我一介草民豈敢？又豈配？”
李老爺等，三人，相視對望一眼，沒再說話，繼續幹飯。
尉遲寶環也偷偷倒了一碗，抿了一小口，辣得直咧嘴，但還是捨不得放下，又抿了一口。
辣勁兒從喉嚨一直竄到胃裡，他嘶嘶地吸著氣，但碗還是沒放下。
程處亮已經吃了半碗飯了，嘴裡塞得鼓鼓囊囊的，腮幫子撐得像個包子：“王哥，你這紅燒肉，我回去要是吃不到了怎麼辦？”
“那你就在這兒住下，我這地方別的不說，就住的地方多得很。”王知還端著茶碗坐在棗樹下，淡淡地說。
程處亮認真想了想，居然點了點頭：“也不是不行。”
程處默一巴掌拍在他後腦勺上：“吃你的飯！”
尉遲寶琳吃得慢，但每一口都嚼得很仔細，像是在品什麼珍饈。
他忽然放下筷子，看向王知還：“王莊主，這豬肉，比我家廚子做的羊肉還好吃。”
尉遲寶琪沒說話，默默地又夾了一筷子肥腸——那是他主動夾的第四回了。
他吃得不動聲色，但筷子伸得比誰都快。
尉遲寶環吃得最快，一碗飯已經見底了，站起來又去添了一碗，腳步急匆匆的，生怕飯被別人搶光了似的。
程咬金喝得臉膛發紅，又倒了一碗酒，朝王知還舉了舉：“王小子，老夫敬你一杯！這酒，這肉，這稻子——都是好東西！”
王知還端起茶碗，和他碰了一下：“程公隨意。”
兕子坐在長樂旁邊，手裡捧著一個小碗，碗裡放著幾塊紅燒肉和一小團米飯。
她用勺子舀了一塊肉，塞進嘴裡，腮幫子鼓得圓圓的，含混不清地說：“鍋鍋做的肉最好吃！”
長樂拿帕子給她擦嘴角的油漬，她扭來扭去不肯配合，腦袋左搖右晃的，嘴裡還嚼著肉，含含糊糊地說：“大姐，兕子自己會擦！”
“你會擦什麼，擦得滿臉都是。”長樂笑著按住她的肩膀，把她的嘴角擦乾淨。兕子嘴上不樂意，身子卻乖乖地靠了過去。
城陽坐在另一邊，吃得可比兕子斯文多了。
她夾了一塊豬血豆腐，放進嘴裡，眼睛亮了一下，又夾了一塊。
筷子伸得很輕，像是在做什麼很鄭重的事，可速度卻一點也不慢。
李治安安靜靜地吃著，不緊不慢，一碗飯吃了大半，菜也夾了不少。
他吃東西不挑，什麼都會嘗一口，但每樣都不多，夾一筷子，慢慢嚼完，再夾下一筷子。
第120章 眾人驚歎
李承乾吃相端正，但吃得不少。
他常年習武，胃口大，今天在田裡站了大半天，早就餓了。
他夾了一塊肘子皮，放進嘴裡，嚼了兩下，微微點頭。
那皮燉得軟糯，入口即化，帶著一股濃郁的醬香。
李青吃得最快。他扒完一碗飯，又去添了半碗，一邊吃一邊說：“王莊主，你這米也比我家裡的好吃。”
王知還看了他一眼：“這是新米，前兩日南邊有塊田先熟了，我讓老張頭提前收了一點，刻意留著今日，給大傢伙一起來嚐嚐鮮。
要說到這新米，你們看，水分很足，炊出來顆顆分明，比一般的米要香。”
李青連連點頭，又扒了一口。
扒了兩口又抬起頭，忍不住追問：“南邊那塊田？是向陽坡底下那片嗎？我看那邊的稻子確實黃得早些。”
王知還點了點頭，心說這李四郎倒是眼尖，也細心。之前在田埂上蹲了半天，連哪塊田先熟都看出來了。
李世民坐在棗樹下的另一張椅子上，面前也擺著一副碗筷。他吃得不多，但每一樣都嚐了嚐。
松醪酒他也倒了一盞，溍蛞豢冢]目回味了一下，點了點頭。
“這酒比上回更醇了。”他說。聲音不大，但王知還聽見了。
“多陳化了一個月。”王知還答道，“再放兩個月，會更醇。好的酒，都是陳出來的。”
李世民放下酒盞，又夾了一塊紅燒肉。
飯後，眾人坐在棗樹下喝茶消食。
日頭已經漸漸偏西了，暑氣也消退了一大半，院子裡樹影斑駁，清風徐徐。
田裡還剩最後幾壟稻子沒收，程處默帶著尉遲家兄弟又下地去了，一個個吃得太飽，走路都有些撐。
老張頭在收拾農具，趙有田和王老梗蹲在田埂上記錄著什麼，兩個腦袋湊在一起，像是兩隻忙碌的螞蟻。
棗樹下，程咬金靠在椅背上，喝得臉紅脖子粗，正閉目養神，鼾聲隱隱約約。
李世民端著茶盞，望著遠處的稻田，不知在想什麼。他的目光很深，像是透過那片稻田看到了別的東西。
房玄齡放下茶碗，目光落在王知還身上。
他想起之前陛下說的那些話——種稻、養雞、釀酒、行醫，還有那幾句詩。
來時的路上他就在想，這些話，真的是眼前這個年輕人說的？
此刻看著王知還不卑不亢地坐在對面，神色比他們幾個還淡然，心底那股好奇又浮了上來。
“王莊主。”房玄齡開口，語氣像是閒談，但目光裡帶著一絲考校，“老夫聽聞你於詩文一道也頗有心得。今日豐收，滿目金黃，這般景象，不知……可有佳作？”
話說得客氣，點到為止，不是刁難，更像是文人之間尋常的切磋。
但房玄齡問出這話時，程咬金的鼾聲忽然停了。
王知還端著茶碗，微微一怔。
他看了一眼院子裡剛收完的稻田，又看了看石桌上擺著的酒罈和尚未撤去的碗筷。
日頭已經開始偏西，金紅色的光鋪在打穀場上，把那些晾曬的稻捆照得黃澄澄的。
幾個佃戶正把連枷搬到場邊，為晚上的打穀做準備。
連枷的木柄在夕陽里拉出長長的影子。
他忽然想起一首詩來。
來自南宋中興四大詩人之一，范成大，所寫的，四時田園雜興。
寫的就是這樣的日子，這般的場景。那詩放在此時此地，倒是十分之貼切。
他也沒客氣，很是灑脫，人便是如此，許多事習慣了，就會變成理所當然。
他輕飲一口，之後把茶碗擱下，便站起身來，直接吟唸了出來。
聲音不大，但院子裡安靜，幾個坐在近處的人也都能聽見。
“新築場泥鏡面平，家家打稻趁霜晴。笑歌聲裡輕雷動，一夜連枷響到明。”
一口氣唸完，他又端起茶碗，喝了一口。
緊接著坐下，目不斜視，雲淡風輕。
院子裡靜了一瞬。連風都停了。
程咬金睜開眼，撓了撓頭：“這詩說的是打稻子？聽著倒是挺熱鬧的。”
他咂了咂嘴，像是在回味。不管懂不懂，樣子總得做好。
房玄齡卻沒有再說話。
他把這四句在心底默唸了一遍。
“新築場泥鏡面平”——剛收拾好的打穀場平整得像鏡面。
“家家打稻趁霜晴”——家家戶戶趁著霜後的晴天搶著打稻。
“笑歌聲裡輕雷動”——歡聲笑語裡，連枷聲像輕雷一樣滾動。
“一夜連枷響到明”——連枷響了一整夜，一直響到天亮。
四句詩，二十八個字，沒有一個典故，沒有一個生僻字。
但每一句都像一幅畫，把這個農莊今日的景象，甚至把今晚即將發生的事——
打穀場上此起彼伏的連枷聲、佃戶們幹到天明的身影——都提前描了出來。
那畫面鮮活得像是在眼前展開，能聽見連枷打在稻穗上的悶響，能看見月光下打穀場上的人影。
由此可見造詣之深厚，他放下茶碗，輕輕呼了一口氣。
“好詩。”他說。語氣平靜，但眼底有光。
他只說了這兩個字，沒有再多說什麼。但他知道，自己這趟來對了。
程咬金不懂詩，但他認識房玄齡二十年，知道能讓這位當朝宰相在聽完一首詩後沉默片刻才說出“好詩”兩個字的，絕不是凡品。
房玄齡是什麼人？文采斐然，眼高於頂，朝堂上的奏章他都能挑出毛病來。
所以這人用兩個字誇一首詩，程咬金頭一回見。
於是他也點了點頭，重重地嗯了一聲：“嗯，好詩！”
李世民端著茶盞，嘴角微微彎了一下。他看了房玄齡一眼，房玄齡也正好看過來。
兩人目光碰了一下，一個帶著笑意，一個帶著鄭重，彼此心照不宣。
房玄齡心頭最後那點疑慮，終於在這一刻徹底散了。