作者：明夜光
——【豬肉韭菜餃子，小時候的味道很懷念呢。】
——【其實簡簡單單的炒青菜，是很難的！辰寶也太厲害了！】
——【豬油渣啊豬油啊，好懷念小時候喫的豬油拌飯！】
——【學無止境啊！小朋友這手絕技，我自愧不如。】
——【以後如果能遇到辰寶，一定要好好向他討教。】
無論是頂級的菜餚，或者是家常菜。
蘇辰都能讓所有的食客滿意……
這可太難了。
很快，倒數第二道菜端上來了。
“來嘍！”
這道菜，蘇辰老早就在煮了。
用的高壓鍋。
一般的廚具時間來不及。
“佛跳牆！！”
但一盆金色的菜端上來的時候。
好像有金光從中散發！
異常醒目！
“是佛跳牆！？臥槽！這也行？”
“咱們這兒有很多海鮮嗎？不多吧！”
“佛跳牆要很多名貴海鮮的啊！還要很多的高湯來熬！”
“不對啊！這道菜應該要做很久的！”
一般的佛跳牆，是一人一小碗。
但是蘇辰做的，是一大盆。
雨姐開始給大家介紹了。
“大家喫過魚香肉絲嗎？”
廢話！
這麼經典的名菜。
誰沒喫過？
雨姐又問了。
“那大家知道魚香肉絲中有什麼嗎？”
反正沒有魚……
但是，魚香肉絲卻有着魚的香味！
知道了吧？
這道佛跳牆，也是同樣的手法！
一些海鮮是真的，但是一些是假的……
“鮑魚和海蔘，瑤柱和魚翅等，都是辰寶用其他的筋肉還有豆製品模仿的！”
雨姐說出了真相。
“然後，辰寶通過調味，來完全還原佛跳牆的色香味！”
這道菜。
就是大廚來了，也喫不出造假！
以假亂真！
猶如晴天霹靂！
正在直播間中的一些名廚。
對於美食的觀念被蘇辰粉碎了。
——【萬能豆製品！我服了！】
——【這是一道以假亂真的佛跳牆？這也行？】
——【理論上來說可以的！魚香肉絲可以完全還原魚香味。所以假的佛跳牆，也可以還原海鮮的鮮！】
——【真真假假！這佛跳牆牛逼了！】
網友們，都在看老鄉們喫這盆佛跳牆。
入口後。
那種頂級鮮味的衝擊。
讓大家扛不住。
一些人的眼淚開始打轉……
好喫！太好喫了！
所有的海鮮味道，集合在一起。
鮮上加鮮！
這就是頂級的佛跳牆！
“不可思議，辰寶裏面的鮑魚和海蔘都是假的啊！但是味道和咬合感比真的還要真！”
“夭壽了，這瑤柱也是假的！這魚翅也是假的！到底怎麼做到的？”
“千萬別被不法分子學去了，不然以後市場上都是假鮑魚，假海蔘，假魚翅！”
“哈哈！我願稱呼辰寶爲造假大王！”
一人一碗。
大家爭先恐後地喫着佛跳牆。
喫完，他們算是體會什麼叫佛祖喫了都要跳牆……
喫完這道菜。
大家意猶未盡。
佛跳牆非常鮮美。
已經將這次的殺豬宴，提高到了極致！
下一道菜，按照宴席菜單傳統，應該是湯！
湯水收尾。
會是什麼湯？
幾分鐘後，八桌菜基本被大家喫的差不多了。
麪條和白米飯這兩樣主食端了上來。
看到白米飯。
小糰子趕緊添一碗！
雖然已經很飽了。
但是撐一撐，還是能喫點的。
“這是辰寶煮的米飯．¨ ！”
不要覺得煮米飯和很簡單。
聽過米飯仙人嗎？
雖然有誇張和炒作的成分。
但是米飯的烹飪。
的確有手法的。
首先，不能用電飯煲或者鐵鍋。
要用木桶！
木桶米飯！
而這個米，也有講究。
最好選用東北的五常大米。
正好，這就是黑瓏江的特產……
米的淘洗次數，淘洗的手法也很重要。
最後，是煮米時加的水！
建議使用礦泉水！
水量要適中，才能煮出軟硬適合，粒粒分明的米飯！
需要注意的點太多了！
“香！從沒有聞過這麼香的大米！”
“好喫！太好喫了！同樣的米，爲什麼我煮出來的就是垃圾？”
“哇！這白米飯，我能喫三碗！”
現場的鄉親們，居然被這碗米飯給征服了。
一邊喫，一邊誇。
“這不比那個所謂的米飯仙人厲害？”
島國什麼仙人，基本都是炒作。
工匠精神，純粹是笑話！
蘇辰這碗米飯，纔是實打實的牛逼。
這碗米飯。
蘇辰狠狠教育了全國的廚子。
——【我悟了！哈哈哈！我悟了！】
——【懂了！一家飯店是不是好，米飯很重要！】
——【很多廚師都只關注菜品的好壞，誰注意過一碗平平無奇的米飯？】
——【受教了！回去就給自己的飯店整頓！用心做一碗好的米飯！】
當一個酒店注重尋常米飯的質量。
才能讓更多的顧客滿意！
從細節抓起！
今天看東北老鄉們喫殺豬宴。
全國各地的廚子，境界飛速上升。
全靠蘇辰間接的提點。
自米飯和麪條最後上場後。
“來嘍！最後一碗湯！”
終於，雨姐和老媽端着湯來了！
隨着這道菜上桌。
代表今晚的殺豬宴結束了。
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