作者:明夜光
“栗子燉豬尾巴!”
還是一道硬核殺豬菜。
“爆炒豬肝豬腰子!”
還沒上桌。
人們已經被香味迷得不行。
豬肝和豬腰子需要爆炒!
短短几十秒,搞定!
不然要老的。
“嚐嚐!”
張校長喫了豬肝和豬腰子。
嫩!
是真的嫩!
她從沒喫過這麼好喫的豬肝豬腰子!
腰子都改了花刀,沒有一點的腥味。
“孩子們,多喫點!”
黃老師讓砂糖桔們乾淨下筷子!
豬腰子一個沒處理好。
那腥臭味根本下不去嘴。
但是這兒沒有。
沒多久,下一道美食來了。
“味極鮮!龍鬚麪!”
這道菜,蘇辰用了魚肉和羊肉來熬湯!
什麼菜是最鮮的?
當然是魚和羊了!
你看鮮這個字怎麼組成的?
魚+羊!
就是鮮!
北方人愛喫140麪食。
立刻用勺子和筷子,往自己碗中加面。
放到嘴巴里。
直接化開。
帶着極致的鮮味。
第一次有這種喫麪條的體驗。
太爽了。
因爲是冬季,下一道硬菜是五香燉羊肉!
羊肉沒有一點羶味。
被蘇辰用紅棗和甘蔗等,完美去味了。
“絕!絕了!這羊肉比我上次去薪疆喫的還要地道,還要好喫!”
羊肉過後,是一道蔬菜。
葷菜多了,需要來點素菜解膩。
“雕花蘿蔔來嘍!”
用的是東北的大蘿蔔。
雕花後直接用高湯來蒸!
雖然是蘿蔔,但是有各種肉的鮮香味。
當這個蘿蔔被拿出來的時候。
鄉親們再次震驚了……
“你管這叫雕花蘿蔔?”
“這蘿蔔,你讓我怎麼下得去嘴?”
“讓你雕花,你雕了一條龍?”
蘇辰給八個大蘿蔔雕花。
全部雕成了一條龍!
盤龍!
以蘿蔔芯爲柱子。
周圍是一條盤旋而上的龍。
栩栩如生。
整個蘿蔔擺放在眼前。
沒有人動筷子……
“愣着幹啥啊!先拍照!”
真捨不得喫!
必須合影留念。
順便,大家還對着雕龍的蘿蔔許願。
龍年即將到來。
這條雕刻的龍很應景。
所有工作完成後。
大家總算可以喫蘿蔔了。
沒一會兒,這條蘿蔔龍被大家喫個精光。
這道菜,將這場殺豬宴上升到了不該有的高度。
此刻,已成藝術!
緊接着,又是幾道精緻的菜餚上來。
蜜汁烤鴨!
味道連京都烤鴨都望塵莫及。
蓮花酥!
這是一道滿漢全席中的點心。
每一個點心,都做成了蓮花開放的樣子。
藝術感拉滿!
網上都在議論。
——【當年滿漢全席,除了菜的品種多一點,還沒有辰寶做的牛逼!】
——【這就是鄉村版的滿漢全席啊!】
——【熊掌和猴腦,就是滿漢全席中的菜好吧,只是辰寶用的素食!】
——【讓你燒農村殺豬菜,辰寶你上滿漢全席?嘿嘿。】
今晚的殺豬菜,大大出乎了所有人的預期。
還能這麼做菜的?
此時,蘇辰已經給每桌上了20道菜。
但是全被喫光了。
大家就是撐着,也要喫光!
扛不住呀。
太好喫了!
美味還沒有結束。
又是一道大菜上來了。
御龍火鍋!
還是還原的滿漢全席……
半小時後。
這場盛宴即將接近尾聲。
雨姐對大家說道:“還有最後兩道菜,大家今晚喫的怎麼樣啊?”
“好!”
所有人異口同聲。
行了!
雨姐迅速轉身,朝着後廚走去。
該將下一道菜端上來了。
給大家見識一下,什麼叫珍饈美味!.
第108章 炸裂!國宴中心的邀請,辰寶要給國家領導人做飯!
全國各地的網友雖然只能在直播間看着。
但是都想知道下一道菜是什麼。
蘇辰操刀的殺豬宴。
葷素搭配,以豬肉爲主。
將老鄉們帶來的所有食材,全部用上了。
主打一個不浪費。
這種臨場發揮的能力。
特級廚師都做不到!
現場的大家,還回味在前幾道菜餚中。
“豬肉韭菜餃子,真香!”
豬肉韭菜餃子,蘇辰包的。
一上桌,全被搶光了……
“那道豬油渣炒青菜,太香了!”
豬的肥肉脂肪,蘇辰用來熬豬油了。
剩下的豬油渣,他用豬油來炒青菜。
豬油最大的特點是香!
區別於其他食用油的香味!
直播間前來學習的廚子們都在感慨。
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