作者:墨金三
容霜和江悠悠恍然,看向江楓時,眼神亮亮的。
“老公,你知道的好多哦。”
“爸爸最厲害了!中午悠悠也想喫回鍋肉,晚上拌麪條可以嗎?”
江楓笑着說道:“沒問題。”
而此時。
聽完了江楓的話。
即將喫完回鍋肉的客人們,沉默兩秒,都站了起來,默契的到櫃檯來拿袋子。
必須帶回去!
江楓說的做法,一想就香!
這肯定好喫!
莫妮她們彼此對視了幾眼,都猛的站了起來,跑向了櫃檯!
“你們別搶!這都是油!對身體不好!而且喫了發胖的!”
“那你搶個錘子?!”
“我這是替你們承擔痛苦!”
“用不着你!這種痛苦還是我來承擔吧!”
容霜微微皺眉,聲音冷淡:“安靜點,去旁邊猜拳,贏了的拿。”
她的耐心都是給江楓的。
對莫妮她們,容霜懶得多說一個字。
莫妮她們立刻乖巧。
“好……”
她們坐回了椅子上,一臉凝重。
“來吧。”
“石頭剪刀布!”
連着出了幾輪,最終蘇米和劉書影,贏了下來。
她們兩個趕緊起身,拿了袋子,裝上了盤子裏剩的油渣。
輸了的莫妮她們,一臉羨慕。
她們平時很少羨慕別人,畢竟喜歡什麼,她們通常都能買到。
然而。
她們現在是真的酸了。
饞死了!
雖然肚子已經撐了,但想到回鍋肉拌麪,還是饞的不行!
“小江老闆!什麼時候還有回鍋肉啊?”莫妮開口問道。
江楓說道:“過兩天吧。”
“今天沒有了嗎?!”馮子珊哀嚎了一聲。
“沒了,今天晚上做雞豆花。”江楓說道,“我爸媽來了,給他們做點嚐嚐。”
“雞豆花?!”
“這個你也會做?!”
“男神你是神仙嗎?!我靠!”
本來還失望的莫妮她們,聽到雞豆花,又興奮了起來!
雞豆花沒有這麼下飯,但如果做的好了,味道也是相當好喫的!
“我先回去一趟。”蘇米站了起來,“我把這個放回家裏,然後再來排隊。”
“我也去。”
劉書影和蘇米,出了店門,開車回家。
到家之後。
蘇米拎着袋子,準備放到冰箱裏。
她爹蘇民瑞,剛好回了家,正在客廳裏坐着。
“蘇米。”
“爸。”
“手裏拿的什麼?”蘇民瑞好奇的問道。
蘇米語氣有些興奮:“回鍋肉剩的油渣!”
蘇民瑞臉色古怪,沉默片刻,說道:“你最近買什麼大件了嗎?”
“真要沒錢了,你跟我說。”
好傢伙。
她家女兒從小連長的不好看的肉都很少喫。
現在都喫菜底了!
這得多缺錢!
蘇米哎呀了一聲:“爸,你不懂,這是男神做的回鍋肉!”
“誰?那個明星還會做回鍋肉了?”
“不是,我換男神了。”
“哦,誰啊。”
“小江老闆。”
蘇民瑞微微皺眉:“你也去那家店了?”
“最近那家店是真的火,連我都聽說了。”
“爸!是真的好喫!絕了!而且老闆超帥!女兒也超可愛!可惜有女朋友了。”
蘇民瑞的好奇心被勾了上來:“再好喫,你拿油渣幹嘛?”
“拌麪喫!”
說着。
蘇米把油渣袋子打開,讓蘇民瑞聞了聞。
本來蘇民瑞皺着眉頭,有點想拒絕。
但聞到香味的一瞬間。
蘇民瑞有點上頭了!
好香!
很像是當年他去跑業務,在大西北迷路,餓極了之後找到一家店,喫的回鍋肉的味道!
“這個怎麼喫?”蘇民瑞來了興趣。
蘇米連忙把袋子收了回去:“不給你喫。”
“這是我好不容易贏回來的。”
蘇民瑞有點無奈:“你再買一份,多少錢?我給你十倍。”
“買不到!莫妮她們這幫狗女人,搶的倏欤 �
“那就直接把店包下來!”
“包不下來,小江老闆肯定不同意。”蘇米說道,“男神做飯不是光是爲了掙錢的,他的店裏……像是在家喫飯。”
“比咱們家更像家。”
看蘇米這個樣子,蘇民瑞更饞了:“分我一半總行吧?”
“那你多給我一個月的零花錢。”
“要錢買什麼?”
“不,我攢着,萬一小江老闆一家有需要的話,我給他!”
蘇民瑞哭笑不得:“他不是有女朋友嗎?”
“這更好啊!他們兩個感情超好,狗糧俸脝耍 �
蘇民瑞倒是無所謂,反正追誰都是追。
他想了想,說道:“那先讓我喫,我要覺得值,我就給你,行不行?”
“也行吧。”
蘇米把油渣給了廚師:“去熱一半,然後拌點麪條,能做成吧?”
“可以。”
“什麼別的東西都不要加。”
“好的。”
5分鐘後。
廚師端着一碗麪,到了餐廳。
蘇民瑞僱的廚師也很懂,用了川渝那邊的鹼水面來拌。
面弄乾之後,不會有水被油湯沖淡,味道最好。
旁邊還切了一小碟蒜苗,一小碟香蔥。
蘇民瑞聞着味道,有些驚訝:“確實好香啊!”
“小張,這個回鍋肉什麼水平,你看的出來嗎?”
廚師小張一臉敬佩的說道:“這麼說吧,我師父做的沒他好。”
蘇民瑞更喫驚了。
小張的師父今年73歲,從業61業,很多商界的富豪,招待客人的時候,都會請小張的師父。
能不能請到,還得兩說!
甚至官方如果有宴會,小張的師父都會被邀請過去,專門做川菜。
這回鍋肉做的這麼好?!
“你嚐嚐。”蘇米在旁邊嚥了咽口水。
她要不是還撐着,肯定要搶一半的麪條喫。
蘇民瑞把面拌了一下。
紅油裹着麪條。
偶爾有點蒜苗和肉渣,還有幾粒豆豉。
蘇民瑞嚐了一口,連連點頭。
“好喫!”
“這味道的把握,絕了!”
油湯裏的滋味豐富,而且每種味道,十分融洽!
油脂的香味,完美的跟鹽味、辣味、豆瓣香味、蒜苗的清香還有微微的甜味,融合在了一起!
火候把握的也很好!
火要足,溫度要高,各種食材的味道發揮的纔好!
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