作者：墨金三
她們兩個放了手。
江楓又炒了3份魚香肉絲。
一共6份，菜攤老闆和黃海都是兩口子，每家2份，剩下的兩個單身狗，一人1份就行了。
剛剛炒好。
黃海到了店裏。
剛一開門。
店裏的香氣飄了出來。
門口的客人們，頓時眼睛都直了！
“好香！”
“我遲早被小江老闆饞死在排隊的路上！”
“又有新菜！魚香肉絲的味道？！安逸呦！我饞慘嘍！”
“還有15分鐘！快開店吧！我快餓死了！”
97：小江老闆居然放筍絲，這纔是傳統做法！爸爸你能唱首歌嗎？被驚豔的容霜和悠悠！
黃海進了店裏，有些激動：“好香的味道。”
“比我想象的還香！”
江楓笑了笑：“給你們裝好了，用砂鍋給你們裝吧，我這盤子不太夠用了。”
“可以，什麼都行！”黃海連忙說道，“一切盡着你方便來。”
“米飯給你們盛的多了點，這菜挺下飯的。”
江楓盛好菜，把砂鍋和米飯放到了一個袋子裏。
黃海接過了袋子，口水都快流出來了：“行，那我就先走了啊，實在是饞了，趕緊回去喫。”
“去吧，慢點。”
黃海拿着六份菜，十五盒米飯，先行離開。
街坊和客人們滿臉羨慕，但也沒人說什麼。
這都是平時照顧小江老闆的人，人家提前拿幾份菜也很正常。
姜大爺沒忍住。
本來他想排排隊的。
這魚香肉絲太香了！
姜大爺從隊伍裏出來，朝着店門口走去。
幾個跟姜大爺關係好的大爺大媽都急眼了。
“老薑！你想幹什麼？！”
“你個老混蛋恰獨食是吧？！站住！”
“說好一起排隊的今天！”
姜大爺咧嘴一笑，進了店裏：“小江老闆，能給我也炒一份嗎？耽誤你的事嗎？”
江楓看到姜大爺，笑着說道：“不耽誤，反正我也得先把二十份菜炒出來，您稍等。”
“我在這喫吧，饞的不行了。”
“好。”
江楓手腳麻利，很快又炒出了三份菜。
其中兩份，放到盤子裏。
容霜過來，給菜蓋上了保鮮膜。
另外一份，姜大爺自己端了過去。
江悠悠給姜大爺遞了碗米飯：“姜爺爺，您喫吧。”
“悠悠真乖，謝謝悠悠！”
姜大爺誇了江悠悠一句，拿起筷子，在外面客人們一臉羨慕的眼神中，夾了幾根肉絲和筍絲，放到了米飯上。
湯汁裹在肉絲上面，浸紅了幾粒米飯。
姜大爺一口把肉絲和米飯喫了下去。
好喫！
入口先是微微的酸甜！
嚼一下，魚泡椒的特有的醃製味和辣味出現。
鹽味同樣是剛剛好，肉絲和湯汁的鹽口配合十分出色，嚼第一口不鹹，嚼11幾口之後還有味道！
萵筍絲很脆。
江楓的火候把握的極好！
再多一秒，筍絲的脆度就會下降！
肉絲加上筍絲，再加上一點更脆的木耳絲！
無論是口感，還是味道，都十分完美！
好喫！
這也太下飯了！
姜大爺剛剛還覺得，他應該更喜歡放胡蘿蔔絲。
現在，他當初叛變！
什麼胡蘿蔔絲！
萵筍絲天下第一！
姜大爺話都來不及說，一口接着一口吃了起來！
香！
這種大口刨飯的感覺，真的過癮！
外面的客人們都饞瘋了！
其中還有幾個穿着西裝，從附近公司來的高管，他們之中，還有外國面孔。
都饞的口水直流！
終於。
到了5點。
江楓開門營業！
客人們衝了進來！
聞到屋裏的香味。
他們更饞了！
“給我來一份魚香肉絲！”
“這一份才30塊錢？真的假的？！”
“我們來3份！再來5個西葫蘆雞蛋的包子！”
“你嚎，我想要1份這個。”
那幾個公司的高管，也點到了魚香肉絲。
江楓炒着菜，說道：“要魚香肉絲的掃碼之後自取就可以了，還有12份，馬上炒好。”
“要包子的客人稍等一下，炒好菜我幫您拿。”
客人們自覺的掃碼，然後拿東西。
都很有素質。
不爭不搶，各自掃碼端菜。
幾個高管，
端着魚香肉絲，坐了下來。
“好香！這叫什麼？”
“這叫魚香肉絲。”
“魚？我爲什麼沒有看到魚？”
那個外國人有點懵。
“你嚐嚐就知道了。”
旁邊幾個人說着，各自夾了一筷子魚香肉絲，配着米飯，放到了嘴裏！
好喫！
“小江老闆這手藝真的絕了！這魚香肉絲跟別的地方喫到的都不一樣！好喫！”
“味道完美，而且油也不大，不像咱們食堂裏做的，那魚香肉絲簡直是太油了！”
“香！”
那個外國人還不太會筷子，拿勺子勉強的舀了一點，喫了一口。
他瞬間睜大了眼睛，整個人都帶快樂了！
“好喫！這是我第一次喫到的味道！”
他也想刨飯，但勺子實在是太費勁了。
索性他直接把飯放到了盤子裏，直接端着盤子喫了起來！
太香了！
他從來沒喫過這麼好喫的菜！
什麼喫相！
去一邊去吧！
他現在只想刨飯！
後面的客人，也陸續拿到了魚香肉絲。
“好喫！”
“還得是你啊小江老闆，這也太香了！”
“不過爲什麼是筍絲啊？不應該是胡蘿蔔絲嗎？”
旁邊的沈大爺是川渝人，立刻解釋道：“這你就不懂嘍。”
“最早的傳統魚香肉絲，都是用的筍絲，沒有放胡蘿蔔的。”
“這味道，味正！跟我小時候喫過的用料完全一樣！味道還要更好。”
客人們恍然。
“嘖，在小江老闆這裏，真的長知識。”
“小江老闆真的是大師，不光做的好，懂的也多啊。”
“關鍵是價格還這麼便宜，這真的是能30塊錢喫到的東西嗎？！”
很快。
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