作者:墨金三
看上去很不錯。
湯紅油亮,辣椒處理的也挺好。
江楓:“行,味道你們嘗着要是還行,晚上就加菜吧。”
江楓:“別太累,酌情增加就行,錢不是一天掙完的。”
於青:“放心吧師父,給您幹活心裏有勁,不累。”
於青:“您的配方真的好,比我們之前做的好喫多了。”
於青:“跟您做的肯定不能比,但拿出來賣錢應該沒什麼問題。”
跟於青聊完。
江楓專心處理起了原材料。
新店掙錢多了,江楓在老店裏工作,也還是一如既往的認真。
他喜歡這種專心,然後做出好東西的感覺。
容霜和江悠悠小聲聊着天,時不時的看看江楓,都很開心。
不到3點。
門口已經有街坊過來,打起了大傘,支起了牌桌。
姜大爺也在。
今天大爺們又玩回了貼紙條。
彈腦瓜崩也挺好玩的,就是有點費大爺。
玩了兩天,幾個大爺都戴着帽子,腦瓜醜都嗡嗡的,遭不住了。
4點半的時候。
姜大爺被臉上的紙條一扯:“行了,不跟你們玩了,老錢,你替了我吧。”
“我去店裏,喫着看你們玩。”
在不少街坊羨慕的眼神中。
姜大爺敲了敲門。
江悠悠跑去開了門:“姜爺爺好請進!”
“好,悠悠真乖。”
江楓笑着說道:“您來的剛好,麻婆豆腐喫嗎?您幫我嚐嚐味道怎麼樣。”
姜大爺樂呵呵的說道:“你的廚藝還用我嘗?就是照顧我唄,讓我也解解饞。你收錢我就喫。”
江楓手上揉着麪糰:“這都不是賣的東西,沒法收,就一份。”
姜大爺心裏暖和。
哪就沒法收了?
這一份麻婆豆腐,賣個100塊錢,都有人搶着喫!
江楓是還記着他的好,請他喫飯呢。
“行吧,就這一次啊。”
“沒問題。”
江楓開火,鍋裏下油開始煎牛肉粒。
香味逐漸散了出來。
很快。
一份冒着熱氣的麻婆豆腐做好。
姜大爺此時才說道:“我去旁邊買碗米飯。”
他特意等江楓做好了,纔開了店門。
香氣瞬間從店裏飄了出來。
排隊的街坊們都饞瘋了。
“老薑你還是個人?!”
“偷偷喫麻婆豆腐?!還讓我聞?你能幹點人事嗎?”
“你小心嘴笑歪!”
姜大爺心裏那叫一個爽,拿着米飯回了店裏,坐在了靠窗的地方。
他夾起一塊豆腐,放到了嘴裏。
好喫!
豆腐里居然也有鹽味,而且沒有那種豆腐的苦味!
鹽口找的真的絕了!
再加上一點牛肉粒,口感極好。
嚼兩下,辣味和麻味開始出現!
姜大爺喫了一口米飯,整個人都滿足了。
這麻婆豆腐太適合下飯了!
把豆腐和湯汁,放到飯碗裏,稍微一拌!
香!
姜大爺端着碗,直接幹了一碗米飯!
沒喫夠。
他又去要了碗米飯,接着喫!
門外的街坊們氣的翻白眼。
“咱們把老薑摁着打一頓吧。”
“不行,我快饞瘋了,快點開門吧,沒有麻婆豆腐,包子也行啊。”
“明天還是彈腦瓜崩吧,我豁出去腦袋不要了,也得把老薑給彈死!”
姜大爺很快喫完,擦了擦額頭上的汗,一臉滿足:“小江老闆,你這手藝真的絕。”
江楓笑着說道:“好喫就行。”
“何止是好喫!我當年去川渝那邊出差,喫過好多蒼蠅館子,當時覺得他們做的都不錯。”
“但你做的是最好的!真的絕了!”
“行,我先走了,不耽誤你做生意。”
姜大爺把碗筷放到了櫃檯上,出了店門。
“呦,還排着呢?”
“老張,老劉,你們不知道,這小江老闆做的麻婆豆腐真的絕了,太好喫了!”
“這汗出的,真痛快,我先回家了啊。”
幾個大爺握着拳頭,看着離開的姜大爺。
5點。
江楓開門。
客人們衝了進來!
“小江老闆,今天有什麼?!糯米雞?!快給我來2個糯米雞!”
“還好有糯米雞,這也能解饞,1個糯米雞,1碗綠豆沙,2個西葫蘆雞蛋的包子!”
“給我來5個牛肉包子,1碗海鮮粥,再來條清蒸魚!”
“我們要2條清蒸魚!”
江楓動作麻利,蒸上魚,給客人們拿着包子。
而此時。
新店也開門營業。
4個男人推門走了進來。
“今天上新菜了?辣子雞丁,還有麻婆豆腐?”
“這味聞着挺香啊,30塊錢一份?咱們來點嚐嚐?”
“行啊,乾脆就喫米飯吧。”
“別吧,他們家的包子和粥我感覺更好喫。”
他們點了1份辣子雞丁,還有1份麻婆豆腐,20個包子,4碗海鮮粥。
端着盤子,他們找了個位置坐了下來。
其中一個男人,先嚐了一口麻婆豆腐。
“不錯啊,這味還行。”
“確實,30塊錢小貴,但也算是值這個價了。”
“這家店確實不錯吧?我昨天喫了一天了,價格合適,味道也不錯,而且很乾淨。”
“店員們態度也挺好的。”
“以後可以常來。”
他們剛喫上。
又有一男一女進了店裏。
“這店挺乾淨的。”
“就在這喫吧,還有煲啊?聞着挺香的。”
“嚐嚐。”
不到10分鐘。
店裏的客人又上滿了。
麻婆豆腐和辣子雞丁都很受歡迎,兩種菜都是100份的量,很快就全部賣完。
而此時。
許秀麗的店裏,生意有點冷清。
門口有兩個人路過。
“去這家店喫點?不知道喫啥了,包子粥感覺也不錯吧。”
“不去這家店,你點的東西少了,他們的員工看你的眼神都不對。”
“是啊?那還是換家吧。”
不少之前來過許記包子的客人,路過的時候,都沒進門。
“他們家的包子味道反正不是很穩定,一天還行,一天難喫。”
“不喫他家的,我來過,味道一般,還有點貴,想喫包子咱們去五穀悠香家,他家好喫。”
下午6點。
本來應該是客人比較多的時候。
許秀麗的店裏,今天只坐了一半左右的客人。
流水也很少,從5點到現在,也就2000多塊錢。
許秀麗給許娜發了條消息:“一店的生意怎麼樣?我這邊今天不知道怎麼了,客人很少。”
許娜正在喫牛排,打開手機,看了看流水。
嗯?
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