作者：純純的橙
下一刻，李悠南猛然搭弓一箭射出。
……
揹簍裡的母羊有些嫌棄地看著搭放在它身上的那隻山雞。
此時這隻山雞還沒有死，只是被李悠南一箭射穿了翅膀。
面對這隻山雞，李悠南可就沒有像對母羊那般溫柔了，在將山雞的一隻翅膀射中以後，李悠南跑過去，把它的另一隻翅膀也給折斷了，並且為了讓它不要叫，還貼心地用一個木片開了個孔箍在它的嘴巴上，但並沒有第一時間殺死這隻山雞。
經常處理雞的人都知道，要宰殺一隻雞，宰完以後要馬上用開水燙毛，才好把毛給拔乾淨，而且殺了以後要趕緊放血，不然的話會極大地影響這隻雞的味道。
所以李悠南打算將這隻山雞弄回營地以後再慢慢處理。
回到營地的時候已經是下午，李悠南的肚子也有一點餓了。
但他剛剛抵達營地，忽然變得警惕起來，因為他突然注意到腳下有一團糞便。
李悠南立刻開啟邉酉鄼C，對著那團糞便拍攝了一下，隨後皺著眉頭開口解釋道：“夥計們，可能有麻煩了，這是一團貓科動物的糞便。”
李悠南隨手撿起地上的一根木枝，戳了一下糞便，仔細觀察了一番，腦袋裡認真回憶了一下，隨後說道：“如果我判斷得不錯的話，這應該是一隻猞猁的糞便。”
說實話，猞猁並不算大型貓科動物，相比於老虎、獅子、花豹這種頂級獵食者要差得多，如果遇到猞猁，哪怕沒有弓箭，靠著一把獵刀也能輕鬆將它宰殺。
但李悠南比較擔心的是，這玩意如果偷襲母山羊，那就會很麻煩。
他開始思考如何才能將自己的山羊保護好。
接下來的生活能不能過得滋潤，就看這隻山羊了。
他又再次確認了一下週圍是安全的，這才端著弓箭回到營地，把母山羊暫時放在半成品的房子裡。
李悠南迅速在周圍巡視了一番，確認目前周邊是安全的，才坐下來休息了一會兒。
接下來他先是燒了水，又去檢查了一下土牆的幹化程度。
眼下夯土牆的高度已經達到了一米多，如果順利的話，再過兩三天就能完全封頂了。
不過剛剛封頂的房子住起來同樣不會有很好的體驗，因為要等它完全陰乾還需要挺長時間，在此之前房子裡會有些潮氣。
好在房子裡已經有壁爐了，李悠南現在基本上能夠保證家裡的火種 24小時不會中斷。
有溫度的話，潮氣消散的時間也會相對變短很多，但也不能用大火去炙烤，那樣很有可能讓夯土牆的牆壁產生裂縫，要等它慢慢陰乾，這個時間可能需要兩週左右。
不過好在李悠南最不缺的就是時間了，而且眼下是夏季，雖然晚上的時候氣溫會降到六七度的樣子，但總的來說不算冷。
水很快燒開了，李悠南架上攝像機位，在鏡頭前給觀眾們展示了處理山雞的步驟。
一刀結果了山雞的痛苦，將它的血倒進昨天晚上空閒時製作的一個木碗裡，說：“這個血，我們可以做一碗雞血湯，混合著野菠菜，會很好吃，而且可以有效地為我們補充鐵和溥@一類的微量元素。”
隨後李悠南將整隻雞放進裝滿開水的木桶裡燙了一下，接下來的工作便是拔毛、處理內臟。
李悠南把所有能吃的部位留下，將整隻雞處理好，說：“接下來我會給大家展示一種來自中國的傳統美食，叫叫化雞。”
大約過了 20多分鐘，李悠南將包裹好的叫化雞放在炭火爐堆裡面烤上，自己則將目光放在了已經取出來的母山羊身上。
接下來要安排一下這隻母山羊了。
在此之前，李悠南需要先確定一件事情。
他拿著此時已經騰出來的鍋過去，將它放在母山羊的乳頭下面，隨後上手擠了幾下。
母山羊掙扎了兩下，不過很快就變得安靜下來。
李悠南摸到裡面有腫塊，有堵奶的趨勢。
他相對溫柔地按摩了一下，隨後逐漸將那塊腫塊給揉搓開了。
不多時，羊奶就噴射了出來，李悠南頓時一喜：“果不其然，還有奶。”
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李悠南將機位架好，又對著鏡頭展示了一下擠羊奶的過程，一面對鏡頭解釋道：“目前是我進入這個地方以來最好叩囊惶炝恕！�
“大家可能不知道，得到一隻可以產羊奶的母山羊意味著什麼。”
“我給大家解釋一下，要獲得一隻可以產奶的山羊有多困難呢？第一，它必須是一頭母山羊。”
“第二，這隻母山羊必須是產過羊羔的，並且在 6到 8個月以內，超過這個時間，它就會停止產奶了。而從它現在的奶量來看，它產羊羔的時間不會超過半個月。”
“還記得我們在山谷底下看到的那隻小山羊嗎？那隻小山羊大約就是半個月左右的大小。”
“接下來最重要的一點，一隻母山羊如果超過兩天時間沒有小山羊吮吸或者擠奶，它就會停止產奶。很幸叩氖牵覀儩M足所有這些條件。”
“這幾乎可以說是堪稱奇蹟一般的好吡恕！�
“如果我遲一天時間發現這隻母山羊，它哪怕活著都不會再產奶了。而現在，只要我們可以保證每天給它擠一次奶，它就能為我們源源不斷地提供羊奶，至少持續四五個月……而事實上我們根本不需要那麼長的時間。”
隨後李悠南關閉了攝像機，此時他再擠奶，發現母羊已經擠不出奶了，鍋裡面大約只有一升羊奶。
這麼大的母山羊，一次大概能產 2到 3升，畢竟是受過傷的，而且大概一天時間都沒有進食過了，能有這麼多羊奶都是極為難得的事情。
李悠南摸了摸母羊的腦袋，此時看這隻母羊特別順眼，站起身來說：“放心吧，我會保護好你的。”
一邊說著，李悠南出去用木頭給它劈了一個簡易的木夾，將它受傷的兩隻腿固定起來，餵了水，又去弄了一些苔獭�
這種苔淌歉缓妓衔锏氖澄铮炔萘细茫鼓干窖虺粤恕�
接下來他開始思考著要把母山羊安排住在哪裡。
思考了良久，李悠南決定將母山羊安排住在房子後面距離山壁的那段空間當中。
這樣一來，如果有獵食動物晚上偷羊，不可能從後面的山上跳下來，也不可能從正面穿過房子，而房子的一側又有壁爐，火光整夜不會熄滅，動物本能會對火光有著恐懼，那麼就只剩下一個方向需要防禦。
接下來李悠南又去砍來了不少木頭，製作了兩面結實的木柵欄，木柵欄的尖端全部削尖，給羊製作了一個羊圈。
這個羊圈大約有六七平米的空間，也不會讓母羊覺得壓抑。
之前李悠南在做房子的時候，前後門都沒有封，如此一來，直接從後門就可以進入羊圈裡面了。
做完了這一切，時間已經來到了傍晚，叫化雞已經熟透了。
李悠南敲開外面包裹的泥土，拿進房子裡。
今天，他已經打算暫時住在房子裡面了，雖然有一點潮溼，不過有壁爐的存在倒也沒有太大的關係。
而後看著已經燒開過一遍的鍋裡一升左右的羊奶，他開始回憶起來上次在川西學到的那個技藝……
擠羊奶，他一開始就不是為了喝的。
第193章 羊奶的真正作用！【二更！】
李悠南從一開始就沒打算喝羊奶……哪怕後面喝了，也只是順便。
時間往前倒退半年左右，他去了好幾次川西，康定、九寨溝、石久線……這些地方，原住民大多是川西的藏民，這些藏民的食物中，李悠南不管在哪裡都能見到的一種奶製品……酥油。
酥油是雪區幾乎最常見的食物了。
一個傳統的藏民，一碗酥油茶，其中必然會有的東西是酥油和糌粑，奶渣，隨著如今時代的發展，也有的人會加入花生、核桃等等佐料。
在荒野當中，酥油的作用簡直堪稱極品。
合格的酥油 99%都是脂肪，可以長期儲存，並且富含幾乎所有的必需維生素，煙點極高，到達 250攝氏度以上。
其從提煉的過程，既解決了鮮奶不易儲存的問題，又通過高溫熬煉提升了營養密度，適應了游牧生活的需求。
酥油可以直接食用，但是對於李悠南來說，直接食用是最基礎的作用了。
酥油的用途極為廣泛，可以說是最完美的荒野生存物資。
首先，著玩意兒完美的解決了鮮奶無法長時間儲存的問題，其次，它可以降低羊奶中羶味的不良影響。
這對李悠南來說極為重要，他這幾天時間吃魚吃得很受傷，雖然食材是頂級的，但是苦於沒有烹飪的佐料，哪怕他空有一身頂級的廚藝，也只能石板幹煎、水煮，要不就是烤，而事實上，魚肉並並不適合這樣的烹飪方式。
他可是一個對生活品質有要求的人。
而有了酥油之後，情況就大大不同了，任何食物，只要富含碳水化合物和脂肪，味道都不會差到哪裡去。
而有了碳水化合物和脂肪以後，對於李悠南來說，他便可以將自己的廚藝發揮到極致，哪怕在這樣的荒野之中，也能烹飪出各種各樣花樣的食物……自然也會有一些樂趣。
想到那個時候，其他的選手如果邭夂靡稽c，狩獵到某個大型動物，還能有點吃的，而大多數選手，別說吃到美味的東西，有東西吃都不錯了，而自己甚至可以燙著火鍋唱著歌……咳咳。
而酥油的用途不僅僅是可以用來烹飪，酥油當中富含有各種各樣的維生素以及油脂，可以塗抹在面部，確保在冬天的時候臉上也不會被凍壞。
雪區的高原環境比這裡更惡劣，牧民曾經就是靠酥油護膚。
哪怕處理不當，不慎變質了，還可以作為酥油燈來使用，發揮餘熱。
不過製作酥油也不是一件容易的事情，首先是要有打製酥油的工具，不過這東西對於李悠南來說並不困難。
他微微嘆了口氣，眼下他的庇護所還沒有成型，但需要製作的東西還不少呢，各種各樣的傢俱，比如餐桌、椅子。
目前床倒是解決了，但也很簡陋，就是用木頭搭的架子，上面鋪了一層柔軟的植物纖維。
李悠南在森林裡面尋找到的纖維含量比較高的草，曬乾後鋪在上面，配合著睡袋倒也能睡。
不過如果有條件的話，後面最好是能夠找到一張完整的動物皮毛鋪上去。
而眼下又要先優先製作一個打製酥油的工具了。
打製酥油的工具主要分成兩個部分，第一個部分是容器，形狀不重要，但必須與打製的裝置匹配。
打製的裝置可以簡單地理解成一個有空隙的活塞，將羊奶倒進容器裡面，通過不斷的壓制，便可以逐漸將羊奶中的脂肪分離出來，原理非常簡單。
製作酥油困難的地方在於打製的過程相對來說比較漫長，足足需要打上千下，才能將裡面的酥油給打製出來。
而相比雪區的犛牛，這種石山羊的羊奶裡面脂肪含量要少一些，出酥油的比例也會降低不少。
李悠南估計了一下，這種羊奶的脂肪含量在 6%左右，也就是說這麼一升大概 1千克左右的羊奶，考慮到損耗，也就能做出來 50克左右的酥油。
晚上吃的是那隻叫化雞，相比於家養的雞，這種山雞的脂肪含量明顯要少一些，味道相比之下有一些柴。
雖然對於荒野求生來說，這已經可以算是頂級的美味了，但李悠南還是會忍不住想，要是在製作叫化雞之前就有酥油的話，那麼這個口感可以再提升一倍以上。
想到這裡，他就越發堅定了自己要製作酥油的信念。
這隻叫化雞沒有吃完，大概還剩下一半，李悠南將它懸掛在新家裡面。
此時雖然新家還沒有徹底封頂，但畢竟有屋頂，住起來已經挺不錯了。
壁爐的火併不大，旁邊李悠南已經劈好了一摞柴，沒有火光的時候就添一根，保證它不熄滅就行了。
有一說一，這種黑松木還真是挺耐燒的，一晚上只添一次柴，就能保證一整夜都能有火種保留，第二天的時候撇開灰白色的草木灰，底下的炭火燒得還往往挺旺。
今天畢竟是他第一晚正式住進來，牆壁還有一些潮氣。
李悠南在床與牆壁的接觸位置鋪了兩層樺樹皮，這樣可以有效地降低潮氣的影響。
在正式休息之前，李悠南出了一趟門，用遠景的機位拍攝了一下他這個荒野溫馨小家的畫面。
鏡頭裡面，小小的屋子在漆黑的荒野中，微弱的火光從尚未密封的牆壁中散射出來，微微跳動，壁爐出煙的位置時不時地有火舌挑動，看上去溫馨極了。
空間大，最大的好處就是使用火不必擔心會不小心點燃自己的庇護所。
而有了火的使用，夜晚就有了光，那麼對於李悠南來說，一方面可以解決無聊的困境，另一方面也可以更有效地利用時間。
對於他來說，前期的時間還挺緊張的，到後面各種物資和工具製作完備以後，才會變得相對悠閒一些，眼下的忙碌是為了中後期能優先打好基礎。
事實上這幾天有不少工具都是晚上的時候製作的。
製作打製酥油的器具對李悠南來說倒也挺簡單的。
他依舊是用雲杉木，通過榫卯的方式拼接了一個長方體的容器，隨後做了一個活塞打製工具，不必做到嚴絲合縫，只要可以有效地打製羊奶就可以了。
要知道山羊的產奶量遠遠不及奶牛，今天晚上的羊奶只有一升多，哪怕就算是山羊恢復過來了，一天也最多隻能產 2到 3升的羊奶。
眼下正值夏天，白天的時候，氣溫會超過 20度，晚上的時候溫度會降到個位數。
如果是晚上擠奶的話，羊奶還可以過夜，但是第二天氣溫升起來以後，就有很快變質的風險。
所以最理想的處理方式就是晚上擠好奶，再花一兩個小時把它打製成酥油。
而且晚上擠羊奶還有一個好處是，清晨的羊奶相對來說比較清，脂肪含量比較少，而晚上的話脂肪含量會相對高一些。
將打製工具製作好了以後，李悠南便開始迫不及待地嘗試打酥油了。
打製的方式也非常簡單，就是不斷地在容器裡用活塞邉訑D壓羊奶。
因為考慮到每天產的羊奶也不會超過三升，所以李悠南的這個容器並不大，製作的工具就相對來說比較輕便了。
接下來便是相當枯燥的打製過程。
好在經過數次系統對身體的強化，李悠南捶打了上千次，竟然沒有覺得有多疲憊。
而藉著火光，李悠南逐漸看到容器裡的羊奶表面浮起了一層淡黃色的碎渣形態的固體。
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