火紅年代:從肝職業面板開始 第161章

作者:何人叫朕

  “那......那就麻煩這位小同志了。”

  幾個廚師也都轉頭看向許成梁,眼神裡滿是懷疑。

  這麼年輕的小夥子。

  真會殺豬?

  別是來搗亂的吧?

  其中一個年紀大一些的廚師,忍不住開口:

  “劉科長,這小同志,真會殺豬?”

  劉科長聽了,笑著說道:

  “許同志是肉聯廠的屠宰工!”

  “而且還是小組長!”

  “殺豬的技術,那可是頂尖的!”

  “你們就放心吧!”

  那個叫老李的廚師。

  聽見劉科長這麼說,也不敢再多嘴了。

  許成梁站在旁邊,聽著這些人的議論。

  心裡倒是很淡定。

  不信任自己的手藝?

  這很正常啊!

  畢竟自己看起來確實年輕。

  而且人家也不認識自己,有懷疑很正常。

  不過。

  等會兒殺完豬。

  他們就知道自己的本事了!

  許成梁在心裡想著。

  他走到那頭豬旁邊,打量了一下。

  這是一頭大肥豬。

  估摸著得有兩百多斤。

  膘肥體壯,正嗷嗷叫個不停。

  許成梁點了點頭。

  這豬養得不錯啊!

  肥瘦適中,肉質應該很好。

  他轉頭看向食堂主任:

  “主任,麻煩找幾個人來幫忙。”

  “還有,準備一把鋒利的殺豬刀。”

  “一個接血盆。”

  “一口燒開水的大鍋。”

  “一張案板。”

  食堂主任聽了,連忙點頭:

  “好好好,我馬上安排!”

  “老李!老王!老趙!”

  “你們幾個過來幫忙!”

  “小張!”

  “快去準備殺豬刀和接血盆!”

  “小劉!”

  “去燒一大鍋開水!”

  食堂主任一連串的命令下去。

  幾個廚師連忙忙活起來。

  很快。

  殺豬刀、接血盆、案板都準備好了。

  一口大鍋也架在灶臺上。

  鍋裡的水已經燒開了,咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

  許成梁看了看,滿意地點了點頭。

  他拿起殺豬刀,在手裡掂了掂。

  刀很鋒利,重量也合適。

  不錯。

  許成梁在心裡滿意著。

  他轉頭看向幾個廚師:“來,幫我把這頭豬按住。”

  幾個廚師聽了,連忙走上前來。

  七手八腳地按住那頭豬。

  那頭豬感覺到危險,掙扎得更厲害了,嗷嗷叫個不停。

  許成梁看準位置手起刀落!

  “噗嗤!”

  鮮血飛濺!

  豬的慘叫聲戛然而止!

  一刀斃命!

  幾個廚師看得目瞪口呆。

  我去!

  這也太快了吧!

  一刀就把豬殺了?

  這手法也太準了吧!

  幾個廚師在心裡震驚著。

  食堂主任站在旁邊,看著許成梁那乾淨利落的動作。

  整個人都呆住了。

  這......這也太專業了吧!

  劉科長站在一旁。

  看著許成梁殺豬,心裡那叫一個震驚。

  雖然他知道許成梁是屠宰工。

  但親眼看見許成梁殺豬,還是被震撼到了。

  這手法,這速度。

  太老練了!

  劉科長越看越佩服。

  許成梁殺完豬後,把接血盆放在豬脖子下面。

  鮮血汩汩地流進盆裡。

  接完血後。

  他開口說道:

  “來,幫我把豬抬到案板上。”

  幾個廚師連忙上前。

  七手八腳地把豬抬到案板上。

  許成梁拿起殺豬刀,開始褪毛。

  他動作飛快。

  刀在豬皮上游走。

  豬毛一片片地脫落。

第77章 輕鬆又賺十塊錢

  不一會兒。

  整頭豬就褪得乾乾淨淨,光溜溜的,看起來特別乾淨。

  幾個廚師看得目瞪口呆。

  這手法也太熟練了吧!

  比他們切菜還快!

  幾個廚師在心裡震驚著。

  食堂主任站在旁邊。

  看著許成梁那行雲流水的動作,心裡那叫一個佩服。

  這小夥子真是高手啊!

  年紀輕輕。

  手藝卻這麼好!

  食堂主任越看越滿意。

  許成梁褪完毛後。

  拿起殺豬刀,開始開膛破肚。

  他一刀下去。

  從豬的胸口一直劃到腹部。

  動作乾脆利落。

  然後伸手進去。

  把內臟一個個取出來。

  豬心、豬肝、豬肺、豬肚......

  每一個器官,都完完整整,沒有一點破損。

  幾個廚師看得目瞪口呆。

  這手法也太精準了!

  把內臟取出來,居然一點都沒破損?

  這得多大的功夫啊!

  幾個廚師在心裡震撼著。