作者：小胖的熊猫
再加上本身就是國舅，還跟李世民是布衣之交，所以難免的長孫無忌不僅得管着自己吏部那一攤子，還得操心其他部門的事情。
這一次過來，其實都是錢鬧的，因爲國庫沒錢了。
今年被頡利訛了一把不說，李世民又雄心勃勃的打算到處興修水利、拓荒農田，與此同時軍備也得整飭。
這一筆筆一處處都是要花錢的地方，戶部尚書戴胄這會兒天天腦瓜子都是嗡嗡作響。
李世民一聽長孫無忌訴苦說國庫沒錢，他也腦瓜子疼。
這時候的國庫可不像後世，有各種各樣的收入來源，此時的收入來源只有兩個。
一個就是稅收，國家財政收入的大頭就是這個，此時的大唐施行的是均田制和租庸調製，農民負擔並不大，況且此時不收鹽稅、茶稅還不禁酒，老百姓日子是開心了，可國庫就緊張了。
而另一個收入來源則是官賣，鹽、鐵都是官方售賣，這些與生活息息相關的東西，不僅僅是戰略物資，同時也是很大一筆收入。
可這兩個哪個也不是馬上就能撈一筆的，除非李世民樂意加稅，可這對於特別注重民生的李世民來說，提都不要提。
想來想去想不出什麼好辦法，李世民乾脆拉着長孫無忌看望他的觀音婢去。
而聽聞長孫皇后身有隱疾，長孫無忌差點從椅子上蹦起來，此刻也顧不上君臣之禮了，連忙問起具體情況。
於是李世民邊走邊把之前帶着長孫皇后去張諾小店喫飯，然後被張諾看出隱疾的事兒說了出來。
而想到長孫無忌也是認識張諾他爹的，所以還特意說明了張諾的身份，並且詳細介紹了張諾那一番對答。
長孫無忌一聽自家妹妹不是急症，心才放下一大半，而後又聽到了故人之子的消息，心裏也是頗多感慨。
不過對於李世民口中張諾的神奇，長孫無忌略微有點不以爲然，畢竟只是指點江山而已，這想法是不是張諾自己的還兩說呢。
李世民見長孫無忌不大相信也無所謂，轉而開口道，
“輔機（長孫無忌表字），明日下朝之後，你換身衣服跟朕過去看看，不說別的，單單小張掌櫃的手藝就絕對值得你一試，朕可是念念不忘啊，不過你可別暴露了身份。”
長孫無忌自無不可，正好也去看看，這個被李世民交口稱讚的故人之子究竟成績如何。
倘若真如李世民所說的那般是棟樑之才，那少不得招攬一番，他手底下缺人可缺得厲害。
君臣二人來到皇后所在的後宮，正好碰上太醫檢查完畢在跟長孫皇后敘話。
見李世民進來，接到稟報的長孫皇后趕忙過來行禮，太醫則老老實實地報告檢查結果。
經過太醫仔仔細細的檢查，長孫皇后確實患有氣疾，只是目前症狀極爲輕微，平日裏長孫皇后偶有胸悶咳嗽也沒太在意，而且怕李世民擔心所以從未跟人說過。
要不是這次被張諾給一口說破，只怕要病情加深到一定程度纔會讓人知曉。
但太醫也說了，只要細心調養，不說痊癒，至少保持下去是沒太大問題的。
這一結果雖不能令李世民完全滿意，但至少也放心了一大半，天知道他剛回宮的時候有多想弄死這些太醫。
這下子太醫撿回了一條命，李世民和長孫無忌也安心了。
晚上的時候，長孫無忌被李世民給留下來一起喫晚飯，畢竟他還有個身份是長孫皇后的親哥哥，兄妹二人平時見一面也不容易，既然碰上了，那就一起喫個飯聊聊天也好。
只是飯菜剛上桌，長孫皇后就開始感嘆，
“陛下，你說小張掌櫃是從哪兒琢磨出那麼些美食佳餚的，都是些尋常食材，他弄出來的怎麼就那麼好喫呢。”
“妾身本不是個貪嘴的，可喫了中午那頓飯後，此刻看着宮中御廚做的這些，竟然有點不想下嘴了。”
李世民也是哭笑不得，看着眼前一盤盤御廚精心烹製的菜餚，他自己都沒多大胃口。
“觀音婢，古語有云由儉入奢易由奢入儉難，朕當年打天下時，風餐露宿都那麼過來了。
可如今喫了小張掌櫃兩頓飯後，御廚的手藝居然都開始嫌棄了，想想也是頗多感慨啊！”
長孫無忌聽聞自家妹妹都在唸叨這個小張掌櫃的手藝，不禁有點咋舌。
要知道長孫皇后是出了名的勤儉淑德，從不貪圖享受的，這會兒居然爲了些喫食念念不忘，看來這小張掌櫃至少在廚藝這一項上不可小覷啊！
可這會兒已經是晚上了，整個長安城都快宵禁了，小張掌櫃那裏肯定也關門了，總不能跑去砸門喫飯吧。
於是李世民夫婦二人都皺着眉頭，勉強喫了一碗飯，桌上的菜都沒動多少。
不知道的，還以爲這夫妻二人都喫糠咽菜，難以下嚥呢，倒是長孫無忌喫得挺好的，而且他還納悶，就這手藝已經挺不錯了啊，難道非得把龍肝鳳髓給端上來不成？
飯後自有內侍送上茶水消食，李世民跟長孫無忌君臣二人繼續討論之前的話題，怎麼給國庫摟錢。
可討論來討論去，卻最終陷入了一個死衚衕，要麼給百姓加稅要麼就沒錢。
可如今天下才安穩十年，老百姓好不容易從隋朝的苛捐雜稅裏活下來，就指着輕徭薄賦的過幾年好日子呢，這一加稅，還不得把老百姓給逼得造反啊！
倒是一旁陪侍的長孫皇后，忽然若有所思的提道，
“既是討論掙錢的事兒，爲何陛下不去小張掌櫃那裏問問？或許能有所得也不一定。”
李世民聞言眼前一亮，沒錯啊，小張掌櫃撈錢可是一把好手，怎麼能把他忘了呢！
第13章 李世民上門求助
長孫無忌雖然對拿國家大事去詢問一個市井之人心裏有點不痛快，但一直提建議的是自己的妹妹大唐皇后，連陛下都沒反對，他也沒必要湊過來噁心人。
另一個，他還真被這個小張掌櫃給勾起了些許興趣，他很想知道，這位年不及弱冠的故人之子，能對這君臣二人都棘手的國家大事，發表什麼高見。
於是第二天剛下完早朝，長孫無忌就急急忙忙的回家換衣服了，然後按照之前說好的，在宮門外等着李世民的到來。
沒過多久，君臣二人就上了同一輛馬車，直奔開化坊而去。
馬車上，看着已經換下那一身紫色官袍的長孫無忌，李世民還是忍不住提醒道，“輔機，到了小張掌櫃那裏，你就自稱老孫吧，長孫這個姓氏實在過於惹眼，說不是你府上的只怕都沒人信。”
長孫無忌無語的點了點頭，老孫就老孫吧，連陛下都被人叫做老李了，被人喊一聲老孫也無所謂。
而到了張諾小店門前，李世民卻驚訝的看到張諾居然和幾個下人坐在一起喫飯。
張諾今天一大早起牀簡直腐敗到了極點，剛醒就有狗子的妹妹張小妹端着溫熱的洗臉水和帕子過來，坐在牀上就能擦臉。
之後連穿衣張小妹都在一旁伺候着，穿好以後還幫着張諾梳頭。
看起來似乎腐敗到了極點，似乎跟張諾原本想的電視劇裏的場景差不多了，可實際上張諾還真不大適應。
後世那麼些年都是自己照顧自己，啥時候享受過這種待遇啊。
說句不怕人笑話的，張諾後世的時候，怕是從上幼兒園開始就自己穿衣喫飯了，爸媽哪有那個時間招呼他，趕着買菜開門做生意呢。
可惜，等張諾收拾整齊來到前院的時候，有點不樂意了。
爲啥？因爲沒有早飯喫！
唐朝雖然物質生活相較於之前有所進步，但仍不算寬裕，因此底層的百姓們還是習慣一天兩餐。
這讓張諾怎麼受得了，他早飯不喫可是真難受。
於是，在二孃栈陶恐的道歉聲當中，張諾毅然決然的鑽進了廚房，打算給家裏新晉的廚娘打個樣。
大白菜、雞蛋、昨天剩下的餅子，湊合到一起就是一大份炒餅。
二孃看着主家自己下廚房已經很不好意思了，這會兒看到主家連自己一家三口的份都做了，差點把眼淚給急出來。
這算啥？
上班第一天不知道主家的習慣也就罷了，可連主家的手藝都拍馬難及，這是要下崗的節奏啊！
好說歹說的把二孃給勸住了，交代了下自己的作息和飲食習慣，終於把這一家三口給勸下來一起喫飯了。
而喫飯又是一頓說，才讓這一家三口勉強跟他坐在了一張桌子上喫飯。
一邊喫，張諾一邊交代狗子待會兒要去採購的店鋪和採購的種類、數量。
這麼長時間下來，對方早就跟張諾這邊熟悉了，從之前的現金結賬，變成了一旬一結賬。
所以狗子只要去到那邊報上張諾的名字，然後把今天要買的菜整理好，做個記錄帶回來就成了。
狗子正用心記着呢，結果卻發現兩位一看就氣度不凡的客人走了進來，忙給張諾提了個醒。
張諾抬頭一看，發現是老李，趕忙起身招呼，
“老李，你怎麼這個時候過來了，這還沒到喫中午飯的時候呢。”
李世民此時哪還有半點朝堂上一言出而鬼神驚的氣魄，笑眯眯的跟張諾打着招呼，
“小張掌櫃好啊，你還說沒到飯點，你這不也喫上了？”
張諾邊把二人引到老李常坐的座位上，邊笑着答道，
“我家跟其他人家不一樣，因爲早上就得起來幹活，自然一天得喫三頓，我們喫了個晚早飯，你們湊了個早中飯，這不，撞一起了！”
李世民點點頭，多喫一頓而已，只要家裏有這個條件別說三頓，喫十頓都沒人管，他也只是有點詫異張諾居然跟下人坐一張桌子喫飯而已。
“這是老孫，和我一起抱團做買賣的，我之前一直在他面前唸叨你這兒的飯食好喫，連我媳婦兒都喜歡。這不，他也跟着來嚐嚐了，你可得讓老孫見識見識。”
張諾樂了，老李是個好人啊，不但自己出手大方，還能介紹朋友來。
看老孫這樣子也是個有錢的主，開館子不就喜歡這樣的豪客嘛，菜都不點，你只管上，不用擔心給不起錢。
笑着衝長孫無忌點點頭打完招呼，張諾趕緊招呼狗子跑着去採購東西，今兒最新鮮的羊肉還沒弄來呢。
狗子也知道這會兒要得急，嘴都沒顧得上擦就趕緊往外跑。
張諾今天是準備大幹一場了，他打算弄出幾個招牌菜來。
到時候哪怕自己當官去了，也可以招幾個廚師學着幹，只要打出名氣來，不怕掙不到錢。
而他的祕訣，就在於他昨天順路從藥店弄回來的五香、八角、桂皮。
這些在後世可都是廚房裏必備的調味品。可此時，卻是藥房裏不常用到的藥材。
狗子果然是個機靈人，沒等着全部買齊菜回來，而是第一時間把羊肉送了回來。
還是帶着羊肉鋪子的夥計一起送回來的。
兩扇還冒着熱氣的羊肉就這麼擺進了廚房。
張諾今天打算弄出個全羊宴來，二孃都被叫進來打下手了。
二孃看着張諾一個白白淨淨的小郎君，熟練的處理那一塊塊羊肉，然後用她看不懂的手法處理、烹製，心裏佩服得不要不要的。
這光聞味道就知道做出來的東西不同凡響了，真到出鍋的時候還了得？
而且看主家這一個人同時處理三四個鍋還有條不紊的樣子，二孃感覺自己壓力真的好大啊。
開玩笑，張諾後世一個人可以同時弄兩三桌菜，現在這幾個菜算毛線？
不多時，一盤盤香氣撲鼻的菜餚流水一般的端了上來。
長孫無忌看着眼前這一盤盤菜餚，心裏莫名地對李世民針對張諾的評價多了一分信心。
這廚藝已經證明了，那豈不是說這小張掌櫃，還真是個不出世的賢才？
第14章 治大國若烹小鮮
因爲之前張諾正在喫早飯，剛喫一半就被李世民二人給打斷了，所以這會兒他還餓着呢。
也不跟他們客氣，自己端着之前沒喫完的炒餅，一屁股坐了下來。
李世民一點也沒計較張諾的自來熟，他還就喜歡這個不客氣的路數，而且他此時對於張諾端來的這盤主食顯然更感興趣。
“小張掌櫃，你這盤主食似乎也有講究啊，怎麼不見給我們來一份，難道怕我們喫不起？”
張諾泯然一笑，這都算什麼啊，嘴饞了就直接說唄，
“老李，你這話就不對了，想喫就直說唄，我這不是怕你們不喜歡這炒餅嘛，要知道這可不是什麼名貴物，菘菜（大白菜）、雞子（雞蛋）、隔夜的餅子，就這三樣東西做成的，你要不嫌棄我給你倆弄一份。”
李世民這會兒越看越饞，也沒啥不好意思的，天大地大喫飯最大，直接點點頭要了一份。
而長孫無忌這會兒也對這個食材簡陋到極點，卻香氣撲鼻的主食來了興致，也跟着要了一份。
張諾點點頭去了廚房，炒餅這東西真沒多少技術含量，僅有的一點講究也就是調味了。
正好廚房裏還有燉着的羊肉，張諾撈出一塊羊肉切成肉沫灑在了炒餅裏面，簡單的翻炒幾下，一盤香噴噴的肉沫炒餅就出鍋了。
李世民這會兒跟長孫無忌正對着桌上的爆炒羊肉左右開弓喫得滿嘴流油，見炒餅上來了，立馬接過來，也不怕燙，第一時間夾了一筷子放進嘴裏。
炒餅剛一入嘴，菘菜的清香、羊肉的濃烈、油餅的鬆軟再加上雞蛋的鮮美，頓時充斥在口腔裏的每一個角落。
混雜在一起的味道不但沒有相互排斥，反而形成了微妙的融洽，混合成一種與胁煌瑓s又讓人垂涎不已的美味。
李世民和長孫無忌這會兒連說話的時間都沒有了，連連往嘴裏扒拉着炒餅。
張諾笑眯眯的不急不慢的喫着自己的炒餅，時不時的再夾上一筷子羊肉。
這羊肉是和白菜梆子一起爆炒的，白菜梆子不僅能解油膩，還清新爽口，搭配原本有點油膩的羊肉正好。
半晌，李世民和長孫無忌把一整盤炒餅給喫得乾乾淨淨，又灌了口酒順順氣，終於有時間說話了。
長孫無忌這會兒不說別的，對這個小張掌櫃的廚藝是真心佩服，豎着個大拇指說道，
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