作者：小胖的熊猫
第二天一早，李世民剛起牀去早朝，長孫皇后就一骨碌爬了起來，然後開始拉着紅玉一起打扮。
因爲今天是以民間商人身份上門，所以不論是服飾還是首飾，都有講究。
而且，這會兒打扮紅玉的時候，長孫皇后有一種自家妹子要出嫁的興奮感，這一會兒讓紅玉換件衣服，一會兒讓紅玉換個頭飾的。
長孫皇后簡直把紅玉當個瓷娃娃在打扮着，讓紅玉坐在那兒都哭笑不得。
也多虧這時候的男女之防遠沒有明清時期的那麼嚴重。所以，纔有未婚男女之間見個面聊聊之類的，跟後世差別也不大。
可如果放在明清時期，這種事兒想都不要想，幾乎沒可能。
不多時，李世民下完朝就急匆匆的趕了過來，剛進宮門就趕緊催着長孫皇后給他換衣服。
然後脫下那套龍袍的李世民，二話不說就主動躥到了馬車上，急匆匆的就要出門。
這次的隊伍有點大，李世民一輛馬車，長孫皇后和紅玉一輛，後面還有五輛拉着錢的馬車，一行七輛車從宮門出來，又悄悄繞了一個小圈才朝着開化坊駛去。
紅玉坐在馬車上，聽着長孫皇后說着一些她自己經歷過的小張掌櫃的神奇，還有一些是從她丈夫那裏聽來的。
在她的嘴裏，小張掌櫃成了天下少有的聰明人，青年才俊，才高八斗，滿腹經綸的存在。
紅玉靜靜的聽着，雖然嘴上不說，其實心裏面稍稍有點期待。
哪個少女不懷春？
原以爲拒絕了李世民以後，這輩子就只能在宮裏掙扎着過一生，最後青燈野火作伴的了此殘生了。
可沒想到居然還有機會在這大好年華嫁出宮去，這讓她有點期待也有點害怕，她平日裏聽宮裏的小姐妹們說起以前在家裏的生活，總是有點羨慕。
她從小就在王府、皇宮裏生活，根本沒享受過這種尋常家庭的樂趣。
希望這位小張掌櫃真的如皇后所講的風趣吧，這種機會可不常有，錯過這次，下次就不知道什麼時候了。
第34章 各種喫食
張諾這會兒還在牀上，雙目無神的發呆。
不是他要賴牀，而是他這會兒沒衣服穿！
這身型暴漲帶來的後果就是剛剛天亮，坊門一開老方和小妹就躥出去了。
他們得去給張諾採購衣物，日常的家居服、出門的外袍還有其他如獵服等，都得添置起來。
有的可以直接買成衣，然後根據張諾的身型現場修改，有的就得報上數據訂製了。
而且這次因爲是所有的衣物，包括冬天禦寒的衣物都得添置一遍，所以工作量還比較大。
張諾也不想跟昨晚上一樣穿「緊身衣」了，只得被小妹按在了牀上，等着老方和小妹採購歸來。
然後他就開始時不時眯眼迷糊一會兒，時不時又躺在牀上看着窗外發會兒呆。
最後實在受不了了，非常打臉的穿上昨天的緊身衣爬了起來。
他這會兒打算弄帶點小喫出來，這來到大唐沒煙抽也就算了，零嘴還特別少，這就太遭罪了。
正好家裏現在還一大堆調酒用的桂花蜜，這金秋十月的，弄點桂花糕出來簡直再好不過了。
家裏開飯館就這點好，弄點喫食實在不要太簡單。
正好昨天他用涼水泡了一大缸糯米，原本是打算做點餈粑、做點米糕之類的，這會兒正好拿來用。
張諾第一時間叫過大壯兄弟倆過來幹活，兄弟倆一聽說做點長安城現在沒有的喫食，立馬屁顛屁顛的跑了過來。
張諾也是這會兒有手下人了，自然得使喚，省時省力不說，還能得個悉心教學的好名聲。
把糯米從水缸裏撈出來，又淘洗了一遍，然後開始上大鍋蒸。
同時，張諾開始按照記憶裏最簡便的桂花糕的做法開始給大壯兄弟倆做講解。
邊說邊弄來一大捧芝麻開始用小火開始炒制。
桂花糕上面配上這炒制的芝麻簡直是香得不要不要的。
不久，糯米就蒸熟了，張諾拿過一個乾淨的大盆，把糯米飯、桂花蜜、霜糖以及剛炒好的芝麻全倒了進去，攪拌均勻。
再找來兩根擀麪杖遞給兄弟倆，就一句話，搗鼓吧，搗鼓成一大團黏黏糊糊的就行了。
兄弟二人都是憨厚老實的，既然主家都說明白要幹嘛了，那還說啥，趕緊幹唄。
正好半大小夥力氣足，倆人圍着那個大盆，哆哆哆居然還捶出節奏感了。
要不怎麼說有人使喚就是爽呢，還沒等張諾過足指揮人的嘴癮呢，這一大盆材料就基本攪和得到位了。
張諾讓兄弟二人端着大盆，直接來到了後院，找來個乾淨的木框和一大塊乾淨的白布，直接把材料往已經鋪好白布的木框中間倒。
等壓瓷實了以後，又拿過一把小刷子開始給上面刷上一層桂花蜜，再撒上一點芝麻，接着用擀麪杖滾一滾，成了！
張諾也就做一個示範，之後的工作就是大壯兄弟倆接手了，美其名曰學以致用。
不多時，後院這間屋裏就多了十來個小木框子。
整間屋子裏現在都充斥着一股子濃濃的桂花香，不知道的還以爲是哪家姑娘的香閨呢。
活幹到這個時候基本就已經完成了，剩下的等着桂花糕放涼了切塊就行了。
其實在後世做桂花糕的話，做法簡直各種各樣，加奶油、煉乳的，加馬蹄粉的，各種的都有。
張諾這會兒手頭沒那些西洋玩意兒，他只是給自己弄個零嘴而已，與其說做出來的叫桂花糕，還不如說叫桂花味年糕更合適。
反正張諾不管，就這麼着了，他張大廚師正式命名這就是桂花糕了！
而等這些桂花糕弄好，老方和小妹也回來了，張諾也終於不用穿着這身彎個腰都擔心崩開的緊身衣了。
他的工作服老方是老方特意按照他的要求給弄的直袖的燕居服，這其實有點跟後世的風衣比較像了。
這種燕居服沒有外出常服那種體現主人瀟灑華貴的寬袖大裾，最是適合在家裏乾點啥的時候穿。
而且，張諾也最喜歡這種跟後世差不多的衣服，那種寬袖大裾的常服帥是帥了，可總感覺袖子裏面兜風。
換上合適的衣物，張諾終於可以開門了。
沒辦法，之前穿着那身緊身衣，在家裏邊來回跑一跑無所謂，開門做生意就有點不雅觀了。
這會兒收拾妥當了，可不就可以正兒八經的忙活了嘛，而且今天老李不是要送錢來嘛，他打算弄幾個他自己都喜歡喫的菜出來。
粉蒸排骨、粉蒸肉、糖醋排骨、紅燒肉……
肉食動物的食譜就是這麼簡單而直接。
趁着老李還沒來，張諾再次拉上大壯兄弟倆開始進廚房忙活了。
其實粉蒸肉這些東西，簡直簡單到令人髮指，是後世出了名的懶人廚房系列。
當然，主要也是因爲後世高度發達的商品供應體系，讓調味用的米粉可以直接購買成品。
這會兒沒有怎麼辦，簡單啊，自己做唄，那多大個事兒啊，又不是什麼複雜的東西。
正好，這東西一次性可以多做點，到時候作爲店裏的常備招牌菜，絕對的牛叉。
指揮兄弟倆一個開始切肉，把今日送來的肥瘦得當的羊肉切成了一片片的，然後冷水下鍋，開鍋以後把浮油撈走。
再放入生薑、桂皮、八角、鹽這些煮個十來分鐘，這會兒羊肉的羶味就基本沒了，正好也入味了。
再把一旁炒好的大米用擀麪杖碾碎，加上鹽、五香粉，攪拌均勻，這樣基本上蒸肉米粉也準備好了。
待會兒只需要把處理好的羊肉跟這些米粉一攪和，上蒸恢苯娱_蒸就行，端出來就能喫。
其實他倒是最喜歡喫豬肉，可惜這會兒喫豬肉還不大流行，豬的品種可能也不對，更沒有閹割養殖的習慣。所以，之前買過幾次豬肉味道都不大對。
不過，作爲一個頂尖廚師，更作爲一個頂尖喫貨，他已經預定了幾十頭閹割好了的豬，到時候試試，如果成的話，以後他店裏又得多些特色菜了。
好的館子不就是要讓顧客不但能喫到美味，還能喫到一些其他地方喫不着的特色菜嘛。
第35章 張諾的華章
把手頭這些想弄的都弄完以後，張諾驚訝的發現，老李居然還沒來。
這就有點那啥了。
平常沒啥事兒的時候，都能趕上人喫早飯，今天這有正事了，要送錢來了。
這都快喫中午飯了，怎麼還不來？
惦記着自己即將進賬的那一大筆錢的張諾，哪願意如平常一般去後院待著啊。
左右想來沒事，仔細一尋思，又看了看自家這大堂，這裝飾、傢俱啥的，有點簡陋了啊。
而且牆上就老張當年硬要留着的一張寫着「老張厲害」的字，不知道的還以爲是哪個讀書沒讀好的亂寫呢。
正好自己如今神功大成，一筆字已經得了顏真卿七八分真傳了，這滿肚子詩詞歌賦的，不拿出來顯擺顯擺，簡直對不起自己穿越者的身份啊！
來了興致的張諾第一時間把小妹叫了過來，小丫頭字雖然不認識，但研墨是一把好手。
再說了，怎麼說也是這個時代頂尖級的書法大家了，這點牌面必須得有啊！
小妹也不是第一次幫張諾研墨了，小妹熟練的添水，拿起硯臺細緻碾磨。
女子紅袖添香，男子溫文儒雅，兩人站在大堂裏一張桌子前，雖不說話，但一切都是那麼自然，唯美。
有小妹幫他磨墨，張諾的心情好了一點，閉上眼睛，回憶片刻，調整好了狀態，雙目一睜，筆走龍蛇，雄渾蒼勁的三個字浮現在紙上——《陋室銘》
其實最適合這篇雅文的，應該是顏體當中的楷書，可張諾不耐煩寫那個，他總覺着，不寫個行書體現不出自己的水平。
而且張諾覺着整篇文章不僅縹緲出塵還帶着淡淡的裝逼氣息，用行書方能徹底展現出來。
提着筆埋頭開始給自己寫字打算掛牆上裝逼用的張諾，根本沒注意到，就在他寫下題目的時候，李世民一行三人走了進來。
見張諾正認真的在寫字，李世民衝着張小妹笑着搖了搖頭，示意不要打擾，然後帶着頗有興致的長孫皇后和紅玉，悄悄地走到了張諾身後默默地看着。
可這初看第一眼，李世民就震驚了，他知道張諾斷文識字，可沒想到張諾能有這麼好的字。
“山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。”
第一二句寫下，李世民等人瞬間變了臉色，這兩句可不簡單，開局就帶着一股子大氣，無論是山、水還是仙、龍，簡直不像是一個小酒樓老闆該有的格局。
李世民這會兒都在暗自琢磨，難道這纔是小張掌櫃的真面目？
“斯是陋室，惟吾德馨。”
嘬嘬發疼的牙根，李世民頭皮發麻，跟長孫皇后面面相覷，這句話就有點膨脹了啊！
這句話啥意思，翻譯成最簡單的大白話就是，雖然老子住了個不咋地的破屋子，但老子相當的牛逼！
這句一出，李世民眼睛都綠了，臉上一抽一抽的疼，爲啥，這房子是他當年賜給老張的啊！
雖說不是啥豪宅大院，但看看這地段，開化坊，再看看這裝修，雖說不甚奢華，但也絕對稱得上雅緻，難道你還想搬到皇宮裏住去咋地？
張諾繼續下筆“苔痕上階綠，草色入簾青。”
這是描寫周圍環境的，看看四周寧靜、雅緻的各種擺飾，以及門外長安城特有的綠化樹，再看看牆上掛着的「老張厲害」的墨寶，李世民默默的心裏點了點頭。
“談笑有鴻儒，往來無白丁。”
看到這裏，三人臉上都浮現出不由自主的微笑，這馬屁拍的，有文化，有內涵，比較到位！
“可以調素琴，閱金經。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。”
這句李世民就更有體會了，到了小張掌櫃這裏，該喫喫該喝喝，簡直放鬆到了極點，可以聊家長裏短，可以聊市井瑣事，只要他不開口，張諾絕對不會跟他聊什麼國家大事。
這對於這些年整日裏不是忙着打仗就是忙着處理公務的李世民來說，簡直就是個度假勝地啊！
李世民看得快，想得也快，而張諾下筆也不慢，
“南陽諸葛廬，西蜀子云亭。”
嚯，這口氣就大了啊，諸葛孔明的大名天下何人不知？
劉玄德三顧茅廬才請出這位大才，硬生生讓孔明那間草廬都成了千古佳話中不可缺少的一部分。
而楊子云，那也是漢時寫出《法言》《太玄》等鉅作，融合儒道兩家的頂尖學者。
小張掌櫃這是把自己這小破酒館跟諸葛孔明的草廬以及楊子云的讀書亭放到一起了啊！
這口氣，不知該說是小張掌櫃底氣十足，還是該罵上一句狂妄！
可還沒等他琢磨明白，張諾已經把全文最後一句給寫了出來。
“孔子云：何陋之有？”
長孫皇后站在張諾身後看到張諾終於寫完，並留下落款，神色頗爲複雜，一邊鼓掌一邊輕嘆：“絕世佳文，千古華章！”
李世民都有點看不懂張諾了，聽到長孫皇后的感嘆以後，也是隨口頗有感慨的答道，
“是啊，區區八十一字，借代類比，技法繁雜，讀來金石擲地又自然流暢，一曲既終，猶餘音繞樑，讓人回味無窮。”
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