作者:木子心
沒有對比,就沒有傷害。
看見那四家店生意比自家好那麼多,她也沒話說了。
不過,她還是勉強擠出笑容安慰周安:“人家是老店,咱們是新店,人氣上比不上人家很正常,我相信我們的生意會好起來的!”
夜色路燈落在曲豔陽身上,周安望着冷清店內,隨口和她聊起門店管理人才篩選的話題:“前廳管理崗位接觸客人多,你外形出校饺昭Y應該不少商戶主動招攬你,當初怎麼願意來我這家新店跟着我幹?”
曲豔陽有點意外,沒料到他突然說起這件事,微微臉紅、微微低頭,抬手將耳邊垂下的一縷髮絲別到耳後,“你怎麼突然想起來問這個?”
她聲音放輕了。
“就是閒聊兩句,說說你的想法。”
周安吸了口煙,眯着眼睛留意着她的神情變化。
“這……”
曲豔陽遲疑着,蹙眉抬頭看着他,語速很慢:“之前確實有不少門店遞過邀約,條件各有優劣,很多老闆只會看重門面排場,不會踏實打磨菜品、規劃門店長期發展。”
她頓了頓,忽然微微一笑,“但你不一樣,做事踏實,凡事都有清晰規劃,願意親手把控菜品品質,跟着這樣的經營者做事,我能學到不少實在東西。”
周安:“……”
無語地又吸了口煙,他心中暗自感慨,確實很少遇到看重長遠經營而非短期收益的從業者。
他呵呵自嘲:“原來是看重做事規劃,我還以爲只是新店剛開缺人手。”
“不是!你理解偏了,真的!不少小店老闆只想着短期賺快錢,完全不考慮口碑積累,長期很難做長久。安子,你應該能明白這點。”
注意到周安神色低落,曲豔陽急急地解釋。
“算了,無所謂,經營思路不同而已。”
他倒是顯得很豁達,年少時他做事容易鑽牛角尖,如今歷經多年打拼,看待各類經營理念早已看淡。
曲豔陽還在認真跟他分析:“我所說的區別,是做事的初心,很多經營者只顧眼前收益,不會沉下心打磨門店根基,你凡事親力親爲、穩步籌備,這是很難得的。”
周安把香菸停在嘴邊,目光看着她的臉,見她表情很認真,眼神坦蕩,這番解釋他全然信服。
然後,他就納悶了,“這麼多招攬你的門店,就沒有一個踏實做長期經營的?”
見他聽進去自己的話,曲豔陽鬆了口氣,笑容中透着幾分自嘲的味道,轉過身來,雙手背到腰後,仰着臉、挺直脊背看着他,“你覺得我長相亮眼,旁人很容易先入爲主產生偏見,不少商戶招攬我,只看重門面觀感,並不會真正重視前廳郀I管理。有一句話怎麼說來着?栽下梧桐樹、引得鳳凰來,可門店經營者心思不在經營上,再好的門面也留不住熟客。”
臭椿樹,周安當然知道是什麼樹。
城裏少見,但鄉下不罕見。
幾乎沒人會故意栽這種樹,一般都是野生,因爲這樹開花的時候,氣味是臭的,不好聞。
與之外表相似的是香椿樹,香椿樹就很受歡迎了,因爲香椿的嫩芽是香的,香椿煎蛋很好喫。
當然,這個時候,他沒想喫香椿煎蛋,他在心裏認可了曲豔陽的說法。
她長相亮眼出校庠跉赓|惹旁人議論,不少人會先入爲主對她產生刻板印象。
再加上她擅長前廳統籌,在外很容易引來片面的評判。
以他過往見過的各類門店從業者來看,不少只看重門面排場的經營者,只會片面關注外在條件,不會看重實際管理能力。
他上前半步,抬手示意她放寬心,輕聲寬慰:“不用太過在意旁人片面看法,踏實做事、做好門店服務,時間久了客人自然能看清我們的實力。”
曲豔陽怔了怔,輕輕點頭,心中的鬱結消散不少。
二人站在路邊,又簡單聊了幾句前廳人手調配、活動宣傳的安排,一同轉身返回店內,繼續梳理晚間收尾與次日營業籌備事宜。
第537章 明湖魚莊戴美玲
有一句詩叫:你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你。
周安和曲豔陽站在店外觀察其它店生意的時候,其它店的人也在觀察他店裏的人氣,畢竟他這店的規模和檔次在那裏,今天又是第一天開業,同行是冤家,這條街上的其它店自然會有意無意觀察他這家新店的情況。
比如不遠處的明湖魚莊。
作爲這條街上夜市生意最好的幾家店之一,明湖魚莊的規模也不小,甚至比周安的新店還要大一點。
四間門面、上下三層都是明湖魚莊的。
明湖魚莊主打菜品是長江魚,六穀市就在長江邊上,有這個地利優勢,六穀市主打長江魚的飯店其實並不少。
明湖魚莊是其中之一,卻是人氣和口碑都比較出色的一家。
長江魚味道很鮮美,有人說,長江魚用清水白煮出來都很美味,原因有二,一是長江魚沒有一般淡水魚的泥腥味,所以烹製的時候,無需太多的調料去腥,調味可以儘量簡單,而調味料用的少,自然就能突出魚肉本身的鮮美。
二是,長江魚屬於活水魚,水面廣闊,所以長江魚可以盡情的在水中撒歡,因此,長江魚很健康,肉質比河湖水溝中成長的魚類鮮美幾倍。
明湖魚莊,因爲長江魚做的出色,而積累了不少忠實顧客。
同時,長江魚和小龍蝦不同。
小龍蝦很講究季節性,但長江魚一年四季都有,因此這明湖魚莊也基本沒有淡旺季之分。
生意好,又是老店,可想而知明湖魚莊老闆的身家是不菲的。
此時,明湖魚莊的老闆戴健橋就站在店門口抽菸,嘴角噙着幾分笑意,目視着不遠處新開的那家新店。
戴健橋很瘦,瘦得兩頰內凹、顴骨突出,瘦得像難民,但一身行頭檔次不低,藏青色高檔西裝內襯,外罩一件黑色大衣,領口打着金色條紋的領帶,捏着香菸的左手抬起的時候,露出手腕上一隻不知什麼牌子的高檔手錶。
他還蓄了一簇小鬍子,像魯迅一樣的一字胡。
一名穿着青花瓷旗袍的女人從店裏出來,笑吟吟地站他身旁,順着他的視線望向周安的新店。
“在看那家新店?”
女人聲音挺好聽。
相比身形瘦削的戴健橋,她體態勻稱飽滿,容貌溫婉好看,自帶成熟柔和的氣質。
這不,戴健橋看了她一眼,輕聲笑了笑,“嗯,這麼大的小龍蝦店,這個時候開張,有魄力啊!呵呵,我倒要看看這家店能撐幾個月。”
女人似乎沒有感覺到他攬在她腰上的手,聞言嘴角上揚,“怎麼?人家剛開張,你就想把人家摁下去?”
戴健橋失笑搖頭,“呵呵,我纔沒那個興趣!用得着我出手嗎?首先這個季節賣小龍蝦,店面又搞這麼大,虧本是肯定的!再加上那幾家肯定會出手,我聽說這家小龍蝦店的老闆是個小年輕,還是下面縣裏上來的,你覺得他能經得起那幾家的折騰?”
說“那幾家”的時候,他目光往不遠處的醉三仙酒樓、莊味園和滕王閣掃了掃。
女人也往那三家店掃了眼,輕笑:“也是!年輕人不知天高地厚,一頭撞進咱們這裏,要是開個小店也就罷了,一來就敢開這麼大的,他們幾家肯定會忍不住出手的!”
就在這時,一輛橙紅色的敞篷跑車疾馳而至,突然停在店門前的臺階下。
橙紅色的車身、黑色蓬頂,季節原因,這輛敞篷跑車並沒有敞篷。
站在門口臺階上的戴健橋和旗袍女人看見這輛車突然出現,臉色都是微微一變,女人輕輕碰了下他胳膊示意,戴健橋收斂神色,端正站姿。
車門打開,一名二十二三歲的大眼美女從車上下來。
這美女有點潮。
紅黑相間的豎條紋長褲,很寬鬆,但褲腳收在黑色長筒皮靴中,上身一件寬鬆的紅色毛衣,毛衣外面罩着一件齊腰的牛仔外套,一頭蓬鬆的齊肩短髮用一隻紅色髮箍匝着。
下車的時候,右手抓着一串鑰匙,左手抓着紅色錢包和手機。
一下車,她一雙大眼就看向戴健橋和旗袍女人,“你們站在門外幹嘛?知道我要過來,特意在這裏等我呢?呵呵,太隆重了吧?”
語氣隨意,有一種一般女子身上罕見的爽朗。
旗袍女人抿嘴微笑,戴健橋吸了口煙,皺眉看着快步登上臺階,來到他們面前的美玲!你這時候來這裏做什麼?錢又用完了?”
戴美玲伸手就往他懷裏掏,邊掏邊說:“知道我錢用完了,還不快給我!你的自覺性怎麼這麼差?嘻嘻,你說是不是?”
旗袍女人無奈輕笑,“對!自覺性是有待提高!”
戴健橋一邊往後退,一邊把她的手往外推,沒好道:“你幹什麼呢?還有沒有點兒規矩?花錢如流水,要錢有你這麼要的嗎?沒錢用你不會去找你媽?”
戴美玲瞪眼,踢他一腳,拉開他的手,一把掏出他懷裏的錢夾,一邊伸手將錢夾裏幾千塊全部抓出來,一邊撇嘴,“沒錢用找我媽?那我要你這個老爸有什麼用?擋什麼擋?美玲拿你點錢,你還好意思擋?你這摳門的毛病什麼時候能改改?”
數落完,她隨手把掏空的錢夾往戴健橋胸口一拍,轉身就走,“走啦!再見,摳門的人再見!”
頭也不回,風風火火,效率一級棒。
“這孩子……”
戴健橋反應不及,錢夾掉在地上,彎腰撿起的時候,戴美玲已經開車掉頭走人了。
旗袍女人無奈安慰,“美玲還不懂事,你別跟她一般計較!”
第538章 男朋友
“真讓人看不慣。”
已經離開新百商業街的跑車裏,戴美玲嘴裏忽然冒出這句話。
再看她此時的表情,哪裏還有一絲笑意?
心情不爽,她車速就開得很快,加上跑車強勁的動力,只見夜色下,她駕馭的跑車一閃而過,好在她理智尚存,遇到下一個紅綠燈的時候,並沒有闖紅燈而過,突然剎車將車停在路口的停止線前,只是她的臉色還是有點難看。
更令她不爽的是這個路口的紅燈竟然還有五十多秒,抿了抿嘴,她一臉悶悶不樂地轉頭四顧,本是無聊之下,四處亂看,結果,她眉頭忽然一皺。
順着她的視線,可以看見一對俊男美女正在路邊的人行道上往前走,從她這個角度,只能看見那對男女的背影。
但單看背影也能看出兩人身形挺拔,氣質出小�
“咦?唐孝飛?章曉欣?他們倆怎麼在這兒?”
戴美玲眉頭皺着,隨手從操控臺上抓過香菸和火機,隨手降下半截車窗玻璃,彈出一支菸叼在嘴裏,點燃。
吞雲吐霧地叭了兩口香菸,她忽然嘿嘿一笑,等紅燈變綠,她馬上一腳油門穿過路口,又一腳剎車,將車停在路邊,隨手打開車門,一手拈着香菸,一手插着褲兜,笑吟吟地走上旁邊的人行道,攔在已經訝然停步的唐孝飛和章曉欣面前。
“戴美玲?你……你怎麼在這兒?”
章曉欣驚訝。
唐孝飛則往戴美玲的跑車上看了兩眼,面上浮現笑容。
戴美玲笑吟吟地吸了口煙吐出,伸手一指被章曉欣挽着手臂的唐孝飛,“曉欣!借他一用,行嗎?”
章曉欣一怔,看了眼身旁的唐孝飛,遲疑:“你借他幹嘛?”
唐孝飛也挺意外,眼神疑惑。
“我爸給我安排了個相親對象,對方是他一個生意夥伴的兒子,我不好拒絕,他外形體面,借他做一下擋箭牌,曉欣,這個小忙你能幫我吧?嗯?”
說着,戴美玲上前一步,站到唐孝飛身側,開口和兩人商議。
“這……”
借旁人陪同應付相親這種事,章曉欣大概是第一次遇到,一時不知該怎麼回應,下意識問唐孝飛。
“孝飛,你願意嗎?”
此刻唐孝飛夾在兩人中間,左右爲難,不知該如何回應。
所以他斟酌片刻,輕聲開口,“既然只是臨時幫忙解圍,那我就搭把手吧?咱們畢竟都是相識,你說呢?”
唐孝飛這麼說了,章曉欣還能怎麼說?就像唐孝飛說的,彼此相識,她難道還好意思當着戴美玲的面直接回絕?
“好、好吧,那……你們?”
章曉欣勉強擠出一抹笑容,下意識鬆開唐孝飛的手臂。
戴美玲快步上前拍了拍章曉欣肩頭道謝,“謝啦曉欣!那我先帶他過去應付一下,稍後就送他回來!”
說着,不等章曉欣回應,就把唐孝飛往她車上拉,“走吧!上車!”
“曉欣……那你自己先回去吧!我回頭再聯繫你……”
唐孝飛回頭丟了句話給章曉欣,就被戴美玲塞進車裏。
“多謝曉欣!我們先走了,回頭請你喫飯感謝!拜拜!!”
戴美玲笑着朝章曉欣揮了揮手道別,隨口丟下這句感謝的話,就上了車,章曉欣怔怔地站在路邊,唐孝飛在車裏對她擺手,她也下意識擺手道別。
戴美玲開車很猛,跑車嗡一聲就疾馳而去,剩下章曉欣一個人孤零零地站在路邊的夜色中。
明明是和友人結伴出門閒逛,半途同伴卻被人臨時借走幫忙。
這種感受,一般人估計是沒機會體驗。
……
十幾分鍾後,戴美玲把車停在街邊一家臨街茶室門口。
車裏。
“你相親是在這裏?”
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