作者:木子心
這新店的營業時間,也被他定在下午四點半,但今天第一天開業,他要求所有人都兩點鐘上崗,不許遲到、不許請假。
大門前,早已擺了兩排花籃,也放了鞭炮。
這年頭市裏對鞭炮的燃放禁得還沒那麼嚴。
那兩排花籃,其實多數都是他讓人買來撐場面的,這市裏他並沒有多少人際關係,親戚們也遠,特意來市裏爲他新店恭賀的親戚很少,只有他二舅和三叔親自前來。
並且,他三叔人雖然來了,也給了紅包,但他三叔周太明並沒有想到買花籃。
相比之下,他二舅田本才更會做人一些,買了兩隻花籃過來。
田本才順便還幫夏文靜包了個紅包給周安。
除此之外,就再沒有親戚過來,包括周安自己爸媽也因爲路遠,而沒來。
對此,周安倒沒什麼不爽,今天這個日子,他更在意的是生意怎麼樣,親戚們來不來,他反而不在意。
因爲他很清楚,今天就算來再多親戚,對他這新店的生意也沒多大幫助。
倒是給他新店供應酒水的魏偉親自來了,不僅送了花籃,也包了紅包。
快 4 點的時候,沈金珂也來了,他也帶了花籃,還帶了一幫朋友,男女都有,大概七八人,這些人一看穿着、氣質,就知道家境不俗,進門時說說笑笑,神態自然、輕鬆,明顯是經常出入各種飯店和娛樂場所的那種人。
周安注意到這些人大部分都和沈金珂年齡差不多,三十上下。
“給你帶了幾個朋友,暖暖場子,來!安子,我給你介紹一下!”
沈金珂一手拉着周安手臂,對笑呵呵的那幾人介紹:“周安,這家店的老闆!大家可以叫他安子,是我的小兄弟,呵呵,我前段時間出過車禍,你們是知道的,那天就是安子幫忙叫的救護車,還一路把我送到醫院,給我墊了醫藥費,所以,你們懂的?”
幾人呵呵笑着,有人點頭,有人說:“懂!瞭解!”,還有人微微失笑。
介紹完周安,沈金珂這纔開始介紹那幾人。
“安子,這位是大佟!大名佟勁志!他身旁這位女士是他妹妹佟雪!呵呵,聽上去是不是跟你念書時候的同學一個樣?呵呵,音一樣,字不一樣,佟大爲的佟,雪花的雪!還有這位……”
周安知道沈金珂的朋友,估計家庭背景都不一般。
所以面對這些人,他也不敢怠慢,沈金珂每介紹一個,他就上前握一個手,滿臉笑容說一句“幸會!感謝捧場!”
等一圈介紹下來,他馬上親自請這些人去樓上包廂,準備給他們安排好。
但卻被沈金珂拉住了。
“上什麼樓啊?咱們今天過來就是給你暖場的,就樓下大廳吧!外面過路的行人都能看得見,去了樓上,還怎麼給你暖場?你們說是吧?”
最後一句,是問他帶來的那幾人。
那幾人也都很給面,有人附和,有人已經直接去找桌子坐,剛纔沈金珂最先介紹的那位佟勁志笑着走過來,拍拍周安上臂,“你是金珂的小兄弟,就也是我們的小兄弟,跟我們幾個你就別客氣了!有什麼好酒好菜儘管上吧!等下會有人埋單!”
說完,他對周安點點頭,就和他那位妹妹佟雪笑呵呵地走了,他們一行另外幾人,已經在大廳靠窗的位子選了一張大桌子。
沈金珂拍拍周安後背,“行了,就這麼安排吧!等下你要是有空,就過來給大家敬杯酒,忙的話,不過來也行!我先過去陪他們了!他們由我來招待,嘿嘿,我怎麼說也是你這裏的名譽店長不是?呵呵。”
沈金珂也過去了。
周安笑眼看了看那邊,心情不錯。
一回頭,見曲豔陽不知何時出現在自己身後,周安便對她說:“那邊你親自招待一下,問問他們想喝什麼酒,等下如果他們有人埋單,別收錢!我去廚房安排一下!”
“哎,好!”
曲豔陽答應一聲,身姿利落快步走上前招待客人。
至於周安?
他不僅進廚房給沈金珂他們一桌列了一張菜單,還親自上竈做了幾道招牌菜。
醬排骨、魚咬羊、鴨血老鴨湯,以及一份殺豬菜。
剛纔那些人,除了沈金珂,他都是第一次打交道,就連沈金珂,雖然早就知道他是開飯店的,會做菜,但今天也是第一次嘗他的手藝。
他的想法很簡單,自己是做餐飲的,除了沈金珂,他想讓那些人高看他一眼,就必須拿出幾道像樣的菜來。
不能第一次見面就讓人看扁了。
第527章 登場
“這店裝修得不錯啊!材料用的雖然一般般,但格局規劃還行,空間利用率比較高!店內色彩搭配也還行!看着挺舒服的!”
沈金珂一桌,在服務員給他們倒水的時候,其中一個髮際線明顯已經開始上升的男子一邊打量着店內的裝修,一邊煞有介事地點頭點評。
他這話把桌上所有人都逗得嘴角上揚。
身形比較強健的佟勁志失笑,“華龍,我們都知道你是做建築設計的,拜託你下次跟我們出來蹭飯,能不能別賣弄你的專業知識了?我們就是過來捧個場、喫個飯,你有勁沒勁啊?”
另一個白皙豐腴的女子笑着附和:“就是!李華龍,我跟你說,你這個職業病要是不改,我敢保證你不僅現在是光棍,而且還會年年有今朝、歲歲有今日!”
“噗……”
佟雪一口茶剛喝進嘴裏,因爲這番話而噴出來,還好她轉臉轉得快,要不然肯定噴一桌。
李華龍很無語地看着那女子。
其他幾個男人都笑得肩膀發抖。
“年年有今朝、歲歲有今日……”一個戴眼鏡的瘦高個,笑得尤其誇張。
佟雪拿紙擦了擦嘴,白了身旁女子一眼,抬手拍了她一下,笑罵:“姚晶!你故意的吧?我正好在喝水,你逗我笑!”
白皙豐腴女子——姚晶笑瞥她一眼,聳聳肩,一臉無辜地對無語看着她的李華龍說:“你別這麼看着我!忠言逆耳,你要知道我這麼說是爲了你好!”
李華龍抿抿嘴,摸了摸光亮的額頭,苦笑:“至於嗎?我不就是上次說要請你喫飯,最後忘了嘛,你逮到機會就這麼損我?”
這幾人說說笑笑,氣氛不淡。
此時時間還不到四點半,大廳裏只有他們這一桌客人。
在他們說說笑笑期間,幾個服務員給他們倒茶的倒茶,搬啤酒的搬啤酒,一整箱青島啤酒被搬過來。
很快,幾道冷菜就上了桌。
跟着一大份小龍蝦也端上來。
所謂一大份,就是一斤的量,小份是半斤。
與雲平縣的老店不同,如今這新店的一切都是新的,包括餐具,比如盛小龍蝦的這隻大湯碗,就是墨黑色、描着金邊的高檔貨(相比老店而言)。
見一大份紅通通的小龍蝦上桌,一桌人都來了興趣,有人好奇打量,有人嘖嘖有聲,沈金珂也好奇,他馬上抓起桌上已經開好的一瓶啤酒給大家倒酒。
“來來來!咱們喝起來,也趁熱嚐嚐這小龍蝦的味道!呵呵,這小龍蝦可是剛纔我那位小兄弟的手藝,都嚐嚐!嚐嚐!”
他一發話,有人就先動手了。
是剛纔笑得最誇張的那個戴眼鏡的瘦高個,他好奇地夾了只小龍蝦到面前,抬手推了推眼鏡腿,仔細打量兩眼筷子上的蝦球。
這份小龍蝦都是清一色的蝦球,個頭不大,前面兩隻大鉗子被摘掉,只剩下蝦屁股的那種。
周安店裏還有另一種小龍蝦,個頭要大一號,燒好的大龍蝦,兩隻大鉗子還在蝦身上,稱作大龍蝦。
按理說,大龍蝦應該比桌上這種蝦球更好賣,價格也更高。
然而並不是。
因爲同樣是一斤,大龍蝦因爲個頭大,還帶着兩隻壓秤的大鉗子,一斤是稱不了多少隻的,邭夂糜卸畞碇唬氣不好,遇到個頭特別大的,一斤只能稱十幾只。
而且,大龍蝦殼厚且硬,鉗子裏的肉也不好喫進嘴裏。
相比之下,桌上這份不帶鉗子的蝦球則實惠多了,因爲每一隻的個頭比較小,所以蝦殼不厚也不硬,嫌吐殼麻煩的人,甚至能嚼吧嚼吧直接嚥下去。
每一斤也能多稱好幾十只。
話題扯遠了,言歸正傳。
眼鏡男盯着筷子上的蝦球打量兩眼,塞進嘴裏,剛嚼兩口,眉頭就皺了,對好奇看着他的幾人說:“味道還不錯,就是沒什麼肉,這個季節喫小龍蝦,不對吧?”
有人怔了怔,有人失笑。
沈金珂一邊給大家倒酒,一邊說:“廢話!這個季節小龍蝦本來就沒什麼肉,味道真不錯?”
佟勁志不等眼鏡男回答,懷着好奇已經伸手拈了一隻,熟練地剝開殼,將蝦肉在湯碗裏沾了點湯汁,放進嘴裏。
一邊喫一邊點頭,“唔,味道是很棒!喫!大家都喫吧!這個味道很可以了,除了蝦子肉還沒飽,其它沒什麼缺點,但蝦子肉沒飽是季節原因,沒什麼好說的!”
於是,在座幾人紛紛動手試味。
剛纔他們進門的時候,四間門面上方那塊大招牌上的店名,他們可是都注意了。
——魚咬羊狂暴小龍蝦。
魚咬羊,他們暫時還不瞭解是什麼意思,但小龍蝦他們懂,敢把小龍蝦三個字直接打在招牌上,想必味道不會很差,進門的時候,他們就想嚐嚐了。
幾人紛紛試味的結果,除了說蝦子肉少,或者說有點太辣,竟然沒一人說這小龍蝦燒得不好喫的。
沈金珂給大家倒好酒,懷着濃濃的好奇,也趕緊夾了一隻試味。
然後他也驚訝了,一隻蝦球下肚,他舔了舔嘴上的湯汁,訝道:“味道還真可以啊!你們在市裏喫過味道更好的沒有?”
他這話當然是問在座幾人。
有人搖頭;有人說“目前還沒有”;還有一人說“上次在鮮味樓喫過一次鹹蛋黃焗龍蝦,味道也很好!”
結果,這人話音未落,沈金珂就翻他白眼,“鮮味樓賣得都是海鮮,你喫的那是大龍蝦吧?一隻要多少錢?你拿鮮味樓的大龍蝦來跟這小龍蝦比?你逗我啊?”
那人嘿嘿直笑。
其他人也笑,就在他們邊喫邊喝,邊說笑的時候,幾輛車忽然來到店門外,紛紛停在路邊,其中有一輛是李遠富的黑色大小�
幾輛車的車門紛紛打開,李遠富上次請喝酒的那幾位,一個個從車上下來,扭頭打量周安這店。
李遠富坐在駕駛座上沒動,對正準備下車的“瘦猴”叮囑:“二子!我就不進去了,那小子認得我,等下他們幾個要是消極怠工,你給我帶個頭啊!”
正準備下車的“瘦猴”回頭咧嘴一笑,“行啦!多大點事,我們哥幾個既然答應給你出這口氣,這點小事你還不放心嗎?安啦!”
擺擺手,他大咧咧地下了車。
第528章 找茬
幾人大搖大擺地走進周安店裏,有人手裏夾着香菸;有人手裏抓着茶杯;還有人腋下夾着皮包,加上最後從李遠富車上下來的“瘦猴”,一行五人。
“歡迎光臨,請問幾位?”
第一天開業,店門口肯定是有迎賓的,兩名年輕服務員一左一右站在門內,這幾人一進來,就低頭行禮,其中一個服務員開口招呼。
“呵呵,你不會自己數嗎?”
走在最前面的胖子冷笑一聲,絲毫沒有顧及對方是女生,語氣十分不客氣。
迎賓的兩名服務員都是新招的,曲豔陽之所以安排她倆在門口迎賓,無它,就是因爲她們外形亮眼、身形勻稱。
第一天開業、第一天上班,剛到營業時間,迎來的第一撥客人態度如此惡劣,兩名新服務員心裏難免委屈。
但開業第一單客人,她們都清楚不能起衝突。
於是兩人站着不動,維持標準微笑,由店內另一名服務員上前接待這五人。
上前接待的是小霞,這次她也從老店調到新店工作。
“大哥你好,請問你們幾位?想坐樓下大廳嗎?”
小霞一臉熱情的笑容上前詢問。
“看着不合眼緣,換一位店員過來接待我們。”
還是走在最前面的胖子,掃了一眼小霞,當即滿臉不耐擺手示意她走開。
小霞臉頰瞬間漲得通紅,窘迫不已。
其實她五官清秀,只是常年在家幹農活,膚色偏深,身形也比較結實。
談不上難看,但出身鄉村的小姑娘,做服務行業本就容易自卑,被人當羞@般嫌棄,小霞難堪得說不出話,低着頭退到一旁。
走在胖子身後的平頭悄悄衝胖子比了個讚許手勢,胖子得意地咧嘴一笑。
“怎麼了小霞?”
剛剛給沈金珂那一桌上完一道菜折返回來的曲豔陽,看見小霞滿臉通紅站在一旁,幾名剛進店的客人面前無人接待,心裏十分疑惑,壓低聲音詢問小霞。
“那位客人說看着我不合眼緣,讓換別的店員過去招待他們……”
小霞垂着頭,聲音細小,曲豔陽能看見她眼眶泛紅,強忍着委屈。
“嫌你不合眼緣?”
曲豔陽眉頭一皺,轉頭看向其餘幾名服務員,兩名店員正要上前接待那幾人,被她抬手攔住。
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