逆流2004 第162章

作者:木子心

  然而並沒有。

  夜深人靜的時候,他用手機給秦梅杏發過短信,問她原因。

  她的回覆是:“安子,好好過你的日子吧!別在姐身上浪費時間了,我想過了,世上沒有不透風的牆,我們繼續下去,早晚有一天會毀了你的,就當我們之間是一場夢吧!我還是你姐,你還是我弟,咱們回到原來的樣子。”

  回到原來的樣子?

  還能回到原來的樣子嗎?

  周安無語,因爲他已經見過她最真的樣子,每次再與她相遇,不管她穿得再嚴實,他的眼睛就好像能透視,思想總會往歪處想。

  這樣還怎麼回到原來的樣子?

  然而,秦梅杏已經打定主意,平時根本不與他單獨相處,不管他願不願意,反正她是按照回到原來的樣子去做了。

  他無法,只能尊重她的決定。

  如果說,秦梅杏這裏,他只是有點遺憾,剛剛食髓知味,就又要封印自己的洪荒之力,那許詩雅那邊,他就應付得有點心神疲憊了。

  在和她聊短信、通電話的時候,他發現自己無法像以前那樣一心一意,只有開心了,明明和她聊着,腦中卻總是閃過秦梅杏的影子。

  這些事,他都沒法跟任何人說,只能放在心裏自作自受。

  他也在努力讓自己回到原點,因爲理智告訴他,那樣對他們誰都好,秦梅杏那天凌晨說的話,他心裏是認可的——他們之間不可能結婚。

  所以,多想無益。

  他決定把心思放到生意上來。

  他是這麼想的,也是這麼做的。

  回到店裏,他就投身工作中,新店重新營業,很多貨都要準備,年前廚房裏剩的菜,已經都清空了,今天下午正式營業之前,都必須重新備好。

  這一忙就是大半天,一直忙到店裏的員工陸陸續續前來上班。

  休息了半個月,當人員全部到齊,陳發銀問他要不要開個新年例會?

  “開吧!”

  周安同意。

  當所有員工被召集到一起,周安和陳發銀站在大家對面的時候,他心裏嘆了口氣,因爲眼前的每個人都還沉浸在新年的氣氛裏,交頭接耳的、喜氣洋洋的、心不在焉的,各種狀態都有,就是沒有一個已經進入工作的狀態。

  所有人都是這種狀態,這個例會開着還有什麼意義?

  周安心裏嘆氣就是因爲此,他不相信一個例會就能把大家馬上都拉回到工作狀態,這不現實。

  不是每個人都像他一樣,重新營業第一天就想全身心投入到工作中的。

  不僅是這次例會,例會過後,他很快發現外面的食客好像也還沒進入狀態,四點半到了,卻沒幾個客人進門消費。

  他想多燒幾個菜都沒機會。

  沒辦法,無所事事的他來到二樓辦公室,琢磨自己的新年新計劃。

  新的一年,他當然有新的計劃,剛剛過去的半個月假期裏,他也不是什麼都沒想,沒事的時候,他也在琢磨開年以後,怎麼進一步提升店內的營業額和利潤。

  外賣,被他列爲新年新店開業後的第一項舉措。

  話說,他店裏本來就有外賣業務,尤其是夏季龍蝦旺季的時候,他店裏每晚的外賣生意都挺不錯,但經歷過美團、餓了麼等外賣時代的他,卻認爲自己店裏的外賣業務,還有進一步提升的可能。

  是!現在智能手機還沒出現,電瓶車也還沒有廣泛普及,各種app也都還沒有誕生,想實現後世美團、餓了麼等外賣公司的接單、送單功能和效率,當下根本就沒有操作的可能性。

  但,做不到那般便捷,稍微提升一點還是可以的!

  年前,他就決定組一個自己店裏的外賣隊伍,那樣的話,他店裏的外賣,就基本不用再靠外面的跑腿公司,成本能不能節省,現在還不好說,但一定能提升他店裏的送餐效率,客人打電話進來點餐,他這裏送達客人手上的時間,肯定會大大縮短。

  點外賣的顧客滿意度會因此而上升,而顧客的滿意度上去了,再加上適當的宣傳,他相信外賣這一塊的收入會增加。

  至於具體效果……

  “咚咚!小安,我可以進來嗎?”

  辦公室門被敲響,傳來夏文靜的聲音,周安的思路被打斷。

  “姐,進來吧!”

  話音未落,夏文靜推門進來,一進門,她就面露苦笑,“小安,你今天怎麼沒去參加曉峯婚禮呀?你不知道今天有多少親戚問呢!大舅母的臉色可難看了,你怎麼沒去呢?”

  說話間,她走過來在周安辦公桌對面坐下。

  周安失笑,“我哪有時間?今天店裏那麼多貨要備,再說了,我也確實不想去。怎麼?親戚們說我了?大舅母說什麼難聽的話沒有?”

  夏文靜還是苦笑,“是呀,親戚們都問你爸你媽,你今天怎麼沒來,還有些人問我呢!你沒去,大舅母肯定會說幾句不爽快的話了!你這還用問嗎?大舅母的性格,你還不瞭解?”

  周安輕笑着搖搖頭,“怎麼樣?大表哥婚禮還順利嗎?”

  “挺順利的,沒出什麼岔子,但你這次沒去,唉!大舅母他們對你的印象肯定更差了!”

第321章 穩賺不賠的安排

  姐弟倆聊了一會,夏文靜起身準備出去的時候,周安跟她說:“姐,麻煩你順便幫我叫一下表哥和大憨,我有點事跟他們說!”

  夏文靜回頭看他一眼,有點意外,但還是一口答應。

  幾分鐘後,田律和大憨推門進來。

  “小安,你找我們?”

  一進門,田律就問。

  大憨也是一臉好奇。

  周安伸手示意他們坐,等他們坐好,隨手扔兩根菸給他們,笑問:“剛過完年,錢包空了沒有?”

  “啊?”田律一時沒反應過來,他肯定沒料到周安這時候叫他們來,是問這個事。

  大憨抓抓頭,臉色發苦,“可不嘛!年前好不容易攢了點錢,過年全被我媽沒收了!就給我留了兩百,現在已經花得差不多了,我現在皮夾子裏的錢還沒皮夾子值錢!”

  大憨說完,田律才反應過來說:“我也空了,家裏要承包魚塘養小龍蝦,我媽說那是給我養的,天天找我要錢,這不,她贏了,我一朝回到解放前,都快沒錢買菸了!”

  兩人一個比一個說得可憐,周安聽得好笑。

  呵呵笑着,周安開始引誘,“那你們想多掙點兒嗎?我這裏現在有一個掙錢的機會,你們要不要聽聽?”

  “多掙點兒?”大憨眼睛一亮。

  “什麼機會?快說快說!”田律也來了精神。

  他倆都快二十了,正是春心蕩漾,想把妹的年紀,平時還想抽點菸、喝點酒、上個網、玩個檯球什麼的,樣樣都需要錢,現在身上空了,一聽有掙錢的機會,馬上就都來了勁。

  從這一點來說,周安挺俚模私馑麄冞@個年齡的大小夥子,身上一般都存不住錢,尤其是過年期間,就算家裏不找他們要,一個新年過完,他們也沒幾個錢餘下。

  他們着急,周安則不急,笑吟吟的,語速不快不慢,“我打算組一個送餐的小隊伍,專門給咱們店送外賣,根據距離遠近,每送一份出去,送餐的人可以拿到三到五塊錢的提成,我想着最近店裏生意還淡着,你倆閒着也是閒着,不如稍微辛苦一點,多掙一份工資?有沒有興趣?”

  “送外賣?”

  “就我倆?”

  大憨和田律一臉意外,有點意動,但也有點畏難,畢竟送外賣需要拋頭露面,和各色各樣的客人打交道,這是他們這個年紀的小夥子覺得難爲情的地方。

  見他們遲疑,周安笑眯眯地給他們現場算賬,“現在店裏生意淡,但一晚上十幾份外賣肯定是有的,就算平均每送一份,你們能拿4塊錢吧!十份就是40,二十份,就是80,咱們店生意好的時候是什麼樣,你們倆都清楚!隨着天氣漸漸轉暖,後面一晚上四五十份外賣都是常事!就算一晚上五十份吧,四五兩百,一晚上你們倆就能拿兩百的提成,每人一百,一個月就是三千!比你們倆現在的工資高多少倍?恐怕到時候我讓你們回廚房打荷,你倆都不願意了,對吧?呵呵,我……”

  周安話剛說到這裏,已經聽得心潮澎湃的田律突然一拍大腿,“幹了!不就是送外賣嗎?我幹!”

  這突然一下拍的之響,嚇周安和大憨一跳。

  跟着,大憨也咧嘴笑道:“我也幹了!一個月三千,不幹是傻子,我也幹了!”

  年輕小夥子夢寐以求的是什麼?

  周安經歷過他們這個年紀,瞭然於胸。

  雅一點說,是事業和愛情。

  俗一點說,就是金錢和女人!

  而上面兩者往往是緊密關聯的,有錢了,想要女人就會很容易,沒錢的時候,給你一個女人你也養不起。

  看着他們倆滿臉笑容,躍躍欲試,周安笑了。

  “好,既然你們都想幹,那我把你們的待遇具體說說!”

  “啊?你剛纔不是說了嗎?每送一份三到五塊錢,另外還有我們原來的工資……”田律有點茫然,下意識看向身旁的大憨,大憨也是一樣茫然,這說明他剛纔沒有聽錯。

  周安輕笑,“剛纔我沒有說完整,現在店裏生意還淡,所以我說你們除了原來的工資,還有每送一份外賣的提成,但我剛纔也給你們算過賬了,你們應該都清楚,等咱們店的生意稍微好一點,你倆的收入就會遠遠超過現在的工資,而到時候你們每天晚上都忙着送餐,應該是沒時間在廚房做事的,所以,這個月我給你們保底工資;下個月,工資減半;再下個月,你們的提成應該就超過現在的工資不少了,廚房裏的事你們也沒時間搭手,所以下下個月,你們只拿提成,保底工資取消,怎麼樣?沒問題吧?”

  周安這番話把道理說清楚了,看田律和大憨的神色,他們也都聽懂了,可他們的臉色還是有點垮。

  “是這樣啊,我還以爲我們能一直拿兩份工資呢!”

  田律有點失望。

  大憨也哀嘆一聲,“我就說怎麼會有那麼好的事!”

  周安不接他們的話,只是問:“怎麼樣?現在還同意幹嗎?”

  此時周安心裏有底,因爲田律和大憨的表情都看在他眼裏,他知道他們都沒改變主意,他喫定他們。

  果然……

  田律苦笑點頭,“幹啊,能多掙錢,幹嘛不幹?不過我們說好了,如果哪天我不想送外賣了,想回來學手藝,你得讓我回來!”

  大憨點頭,“對,我也是這個意思。”

  “行!到時候我會安排。”

  ……

  就這樣,周安不用另外招人,搞定兩個送外賣的人選。

  反正現在店裏生意還淡着,廚房裏閒人太多,把田律和大憨抽出去送外賣,他們原本的活,自然有人頂上。

  等生意好了,廚房忙不過來的時候,再招人也來得及。

  否則,現在一晚上就那麼十來份外賣,從外面招人進來,他工資不好開,開少了沒人幹,開多了,他貼進去的錢就多,他自己的損失就會大。

  而田律和大憨的工資,他本來就要支付,現在讓他倆去送外賣,只需要再給一點提成就行,他根本無需自己掏腰包。

  因爲他們拿的提成,都是他們自己掙的。

  對周安來說,這樣的安排,穩賺不賠。

第322章 外賣計劃推行

  三天後,周安用店裏的打印機,打印出厚厚一沓菜單,交給夏文靜,交代她以後給客人結賬的時候,都贈送一份。

  夏文靜狐疑地看了看周安遞給她的菜單,發現真有夠簡陋,標準的A4白紙打印而成,上面除了“魚咬羊狂暴小龍蝦”的店名和標誌,還有吧檯的電話。

  這些都是最上面的信息,下面就都是店裏的各道菜名和售價了。

  看完,她有一個疑問,“小安,客人點多少錢東西起送呢?送一趟跑腿費多少錢?我聽野狗說,你讓他和大憨送外賣,每份給他們三到五塊錢的提成,那咱們收客人多少?也是三五塊錢嗎?”

  顯然,周安要自己搞外賣生意的打算,她已經聽田律說了,倒是省了周安再給她解釋。

  “點餐費三十以下,收三塊錢的外賣費吧!超過三十的,免外賣費!”

  周安臨時給她一個標準。

  夏文靜眉頭微蹙,又問:“你的意思是……點餐費三十以下的,不管距離遠近,都收三塊錢的跑腿費?”

  “對,這個就看你自己把控了,距離太遠的,乾脆別接單!比如超出主城區的。”

  “哦。”

  夏文靜點點頭,想了想,又提出一個問題,“小安,你不管距離遠近,三十以下,都收三塊的跑腿費,那你跟野狗他們說的,給他們三到五塊的提成,你是自己往裏貼啊?還是說是騙他們的?”

  周安失笑,“沒騙他們!還是那句話,距離你來把控,超過三條街的,就給他們五塊的提成,其它一律三塊,貼不至於……我少賺點而已!”

  ……

  周安是個行動派,他的效率很高。

  今天不僅把菜單打印出來,給田律和大憨送外賣用的電摩,這天下午也已經買回來。

  兩輛燒油的紫紅色電摩,全新!花了他好幾千,這就是他搞這外賣生意的主要投入了。

  哦,對了,還有兩件反光小馬甲,小馬甲上有幾條反光條紋,與交警同款,只不過上面沒有交警的標誌。

  而是貼了幾個紅色的廣告字——“魚咬羊狂暴小龍蝦”

  那兩輛電摩,後備箱位置,也像後世送外賣的車子那樣,加裝一隻防水防曬的布箱,裏面墊着減震用的海綿。

  箱子上不僅有狂暴小龍蝦的店名,還有外賣電話,可以說很貼心了。