逆流2004 第134章

作者:木子心

  一邊說話,魏主任和許副主任先後上前,雙手與曹敬同握手。

  而面對他們的曹敬同,卻不像剛纔對周安那樣平易近人,面對兩個年齡比他大不少的前輩伸出雙手來跟他握手,他面上帶着矜持的微笑,疏離的神色很明顯,隨意與兩人握了握手,淡淡地說:“是魏主任和許主任啊,客氣了!”

  但魏主任和許副主任卻沒有不豫之色,至於跟在他倆身後的胡福生等人,更是自覺地沒有上前來與曹敬同握手,只是一個個面上帶笑站在不遠處看着兩位領導與曹敬同攀談。

  等應付完魏主任他們,曹敬同老婆回頭看了眼魏主任等人離去的身影,有點埋怨地跟曹敬同嘀咕:“敬同!你剛纔態度是不是太淡了點?咱媽畢竟還在這條街上做生意呢!”

  曹敬同矜持的笑容不變,淡淡地道:“借他們兩個膽,你讓他們爲難我媽試試?行了!這種事你就別管了,我心裏有數!”

  他老婆白他一眼,“德性!”

  但也沒再說什麼。

  一家三口愣是在吧檯附近等了小半個小時,纔等來空桌。

  而這個過程中,曹敬同並沒有不耐煩,等待期間,他一會兒問茜茜渴不渴?想喝點什麼?一會兒又問茜茜累不累?要不要爸爸抱?

  茜茜很乖,每次他問什麼,她都馬上搖頭。

  但就像有一種冷叫媽媽覺得你冷一樣,有一種渴,是爸爸覺得你渴,茜茜搖頭說不渴,曹敬同還是去吧檯那兒先給她買了瓶果汁。

  還有一種累,叫爸爸覺得你累,茜茜搖頭說不累,曹敬同還是一把把她抱起在懷裏。

第268章 生意興隆

  廚房。

  “7號桌加一份椒鹽羊排!”

  江濤將一份新配好的羊排放到周安身後工作臺上的時候,特意說了這麼一句。

  正在出鍋一份魚咬羊的周安,一邊將濃稠的湯汁淋在魚身上,一邊問:“7號桌之前點過一份了?”

  江濤笑,“是的!”

  給周安打荷的田律:“他們這是喫上癮了?”

  三人都笑。

  ……

  幾分鐘後,江濤又拿來兩份提前加工過的無錫醬排骨,放下的時候說:“11號桌和17號桌加的!”

  周安這次只是笑而不語。

  田律嘿嘿輕笑,問江濤,“白切羊肉呢?有不少桌加過了吧?”

  江濤點頭,“已經加出去四五份了!”

  白切羊肉,江濤自己切配好,舀點蘸料就可以叫人上菜,不用周安這邊再加工,所以田律不清楚白切羊肉加了多少,但他預感白切羊肉肯定會有人喫了再加。

  因爲今天江濤配白切羊肉的時候,他偷偷嚐了一片,直到現在還在回味。

  ……

  十幾分鍾後,小霞疾步小跑進廚房,剛進廚房就喊:“14號桌加一份鴨血老鴨湯!這桌客人的其它菜都喫完了,強烈要求老鴨湯快點上,他們等着喝完走人!”

  這一嗓子,吸引廚房裏不少人回頭看她。

  大憨訝然:“不會吧?老鴨湯也加?14號桌有多少人啊?一大盆老鴨湯喝完了還能再喝?”

  大憨的話提醒了大家,就連周安都覺得有道理,回頭望向小霞。

  小霞被這麼多雙眼睛看得有點臉紅,聲音降了點,“不是!14號桌之前沒點老鴨湯,他們是看見旁邊幾張桌子上的老鴨湯都喝完了,覺得可能很好喝,所以要求加一份的!他們其它菜都喫完了。”

  “哦,是這樣!”

  大憨點頭。

  周安等人也釋然,這就說的通了,否則一份老鴨湯那麼多,喝完了還能再加一份,那一桌得有多少人啊?這些人沒點別的菜喫嗎?

  身在廚房裏忙碌的他們,聽不見大廳和樓上包廂那些客人怎麼評價每一道菜的口味。

  但身爲廚房的他們一樣能知道哪些菜受客人歡迎。

  看哪些菜賣的好,加的人多就知道了。

  今晚的生意好不好,他們也不用問誰,心裏就清清楚楚,廚房裏的每個人,包括周安這個老闆在內,都忙得沒停,火力全開,大冬天的忙得身上出汗,身後工作臺上未燒的菜還是不見減少。

  這一忙,就是連續4個多小時,一直忙到快9點,大家才暫時忙完手邊的活。

  這4個多小時,每個人都像打戰似的,周安將最後一道菜出鍋,洗好鍋、勺,從竈臺前走出來的時候,渾身都有點發軟。

  輕籲一口氣,不禁苦笑。

  心想:當老闆累成我這樣的,沒誰了吧?

  重生後活得跟我一樣的重生者,估計也沒誰了吧?

  田律同樣長吁一口氣,轉身疲憊地一屁股坐上工作臺,一邊摸煙盒和火機,一邊“劫後餘生”似的說:“小安,要不咱們還是回去開小店吧?這大店太累人了!我襪子全溼了,腳又酸又脹……”

  他剛抽出一支香菸,還沒放進嘴裏,就被一臉疲憊走過來的大憨奪過去,往嘴裏一含,沒等田律反應過來,大憨又把他火機奪過去,點燃煙後,才扔回他懷裏。

  一口煙霧吐出,大憨看周安一眼,道:“我決定了!明天就打電話回家跟我老爸打賭!”

  語氣肯定。

  這話說的有意思,成功勾起每一個聽見他這話的人好奇心。

  羅賢:“賭什麼?”

  田律:“對啊,你跟你爸能賭什麼?”

  周安也好奇看他。

  大憨嘿嘿一笑,“賭減肥啊!我爸一直諷刺我,說我這輩子都不可能減肥成功!上次他還故意激我,說我不服氣的話,他可以跟我打賭,如果我能減肥成功,不用多!只要能減下來二十斤,他就答應我的任何條件!

  你們說這氣不氣人?啊?氣不氣人?他竟然敢說答應我任何條件?嘿嘿,咱們店現在這麼忙,這個賭我跟他打定了!他不是說任何條件嗎?哼哼,我看他到時候怎麼收場!”

  大憨這番話,引得大家一片笑聲。

  就連一向吝嗇笑容的譚光都笑眯了眼,連本來和他還不怎麼熟的幾個新廚師也有人笑出了聲,倒是成功讓大家放鬆不少。

  周安也笑,大憨這番話的意思他聽出來了,和田律一樣,這是在拐着彎地說今晚他有多累呢!

  廚師長陳發銀這時候也來湊趣,“對!這個賭你可以打,好好想一個條件,等你減肥成功了,看你爸怎麼給你兌現!”

  新的配菜師父陳建峯一邊擰開茶杯蓋,準備喝茶,一邊笑嘻嘻地問:“大憨!你準備跟你爸賭什麼呀?”

  “對啊!賭什麼?”

  田律點燃一支菸,也很好奇。

  大憨嘿嘿冷笑,“摩托車!我也不開他肯定兌現不了的條件,因爲那樣,我就算賭贏了,也得不到什麼東西,我就跟他賭一輛摩托車!等我減肥成功,心疼死他!讓他把我看扁了。”

  燒葷菜的郭明:“嚯!那你可得努力啊,一輛摩托車可值不少錢!”

  羅賢笑着補充:“好一點的,上萬!次一點的,也要七八千!大憨,加油!我給你出個主意啊,以後你每餐飯少喫一碗!就當省錢談戀愛了。”

  打荷的劉超笑眯眯插嘴:“喫飯不喫菜,省錢談戀愛!”

  大憨斜這兩人一眼,撇撇嘴,不屑道:“拉倒!咱們店裏喫飯喫菜又不要錢,再說了,都像今天晚上這個工作強度的話,別說喫飯不喫菜了,每餐少喫一碗,你們就能很快看到我累死在這!”

  見這些人越說越離譜,周安拍了拍手,笑着宣佈:“行啦!大家都別喊苦了,我把話放在這兒,只要咱們店的生意一直都像今晚這麼好,我給大家加獎金!”

  “歐耶!”

  “老闆你太帥了!”

  “好!!”

  “大憨我愛你!”

  ……

  周安話音未落,廚房裏就一片歡呼聲。

  這些人今晚連續忙碌這麼長時間,累得手軟腳軟,這時候估計也就加獎金能讓他們精神煥發了。

第269章 大舅母借錢

  大店有大店的好處,比如大店廚房有一個隨時有熱水用的開水爐。

  用加獎金的承諾刺激了一下廚房員工後,周安洗了個熱水臉,整個人舒服不少,給父母打了個電話,確認他們已經安全到家。父母和親戚們回家的時候,他手邊正忙,走不開,就讓表姐夫高成去安排,能自己回去的,自己回去,喝多了,自己回不去的,就由高成幫忙找出租車。

  電話裏,母親說父親今晚喝多了,一到家就上牀睡了。

  從母親的聲音裏,周安能感覺到她心情很好。

  於是,打完這個電話,周安心情更好了。

  回廚房拿了自己的茶杯,他一邊喝着,一邊去大廳。

  廚房裏的菜暫時做完了,但大廳裏仍然有不少食客在喫着,這是正常情況,不可能廚房這邊一忙完,客人就全喫完了。

  幾個服務員在收拾客人已經結賬走人的餐桌。

  夏文靜在吧檯裏面低頭算着賬單,周安面帶笑容、緩步走過去,“姐,怎麼樣?今天營業額多少了?”

  夏文靜抬眼見他,展顏一笑,指着電腦屏幕上的數字說:“小安,這大店賺錢就是快呀,你看!這才半個晚上,營業額就突破一萬五了,簡直跟搶錢似的!要是後半場還有這麼多人喫,那你可真要發了!”

  周安失笑,“姐,後半場怎麼可能比得上前半場?不可能的!”

  夏文靜也笑,“也是!後半場畢竟太晚了,能有前半場的一半人來喫,就很好了!”

  周安點頭。

  回頭看了看大廳四周,“姐,姐夫呢?他回去了嗎?”

  “嗯,我看他酒也喝得差不多了,這晚上也沒什麼他能做的事,我就讓他先回去睡了,畢竟他明天還要起早去買菜,怎麼?你有事找他嗎?那我給他打個電話!”

  夏文靜說着就去拿手機。

  “不用不用!我就隨口一問。”

  周安笑笑,又問:“姐,我在後廚,前廳和樓上的情況兼顧不到,你看,今晚服務員們忙得過來嗎?需不需要再加人?還有,那幾個新服務員做事怎麼樣?你覺得有誰做事不用心嗎?”

  夏文靜想了想,“是有點忙不過來,不過,我建議你還是等兩天再看吧!今天畢竟是第一天開業,咱們這次優惠幅度又挺大,所以今天生意很好,等忙過這幾天再看吧!萬一等開業幾天過了之後,生意淡不少呢?到時候養那麼多服務員,你不用付工資呀?至於那幾個新服務員做事……都還好吧!”

  “行!那就等幾天再看。”

  周安點頭同意。

  夏文靜剛纔提到這次的優惠幅度很大,周安就有了新問題。

  “姐,咱們的贈券優惠,客人們的反響怎麼樣?有人表示不滿嗎?”

  “抱怨的肯定有,但我覺得沒什麼,我就是擔心你贈券金額那麼大,咱們一直這麼贈送下去,到時候你真能盈利嗎?”

  “姐,沒事的,客人能接受就好!咱們試試看吧!半個月後,我會算算利潤,不划算的話,我隨時可以不再給客人贈券啊!”

  ……

  周安和夏文靜輕聲聊着店裏的生意,忽然看見這時候本應早已回家的大舅和大舅母走進店裏,去而復返?

  “這……大舅!大舅母!你們這是……你們不是回家了嗎?你們二位沒回去嗎?”

  周安連忙從吧檯裏面出來,一邊下意識給大舅田本業打煙,一邊驚訝詢問。

  夏文靜也一臉疑惑地跟過來。

  “對啊,舅舅、舅母,你們怎麼回來了?高成說他把他們送上車了呀!”

  田本業表情不自然地笑着,目光看向身旁的方燕。

  方燕看了眼夏文靜,對她擺擺手,“文靜!你回去做你的事,我和你舅有事跟小安說,你在這裏不方便!”

  “這……”

  夏文靜張張嘴,有種被嫌棄的感覺。

  但她並沒有拉下臉,尷尬地笑笑,答應一聲,看了眼周安,一步三回頭地回去吧檯裏面。

  “舅舅、舅母,什麼事啊?你們說!我聽着呢!”

  周安心裏有了不好的預感,如果是一般的事,大舅母應該不會把夏文靜趕走。

  “你來說!”

  方燕給田本業使眼色催促。

  “呃,還是你來說吧!”

  田本業看了看周安,想想,又把皮球踢回給方燕。