逆流2004 第102章

作者:木子心

  把他按在地上、雙臂反剪的警察呵呵笑着又調侃一句,然後眼神示意小跑過來的一個警察撿起地上那隻手機,順便掛斷通話。

  ……

  被押上警車的郭小德百思不得其解,他想不通到底是哪裏出問題了?怎麼警察這麼快就找上他?

  “警察叔叔,你們是怎麼找到我的?是不是誰把我供出來的?”

  少年人心裏藏不住事,心裏有疑問,他就問押着他的警察。

  正是剛剛徒手將他抓住的那名警察。

  “好奇心還挺強?告訴你也無妨,黃尻芍腊桑克辛耍〉陡缫呀涍M去了,小朋友!你跟的人可不怎麼樣啊,一進去,就首先把你交待了,怎樣?現在還有問題嗎?”

  郭小德:“……”

  他忽然想起刀哥今天跟他說的話——“放心吧,晟哥你也見過的,他是老江湖了,在沒有確切證據指證他之前,他不可能把屎盆子往自己頭上扣的!”

  此時此刻,郭小德覺得好可笑,這就是所謂的老江湖嗎?這就是不可能把屎盆子往自己頭上扣?

  如果這都不算把屎盆子往自己頭上扣?那怎樣纔算?

  ……

  周安不知道警察那邊的進展,搞定那些供貨商之後,他暫時開啓觀望模式。

  籌錢的第一招他用了,已經成功。

  他心裏還有兩招,但那兩招需要他看清楚局勢之後,纔會用,現在還不是時候。

  他觀望的不是蜀香閣,也不是警局那邊,他觀望的是福滿樓。

  只有福滿樓經營不下去了,纔會考慮對外轉租,而他接下來要觀察的,就是福滿樓會走向哪個方向。

  是一蹶不振,經營不下去?

  還是隻是暫時萎靡,屹立不倒?

  他不知道警局那邊,黃尻梢呀浾辛耍膊恢澜o蜀香閣下藥的人也同樣被抓,他在警局那邊沒關係可以探聽這麼隱祕的事,他只能在自己店裏用眼睛看,用耳朵聽。

  然後他果然看到一些事發生。

  比如福滿樓的老闆娘來到福滿樓,試圖穩住店裏亂糟糟的情況。

  下午四點鐘左右,周安坐在店門口抽菸,聽着福滿樓那邊傳來的罵聲,一箇中年女人的罵聲隱約傳過來。

  他猜應該是那位老闆娘在發飆,聲音是從福滿樓大廳傳來的,也不知道她在罵誰,罵了好一會兒才停止。

  然後,周安就看見她從大門裏出來,氣勢洶洶地走進旁邊的福滿樓廚房。

  隨着她氣勢洶洶進入廚房,很快她在廚房裏發飆的聲音也傳過來。

  這次稍微清楚一點,周安聽見幾句。

  如:“菜呢?這都幾點了,爲什麼到現在今天的菜才送來這麼點?你們都是死人啊!你是不是副廚師長?你是幹什麼喫的?陳發銀?陳發銀不在,你們就不過日子了嗎?”

  如:“這些碟子是誰洗的?這上面泡沫都還沒清乾淨,就算洗好了?你在家裏也是這麼洗碟子的嗎?你還想不想幹了?不想幹給我滾!”

  ……

  聽了一會,周安心裏得出一個結論:這女人很兇,簡直母老虎,如果黃尻啥虝r間內回不來,福滿樓在這女人手上,長不了!

  因爲在周安看來,做老闆的,發威固然重要,但那也要看時機,生意好的時候,發點威沒什麼大不了,就算有人離職,很快也能招到人補上。

  但現在福滿樓是什麼情況?老闆和廚師長同時被警察帶走,正是人心惶惶、軍心渙散的時候,外界對他們也不看好。

  這樣風雨飄搖的時刻,這女人一來店裏,不先想着怎樣穩定軍心,還一來就發威,試圖馬上就讓福滿樓恢復平日的士氣和戰鬥力,可能嗎?

  這樣一個女人,如果都能讓福滿樓煥發生機,那天底下做餐飲失敗的,乾脆都一頭撞死算了,還有臉見人?

第209章 利好

  “老闆,喫飯了!”

  大廳裏傳來小萌的喊聲,周安答應一聲,進店喫今晚的工作餐,身爲老闆,還是有點福利的,比如他進店的時候,小萌已經給他把飯盛好,筷子都擺在他順手拿的角度。

  今晚店裏伙食不錯,有雞喫,土豆塊燒雞,香噴噴、美滋滋。

  還有排骨海帶湯和回鍋肉。

  雖然不是周安親自動手燒的,但今晚的工作餐燒什麼,卻是他吩咐的,掌勺的是想練手的田律。

  至於爲何今晚要喫雞?還喫排骨和回鍋肉?

  是爲了慶賀今天成功拿下那些供貨商嗎?周安沒這麼膚湥m然這件事他心裏確實嗨皮,但還不至於特意爲這事加餐。

  這一招他學的是以前一家小店的老闆娘。

  以前他廚藝一般的時候,在一家小店工作過,那家小店有一個做人大氣的老闆娘,給他留下深刻的印象。

  不是因爲那位老闆娘有多漂亮,而是她的大氣。

  很與胁煌钪馨才宸囊稽c就是:大部分店裏生意冷清的時候,老闆或者老闆娘都會有意無意地降低員工的伙食標準,美其名曰——店裏生意不好,工作餐就簡單一點吧!

  但令周安佩服的那位老闆娘卻反其道而行之。

  店裏生意好的時候,她會說:“生意這麼忙,隨便弄點喫的吧!”

  等店裏生意冷清下來,她又會說:“之前生意忙的時候,沒讓大家喫好,咱們也沒時間弄好喫的,現在難得閒下來,有時間了,那就每天弄幾個好菜給大家補補吧!”

  她是這麼說的,也是這麼做的,店裏生意越是冷清,她就越是天天讓廚房開進貨單的時候,多開一隻雞或者一隻鴨、兩三斤排骨什麼的,讓大家第二天做工作餐喫。

  她這做法乍看很不會過日子,簡直鋪張浪費。

  可週安卻能感覺到,所有員工,包括他本人心裏都領了情,員工們對店裏的滿意度直線飆升,對那位老闆娘的好感爆棚。

  做起事來,也沒人再好意思想辦法偷懶。

  老闆娘的每一個指令,都不好意思怠慢。

  如今周安自己開店了,也終於迎來自己店裏的淡季,生意冷清下來,他就照葫蘆畫瓢,照搬當初那位老闆娘的做法。

  效果明顯。

  看看今晚喫工作餐時,所有人開心的笑容吧!

  雖然田律燒的一般,但小萌、小霞、小翠三個女孩子喫的嘴上冒油,滿臉開心的笑容,大憨一邊喫,一邊咧嘴笑。

  做冷菜的羅師傅對排骨海帶湯情有獨鍾,片刻工夫,已經不緊不慢地喫下好幾塊排骨,配菜的小江雖然瘦,但他卻有一顆變胖的心,低着頭專心對付回鍋肉。

  就連不能喫辣,喫不了土豆燒雞、回鍋肉的冷麪神譚光,也嘴角含笑,加餐的三個菜,他雖然有兩個喫不了,但他心裏舒服,喫飯之前,先舀了一碗湯,不要排骨,只要湯和海帶,小口小口抿着,心情一樣很好。

  唤j人心,周安是認真的。

  眼下店裏生意大不如前,他以前做廚師出身,很清楚這種時候,最是員工心思浮動的時候。

  人是一種很奇怪的動物,忙的時候,因爲沒空想東想西,反而生不出什麼亂七八糟的心思。

  但閒下來之後,卻很容易東想西想,有人會思春,有人則會想着跳槽,尋一個更好的工作。

  但眼下,周安心裏正在謩澞孟赂M樓的地盤,擴大店裏的生意規模和檔次,一旦成功,現有的人員必定不夠用。

  這種關頭,他當然要穩住軍心,儘量不流失任何一個員工。

  加餐,投入不多,效果卻很不錯。

  而這,就是開店的智慧。

  想想今天一來福滿樓就到處發飆,展示自己“威嚴”的老闆娘,周安心裏就不屑。

  周安這裏工作餐快喫好的時候,店門口傳來腳步聲。

  “安子,喫着呢?”

  是賣燒餅的魯大爺的聲音。

  周安回頭笑着起身上前給他打煙,順便親自給他倒茶。

  魯大爺笑眯眯地享受着周安的禮遇,美滋滋點着香菸的時候,他吐了口煙霧,說:“安子,你在店裏喫飯沒出去,剛纔福滿樓被封了,你還不知道吧?”

  “什麼?福滿樓被封了?”

  周安一怔,正在喫工作餐的其他人也都驚訝看過來。

  魯大爺呵呵笑着,“可不是嘛,市場監管與衛生執法人員到福滿樓完成全面檢查,因店內多項食品安全指標不達標,依規下達停業整改通知並張貼封條,店內工作人員與黃尻善拮优浜犀F場清場離開。不信你出去看啊!”

  魯大爺話音未落,周安就快步走到店外,往福滿樓那邊望去,夏文靜等人也都好奇地捧着飯碗跟出來。

  果然,周安出來的時候,一眼就看見福滿樓門前站着近二十個服務員、廚師等人,他喫飯前,還在店裏發飆的那位福滿樓老闆娘此時也臉色難看地站在福滿樓外面。

  “真封了啊!”

  “呵呵,福滿樓這下麻煩大了!”

  “福滿樓接下來估計有一段時間營不了業了,咱們店裏生意可能會好一點喔!”

  “蜀香閣昨天晚上纔出的事,今天福滿樓又被封了,嗯,突然少了這麼兩個大競爭對手,咱們今晚的生意估計是要好不少……”

  ……

  小萌等人在周安身後悄悄議論着,聲音裏透着欣喜。

  周安雙眼微眯,心裏想着事,嘴角也噙着笑意。

  小萌、大羅他們只看到蜀香閣和福滿樓先後停業,對他們生意的利好,他看見的卻是自己期待的局面,正在一點點變成現實。

  黃尻杀痪鞄ё撸�沒見放回來,福滿樓這裏就被封了,周安雖然沒有聽到確切的消息,但只從他看到的這些分析,就能得出一個結論:福滿樓前景很不妙了。

  福滿樓的被封,在周安看來,很可能意味着一件事:蜀香閣的事件,可能真是黃尻筛愠鰜淼摹�

  否則,如果黃尻芍皇潜粠ヅ浜险{查,其本身並沒有涉案蜀香閣事件的話,官方會這麼快就封了福滿樓?

  這應該是個風向!

第210章 逆市上揚與摸底(均訂2100加更)

  接下來一段時間,狂暴小龍蝦的生意果然逆市上揚。

  明明到了龍蝦的淡季,喫小龍蝦和五香螺螄的人越來越少,但狂暴小龍蝦的生意卻迴光返照似的好了不少。

  雖然沒法和旺季的時候比,但每天晚上營業額賣到5000——7000,竟然成了常態。

  連帶着店裏的殺豬菜也漸漸傳出名氣,專門來喫殺豬菜的人也越來越多。

  對此,周安當然高興。

  能多賺錢,誰會不高興呢?

  何況,他的計劃正面臨着資金缺口,如今店內生意回暖,利潤上升,也進一步緩解着他資金方面的壓力。

  有點感慨:怪不得那麼多人盼着死同行。

  果然同行死的多,自己得利就越多。

  倒下一個蜀香閣,一個福滿樓,竟然讓他這小店感受到春的氣息,本來前些日子,他店裏已經很難再出現爆滿的現象。

  但隨着蜀香閣和福滿樓的先後倒下,最近每天晚上,他店裏又開始出現爆滿現象了。

  而且有時候,一爆就是一兩個小時,看着就喜人。

  這期間,有幾件事值得一提。

  比如周安家的新房成功封頂,封頂的那天,頂樓的屋樑上繫上紅、綠布,象徵着福祿,喜慶的爆竹聲中,大把大把的花生和糖果從頂樓上灑下來。

  樓下,一羣大人小孩嬉笑着爭搶,熱鬧非常。

  那天中午,周安和周劍特意趕回去參加,同去的還有田律、大憨和譚光,田律他們是去湊熱鬧,沾沾喜氣。

  封頂之後,有一頓豐盛的酒席,犒勞施工的師父和幫忙的親朋好友,酒席直接擺在周安家門前的曬場上,擺了八大桌,每桌十六個菜。

  有冷有熱、有葷有素、有鍋仔也有炒菜和鮮湯,大人們上桌,小孩們在一邊捧着碗,邊喫邊鬧。

  村裏十幾個婦女都來幫忙,或擇菜或燒菜或端碗拿碟。

  忙得熱火朝天,一派喜氣洋洋。

  那一天,身體又好了不少的周太虎滿臉紅光,手裏拿着周安特意買回去的軟雲煙,見人就散。

  田桂芳也滿臉喜色地熱情招待每個人,見到來討喜的乞丐,也不惱,飯菜、酒水、紅包,給的很大方。

  家裏日子好過了,她做人終於不像以前那樣摳摳索索。

  那天給周安敬酒的人很多,有施工的師父,有村裏幫忙的村民,也有周家的親戚朋友。

  19歲的周安,被人敬酒的次數,遠遠超過這個家名義上的當家人——周太虎。