回到1990,經營個體餐館開始 第528章

作者:旁墨

  看了馮赵跍堑母骷业辏跞_門營業的情況都還不錯。

  上午是肯定沒有什麼生意。

  不過因為過年畢竟放假幾天,所以上午的時候,各家店的人員還是全都到齊了。

  要為之後的營業做一些準備,一部份原料需要從庫房拿出來。

  因為廠子那邊還沒有上班,所以初三營業很多東西店裡暫時還沒有。

  不過馮仗崆白尭骷业甓甲隽藴蕚洹�

  所以過年期間營業,像是漢堡、三明治,包括一些奶茶咖啡還是能有的。

  至於像是白脫餅乾之類的甜品,過年期間就暫時沒有了。

  馮崭骷业甓颊J真檢查一番,還叮囑各家店的人員,必須要準備好東西,不可以在過年期間出現任何問題。

  陳美霞覺得阿哥檢查各家店很有意思,所以小姑娘像是個小尾巴一樣在後面跟著。

  馮找矝]有趕走妹妹,讓妹妹跟在自己身後。

  陳美霞甚至還學馮斩诖蠹业膭幼鳎眉已e人全都笑起來。

  至於店裡的人員,看到了想要笑,但當著馮盏拿嬗植桓倚Α�

  還是馮詹辉谝猓骸靶辛耍胄托Α!�

  這才讓店裡的人全都忍不住笑出來。

  四家老店全都認真檢查一番,最後馮疹I著全家人來到浦東的總店。

  過年期間,還是會有很多人專程到東邊來看東方明珠的。

  或許在多年之後,滬城本地人已經對東方明珠不再有現在的這份熱度。

  但是眼下,東方明珠也才建起一年多的時間,還是成為了滬城很多人必須要來看看的地方。

  尤其是過年的時候,大家都休息的情況下,更有很多人來看東方明珠。

  來到總店裡,這邊也有人員已經在準備了。

  看著總店裡員工穿著整齊的制服,一起在店裡忙碌的樣子。

  讓小姑忍不住感慨:“看到他們啊,我就想起了當初小談傞_第一家這種店的時候,我們全家人大年初二的時候,一起去開店的景象。”

  大姑聽了也附和:“那時候真是我們全家齊上陣的,我們還一起搖奶茶。”

  孫晴依:“現在奶茶已經不用手搖啦,有專門的那種攪拌棒,可以把牛奶和茶飲攪拌在一起,特別快的。”

  大姑:“是啊,現在不需要人搖晃,科技進步了,但感覺沒有當初那種趣味。”

  小姑則是有著不同的看法:“阿姐你還真是勞碌命,現在這麼簡單,我們經營起來也輕鬆了啊。”

  大姑笑了:“我不是勞碌命,我就是覺得,我們沒有機會再像是之前那樣,全家人齊上陣了。”

  小姑:“這倒是,現在我們進店裡,可能那些新的裝置,我們都用不好,反倒是影響到人家這邊的工作了。”

  聽到兩個姑姑的感慨,馮瘴⑿惖焦霉脗兩磉叀�

  “現在你們是大老闆了,怎麼還能親自上手呢?再說了,其實那些裝置操作起來很簡單的,阿姑你們真的想要進去試試,可以讓他們教你們一下。”

  小姑父笑呵呵:“就怕到時候你們真進去幹了,會覺得很累。”

  這個話讓全家人也都是笑了起來。

  大姑和小姑沒有去反駁。

  這兩年,大姑和小姑在金玲紅裡,也幾乎是不怎麼幹活了。

  大部分的活,包括招呼一些顧客的事情,都是交給別人去幹了。

  大姑和小姑最多也就是上二樓包房招呼一下。

  或者是跟一些老顧客聊上幾句而已。

  甚至就連最早店裡的員工,負責後廚打掃和洗碗盤的包貴蘭,現在也都開始指揮別人負責各種工作了。

  這麼一想,時代確實發展的有些快。

  無論是馮者是姑姑們都有了不小的變化。

  最後兩個姑姑還是進到一樓店裡的操作間裡,跟著一群年輕人學習了一些裝置操作。

  做出來的奶茶也都是分發給家裡人喝了。

  因為剛學裝置操作,還不是很熟練,做出來的有點不太像樣子。

  兩個姑姑確實也過了癮,覺得用裝置做奶茶確實很方便。

  現在馮盏暄e的人員,幾乎清一色都是年輕男女。

  他們往店裡一站,本身就比較吸引人。

  並且馮者x人的時候,也會選一些對人有親和力的人。

  尤其是一些會主動對孩子友善的年輕人更是會被馮諆炏冗x中。

  馮者@樣一種選人的方式,也是讓雪瑞辛城店裡服務的口碑一直都非常好。

  更是讓不少家長,喜歡帶著孩子來光顧雪瑞辛城。

  因為覺得在雪瑞辛城裡,孩子可以更加自由開心。

  店員可以非常有耐心地向孩子解釋,甚至是陪伴孩子玩耍。

  哪怕是一些平時在家裡比較調皮的孩子。

  來到雪瑞辛城裡,他們都會變得一個個乖寶寶。

  這是因為,雪瑞辛城會給乖孩子送小禮物。

  那些在家裡的小霸王,或者是刁蠻小公主。

  到了雪瑞辛城裡,哪怕是父母拿得出錢消費,只要是他們在雪瑞辛城裡擺出家裡那種架勢,也是無法獲得特殊的小禮物。

  為此一些家長還試圖要在店裡鬧過。

  但結果就是,店裡直接報警找來警察處理。

  一些平時縱容孩子的家長,更是完全想不到,馮盏牡暄e是真的會報警的。

  久而久之,經過了馮諒妱莸恼{教後。

  無論是孩子還是家長們,都只能是默默遵守店裡的規矩。

  尤其是調皮的孩子,進到店裡即便是再如何調皮,也不敢做出太過越軌的行為。

  之前還有報紙專門因為這個事情報道過。

  報紙當時引用一些國外教育孩子的方式方法批判馮铡�

  覺得他在店裡訂立這些規矩,就是在扼殺孩子的天性。

  馮談t是非常直白的回擊。

  “如果覺得我店裡的規矩扼殺了孩子的天性,可以不帶孩子來,更是可以選擇不來我店裡消費的。”

  對於馮者@樣一番回擊,直接讓那些批判他的人也是無語了。

  因為馮照f出可以不到店裡消費的話。

  他的店裡不但客人沒有減少,反倒是變得更多了。

  這也是讓很多人意識到,其實熊孩子的問題,是很多人都反感的。

  之後就有一些媒體開始為馮瞻l言了。

  其中批判最厲害的還要屬滬城的電視臺。

  沈宏濤直接拍攝了一段新聞,然後讓新聞播報的女主持人,直接在新聞上說出。

  “養不教父之過,如果教育不好自己的孩子,至少看管好自己的孩子,不要在公共場合給別人造成不必要的麻煩。”

  這種話被女主持人在新聞上說出來,真的是一石激起千層浪了。

  也是從那之後,馮盏暄e對孩子的規矩,也就徹底被所有人都認可。

  那些帶孩子進店的家長,進店之前都會特意叮囑孩子。

  如果要是在店裡鬧人,人家店裡不給吃好吃的,不給乖孩子的特殊小禮物,爸爸媽媽也是沒有任何辦法。

  經過一段時間後,進店的孩子們自然就變乖了。

  畢竟神秘小禮物,對孩子們的吸引力確實很大。

  大姑和小姑進去幹了一下活,倒是不覺得累。

  在裡面跟店員們聊得還挺投機。

  馮湛粗蠊煤托」脴泛呛堑臉幼印�

  他扭頭對兩個姑父說了幾句。

  “看起來阿姑她們今天出來,是要找回過去的那種感覺啊?”

  大姑父和小姑父對視一眼,然後也都是笑著點頭。

  大姑父:“你大姑說,現在金玲紅的生意太好了,賺的錢多了,反倒是沒有以前那種激情,所以她確實很想要乾點活,找找生活的激情。”

  小姑父:“都是閒不住,而且現在小漳阋膊辉觞N回金玲紅,她們總是想你。”

  馮眨骸暗冗@幾年忙完,再過幾年,興許我在浦東這邊把酒店幹起來,到時候讓阿姑她們來幫我管理酒店。”

  聽了這話,讓兩個姑父再次相視一眼,然後全都是無奈笑了。

  大姑父:“你讓你大姑他們來給你管理酒店?你大姑哪裡會管理酒店啊?”

  小姑父:“對啊,你別到時候酒店被你小姑給管理的倒閉。”

  馮招呛牵骸安粫业綍r候給大姑和小姑配備一些人,具體的事情有別人呢,大姑和小姑只需要看著他們。”

  大姑父笑了:“這不還是跟現在一樣嗎?”

  小姑父:“你這樣安排,估計你阿姑她們幹不了幾天,還是要回去。”

  馮眨骸肮遗氖谴缶频辏綍r候光是讓阿姑她們在酒店裡逛一圈,都需要花上很長的時間,阿姑她們就不會覺得沒事可做了。”

  被馮者@麼一說,兩個姑父面面相覷,接著一起繃不住笑起來。

  兩個姑父不得不承認,馮盏倪@個點子確實是非常有趣。

  中午大家一起上樓,在三樓西餐廳裡吃了飯。

  袁剛也把自己母親接過來,跟大家一起吃了頓西餐。

  一開始大家都不太懂怎麼用刀叉。

  馮罩苯觼砹司洌骸皼]有什麼規矩,這就是我們自己家裡吃飯一樣,大家用不習慣刀叉,直接用筷子也是一樣的。”

  然後在馮盏膸酉拢胰硕加每曜映粤祟D西餐。

第472章 烹飪是生活

  孫晴依在吃西餐的過程中,還是有些好奇地向三個外國廚師發出疑問。

  “一般你們外國人在餐廳裡吃飯,是不是一定要把刀叉什麼擺好,然後按照順序一套一套去用啊?”

  這個問題還真把三個外國廚師給問住了。

  馮招呛菐兔卮穑骸氨斫阄疫@麼跟你說,普通的外國人,進餐廳吃飯,跟我們進餐廳吃家常菜沒有區別。

  除非是那種非常正式的場合,可能會講究你說的那些。

  一般外國人家常菜,也不會有那麼多講究,你想要怎麼吃都行,甚至你下手抓,只要你把手洗乾淨了,一樣可以。”

  馮栈卮鸨斫闶怯猛庹Z回答,也是讓三個外國廚師聽到自己的說法。

  所以三個外國廚師也是跟著點點頭贊同馮盏恼f法。

  “我們家裡吃飯,是不會準備多套的刀叉,就是一套的刀叉去吃飯。”

  “我在外國的時候,是在一些餐廳裡當過學徒的,在那些高階的餐廳裡,他們通常也不會分的這麼細緻的。”

  “對啊,除非是那種舉行宴會,而且還是所謂的高檔宴席,會有這方面的要求。”

  “我當學徒的餐廳裡,客人們用餐的時候,也都是很隨意使用刀叉。”