作者:旁墨
馮湛嘈Γ骸敖裉爝真是都來考驗我了啊?”
大姑:“要不我去跟他說沒有了?”
馮眨骸皼]關係阿姑,人家點了,我們就給人家做。”
大姑:“今晚都怪那個白雪的爸爸,無緣無故的點什麼扣三絲?”
馮眨骸鞍⒐眠@也是好事啊,讓一些人知道,咱的手藝不是吹牛的。”
廚房裡顧佳瑜、孟振偉和蔣晨馬上附和。
“沒錯,讓人家知道,我們小廚神是真的有手藝。”
“對,小廚神不也是吹的。”
“哈哈哈,要讓那些人知道知道,什麼才是真正的手藝人。”
馮赵俅谓o外面那位老爺叔有單獨做了一份扣三絲。
剛好這份扣三絲做出來,廚房也暫時沒有什麼活了。
二樓包房的菜也基本都上齊,剩下的一些燒菜,可以讓呂輝帶著人做。
馮瞻芽廴z擺盤好,親自端著扣三絲走出廚房。
走出來,馮沼行┬∫馔獾氖牵籽┖退改高沒有離開。
白雪看到馮粘鰜恚呛窍蛩麚]揮手。
馮瘴⑽⒁恍Γ劝牙蠣斒妩c的扣三絲送到他面前。
“阿爺您好,這是您點的扣三絲。”
看著面前的扣三絲,老爺叔轉著圈仔細地看了看。
“不錯不錯,小廚神這份手藝確實當得起小廚神的稱呼。”
馮眨骸爸x謝,其實被人稱呼小廚神,我都是覺得有些慚愧,我的手藝不算多好,被稱作小廚神,總覺得壓力很大。”
老爺叔抬起頭看向馮眨骸安挥弥t虛,你這一手扣三絲已經說明你的手藝很棒。”
接著老爺叔向馮兆晕医榻B:“我姓李,李柏清。”
聽到這個名字,馮樟⒖袒叵肫穑笆缆犝f的本幫菜泰斗級大廚裡,確實是有這樣一個名字。
只不過前世馮諢o緣與這位大廚相見。
現如今這位大廚,應該還不到六十。
年齡上已經不小。
不過從廚師這份職業上來說,倒也不算是多大,依舊還是能留在灶臺。
何況這位未來是泰斗級大廚,現在也應該在廚行有足夠地位。
很多菜應該也不需要他親自上手。
馮眨骸澳茫茉谀@樣一位老前輩面前展示扣三絲,是我的榮幸。”
李柏清聽到這話,先是一愣,接著臉上的笑容更甚。
“沒想到你竟然把我認出來了。”
馮眨骸澳钦嬲編筒苏嬲龣嗤髲N,小子我自然是聽說過您的。”
這個時候,坐在旁邊的白雪有些驚訝。
“原來阿爺你也是一位大廚啊?”
白雪接著又說:“難怪您對這些菜都那麼懂呢。”
李柏清:“哈哈哈,你也很好的,不愧是我們滬城的小明星,不但是長得漂亮,你性格開朗,對不懂的東西,也有探知的興趣。”
白雪:“對啊,我不懂的東西,肯定要弄清楚,弄懂的。”
李柏清:“這是對的,你們還是孩子,應該要多看多學,各種東西都應該要嘗試去了解。”
白雪:“阿爺那您今天過來,是來微服出訪?想要來考驗考驗馮帐炙嚕俊�
聽到這話,李柏清笑起來:“哈哈哈,怎麼?我就不能是過來吃飯嗎?”
白雪:“您那麼厲害的大廚師,還用來這邊吃飯?”
李柏清:“有沒有聽說過?廚師很多時候不願意在家裡給自己做飯吃。”
白雪:“為什麼啊?”
李柏清看向馮眨骸靶N神你給解釋解釋?”
馮招α耍聪虬籽骸按蟛糠謴N師用慣了餐館和酒樓裡的灶,在家裡做菜用不慣家裡的灶,還有就是家裡也沒有餐館和酒樓後廚的東西齊全。”
李柏清笑呵呵:“對的,大概是這樣,還有最重要一點,廚師最忙的時候,往往恰好是大家吃飯的時間,所以你們吃飯的時候,我們廚師也抽不出時間給自己做菜吃。”
白雪聽後算是大概明白。
“原來是這樣,那廚師還真是很辛苦。”
聽到女兒這話,父親趁機開口順著往下說:“對,廚師就是太累了,大部分廚師因為太忙,也沒有時間照顧家裡。”
白雪父親說出這話,是想要提前給女兒心底種上一顆種子。
告誡女兒廚師沒辦法顧家,讓她在未來選擇男朋友要遠離廚師。
李柏清幾乎是一聽白雪父親的話,就明白了對方用意。
他目光再次看向馮铡�
有趣的一幕讓他捕捉到。
他看向馮盏臅r候,馮站谷灰苍谛γ忻锌聪蛩�
一老一少對視一眼。
大家都心照不宣保持默契。
李柏清透過這個眼神也是明白了。
馮諏Π籽┻@個同齡的漂亮小姑娘壓根沒有想法。
只不過是白雪父親自己瞎想而已。
李柏清弄清楚這一點,也就不再去接白雪父親的話。
他盯著馮眨骸靶♀纷幽愕氖炙嚭馨簦阏娴臎]有師父嗎?”
馮眨骸安荒苷f完全沒有,以前在鄉下的時候,我年紀小不能幹活時,通常都是跟著撫養我家裡奶奶和大娘他們一起燒火做飯。”
李柏清笑呵呵用筷子輕輕撥散開盤子裡的扣三絲。
“你的這個手藝,看著可不像是在鄉下燒大席能學會的。”
馮眨骸斑@個是我被爺爺奶奶接回滬城,我自己買了一些書看,照著菜譜上自己琢磨,和不停練出來的。”
李柏清收起笑容,伸出手把馮盏氖肿テ饋怼�
只是在握住馮盏氖忠豢蹋畎厍寰兔靼遵T諞]有騙自己。
握住馮盏氖郑梢悦黠@感受到他手掌虎口處的繭子。
另一隻手上還有一些白痕,這是刀口癒合留下的痕跡。
這一切都說明,馮沾_實是相當努力。
他是真的在不停的練。
事實上,馮者@雙手,確實是在幾個月裡練出繭子,左手上也留下不少的刀口。
畢竟即便他前世是再如何厲害的大廚,這一世換了一副身體,要恢復前世的刀工確實需要不停練習。
只不過憑藉前世記憶,馮站毩暤倪^程比別人要快一些。
李柏清握著馮盏氖郑歪輳房吹剿股钊遂o時,一個人在廚房練切菜的畫面。
“唉,當廚師確實是很辛苦。”
馮眨骸拔业故怯X得很有趣,我是樂在其中。”
李柏清握著馮盏氖郑@一刻久久不願意鬆開。
對這位即將步入花甲之年的大廚而言。
能夠遇到馮者@樣一個,能把做菜當做樂在其中的事,實在是讓他覺得非常難得。
沉默了一陣,李柏清微笑:“不好意思,看起來你還挺忙的,耽誤你時間了。”
馮眨骸皼]有的,能和您這樣一位大師握手,也是我的一份榮幸。”
“哈哈哈,什麼大師?我剛才跟小囡囡說了,我們只是同行。”
李柏清鬆開馮盏氖郑昂昧撕⒆樱阆热ッΠ桑裉焖闶钦J認門,以後有空我還會再來的。”
馮眨骸皻g迎阿爺您常來。”
李柏清:“會常來,會常來的。”
馮眨骸澳悄谩!�
然後馮者跟白雪打了個招呼,就回到廚房裡去。
回到廚房,大家看到馮斩加行┖闷妗�
“外面的那個老爺子是誰啊?”
“對啊主廚,是不是什麼大老闆啊?”
“我看了一眼,氣質上很有腔調,會不會是海外回來的華僑?”
“好像也不對,沒有說外語,說的是地道滬城本地話啊。”
“不是說跟主廚是同行?也是一位廚師。”
“是廚師?主廚那是很厲害的廚師嗎?”
馮找姶蠹叶己芎闷妫α诵卮穑骸巴饷婺俏凰闶潜編筒说捻敿獯髲N,他叫李柏清,現在應該是滬城飯店的掌勺主廚。”
呂輝聽到名字頓時就知道是誰了。
他一臉驚訝:“竟然會是他?”
聽到呂輝這話,大家也都看向呂輝。
顧佳瑜問:“呂廚師你認識?”
呂輝:“我哪裡能認識?只是聽說過他的大名,是本幫菜的代表廚師,好像幾年前才獲得勞動獎章呢,是我們滬城勞模,也是優秀工作者。”
聽到這些稱號,讓三個大學生相當驚訝。
陶偉、常斌和黃寶傑也同樣覺得不可思議。
主要是勞動模範、優秀工作者這些稱號,距離他們都有些太遠。
大家都不曾想到,獲得了那麼多殊榮的大廚,會出現在金玲紅餐館,還是專門過來吃馮兆龅牟耍瑢嵲谑怯悬c出人意料。
呂輝看向馮眨骸斑@麼說,這位老師傅對您很滿意?”
馮眨骸皾M不滿意是別人的事情,我只要做好我自己就行。”
呂輝聽馮者@話,有些焦急:“你這話說的,這位老師傅如果對你滿意的話,你可以拜他為師的,那你在滬城甚至是全國廚行都會有很有地位。”
馮湛吹絽屋x的樣子忍不住笑了:“呂師傅那你說,我在全國廚行都有地位,我是什麼?”
這話把呂輝給問住了。
馮彰鎺⑿Γ骸拔疫是個廚師啊。”
廚房裡眾人聽這話也都一愣。
不過想想,覺得馮找舱f的沒錯,無論獲得再大榮耀,他確實依舊還是個廚師。
馮眨骸白鳛閺N師,把菜做好是應該,讓客人喜歡吃我的做菜,那說明我是一個好廚師,這就足夠了,何必在意那些無關緊要的名頭?”
說完這番話,馮张呐氖郑骸靶辛耍煤脦只睿蠹曳判模覜]有那些名頭,也會給大家開工資的。”
這話把三個大學生和陶偉、常斌、黃寶傑他們都給逗樂了。
連呂輝的外甥張寶磊也跟著忍不住笑起來。
只有呂輝看著眼前如此灑脫的馮眨袂樯晕⑹怯心屈N點複雜。