作者:旁墨
主要是,過去他們還真沒吃過這樣的宮保雞丁。
在這些菜過後,最後一道上桌的菜,自然是今晚的重頭戲龍蝦。
馮盏淖龇ㄟ是經典的踏雪尋龍。
蛋清和龍蝦肉炒在一起,看上去確實是相當富有美感。
全部的菜上完。
讓理查德吃的不停向方明浩表示,今晚的菜真是讓他大開眼界,非常棒。
在他們把菜都吃得差不多,最後馮兆匀皇沁要給大家上一份甜品。
“這是我自己做的夏日飲品,算是最後餐後的甜品,也是京城一種特色小吃,西瓜酪,請各位品嚐。”
馮沼H自把西瓜酪送上來,此時二樓已經有包房的客人吃完離開。
一樓雖然還有不少客人,但大部分的菜交給陶偉、常斌、黃寶傑也能應付。
所以他上樓來把最後的甜品上桌。
上了甜品後,他留在包房裡聊了幾句。
看到面前小碗裡的西瓜酪,這已經不知道是今晚第幾次驚豔到所有人。
這次就連韓鵬程也有些驚豔。
理查德最後吃掉西瓜酪,更加是滿臉笑容向馮肇Q起大拇指。
“我真的服氣,你真的是小廚神,今晚這太美味了。”
然後理查德接著表示:“你做菜上菜的方式,和我吃過的很多中餐館都不一樣,你看看你這裡最後是不會有剩下的菜,但很多中餐館可能最後會剩下一些。”
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其一是可能理查德被請去中餐館,本來可能請客的人也不是要跟他吃飯。
他們大部分時候就是談生意,不會把主要精力放在吃上,自然就會剩下不少菜。
其次就是其他中餐館,包括那些大酒樓都不會像是馮者@樣控制菜量,而且還會在上菜的時候,給客人分好小盤。
這也就導致了,上菜後一大盤擺在那,可能壓根沒有人去動。
等到大家想起來動,菜可能已經過了最佳品嚐時間。
這也就導致,可能最後大家都不想吃,也就把菜剩下來。
馮瘴⑿Γ骸拔业纳喜朔绞剑彩歉鶕腿俗龀龈淖儯热缃裢碛欣聿榈孪壬冶仨氁媚晳T的上菜方式,上菜後給各位分好盤。
如果只是國內我們自己吃飯,我可能會整盤上桌,這樣可能大家更能接受。”
理查德:“懂得變通,難怪你這家店的生意這麼好。”
說出這話,理查德問:“這家店是你的嗎?”
馮拯c頭:“是我們家的,我也是老闆之一。”
理查德:“哦哦,家庭的餐館,那確實很好,難怪這裡的佈置很溫馨。”
馮眨骸袄聿榈孪壬X得溫馨,相信您也是一位注重家庭的人。”
理查德點點頭:“是的,我比較重視我的家庭,我很愛我的女兒。”
馮眨骸班蓿有一個女兒?那她一定非常幸福,有您這樣的父親,相信她也會很想念您的。”
理查德:“是啊,她很漂亮也很喜歡我,我假期的時候會帶她去玩,去湖邊垂釣。”
馮眨骸按贯炇且粋很棒的活動,也可以讓孩子曬到太陽,親近自然。”
理查德笑著問:“馮,你喜歡垂釣嗎?”
馮眨骸耙郧霸卩l下,我經常回去垂釣,不過我是為了改善伙食,現在因為餐館比較忙,沒那麼多時間再去垂釣。”
理查德:“原來你也是來自鄉下嗎?”
馮眨骸笆堑模覐男∈窃卩l下長大,我小時候還下地插過秧。”
理查德笑著表示,他小時候也是在農場長大。
現在休假的時候,他還會帶上女兒回去玩一玩。
聽到理查德說他是在農場長大。
馮彰靼祝@位理查德家世在國外肯定是非常優厚。
同時馮找才袛喑觯@次方明浩叫來韓鵬程組的這個局,確實是一筆很大的訂單。
理查德和馮樟牧瞬簧倜朗澈蜕睿钡叫」脕砬庙戦T,告訴馮障旅嬗謥砹艘徊ㄐ碌目腿恕�
馮障蚶聿榈挛⑿Ω鎰e,先離開包房。
實際上,樓下沒有來很多的客人。
小姑敲響門讓馮针x開,是他自己故意安排。
時間上都是掐得很精準。
為的是獲得理查德好感後,可以留出時間讓方明浩和韓鵬程他們接下來洽談。
馮兆呦聵牵瑏K且叮囑了小姑不要讓人進包房去打擾。
小姑自然是答應,也清楚樓上大包房接下來是要談很重要的事情。
樓上包房裡,在馮针x開關好門了之後。
方明浩也起身開門叮囑了一下,然後把門關好後才開始聊起正事。
實際上,今晚一些事情肯定是談不成的。
畢竟理查德被請來,只是要來品嚐美食的。
不過有些事情,方明浩還是要先說明一下。
這是向理查德和其他人表明一個態度。
同時,也向大家明確表達,這次他會拉上韓鵬程一起。
馮諏巧系那⒄剚K不感興趣,因為他清楚,樓上後續的談了一些什麼?
如果有很重要的部分,方明浩和韓鵬程都會告訴他。
馮栈氐綇N房裡,廚房裡六個人湊在一起聊著天。
主要是一樓雖然還坐滿了客人,但是菜都已經被上齊了。
所以廚房裡六個人就在一起聊起來。
聊得內容自然是關於馮兆龅牟恕�
今晚馮帐亲屗麄円娮R到,真正頂尖的廚藝是什麼樣。
孟振偉感慨:“我真是沒想到,主廚手藝那麼好,而且他能把那麼多不同菜系的菜都做出來,他能做蔥燒海參我更沒想到。”
顧佳瑜笑了:“你什麼能想到?你什麼都想不到。”
孟振偉沒有辯駁:“確實什麼也想不到啊。”
蔣晨:“這回我賺了,跟著表弟學廚,我的手藝肯定會非常好。”
顧佳瑜:“那你要努力啊,我感覺現在,你恐怕很難讓表弟收你為徒。”
陶偉:“我們三個這麼久,也沒有能讓主廚收我們當徒弟。”
常斌:“主廚年齡比我們小,但他廚藝上實在是太厲害。”
黃寶傑:“其實不能拜師也沒關係,主廚他從來不會藏私,他是會認真教我們真東西,跟我們以前接觸到的大廚完全不同。”
顧佳瑜問:“你們以前接觸過的大廚,不教你們嗎?”
常斌和黃寶傑相視一眼,兩人一起點點頭。
“很多大酒樓後廚的大廚,他們哪怕是帶徒弟,都會留一手不會輕易教給徒弟。”
“是的,好多大廚都是老了,自己幹不動,才會把私藏的東西教出來。”
顧佳瑜:“怎麼這樣?這不是故意耗著徒弟嗎?”
常斌:“徒弟是好聽的叫法,其實很多大廚眼裡,徒弟就相當於是他們免費的勞動力,幫他們幹各種的雜活。”
陶偉:“我之前在酒樓後廚,根本連上灶的資格都沒有,只能是打下手,就是給大廚切菜,我都排不上隊的。”
常斌和黃寶傑紛紛附和,他們可太清楚後廚的情形。
顧佳瑜、蔣晨、孟振偉聽到這些很驚訝。
他們三個是完全沒想到,原來大酒樓的後廚竟然是這樣。
馮章牭竭@裡笑著開口:“不用擔心,我不會那樣,你們想學什麼菜,我都會教給你們的,如果你們真的能學會我的那些菜,我不就能輕鬆了?”
聽到聲音六個人一起扭頭看向馮铡�
對他的這番話,六個人琢磨了一下,頓時都不禁笑起來。
第180章 蹬三輪的韓總(三更一萬二,求訂閱)
金玲紅二樓其他包房的客人都陸續走了。
雖然一樓還熱鬧,但二樓已經非常冷清。
馮蘸蛢蓚姑姑商量一番,乾脆就讓不住在店裡的大學生先回去。
爺爺奶奶和大姑父也先帶弟弟妹妹回去。
因為今晚不知道會忙到多晚?
而且馮找膊淮_定,雖然韓鵬程今晚沒有喝酒,會不會最後還要留在他這邊借宿。
自然也就不能讓弟弟馮海升留在店裡面跟自己住。
大姑父對這樣的安排有了一些不同的意見。
“每晚都是你小姑父留下,最後陪著大家回去的,今晚我看,讓你小姑父先回去,我留下來陪著,晚上我陪大家回去。”
這話讓小姑父忍不住笑了:“不是姐夫,這個你也要爭啊?”
大姑父:“我這都放假了,不能留在餐館裡幫幫忙?”
然後大姑發話:“也好的,振華你陪著爸爸媽媽帶孩子們先回去。”
小姑見大姑做了決定,她沒有反對。
“行啦,你平時在家說你累,今晚你早點回家休息。”
小姑父:“哪有啊?我什麼時候說過累?要說累肯定還是小兆罾邸!�
馮招α耍骸岸夹量嗟模挥梅殖稣l最累,小姑父那你們回去路上注意安全。”
陳振華沒有堅持:“好,今晚我先回去。”
等到一樓的客人走光,馮兆尨蠹蚁却驋咭粯恰�
一樓打掃完畢後,再讓大家上樓去輕一些,把二樓其他包房都打掃一下。
全部打掃完畢,馮兆尨蠊谩⑿」媒o大家結清今天的錢。
他讓兩個姑姑和大姑父以及表姐也都先回去。
最後金玲紅餐館只剩下馮蘸蛷N房裡五個男性。
馮罩虚g還上樓去一趟,給大包房裡上了一些茶水。
然後下樓來,領著人進後廚,還給樓上做了一些小话蜔湣�
蒸好了之後,送去了樓上。
就這樣,一直到晚上十一點多,大包房裡的人才終於走出來。
從一群人每個人臉上都掛著笑容,似乎他們談的非常愉快。
不過馮彰翡J捕捉到,方明浩臉上那幾乎剋制不住的得意,大概能猜測出,今晚最終應該是方明浩和韓鵬程差不多算是談成了。
理查德下樓來看到馮眨浅SH切和馮者擁抱了一下。
“噢,馮,你真的是個小廚神,你做的東西太好吃了,我非常喜歡,希望我還有機會再來吃你做的這些美食。”
馮蘸屠聿榈聯肀В骸皻g迎你再來。”