從工地賣盒飯開始 第89章

作者:炸鸡全家桶

徐安被這價格震驚到了,這麼一臺能當兩三個人用的機器,居然只要兩千來塊!

右手一動,圖冊被翻到了下一頁,這一次出現在徐安眼前依舊是一臺由不鏽鋼組成的廚房自動化設備,名爲‘商用清洗去皮一體機’,適用於土豆、番薯、蓮藕、芋頭等帶皮的蔬菜。

只要打開蓋子,將土豆倒入機器中,合上蓋子啓動,片刻功夫便能將土豆清洗乾淨並且去掉外皮……

這臺機器的普通版本是一千五百塊,升級版可以清洗海鮮以及一些小型食材的價格是六千四百塊。

再往後翻去,還有鋸骨機、切肉機、絞肉機、自動洗碗機、自動炒菜機、湯鍋、真空包裝機……

只要跟廚房相關的設備,這冊子上面應有盡有,價格也從一千到一兩萬不等。

翻閱完這本畫冊,徐安腦海中出現了一個食品加工工廠,從大棚種植區採購的原料直接咚偷郊庸S中,經過機器的處理、加工、烹飪,最終包裝成一份份美味的盒飯,再由貨車送到各大公司、各個中轉站中。

上面種種,大部分都能通過自己手上這本畫冊上的機械設備,便能化幻想爲現實!

但盤算了一下所有設備購買下來、連帶場地、安裝等等一系列費用,徐安感覺有一盆冷水從自己頭上傾倒而下,給自己來了一個透心涼。

不過現在自己確實沒辦法直接搞一個廠房出來,但購買其中部分設備還是毫無壓力的。

譬如多功能商用切菜機、商用清洗去皮一體機等等,只需要萬兒八千就能拿下……

雖然徐安很是心動,但他上輩子和這輩子都沒有接觸和了解過這方面的機械設備。

在沒有見過實物之前,他並不能確定確定圖冊上的宣傳有沒有誇大其詞,是不是虛假宣傳。

“韓叔,我對你們這些設備挺感興趣的,不知道什麼時候安裝好可以參觀呢?”

“這得等等,今天最多將設備都咻斶^去,安裝好後還得調試,差不多展會開始前一兩天就可以了吧。”韓叔在心中盤算了一下時間之後纔回答道。

“韓叔,調試的時候我可以過去看看不?”徐安一臉興致盎然地詢問道,一副好學上進的少年模樣。

韓叔猶豫了一下,最終還是點頭答應了下來,並跟徐安交換了聯繫方式,承諾調試的時候會聯繫他。

幾人在車上歇了約莫二十分鐘,修車師傅終於姍姍來遲。

又折騰了半小時左右,貨車終於能夠啓動了,挪到了左側的空地上,羅叔駕駛着私家車順利通過,後面一路平穩地回到了徐氏快餐店。

海市會展中心辦公室。

“老師,你瞭解這個是因爲……”等到徐安離去,中年威嚴男子才一臉正色地詢問老者。

“對。”老者直截了當地點頭說道:“對他們來說,說不定這是條出路。”

“可是您還有兩年不到的時間就退休了,折騰這些又有什麼意義呢?”中年威嚴男子眼中滿是不解。

“年齡只是證明我年紀大了,並不能證明我老了,在其位、制渎殹⒇撈湄煛⒈M其事,只要我還在這個位置上就得認真辦事。”老者說着忍不住笑了起來:“或許在你們眼中,我這已經沒有升遷機會面臨退休的老頭子,費心費力地做這些事毫無意義。”

“你讀書的時候不知道有沒有學過一篇課文。”老者臉上笑容收起,有些渾濁的雙目如同鷹隼般明亮,直勾勾地逼視着中年威嚴男子:“在那個水窪中,每一條被扔回到海中的魚兒都在乎。”

中年威嚴男子被老者這目光所震懾,有些不自在地低下了頭,看向茶几上快要涼透了的水杯。

“今天的競標會你怎麼看?”老者見狀輕輕嘆了一口氣,轉移了話題。

“確實有點問題。”這次輪到中年男子嘆了一口氣:“隊伍大了,人多了,心思就雜了,不好帶了啊。”

“哈哈。”老者伸出手指在虛空中點了點,笑道:“我離開前給你掃掃屋子,我這麼個要退休的老頭子出面,大家多少也會給個面子的。”

“老師!……”

中年男子想要反駁,但最終再次敗在了老者那極具壓迫感的視線中,沒能說出反駁的話語來。

老者揹着手站起,走到落地玻璃窗前,看起會展中心外面那新栽下不久的綠植,此刻已經開始抽出了嫩芽,只是在毒辣的陽光下,有些萎靡不振。

大棚種植區。

一輛商務車停在了大棚種植區路口的大榕樹下,嚴家兄弟兩人連忙賠着笑迎上前來。

車門滑開,首先從裏面出來的是一名年約三十歲的女子,她身穿職業套裝,渾身散發着一種幹練的氣質,臉上洋溢着自信和堅定的微笑。

“陸總,您好您好。”嚴家兄弟從電話中知道負責人是一名女子,但看到是一名如此年輕的女子還是稍微愣了一下神。

“您好!”陸勝男朝兩人散發親切的笑容,給嚴家兄弟兩人介紹道:“很高興能跟你們合作,這是海市本地臺的記者謝雨婷謝小姐,今天她將負責拍攝。”

嚴家兄弟跟謝雨婷兩人頓時又是一陣寒暄。

寒暄過後,嚴家兄弟走在前面給腥藥罚槑Ы榻B這邊大棚種植區的情況。

陸勝男首先看到的便是路口不遠處幾個農作物生長得蔥蔥郁郁的大棚,伸手指向大棚方向,聲音中略微帶着一絲好奇地詢問道:“這邊的大棚是有穩定合作商了嗎?”

嚴家兄弟兩人看向陸勝男所指的方向,笑道:“這是紅姐家的大棚,跟徐氏快餐店合作的。”

說着,嚴家兄弟抬手指向紅姨家後面林叔和胡娟那片大棚:“這一片大棚也都是跟徐氏快餐店合作的。”

徐氏快餐店?

本在專心走路的謝雨婷聞言抬頭,饒有興致地看向嚴家兄弟所指着的大棚。

前不久海市本地臺才製作了一檔《走訪快餐店》的紀錄片,她參與後期的製作,對徐氏快餐店這個名字頗爲熟悉。

原來他們家大棚是在這裏啊,這邊環境看起來確實還挺不錯的。

謝雨婷抬起相機,‘咔擦咔嚓’對着那邊大棚拍攝了好些張照片。

陸勝男最近忙活着怎麼將勝利超市起死回生,別說電視了,就連手機都沒有怎麼刷過,因此並不知道徐氏快餐店的事宜,臉上浮現出疑惑的神色。

“這快餐店是大型連鎖快餐店嗎?這麼多大棚一天產出得有四五百斤吧,普通快餐店那可喫不消。”陸勝男詢問道。

誰料嚴家兄弟兩人同時搖頭,反駁了陸勝男這番話語:“不是大型連鎖快餐店,這快餐店還是今年六月份時候才成立的,不過他們專做外賣生意,給大公司送餐,銷量很是不錯的。”

陸勝男似懂非懂地點了點頭,沒有再詢問下去,不過也將徐氏快餐店的店名給記在了心中。

原來是被一家快餐店給截胡了啊,如果沒有這家快餐店,這一片大棚都將會是勝利超市的合作伙伴。

可惜了啊!

說話間幾人就走到了嚴家兄弟兩人的大棚區域,他們的大棚位於整片大棚種植區的邊緣,背後就是一個小土坡,相當的偏僻。

大棚拍攝的腳本早已經準備好,現在又有着腥说呐浜希x雨婷很快就拍攝好所需要的片段。

隨後一行人對周邊環境進行了簡短的拍攝後,便道別離開了。

坐在商務車上,陸勝男掏出手機搜索了徐氏快餐店的相關的事宜。

搜索到的只有官方的拍攝的那個紀錄片,還有網民發表在一些網站平臺上的言論。

‘徐氏快餐什麼時候能開到我們這邊來啊!每天看你們發中午都喫了什麼,真的是饞死了!’

‘號外號外,徐氏快餐準備二十四小時供應滷味,喜歡它家滷味的小夥伴們有福了!’

‘【圖片】、【圖片】,你們看看我在發現了什麼,徐氏快餐店的盒飯攤欸!聽說好些個工地門口都有,大夥可以去碰碰邭猓f不定你們附近就有呢~’

‘……’

這個徐氏快餐,居然這麼受歡迎嗎?

手指往下滑動了幾下,這個論壇中隔三岔五便出現一條關於徐氏快餐店的言論,評價還都是挺正面的。

嘀嘀嘀——

短信送達的提示音響起,短信提示框遮擋了屏幕上方的評論。

‘勝利超市的事情趕緊處理了,都多少天了,抓緊點時間!’

看到這條信息,陸勝男剛剛還滿是親切笑容的臉上露出了三分厭惡,手指快速在屏幕上點擊着,回覆了一個‘收到’之後將手機熄屏,反握在手中。

抬頭看向窗外快速閃過的花草樹木,以往看到這場景都會感覺到平心靜氣,但今天心中始終帶着三分煩躁。

也不知道是不是錯覺,她感覺自己跟勝利超市都是一個棄子,等到合適的時候,便會被毫不猶豫地拋棄。

一品香快餐店,下午兩點。

前往旭光房地產旗下開發工地門口擺攤的外勤員工紛紛回到店中,給任鵬彙報着今日的銷售情況。

不過任鵬越聽眉頭皺得越緊,每個工地居然都剩下二三十份盒飯沒有銷售出去。

這不應該啊!

他可是根據昨天的銷售情況來確定今天的盒飯數量,有剩餘是正常的,但每個攤位都剩下二三十份這就很不正常了。

隨後他似乎想到了什麼一般,拉住其中一名員工詢問道:“徐氏快餐店今天有擺攤售賣盒飯麼?他們是又搞了什麼新花樣嗎?”

被任鵬拉住了胳膊的員工低頭思索了一下,果斷地搖了搖頭。

“我是在秀麗花園工地門口擺攤的,有看到徐氏快餐店的招牌,他們也沒搞什麼促銷活動,還是八塊錢三菜一湯。”

嗯?徐氏快餐店沒有變化的話,爲什麼今天自家攤子銷量這麼差,難道他們偷懶了?

任鵬那帶着些審訊的目光從腥松砩蠏哌^,跟他目光觸碰上的員工都感覺到有些許的不自在。

“不過。”這時,一名員工開口了:“今兒多了許多售賣盒飯的攤販,林林總總將近十家。”

“十家?有看到招牌名字嗎,都有哪些店鋪?”任鵬心中出現一絲不妙的感覺。

“金龍快餐、旺旺快餐、開心快餐……”

這名員工每說出一個名字,任鵬的心就往下沉了一分。

這些店名他都非常地熟悉,全都是海市快餐協會里面的成員……

等這名員工說完,他連忙追問道:“你確定徐氏快餐店沒有搞任何活動或者宣傳?”

五名員工齊齊點頭。

這就奇了怪了,往常有點什麼風吹草動,徐氏快餐店都會第一個想辦法解決的。

一下子多了這麼多盒飯攤子,徐氏快餐店的攤子肯定也有所影響,爲什麼會毫無動靜呢?

難道,這徐氏快餐店憋着什麼大招?

第144章 買斷還是分成?

徐安是一點鐘回到店中,三個店裏上上下下忙活了一會就到兩點鐘,找了個空桌,掏出筆記本和筆,開始盤算起開設滷味店所需要的東西。

滷味雖然經過滷製後可以更長時間的保存,但在這炎熱的天氣中,延長的時間有限,沒有冰櫃還是不行的。

這方面並不需要考慮太多,直接照搬周白鴨等門店的配套設備便可以了。

一個用於展示滷菜的冰櫃,一個用於存放滷菜的箱式冰櫃,基本設施便齊活了。

包裝什麼的這些徐安也不打算修改,依舊沿用徐氏快餐的包裝,就是招牌需要加上滷味店三個字便可以了。

店面的基礎設施都已經確定了,但還有一個問題,就是滷味!

是的,滷味。

目前滷味所用的配方是完全是張德振自家的祕方,認真說來,要是張德振跑路的話,這個滷味店就玩完了。

財帛動人心,現在滷味在徐氏快餐店中銷售,一天百八十斤的量,有賺頭但也不算太多,最多把人工水電等開銷給覆蓋罷了。

但這只是現在的情況,萬一滷味店開業之後,銷量直線上漲了怎麼辦?

很難說到時候張德振會不會自己跳出去開店,畢竟這門技術可是掌握在他手中的。

掏錢將張德振這祕方給買下來?掏多少錢合適呢?

三千?一萬?三萬?

將祕方買下那也不是消除張德振的記憶,等滷味生意起來了,他換個地兒一樣能開店跟自己競爭。

最好的辦法,還是將張德振給留在徐氏快餐店裏面。

要怎麼樣才能將他留下呢?

按照銷量分成呢?

譬如,利潤每達到一千塊,張德振便能憑藉技術獲得五十塊的分成?

銷量越高,張德振能夠獲得的分成便越多。

目前滷味素菜是五塊一斤,純利潤三塊每斤;葷菜30塊一斤,純利潤18每斤。

一千塊的利潤換成素菜是日銷333斤,葷菜則是55斤。

僅僅按照現在徐氏快餐店每日一百斤,利潤是300-400塊,取箇中位數350塊好了,那就是每三天便能獲得50塊錢的提成。

一個月三十天,光是徐氏快餐店這邊提成就有五百塊了。

再加上底薪的兩千三百塊,那就是兩千八百塊了,對於張德振來說,這些都是純收入。

不需要自己採購原材料、不需要進行宣傳推銷、不需要租賃店面繳納房租水電,且隨着徐氏快餐店這邊滷味銷量越廣,張德振的收入便會越高。

但對於第一種能夠直接拿錢走人來說,第二種選擇有着非常大的不確定性。

如果滷味店的銷量好,那自然是賺得盤滿銤M;但要是銷量不好,那就是煮熟的鴨子飛了。

午夜夢迴之時都會難過得痛哭流涕,曾經有一筆錢放在自己眼前,自己卻放棄了……