作者:炸鸡全家桶
昨天店面不過是將將坐滿客人,今天不僅店裏坐滿了客人,店外還有排隊等位的。
啊,也不知道徐氏快餐那邊的營業情況怎麼樣了,有沒有感受到今天的客流量大跌,有沒有氣急敗壞呢?
好不容易等到午餐高峯期結束,金大勇迫不及待地走到徐氏快餐店門前。
店裏面一個客人也沒有,外面的打菜臺也都收拾得乾乾淨淨了。
再看看小老闆和店裏員工,或坐或躺或靠在店中每一個角落,看起來還不如收銀的老人家有精氣神兒。
金大勇心中喜不自勝。
看來徐氏快餐店今天中午的營業狀況非常不理想啊,一個個蔫了吧唧有氣無力的,哈哈哈哈哈。
強忍住心中的喜悅,金大勇走入了店中,朝着徐安問道:“喲,小老闆今兒生意怎麼樣,是不是顧客太多太忙,怎麼大家一副無精打采的模樣。”
徐安抬眸看了金大勇一眼,從他臉上的神情和說話的語氣不難看出,美味餐館今日客流量應當不錯,都有閒情雅緻跑來自己這裏嘚瑟來了。
但徐安從早上五點半就起牀忙活到現在,真的相當疲累,也不想跟金大勇辯駁些什麼,隨口附和道:“是呀,沒你餐館生意好啊。”
聽到徐安這話,金大勇終於控制不住自己的表情,臉上那些褶子都給笑開了。
“小老闆這說的是哪裏話,全託小老闆的福,我這餐館纔能有這好生意,還是小老闆想法多啊。”
說着,金大勇四處張望,想看看徐安店裏有沒有增設什麼新花樣。
環視一遍後,發現沒有增加新花樣,內心中居然還生出了一絲遺憾的情緒。
這麼點挫折就受不了,應該越戰越勇纔對嘛!
這些年輕人啊,不行!
又嘚瑟了幾句之後,金大勇再次哼着歌兒,吊兒郎當地回到自己店中。
在金大勇離開之後,徐氏快餐店中響起了陣陣笑聲,店內充滿了歡樂的氣息。
美味餐館的老闆真是個大善人啊,知道他們疲累,特地過來店裏上演笑話來給他們看。
休息了兩個小時,腥说捏w力和精神都緩了過來,接着便要忙活晚上的工作了。
幸好晚飯準備的量不大,只需要準備五十份,幾人齊齊上場個把小時便做好了。
周奇今日邉恿窟^大,手已經控制不住地顫抖了,徐安也就接過了他的工作,上陣打菜。
看着店裏大家疲累的模樣,徐安心中就多了幾分思量。
到現在爲止,明天的外賣訂單已經達到了三百份,光是早上的工作量已經讓大家都覺得心身疲憊。
下午的工作量雖然不大,但在上午的高強度工作後,下午工作時候明顯有些力不從心。
長此以往,人只會越來越疲累,幹起活來越來越沒精神。
晚上七點關店之後,還得收拾到八點才能回家,徐康徐樂兩人每天九點才能躺到牀上入睡,這麼晚睡覺也會影響他們的身體發育。
要不,還是跟以前一樣,只做上午的生意?
嗯,如果,如果接下來三天的外賣訂單每天都能超過三百五十份的話,那就更改營業時間,只在上午營業!
徐家村。
洗過澡洗好衣服之後,徐奶奶和徐康徐樂三人也已經入睡了,徐安終於有了空閒時間。
他帶上手電筒,出了院門,往紅姨家的方向走去。紅姨家就在隔壁,不過三五米便走到了院門口處。
或許是因爲徐安說過今晚過來找紅姨商談合作事宜,此時九點多了,客廳裏的燈還亮着。
“四叔,紅姨,我是安子。”徐安站在院門外喊道。
一道精壯的身影很快就出現在院子中,徑直走過來給徐安開了門。
“四叔。”徐安打了個招呼,才關掉手電筒,跟在四叔身後朝房間裏面走去。
四叔朝徐安笑着點點頭,就算是打過招呼了,帶着徐安往屋裏走去。
徐安早已習慣四叔的沉默寡言,對此也不甚在意,跟在後面走進了客廳中。
“安子來了,快坐快坐。”紅姨聽到徐安喊聲的時候就站起來了,只是沒有走出去,現在徐安進來了,連忙招呼着其坐下,並端了一杯涼白開給徐安。
徐安接過涼白開喝了一口,直接開門見山地說道:“紅姨,咱們都是鄉里鄉親的,還沾親帶故的,我也不說那麼多虛的。價格就按昨天說的那樣,比菜販子價格高五毛收購,你看怎樣?”
即便是勝利超市,開出的條件也不過如此,紅姨對此自然沒有任何意見,一口應允了下來。
隨後兩人就着配送時間、配送方式以及蔬果質量等詳細問題商議了一番,草擬了出來,雙方意見達成了一致。
等到徐安離開之後,紅姨仔仔細細再看了一遍草擬的各項協定,確定沒有任何疏漏之後,才心滿意足地熄燈睡覺。
徐安回到家中也看了一遍協議,確定沒有需要補充的條款後,將協議放好,將牀上睡得橫七豎八的兩人挪回原位,才熄燈睡覺。
截至晚上八點,訂餐時間結束後,統計外賣訂單一共三百八十六份。
明天又將是艱苦奮鬥的一天啊!
第72章 空手套白狼
第二天盒飯訂單406份,第三天盒飯訂單431份,連續三天訂單量超過350份的成就已獲得。
即將解鎖新技能——徐氏快餐店對外營業時間改爲上午11點到2點。
中午營業時間結束後,徐安便跟大家宣佈了這個好消息。
“從明天開始,上班時間改爲早上六點到下午兩點半,晚上不再營業。”
此話一出,在場腥似v的雙眼睜開了、萎靡的精神恢復了、周奇那顫抖的雙手也停止顫抖了……
一連串的溢美之詞從大家的口中說出,誇得徐安有些飄然欲仙的感覺。
這些誇獎聲,真好聽啊!
再來點,我年輕,撐得住!
劉通是海泉飲料公司市場部的推廣員工,剛入職的他就接到了一項重要任務,推廣公司研發的新產品——蘋果醋。
爲了更瞭解這款產品,增加推銷出去的概率,他自己喝了一罐。
味道怎麼說呢,有點怪,但忍不住想要再喝一口。
瞭解完產品之後,便是背上揹包,走街串巷去尋找合作商。
作爲一名新人,那些容易攻略的超市、中大型餐館還有街頭便利店自然是不會留給他的。
他能夠攻略的目標有且只有,海市範圍內林林總總、各式各樣的快餐店。
今天他要攻略的主要是位於紫荊路南的快餐店。
其實公司給的推廣待遇相當的不錯,幾乎是白給。
遇到的唯一問題,也是無解的問題,需要店裏有電腦才能安裝他們公司的統計系統,才能享受這白給的福利。
就說這普普通通的快餐店,有幾家需要店裏安裝電腦?安裝電腦來幹嘛?
這個條件限制讓劉通這些天的推廣沒有絲毫的勝算,推廣十家失敗十一家。
經過這些天的毒打,他已經學精了,先去店裏觀察,看到店中有電腦再進去推廣,沒有的話直接略過。
這樣子操作的後果便是早上八點打完卡就出門,一直到現在下午三點,都沒有找到一家店裏有電腦的快餐店。
工作的難度相當於沙漠裏釣魚,大海里撈針。
看一家,再看一家!
劉通就是靠着這樣子的念頭,走到了徐氏快餐店門前,雙眼快速掃過店內每一樣物品,最終視線落在了收銀臺處。
我看到了什麼!一塊屏幕!一塊電腦屏幕!這家快餐店居然有電腦!
“請問老闆在嗎?”
徐安證盤腿靠牆坐在樓梯旁閉目養神,聽到聲音睜開眼睛看向門口處。
看到了一個長相有些青澀的年輕人,穿着一身不太修身的西裝,西裝的質量相當的一般,穿在身上沒有任何的動作就已經是皺巴巴的。
“你好,你找老闆是有什麼事呢?”徐安從地上站了起來詢問道。
“我是海市企業海泉飲料公司市場部推廣員劉通,目前在做飲料推廣,先,先生您有興趣瞭解一下嗎?”
徐安本想直接拒絕,但突然意識到海泉飲料公司這名字聽起來怎麼感覺有些熟悉。
忽然,一個紅色的、還印着一個大大的紅蘋果的易拉罐造型出現在徐安的腦海中。
海泉蘋果醋飲料!
如果這小夥要推廣的是海泉蘋果醋飲料,那值得聽一聽。
海泉蘋果醋,或許在海市之外的地方聲名不顯,但在海市,婚喪嫁娶,各色宴席上,都能看到它的身影。
是當之無愧的海市龍頭飲料,在海市人們心中的地位堪比可樂、雪碧、橙汁等等全世界流行的飲料。
“推廣的是什麼樣的飲料呢?”
劉通聽到這話,便知道有戲,當即走入店中,從身後揹包掏出一個綠色的易拉罐遞給了徐安。
“這是我們公司新研發的飲料——蘋果醋,俗話說的好,每天喫一個蘋果,醫生遠離我。但並不是每個人都喜歡喫蘋果,因爲公司研發部門便研發出這款飲料,它能夠做到促進人的食慾、能消除疲勞、能養顏護膚……”
劉通滔滔不絕地介紹着蘋果醋的各項功能和妙用,但徐安的注意力完全放在了手上這罐蘋果醋中。
包裝跟自己印象中有些出入,但那顆大大的紅色的蘋果,便讓徐安斷定這就是後世宴席中必備的蘋果醋飲料。
原來這款飲料在2012年纔剛剛推出啊!
等到劉通介紹完畢,徐安纔不緊不慢地詢問道:“這麼一罐蘋果醋,你們的出廠價是多少呢?”
“零售價3.5元,出廠價2元。”
徐安的眉毛不由得挑了挑,這個價格,在2012年沒有絲毫的優勢啊。
可樂、雪碧、橙汁等等飲料零售價也才2.5元,這時候尚沒有名氣、不知名品牌生產的蘋果醋,憑什麼賣到3.5元?
徐安將蘋果醋放到了桌子上,沒有給劉通多餘的希望,直截明瞭地說道:“我這快餐店做的是小本生意,這飲料的價格定位並不適合在我店裏銷售。”
劉通似乎對徐安這反應早有預料,不慌不忙地從揹包中拿出一份文件遞給了徐安。
“這是我們公司的推廣活動補貼,只要是符合我們規定要求售出的蘋果醋飲料不需要您支付一分錢,如果月銷量能達到5000罐以上,還能獲得我司贈送的一臺雙開門飲料櫃。”
還有這好事?徐安接過文件細細閱讀裏面的條款。
好吧,天上果然不可能隨便掉餡餅的,不要錢是真的,送飲料櫃也是真的,但這是有前提條件的。
第一個條件是店裏需要有電腦,徐氏快餐店中有電腦,這個條件已經滿足了;
第二個條件是月銷量五百以上收取出廠價半價的費用,一千以上才能免費;
第三個條件便是店內飲料售價爲一元,需要客人進店消費才能購買;
最後便是,這飲料是要自己先按出廠價付款,等到月底結賬的時候再根據合同返款。
每一個條件單獨拿出來都不算苛刻,但組合在一起就有點難爲人了。
但是,如果月銷量要是能達到一千以上的話,那就是獲得額外的一千塊收入,這倒是不錯。
徐安左手拿着文件,右手摩挲着下巴。
這款蘋果醋飲料冰鎮之後口感會更好,常溫味道會差上許多。
要冰鎮的話就得購買飲料冰櫃,未入賬就得先花錢,這不太行。
銷量五千能免費送雙開門冰櫃,五千的銷量,按照現在每天五百多的出餐量來算,這似乎並不遙遠。
即便五百人中只有兩百人訂購這款飲料,一個月也有六千的銷量,完成這個任務綽綽有餘。
那有沒有可能,先將這免費的雙開門冰櫃拿到手呢?
徐安抬頭看向劉通,劉通忽然感覺自己背後有些發涼。
在徐安說出自己的想法時,劉通的心中只有一句話——您在想屁喫呢?
但在徐安說出店內一天客流量高達五百人的時候,劉通忽然有了個小九九。
一天五百人,即便只有一半人願意加一元購買飲料,那也是兩百五十人,一個月就是7500罐!
上個月的銷冠也才推銷出去三千多罐,這不直接秒殺!
要是能拿下銷冠,妥妥的能轉正,還能拿到一筆不菲的獎金,劉通的深吸都有些加重了。
但這一切的前提是,徐安說的客流量是真實的,而且公司願意提前贈送飲料櫃。
內心經過激烈的掙扎之後,劉通終於決定打電話詢問上司。
他走到了店門外,他掏出了手機,他撥通了電話,他嘴巴飛快地開合着……
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