作者：小小羽
第234章 卑鄙小人
“你的保證有用嗎，再說了，我們怎麼能知道你們到底賣了多少份？”
有人問了句，一個店鋪，只賣雞血湯，其他什麼都沒有，而且還限制銷售的數量，雖然五千份很多，但怎麼都讓人有種不敢相信的感覺。
無論誰開飯店，首先他們都是商人，商人逐利，這是本性。
“我叫古爭，是這家店的老闆之一，我的保證絕對有用，以後不管店裏有沒有人等待，我們所賣的每一碗雞血湯都會排號，這樣可以在網上隨時看到，我們當天銷售了多少！”
古爭輕聲的說着，他是老闆，他的話當然有用。
聽到他自報姓名，一些人還小聲的議論着，議論的人大都是美食頻道的讀者，他們在文章裏就知道古爭，也知道古爭就是美食評論家不爭，很多人還都是不爭的粉絲，沒想到這個不爭不僅文章寫的好，廚藝也那麼好。
老闆親自承諾，還說每一碗都有編號，所有人都相信了，至少他們看到了古爭的找狻�
“現在您明白，我們爲什麼限制打包了吧，打包你們方便，但對很多隻能晚點趕來的人卻是一種不公平，我們不僅是現在限制打包，以後也會，哪怕賣不完，一樣會如此！”
古爭對那貴氣婦女又說了句，貴氣婦女看了看周圍，最後點點頭沒在說話。
她不傻，古爭的解釋可是爲了更多人的方便，她要繼續反對，不用店裏的人說話，那些無法早點來的人都會站出來。
況且她也不能保證每次都是早上來，偶爾也會晚上和下午，店裏這樣做，她以後哪怕晚點來，一樣能夠喫到美味的雞血湯，對她同樣有利。
貴氣婦女沒在堅持要打包，問題解決，古爭重新返回廚房。
店裏依然在忙碌，很多人對古爭剛纔所說的規定都是贊同，特別是嚴格限制銷售數量，來保證口味，很多人都在讚歎。
一個店鋪爲了味道，寧可少做點生意，這很不容易，這家店的火爆他們每個人都看的清清楚楚，換成別人，別說五千份，一萬份他們也敢賣。
古爭說的這些話，店長已經去做準備了。
老闆都說了，以後要賣出的每一碗在網上都能查到，那就必須有這個功能，他們公刑栆呀浥讼聛恚摼W做個網絡銷售實時跟蹤並不難。
不打包外賣的麻煩解決了，之後依然有顧客不理解，不用店長詳細說，都有其他顧客幫着解釋，很快大家都接受了店裏的新規定。
當天營業到關門，只賣出了四千三百份雞血湯，五千份並沒有全部賣完。
不打包，不外賣，確實影響了一部分生意。
不過完成的考驗人數卻增加到一千百四百多人，比之前多了差不多四百，讓古爭很是滿意，還好器靈及時發現了漏洞，他們做了補充，不然這些考驗人數依然會浪費掉。
對古爭來說，最重要的不是生意的好壞，而是考驗的完成進度。
常豐家裏有事，他去了京城，不僅僅是他，常樂也去了，好像他們家裏有了點什麼事，連續十天都沒回來。
這些天常豐不在，古爭只問廚房的事，店裏的事都是店長在打理，每天的營業額也是店長收齊，然後第二天一早轉入常豐的賬戶裏，古爭不想管錢，也沒心思去做什麼監督。
限制打包和外賣後，只有三天五千份沒有賣完，接下來每天又都是銷售一空，隨着他們雞血湯的名氣打出去，越來越多的人知道他們這裏，再加上口碑相傳，他們每天賣完雞血湯的時間都在縮短。
昨天，更是下午六點多，才晚飯開始的時候，雞血湯就賣完了，只能打烊關門。
不僅雞血湯賣完，考驗完成人數也一直穩步增加，五萬考驗人數，如今已經完成了兩萬多，考驗時間纔過去了二十來天，還剩下兩個多月，給了古爭很大的希望。
一些老顧客，發現他們真的只賣五千份，只要賣完，無論什麼時間都會關門，對此都很是讚歎，還有不少人網上發貼，發朋友圈表揚他們，說他們是良心飯店，只關注味道，生意再好也不會影響味道。
口碑好了，生意變的更好，古記雞血湯算是徹底打出了名氣，步入了一個良性循環。
孫家在汴京經營了幾十年纔有的口碑，古爭很短時間內就獲得了，讓高長河很是感嘆。
不過高長河也明白，之所以會長這樣原因是多方面的，首先時代不同，現在的人生活水平高了，都在追求高品質的生活，喜歡真正好喫的東西，其次是地方不同，畢竟這裏是申城，是國際大都市。
還有一點，古爭將雞血湯進行了改良，味道又比以前更加了不少，加上古爭自身做的雞血湯更是人間美味，天天都求不到，才早就出了現在的口碑。
但不管原因有多少，古記雞血湯真正的火了，卻是事實。
“卑鄙小人！”
古記雞血湯店外，十來個人站在對面的馬路上，每個人臉上都帶着仇視，怨恨。
一共十二人，有男有女，孫家五子女都在，其他也都是和他們有關係的人，幾個孫家孫家兒子的媳婦，還有孫家女兒的丈夫，都跟着來了。
孫家五兄妹，靠的就是雞血湯，那鍋老湯沒了之後，五人沒辦法，只能重新熬一鍋湯，繼續賣他們的雞血湯，但沒有了老湯味道大不如從前，食客們不滿意，漸漸生意越來越差。
孫家在汴京賣的雞血湯，價格沒有古爭這邊那麼高，但也不便宜，分好幾個檔次，最便宜的十八塊錢一碗，最貴的則要三十八。
十八和三十八所不同的，只是雞血的數量，湯基本都一樣。
他們沒了老湯，卻不願意改價格，食客們發現他們十八乃至三十八的雞血湯甚至還不如外面的好喝，自然不樂意了，短短半個月，他們的生意就一落千丈。
半個月的時間，就讓他們從之前的門庭若市到現在門可羅雀，讓他們所有人心理都極不平衡。
現在店裏每天只有幾百個顧客，要說生意並不比普通的雞血湯店差，奈何由奢入儉難，他們以前都是幾千人，陡然降到了十分之一，而且他們的經營團隊又沒有任何改變，自然無法接受收入驟降的事實。
孫家幾個子女經過商議，一致認定還是古爭搶走了他們老湯的緣故，特別是孫家老二又打聽到古爭用孫家老湯在申城開了一家【古記雞血湯】，生意火爆，更是讓他們無法接受，商量之後，孫家人決定一起到申城來，如論如何都要將他們的老湯給帶回去。
這是他們出現在這裏的原因。
第235章 算計
在汴京的時候，他們就聽說了【古記雞血湯】很火，真正來到申城後，他們才知道到底有多火。
每天五千份雞血湯全部都能賣完，而且都是提前賣完，讓他們感覺最過分的是，古爭居然將價格提到八十八元一碗，這樣一天的營業額就是他們之前的好幾倍，讓他們很是眼紅。
“這個小偷！”
“混蛋！”
幾個人在那咬牙切齒，古爭的生意越好，他們就越怨恨，越嫉妒，在汴京的時候，他們就曾經諮詢過律師，想問問能不能討回百年老湯，可律師的回答讓他們很是失望。
首先這鍋老湯的所有權並不在他們手上，一直都在孫老的手中，而且百年老字號當初也是頒發給孫老的，他對這鍋湯有着絕對的支配權。
除非孫老開口去要，否則即使他們是孫老的子女，也無法要回。
也就是說，從法律角度來說，這鍋老湯的所有權已經屬於了古爭，是孫老親自承認的，這點讓孫家子女很是絕望，他們數次上門找自己的父親，都喫了閉門羹。
最後被逼急了，孫老到公證處做了個公證，確定老湯的所有權已經完全贈與給了古爭，和其他人再沒有任何關係。
有這個公證在，根本沒有一點打贏官司的希望。
“他居然敢賣這麼貴，現在一天的營業額就是四十多萬，比我們強太多了！”
孫小香的丈夫在那嘆了口氣，十幾人之中，他的學歷最高，本科畢業，其他的人幾乎都是高中畢業，孫家老三更是初中畢業就不上了。
這位孫家最高學歷的女婿，曾經建議將孫家雞血湯搬到大城市去，不一定是申城，京城，羊城等地都可以，只要他們的雞血湯味道好，大城市的人就會承認。
但他的建議被孫家所有人拒絕，他們在汴京開的好好的，並不想搬走，而且搬走之後也怕別人不認他們的雞血湯。
後來他又提議去大城市開分店，再次被拒絕，現在看着古爭的生意這麼好，他很是感嘆，古爭爲他當初的建議做出了證明，證明是對的，可惜無論對與錯，都和他再沒有關係。
四十多萬，聽到這個數字孫家幾兄妹眼睛更紅了。
他們現在的營業額已經下降到每天不足萬元，和四十多萬對比起來差距實在太大，現在他們一個月，都比不上古爭這裏一天，況且他們的生意還在下滑，本地人幾乎沒人在去，去喝他們雞血湯的都是外地人。
這些外地人也在減少，畢竟他們的雞血湯不像灌湯包那麼出名，他們真正的生意完全靠老顧客，沒有了老顧客，就等於死亡。
他們店裏還有三十多名員工，這些員工大都是他們自己的親戚之類，工資都不低，一萬的營業額去除各種成本，其實他們每天都在賠錢。
實在沒有了辦法，他們這才集體來到申城，想辦法拿回他們的百年老湯。
“老二，事情是你惹出來的，你說說吧，怎麼辦？”
老大踢了一腳孫家老二，孫家老二這段時間日子過的很不如意，因爲他當初的一個賭約，把自家百年老湯給賠出去了，加上遺囑事件，他現在已經成了孫家人見人煩的對象。
就是他的老婆，對他也不待見。
“我能有什麼辦法，老爺子那邊不鬆口，咱們還能去搶不成？”
孫家老二委屈的叫了聲，他心裏更苦，百年老湯本來都被他認定屬於自己，結果這麼一折騰，弄的現在和他再沒有任何關係。
“搶肯定不行，不過偷呢？”
孫家老三突然說了句，在申城鬧市區去搶東西，他們還沒瘋狂到那種程度，再說百年老湯是那麼好搶的嗎，人家的人也不少，還有保安，靠他們這男女老少十來個人，去搶東西和找死差不多。
不能搶，打官司也贏不來，似乎偷是個不錯的辦法。
“高長河在這，高長河欠咱家那麼大恩情，讓他把百年老湯給掉包出來，還給我們來償還人情，總可以吧！”
孫家老三又說了句，無論是他還是孫家其他子女，都認爲高長河是欠他們的，當初是孫老教給高長河手藝，才讓他有了以後生活的資本。
既然欠着他們家人情，理所應當的要還。
“這主意並不好，但未必不可以試試！”
“就是，如果高長河不幫咱，或者不給咱偷出來，咱就鬧，鬧的他生意做不成，或者乾脆毀了那鍋湯，我們得不到，別人也別想得到！”
孫家老小恨恨的說了句，自家的老湯讓別人給搶走了，而且生意比他們還要好，賺的比他們多的多，讓他們早就無比的嫉恨。
寧可毀了這鍋老湯，也不能便宜別人，真的是他們心裏的想法，只是不到萬不得已不會這麼去做，他們也需要這鍋老湯。
“老二，當年你和高長河關係最好，你去找他！”
孫家老大又說了聲，孫家老二很不情願的嘟嚕了聲，不過聲音很小，別人都沒聽清楚他說的什麼。
店裏在忙碌的高長河，根本不知道外面有人正在算計自己。
雖然忙，但高長河的心卻是高興的，這可是師傅那鍋百年老湯，師傅和古爭都無比的信任他，將百年老湯交給他管理，而且還給了讓他之前沒想到的薪水，他很滿足。
高長河和孫老一樣，其實心裏都想着讓這鍋老湯真真正正的傳承下去，而不是純粹用老湯去賺錢。
這一點他和孫家子女完全不同，也是因爲這一點，迫使孫老寧可將孫家老湯送出去，也不留給自己的子女。
到六點的時候，五千份雞血湯就賣完了，沒有外賣，沒有打包，純粹堂食，如今店裏上午和下午飯店閒時的時候都坐着很多的人，真正成爲了最紅火的飯店。
“滾，給我滾出去！”
高長河住的是一室一廳的單人宿舍，他是廚師長，這是給他的特別待遇，其他員工住的都是集體宿舍。
孫家也不知道怎麼打聽到了他的住址，孫家老二特意上門，沒多久就狼狽的被趕了出來，高長河是真的生氣了，氣的發抖，差點沒有去動手。
這幾個混蛋，居然想着去偷那鍋老湯，難怪師傅對他們徹底失望，真沒想到，當初學藝時候和他關係最好，兩人經常對比做雞血湯的孫家老二，現在也變成了這個樣子。
第336章 搶
孫家其他人就在附近，看到孫家老二罵罵咧咧的出來，心都猛的一沉。
只看孫二現在的樣子，都知道結果是什麼。
“這個忘恩負義的混蛋，虧我們平時對他那麼好，我還沒說完，就把我趕出來了，還說要告訴咱爸！”
孫二氣憤的說着，高長河一點面子都沒給他，甚至沒等他表達完意思，高長河就明白了怎麼回事，立刻將他趕出。
“這條路走不通，咱們要想想別的辦法了！”
孫家老大沉着臉，沒有了老湯，他們的店遲早倒閉，一旦老店倒閉，等於說他們再沒有經濟來源，這讓孫家任何一個人都無法接受。
要知道，在之前老店生意好的時候，他們每個人每年至少能拿到上百萬的利潤分紅，孫家老大因爲負責主要管理，每年比其他弟弟妹妹又要多出一倍多，他每年的收入最少是三百萬。
這樣的收入猛然沒了，他能接受纔怪。
“要我說，乾脆砸開店門，找車直接將老湯搬走，反正那是咱們家的，到哪去都說不過這個理！”
一個身材高大的男子說了句，他也是孫家的女婿，和之前的女婿完全不同，他學歷最低，平時也是最粗暴的一個。
孫家老大翻了翻白眼，這傢伙，平時就大大咧咧打打殺殺的，居然將他那一套拿到這裏來，也不看看這是什麼地方，還找車帶走。
他們只要敢砸，根本帶不走老湯，就會被警察抓了。
孫家老大不傻，砸店性質不同，不管怎麼說那都是故意破壞，而且這裏也不是他們的地頭，沒人會幫他們。
“古老闆，我認爲咱們應該加強警惕，我今晚就去店裏住，在那值班！”
孫家兄妹商議的時候，高長河正給古爭打電話，他對孫家兄妹很是瞭解，知道老湯對他們的意義，現在老湯到了古爭這裏，他們肯定不會善罷甘休。
老湯是孫老的命根子，寧可給外人都不給自己子女，就是怕他們毀了老湯，高長河擔心這些人做出什麼過激的舉動，主動要求去店裏值班。
古爭沒有答應他值班的要求，只說這件事自己會處理，但高長河考慮了好久，最終還是出了門，準備去店裏看看。
晚上店裏並沒人，雖說門鎖好後沒有別的途徑可以進去，可是高長河心裏總是不踏實，最終還是自己跑了過去。
他沒有鑰匙，但店長有，這些天他和店長也熟識了，出去他就直奔店長住的地方而去。
店長也是單獨的一室一廳，和他在一個小區不在一棟樓上，這裏所有房子都是店長找的，本來他想要都在一起的房子，但實在沒有，只能分開。
“是高長河，他出去了！”
孫家的人就在小區裏面，還都在暗處，孫二眼尖，看見高長河匆匆出去，立刻叫了聲。
“跟上他！”
孫家老三叫了聲，所有人看到高長河後眼睛都變紅了，恨這個喫裏扒外的東西。
另一邊，古爭掛了電話，眉頭緊皺。
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