作者:小小羽
只有古爭,一直面帶微笑,他猜到了王東的分數不會像別人想象的那麼低,或者能拿到個高分,但沒想到竟然拿了這麼高,這個分數,今天晉級已經成爲必然。
這對古爭來說算是個好消息。
這說明評委們並不在意你做的是什麼,他們只在意食物的味道,這樣的話,自己的煎蛋應該也不會有一個低分。
其實古爭對分數的要求真的不高,只要能讓他一直晉級就行。
“我不服,我想知道爲什麼?”
一道爽朗的聲音突然響起,第一批那個拿到8.0分的連鎖店總廚站了出來,直接走到了裏面,對裏面的評委質問道。
“出去,快點出去,否則取消你的成績!”
一名工作人員臉色一變,急忙上來趕人,其他正在做菜的廚師不免都被分神,看向了門外。
評委們臉色也都變了變,這是公開質疑他們,只是質疑也就罷了,就這樣衝進來,有可能會影響到今天的比賽。
“我去處理!”
一個年長點的評委站了起來,手上還端着那碗沒喫完的蛋炒飯,那個質問的人已經被工作人員請了出去。
“給你個機會,要麼安安靜靜等待最終比賽的結果,要麼我告訴你原因,但要取消你的比賽成績!”
評委慢慢的說着,質問的人臉色微微一變,但還是咬着牙說道:“我要知道原因!”
“好,這就是原因,你自己嚐嚐!”
評委微微點頭,將蛋炒飯的小碗直接遞了過去,蛋炒飯還沒涼,這會還帶着熱氣。
蛋炒飯剛接過去,質問的人就聞到了那股不同的香味,他的臉色再次一變,但還是咬着牙,用裏面的勺子盛出一勺來,放入口中。
只咬了一口,他神情就變的有些猙獰,很是難看。
一口蛋炒飯被他喫了下去,他什麼也沒說,將碗還給了評委,對着評委一鞠躬,回頭收拾自己的東西,帶上自己的人離開了。
那評委也嘆了口氣,重新回到了裏面。
這個連鎖店總廚的廚藝還是不錯的,之前也得到了他們的認可,但這個性子不行,而且他已經給過這人機會,只要他不在鬧下去,之前違規的事可以當作沒有發生。
就他剛纔衝入比賽場的行爲,就已經可以直接取消成績了,這是之前就設定的規則,任何人都不得違反,因爲他的成績不錯,評委纔出來,給他這次的機會。
評委剛纔給他的選擇其實很簡單,只要他現在不鬧,就沒事了,可一定要追究原因,那可以,原因告訴你,但你必須被淘汰,這也是爲了殺雞儆猴,不然後面這樣的事可能會更多,評委不可能一一去解釋。
他選擇了後者,那就要承擔選擇帶來的結果。
這個總廚也沒鬧,帶着自己人離開了,本來他的成績進入下一輪完全沒問題,甚至可以進入到最後兩輪的初賽,但因爲違反了規則,被取消掉成績,等於以後不能繼續參加比賽。
第132章 沒人評分
質疑的人儘管有着8.0的高分,但還是被取消成績,離開了。
可他離開的時候沒說蛋炒飯的味道如何,就這麼走了,周圍很多人一副摸不着頭腦的樣子,也有少部分聰明人看出來了,這個蛋炒飯必然有不凡之處,這才讓質疑的人心服口服的離開。
這說明,蛋炒飯的味道絕對超過那人之前所做的美食。
質疑的人可是拿到了8.0分,是之前的最高分,能讓他心服口服的話,那這8.6分的高分也算是實至名歸。
這個小插曲也讓工作人員加強了比賽區的警戒,很多保安站在入口,警惕的看着外面的人。
王東自己看着大屏幕上的分數,一直髮呆。
他沒想到,自己做出的蛋炒飯竟然有這麼高的分數,8.6分,是他之前想都沒敢想的一個分數,這個分數可是目前的第一名,而且這樣的分數今天必然可以出線,可以繼續參加明天的比賽。
出線了,他有些恍惚,他之前可是抱着被淘汰的心思參加的比賽。
想到這裏,他又急忙看向古爭,古爭正好也在看着他,還對他笑了笑。
“古大哥,謝謝你!”
王東這句話是用嘴型說出來的,沒有聲音,這是比賽現場,不可以隨便亂髮聲,否則成績有可能被作廢。
他不知道古爭是不是看懂了他說的話,也沒辦法去確認了,工作人員已經催他收拾東西離開,完成比賽的人是不可以繼續留在場地內。
看着王東出去,古爭纔回過身子,打開火源,開始熱鍋。
見他終於準備做東西了,一直關注他的工作人員算是鬆了口氣,古爭都快十分鐘沒動了,讓幾個工作人員都很緊張,懷疑他是故意來搗亂的人。
開火,熱鍋。
古爭做的是煎蛋,比王東做出的蛋炒飯還要簡單,而且他的速度更快,有了控火訣後,差不多一分鐘就能做出一個來。
古爭拿起一枚雞蛋,打蛋入鍋。
一切都是那麼的流暢,那麼的自然,古爭煎蛋都做過快兩千次了,加上本就完全記在了心裏,纔有了這樣的效果。
“這是?”
幾個評委也都愣了下,古爭的動作看起來很簡單,但卻讓他們看起來心裏都有了一顫,他們自己也不知道爲什麼。
開始做煎蛋,古爭不在管周圍的一切,全神貫注在製作簡單的過程之中。
有了控火訣,古爭對火候的控制更是得心應手。
煎蛋在鍋中快速成型,古爭在空中一翻,調皮的煎蛋如同精靈飛舞,又如同仙子起舞,每個人看到有每個人不同的感覺,但都有一個共同點,那就是美。
“這個煎蛋,不會也很不同吧?”
煎蛋的香味已經傳了出去,所有評委心裏都有着這樣一種想法,今天的比賽還真是波瀾起伏,之前出現了一個讓他們噁心的選手,本以爲這樣的選手又出來了兩個,可這兩個的一個,卻讓他們很是喫驚,做出的東西和他們想象的完全不同。
現在,帶給他們喫驚的,可能不止一個。
古爭的煎蛋做的很快,一個煎蛋快速完成,古爭用小刀將煎蛋切割成四份,讓工作人員先送過去。
一次只有四塊,工作人員猶豫了下,最後決定按照評委們坐的順序端上。
四分之一煎蛋,很小的一塊,但白是白,黃是黃,潔白無暇的煎蛋還是讓那四位評委心裏猛的觸動了下。
食物講究的是色香味俱全,他們打分也是根絕這個而來,色指的是色彩,其實就是外形,一道真正好喫的菜,外形肯定也很不錯,另外好的外形對食慾各方便都有一定的影響。
試想一下,你出去喫東西,看到別人擺在外面的食物,你會選擇亂七八糟,看起來不怎麼樣的,還是去選外形精美,看起來很有感覺的食物?
也可以說,外形是一個食物給人最初的印象,最初的印象很重要。
香,指的是香味,正常來說,菜上來都是先看外形,之後才能聞到香味,畢竟不可能誰都在廚房等着去喫,比賽則是例外,香味早就傳了過來,但這是比賽場地,香味不止一種,遠處傳來肯定會被影響。
其實古爭香油打開的時候,就有香味,但沒有以前明顯,就是被其他人炒菜的香味給影響了。
現在煎蛋到了評委的面前,評委可以自己用鼻子去聞,這會在聞到的香味就有些不同,儘管還有現場的影響,但影響已經很淡了。
一個評委聞了下,臉上立刻現出了陶醉,他很快拿起筷子,夾起那塊煎蛋,咬下了一小口。
色香味,最重要的還是味道,對很多普通人來說,一道美食哪裏好,印象最深的還是味道,只有味道真正好,才能被人所認可。
喫下一小口煎蛋的評委臉色僵了僵,呆呆的看着前方,很快,一小塊煎蛋都被他送入口中,用力咀嚼了起來。
另外三個評委還沒動筷子,都奇怪的看着他,但看他的樣子也能知道這煎蛋的味道必然不差,三人心裏也有着好奇,幾乎是同時將煎蛋送入口中。
很快,三人也和之前那人一樣,本來只喫一小口,可後來將整塊都吞了下去。
只有四個評委喫到煎蛋,其他評委看他們的樣子也很好奇,可因爲距離的關係,一些評委不好去問,只能眼巴巴的等着,希望古爭的煎蛋快點做好,動到他們這來,也讓他們知道這幾個評委爲什麼會如此。
古爭第二個煎蛋,很快做好,工作人員按順序送了過去。
又是四個評委喫到了煎蛋,這四個評委和之前那四個一樣,喫完都默不作聲,拿起了評分器,但都只按了個七十三,這是古爭的號碼,評分是先按號碼,再按分數。
八個評委還都互相看了看,可還是沒有一個人按下。
第三個煎蛋古爭做好了,又有四個評委喫到了古爭的煎蛋,喫完之後他們和之前的八個評委都一樣,默不作聲,讓外面站着的很多人都滿是迷糊,不明白爲什麼評委們變成了這個樣子。
只有王東緊張的握着小拳頭,心裏不斷的說着:古大哥你一定可以,一定能贏,一定能拿高分。
第133章 全場震驚
十二個評委喫過煎蛋了,十二個評委都是一個樣子,先咬一小口,然後將那四分之一的煎蛋全部喫完。
喫完後,都按下了古爭的比賽號碼,但沒有一個人打分。
而此時,外面人的議論聲更多,更大。
“估計做的不好,評委們在想着是打零分還是一分!”
“煎蛋誰不會做,居然來做這個,他肯定要被淘汰!”
“不一定,你們沒看評委們都喫完了,之前誰做的東西評委喫完了?就是最高分的蛋炒飯,也都只是喫了一口,沒有喫完!”
“評委喫完是因爲煎蛋的分量太小,那麼一點,還不夠一口呢!”
“我賭肯定超不過五分,超過五分我現場喫翔!”
“我賭三分,超過三分我裸奔!”
周圍各種議論聲都有,木木很鄙夷的看了眼那兩個要現場裸奔和喫翔的人,古爭的煎蛋沒有五分,沒有三分?這些人都不知道古爭的煎蛋當初有多瘋狂,八十八一個,還每人限購一個,照樣阻擋不了喫貨們的熱情。
木木心裏還想着,一會古爭的分數出來,一定要問問這兩個人,要不要現場裸奔喫翔。
“木姐,古大哥會贏吧?”
王東忍不住對木木問了句,雖然今天他們才認識,但兩人一直都在鼓勵他,讓他很是感激,把兩人也當成了自己人。
“你放心,雖然我不知道你的蛋炒飯味道如何,但古爭的煎蛋,絕對不會輸!”
木木抬着頭,很驕傲的說着,說完想到了什麼,又急忙說了句:“今天比賽結束咱們找個地方,你的蛋炒飯再做一次,給我嚐嚐好不好?”
木木也是個喫貨,超級喫貨,不然也不會看到古爭的文章就想着去驗證,看到八十八的煎蛋就去買。
她不知道王東的蛋炒飯有什麼特別之處,但能讓評委們打出8.6的高分,那肯定差不了,加上之前質疑的人被一口蛋炒飯給直接逼走,讓她心裏更好奇。
好奇意味着想喫,王東明天肯定還要繼續比賽,正好今晚把他拐走,嚐嚐他的手藝。
“我相信木姐,也相信古大哥!”
王東重重點頭,古爭已經做好了第四個煎蛋,又有四個評委喫了煎蛋,重複的表情,重複的動作,重複的結果。
這四個評委,也沒有打分。
古爭繼續做着第五個煎蛋,這會幾乎所有人的注意力都在他的身上,連裏面做菜的一些人也受到了影響,時不時去看古爭一眼。
第五個煎蛋出爐,分好煎蛋,古爭就熄了火,靜靜的站在那裏。
最後四個評委早就等的不耐煩,其他人都喫過了,他們喫過的神情,之後的反應都讓他們無比好奇,不好喫就直接打低分,好喫打高分,幹嘛一副猶猶豫豫的樣子,這讓四人很不理解。
但很快,四人就明白之前的同伴爲什麼如此。
好喫,只是他們的第一感覺。
特別是煎蛋入口,那股芬香充斥整個喉嚨的時候,恨不得就一直保持着那個狀態,就算很多評委,也從沒有喫過這樣好喫,這麼震撼的食物。
之前的蛋炒飯已經很不錯,但還是無法和眼前這個煎蛋相比。
這個煎蛋,帶給他們的不僅是喫驚,而是震撼了,能震撼到他們整個人,甚至靈魂的美食,咬過之後能讓牙齒酥麻的蛋黃,帶着無比清香,充斥喉腔的蛋清,無不震撼着他們的每一個細胞。
和之前所喫到的東西相比,這纔是真正的美食,煎蛋雖然簡單,但味道卻一點都不簡單,可以說是震住了他們所有的人。
這樣的美食,該怎麼去打分?
十分?可這個打了十分,之後的食物怎麼打,如果還有比這個更好喫的食物怎麼辦?
但不打十分,自己心裏那一關似乎過不去,他們都是美食評委,之前都喫到過很多好喫的,也有讓他們喫驚,震撼的,但那些美食,沒有一件的味道能和眼前的煎蛋相比。
可以說,這是他們喫過最好喫的食物,這樣的食物,不打滿分,自己心裏真的過意不去。
最後四個評委,和之前的評委都一樣,按好了古爭的號碼,卻沒有一個人去打分,他們不知道該怎麼打,心裏想着是打滿分,但他們明白,一旦打滿分,先不說帶來的轟動,後面真的再出現了更好喫的食物,就不好打分了。
現在,纔是初賽第一天,而且只是第三組的選手。
一分鐘,兩分鐘。
時間飛快走快,沒一會就五分鐘過去了,這五分鐘沒有其他人做好食物,評委們也呆呆的坐在那裏五分鐘,沒有一個人去打分。
這讓外面的議論更多,工作人員們也都好奇的看着評委們。
古爭做的煎蛋,有些工作人員都看到了,外觀確實漂亮,只論外形,他們都願意給滿分,他們從沒有見過如此漂亮的煎蛋。
有這樣的外形,味道還不差的話,應該會有個高分,但評委們遲遲不打分,讓他們也開始懷疑猜測了起來。
又有人做好食物,工作人員過去準備端過來,一個評委終於反應了過來,猶豫了下,最終在評分器上按下了自己的評分。
10分。
今天出現的第一個10分,第一個滿分。
馬上他們就要對其他食物進行點評,不能在耽誤了,必須先將古爭的分數打了,他不想違背自己的心聲,古爭的煎蛋,在他心裏面,各方面都是最完美,值這個分數。
既然值,那就打出來。
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