餮仙傳人在都市(上) 第258章

作者:小小羽

從器靈那裏,古爭已經得知,這個唐裝老頭並不是內勁修煉者,他只是一個普通人,所以按照普通人的聽力來判斷,發生在門口的事情,他能夠聽到一些響動,可究竟是所謂何事的內容,他並不能夠聽到。

“烏沉古木嗎?烏沉古木的事情是小事,鵪鶉的事情對我來說纔是大事!”唐裝老頭表情執着。

“如果烏沉古木的事情能夠解決,我會給你比鵪鶉更好的肉類,甚至還可以幫你烹飪一下。”

對方既然是個喫貨,那麼事情也就容易解決了,古爭最不怕的就是對付喫貨。

望着古爭臉上的自信,唐裝老頭的眼睛微微眯起:“能解決掉我的九個人過來,你們應該是某個門派的吧?”

“不錯,我們是峨眉派的人。”古爭點頭道。

“峨眉派?這麼說還是鄰居了!峨眉派的年輕人,對烹飪還非常的有自信,莫非你就是上次中華美食大賽的冠軍古爭了?”老頭緩緩道。

“你聽說過我們掌門?”

無愁長老有些好奇了,他本以爲這個老頭跟外面的那些人,在見識上都差不多,可沒想到對方付竟然憑藉一點信息,就猜出了古爭的身份。

“聽過,我雖然不是修煉者,可對於修煉者門派的一些事情,多少還是知道一些。”唐裝老頭話音一頓:“我很好奇,你們是從那裏知道,我這裏有烏沉古木的?”

“從蜀山那裏。”古爭說道。

“蜀山?是了!年輕時候得到烏沉古木,確實有蜀山弟子在場,年紀大了,有些東西記不清楚了。”唐裝老頭嘆息,隨即又道:“既然咱們是鄰居,關於你們今天無禮的事情,我可以不予追究,但有個先決條件,你必須要做出讓我滿意的食物纔行!要不然,這件事情不會就這麼算了。”

“那麼烏沉古木呢?”古爭問。

“如果你能做出讓我滿意的食物,我會告訴你烏沉古木的下落。”唐裝老頭道。

“這麼說來,你這裏是沒有烏沉古木了?”古爭凝眉道。

“有,可我沒辦法給你,你難道還想從我爺爺的棺材上拆下來不成?”唐裝老頭微怒道。

“器靈,他有沒有撒謊?”古爭心道。

“應該沒有,他的情緒波動是真的生氣。”器靈回道。

“既然烏沉古木被你這麼用了,那就按照你說得來吧!”

烏沉古木被做了棺材,雖然用於混沌塔的修復並不影響,但拆人家棺材板的事情,古爭還真做不出來。

“廚房在哪裏,我現在就給你烹飪美食。”古爭道。

“不急,剛纔只是粗略的提了一下,關於美食的細節方面我還沒有說。做出讓我滿意的食物可不能只是一種,正好也快到喫飯的時間了,就給我做個四菜一湯吧!如果四菜一湯裏,有一樣不能讓我滿意,我都不會告訴你烏沉古木的下落。”唐裝老頭倔強道。

“你是在故意刁難吧?之前沒說也就罷了,現在補充一下,竟然都從一道菜,變成了四菜一湯?”無愁長老目光不悅。

“我之前可沒說是一道菜,這只是你的以爲罷了。四菜一湯的確是不少,可誰讓你們是闖進來的?古掌門又是美食大賽的冠軍呢?如果連這點把握都沒有,我看這美食冠軍也只是虛名罷了。”唐裝老頭冷笑。

“能不能達到你的滿意,這可都是全憑你的一句話,要是你存心耍賴呢?”無愁長老問。

“耍賴?又不是小孩子,我爲什麼要耍賴?放心好了,東西好喫還是不好喫,我會如實評價,不會加入什麼私人感情在裏面。”唐裝老頭看着古爭:“怎樣?還要不要給我做美食呢?”

“要,怎麼不要!不過我要確定一下,就是四菜一湯對吧?”

古爭笑了,別說是四菜一湯了,就算是八菜一湯,他也一樣自信。

“對,就是四菜一湯。”唐裝老頭肯定道。

“好,你安排廚房吧!”古爭道。

趙府的廚房很高檔,裏面各種炊具應有盡有,冰箱裏還放着各種各樣的生猛海鮮、山珍野菜。

不過,古爭還是喜歡用他自己的炊具來烹飪食物,至於說食材,他倒是選擇用了冰箱裏的那些。

儘管在蜀墟中得到了不少好東西,可古爭僅僅只是在鵪鶉這件事情上,說了有更好的東西!至於另外的幾道菜,只要做到讓唐裝老頭滿意就行,所以他也不捨得讓唐裝老頭,喫到那些在外面喫不到的東西,畢竟他們趙府中的人,態度還是比較囂張。

四菜一湯,按理說還要有飯,不過既然老頭詳細到了四菜一湯,可卻沒有再詳細到飯,古爭也懶得再給他蒸一碗米,所以飯這一塊算是省了。

翻了翻冰箱裏食材,食譜已經在古爭心中定下。

“把這些東西洗一下。”

需要做四菜一湯,間隔的時間古爭不想太長,於是指派起了一旁的無愁長老。

“掌門,能不能多做一點,我都好久沒喫過你做的東西了!”無愁長老可憐兮兮道。

“瞎說,我做的食修難道你沒喫嗎?”古爭笑道。

“食修不算,它跟真正的美味不一樣。”無愁長老急道。

回到峨眉之後,古爭不是忙這個,就是忙那個,還真沒做過美食跟大家分享一下。不過,沒時間做,可不代表他忘了,他是有他的打算。如過不是角角告訴他,短時間內他還不能離開峨眉,那麼在離開峨眉前,他肯定會做一頓大餐,來好好的犒勞一下大家。

“好好洗菜,等下我多做一點。不過先說好了,這裏的食材品級儘管比外面常見的高,可也沒有到很好的地步,基本上也就是低等和次等,所以在味道上,你要有心理準備纔是。”古爭道。

“啊?掌門不是有很多食材嗎?這次的事情可是關係到烏沉古木的下落,要不要穩妥一點,使用更好的食材呢?”無愁長老提醒道。

“不用,冰箱裏既然放着這些食材,就說明他對這些食材是認可的,既然如此,憑我的廚藝,我還怕滿足不了他的胃口嗎?再說了,總是用好食材來做菜,也顯不出你家掌門的手段!”

一段時間不做菜,古爭也是有些手癢,心情都跟着變得愉悅了起來。

古爭要做的第一道菜是葷菜,名字叫做‘碳烤綠羽雀’。

綠羽雀是古爭在蜀墟中收穫的食材,儘管自身食材等級只有次等,可由於肉質很不錯的緣故,在次等食材中,它已算是頂級的那種了。

唐裝老頭烤糊的鵪鶉一共有三隻,而綠羽雀的大小相當於兩隻鵪鶉,古爭打算一次烤三隻,一隻算是唐裝老頭的菜,另外的兩隻,他要跟無愁長老打打牙祭。

以前古爭常做烤肉,碳烤綠羽雀跟烤肉相比,對於火候的要求更爲嚴格,因爲這種珍禽的肉質很嫩,火候稍微大一點就會變老。

輕輕翻動着烤架上的綠羽雀,古爭使用控火訣讓火焰對綠羽雀的炙烤,變得十分均勻。

灑下一撮鹽,古爭又以控水決讓鹽分很快的進入肉中,均勻的分散開來。

儘管綠羽雀的肉很嫩,可綠羽雀的皮不同於一般肉類的皮,這種皮烤到微微有些焦黃的時候,會有一種很特別的口感。

表皮已經在向着焦黃色發展,烤肉的香味也越發的濃郁,原本在後花園中靜坐的唐裝老頭,不由得吸了幾下鼻子。

“這烤的是什麼肉呢?像是某種鳥肉,可這種香味又從來沒有聞到過。”

單憑烤肉的味道,就能聞出來是鳥肉,唐裝老者已經不是一般的喫貨了。

“舅舅,這件事情真就這麼算了嗎?”

原本的八個年輕人,如今都站在唐裝老頭的身後,其中一個被無愁長老飛刀刺中大腿的年輕人,面帶不甘的說了句。

“不這麼算了,又能怎麼辦呢?你該不會是想要因爲這件事情,就讓咱們跟峨眉對上吧?要是以前的峨眉也就罷了,可是如今的峨眉,據說水很深,咱們還是不要輕易得罪爲好!”唐裝老頭不悅道。

“總感覺很窩囊,咱們什麼時候受過這樣的氣。”

被飛刀刺中大腿的年輕人,說話的聲音是小了一些,但仍舊還是那麼的不服氣。

“好了,這件事情不要再提了,假如他們以後還這麼過分,那就新賬舊賬一起算!”唐裝老頭煩躁地揮了揮手。

廚房之中,碳烤綠羽雀已經做好,被古爭放在洪荒空間中保溫,而他如今在做的這道菜,同樣是一道葷菜,名字叫做‘清蒸鱸魚’。

清蒸鱸魚算的上是比較普通的一道菜了,古爭在做之前,先用趙府廚房中有的輔料,諸如料酒、檸檬汁、蔥姜、食鹽等物將鱸魚醃製了一下,然後將蒸魚豉油和蠔油按照合適的比例兌成汁,將魚放在汁水中,上鍋蒸了起來。

鱸魚肉質鮮嫩,想要將這個鮮嫩更突出,對於火候的要求同樣非常嚴格。不過,古爭畢竟不是一般的廚師,他是擁有着仙術的仙廚,火候的掌控在他這裏根本就不算什麼。

一邊蒸着鱸魚,古爭又一邊把做另外兩道菜的食材,該切的切,該醃製的醃製。

如今古爭的五行仙術中,除了控火訣已是高級之外,另外的四種也全都已是中級,做菜時候施展五行仙術,也變得更加得心應手,幾乎上不會耽誤他做一些,諸如處理食材之類簡單的事情。

第341章 妙不可言

古爭在收拾着第三道菜的食材,而無愁長老也已經美美的喫掉了一隻‘碳烤綠羽雀’。

“真是太好喫了!”

無愁長老一邊感慨,一邊沒出息的吸吮着手指,目光更是頻頻落在古爭的那隻‘碳烤綠羽雀’上。

古爭白了無愁長老一眼,對他眼神中的渴望選擇了忽視。

儘管古爭得到綠羽雀已經有段時間了,可他自己也都還沒喫過。不僅是綠羽雀,在蜀墟中得到的絕大多數食材,他也都還沒有喫過!畢竟想要閒下來好好做頓喫的,這樣的機會一直都很少,而從蜀墟中得到的食材種類又太多,一時半會想要都喫過,那也是不太可能的事情,除非是專門嘗新鮮。

做第三道菜的食材已經準備好,古爭淨了淨手,在無愁長老吞着口水的注視下,拿起‘碳烤綠羽雀’輕輕一咬。頓時,焦黃色的表皮發出奇異的聲音,連帶着裏面一條嫩香的肉絲,也被古爭扯下,吞入了口中。

“味道真是不錯。”

一隻‘碳烤綠羽雀’很快下肚,說實在的還真不夠填牙縫。

望了一眼仍舊滿臉渴求的無愁長老,古爭無奈道:“別這樣好不好,再怎麼說你也是峨眉派的二長老,咱有點出息行不行?咱們兩個一人一隻,你也不比我少喫啊!”

“掌門,我是沒少喫,可是沒喫夠啊!”無愁長老委屈道。

“行了,別一臉哀怨的樣子了,等我什麼時候真正要回到都市裏去了,我會給你們好好的做一頓大餐!本來‘碳烤綠羽雀’沒在這頓大餐裏面有,但既然你是如此渴望,到時候還讓你嚐到這種滋味就是了。”古爭笑了笑。

“謝謝掌門,掌門最好了!”

無愁長老忙不迭的道謝,臉上仍舊掛着沒出息的笑。

‘碳烤綠羽雀’已經喫完,‘清蒸鱸魚’也已經出鍋,古爭如今要做的第三道菜是道素菜,名字叫做‘素炒南瓜尖’。

南瓜尖這種東西,市面上不會多到任何超市都有,算得上是時令野菜,不管是素炒還是葷炒,味道都非常的不錯。

南瓜尖事先已被古爭撕去了毛皮,切成了段,鍋中油熱之後,下了蒜末和尖椒絲煸炒,隨後又將南瓜尖倒入,翻炒放鹽,引的一陣陣清香。

‘素炒南瓜尖’是古爭四菜一湯中做的最快的一道菜,當這道菜出鍋的時候,另外的一菜一湯也已經完成。

第四道菜是素材,名字叫做‘涼拌蘿蔔皮’,這道菜應該來說是古爭最先着手去做的,畢竟是涼拌菜,古爭在將蘿蔔皮處理好之後,就醃在那裏了。

至於說最後一道‘蘑菇湯’,也早就已經煲上,如今也在香氣四溢中出鍋了。

“四菜一湯已經完成,你現在去通知他吧!”古爭開口道。

“掌門,我還是有點不放心,覺得那老頭不會好說話。並且,最後這兩道菜,新鮮是夠新鮮,可會不會有點檔次太低,因此被他挑毛病呢?”無愁長老目露擔憂。

“放心吧,他絕對不會故意挑毛病!”古爭肯定道。

“掌門爲何如此肯定?因爲他之前說,他不會耍賴嗎?”無愁長老問。

“不是!最初我跟你一樣,覺得他應該不會好說話,很可能會有挑刺、耍賴的情況發生,但是做菜的時候我又一想,覺得他之所以讓我做四菜一湯,其實是在給自己找臺階下。咱們打到他家裏來了,按理說發生這樣的事情,幾乎上已經不可能善了了!但是他呢?他明知道我拿過中華美食大賽的冠軍,還讓我來做一道四菜一湯,這不是給自己找臺階,又是什麼呢?”

經古爭這麼一說,無愁長老也是眼前一亮:“掌門分析的沒錯,應該就是這麼回事,畢竟咱們峨眉也是名門大派,就算他們不知道咱們如今的深湥烧嬉姥Y得罪,還是要掂量掂量的。”

古爭點了點頭:“去吧,告訴他已經做好!”

無愁長老去通知了唐裝老頭,而唐裝老頭也安排了人將古爭做的四菜一湯,端到了餐廳之中。

餐盤上面都有蓋子,唐裝老頭一看只有四個盤子和一個瓦煲,眉頭頓時皺了起來:“你沒有蒸碗米飯嗎?”

“沒有,之前有向你確定過,你也說了只是四菜一湯。”

還沒開始做的時候,古爭的確有向唐裝老頭確定過,在那種情況下,都已經說的很細了,可唐裝老頭也沒有補充需要米飯,古爭自然懶得給他做上一碗。

“好吧,原來古掌門之前問我,就是大有深意啊!”唐裝老頭搖頭道。

“門中還有不少事情等着我去處理,能在這裏少停留一會,我就能多一點時間去做該做的事情。今天到你們趙府來,本來沒有想着會起武力衝突,可事情到底還是發生了,不管是誰對誰錯,既然咱們已經約定了用合格的四菜一湯來消除過節,那麼就不要在其它事情上耽誤時間了。”

古爭本打算說話客氣一些,可在開口之前,他看到那個被無愁長老飛刀刺中的年輕人,正以怨毒的目光看着他們,正好古爭在跟他目光對視的時候,發現有異的唐裝老頭也回頭看了一眼,同樣也發現了那個年輕人的目光!但是,對此唐裝老頭什麼也沒說,古爭的客氣自然也就欠奉了。

並且,這件事情歸根結底,古爭覺得錯在趙家人這邊!如果一開始他們便說,烏沉古木已經做了棺材,古爭直接便會放棄,根本也就不會再有下文。但是,自覺背景深厚的他們,偏偏不想說明白,態度也算是比較囂張,這纔有了後來的一切。

“哈哈。”唐裝老頭一笑:“古掌門說的沒錯,沒必要在其它事情上耽誤時間,既然是按照約定,那我就要來嘗一嘗你做的菜了。咱們之間究竟是結仇,還是化干戈爲玉帛,全看你做的四菜一湯!每個人有每個人的習慣,於我而言,喫飯前我習慣先喝一碗湯。”

唐卓老頭言畢,他身後的一個年輕人,立刻將瓦煲的蓋子揭開,給他盛了一碗蘑菇湯。

“是一道素湯,味道聞起來還不錯,只是裏面這些蘑菇的顏色看起來有些不一樣。”

唐裝老頭只是聞了聞氣味,便已知道古爭沒有使用肉類食材來吊湯。

對於湯的色香,唐裝老頭的反應算是一般,可當他一湯匙連湯帶蘑菇下肚之後,眼睛瞬間便睜大了:“不應該啊!素的蘑菇湯,我不是沒喝過,爲什麼這湯的味道會這麼鮮美?這不是加了什麼調味料在裏面,如果加了我一定能夠嚐出來,這就是由幾種蘑菇混合出的鮮美滋味,只不過是更加的醇厚了!”唐裝老頭自說自話着,眼睛也望向了古爭:“剛纔我喫的那塊香菇,古掌門是經過特別的烤制吧?”

“沒錯。”古爭淡淡道。

今天做的這道‘蘑菇湯’,其實跟在蜀山廚房做的‘菌子湯’很相似,食材也都經過了別樣的處理。只不過,‘蘑菇湯’中的食材,沒有‘菌子湯’中的檔次高,種類也沒有那麼多罷了。

“剛看到蘑菇湯的時候,覺得蘑菇的顏色看起來有些不一樣,現在看來,這些蘑菇應該都被你用不同手法加工過的吧?”

“是的。”古爭仍舊是淡淡一句。

“這樣處理的手法很別緻,但不是沒人這樣處理過,至少我就這麼做過,可爲什麼口感和味道的差別就這麼大呢?”唐裝老頭喃喃自語,隨後將一碗蘑菇湯全都喝下。

“不違心的說,這是我喝過的,最好喝的蘑菇湯,這湯給了我驚豔的感覺!”

一碗蘑菇湯下肚,唐裝老頭示意身旁的人,又給他盛了一碗。其實,有句心裏話他沒有說出來,古爭只憑這一碗‘蘑菇湯’,便已經征服了他的味覺!他相信,能做出這種蘑菇湯的人,另外的幾道菜肯定也差不了,畢竟他本身就得過中華美食大賽的冠軍。

“古掌門能不能告訴我,這麼鮮美的湯,究竟是怎麼做出來的嗎?”唐裝老頭猶豫再三道。

“你也知道,我是一個修煉者,我對於食材的理解,並非跟普通人一樣。如果你對於食材的理解,能夠達到一定的層次,那麼你也會知道,怎樣才能讓原本的平凡變爲不平凡。”

其實這次的‘蘑菇湯’,口感上比蜀山廚房做的‘菌子湯’差不了多少。畢竟,那次做‘菌子湯’,古爭沒有施展任何仙術,可這一次的‘蘑菇湯’,單單是控木訣的使用,就能讓蘑菇的味道更加鮮美。

聽了古爭的回答,唐裝老頭若有所思了會,然後示意身後的人揭開盤子上的蓋子。

盤子是按照古爭的要求擺放,所以唐裝老頭看到的第一道菜,正是‘碳烤綠羽雀’。

“咦,這是什麼鳥?”