作者：小小羽
次等食材，完全不用擔心食品安全。
“古，古大師，你真是好胃口！”
看着古爭喫完，嚮明又呆呆的說了句，他做的燒雞，自己最清楚，普通的燒雞一個人喫完一隻沒問題，可他們這麼大的燒雞，很少有一個人能全部喫掉的。
即使有，也都是那種壯漢，看古爭這細胳膊細腿的樣，怎麼也不像。
“我胃口一直都很好！”
古爭呵呵笑了起來，店裏有水，低等地下水，洗手洗臉完全可以了。
收拾好自己，古爭重新回到嚮明的身邊，考驗完成，這燒雞確實是他需要尋找的東西，不過這趟行程還沒有結束。
這麼好喫的東西，古爭又動了拉到自己店裏的心思。
他店裏的食物一直都很匱乏，上次遇到胡老闆，算是增加了一種拌麪，現在店裏有了雞血湯，拌麪和礦泉水，滿打滿算還是隻有這三種。
王氏燒雞味道這麼好，在這裏生意又這麼差，他就動了將王氏燒雞邀請到店裏的心思，充實店裏的食物。
這樣的燒雞，在這裏賣那麼貴沒人買，但在他的店裏絕對沒有任何問題，而且燒雞到了他的店裏，不可能只賣八十一斤，價格至少還要翻一倍，那邊可是申城，是國際大都市，爲了真正好喫的，願意付出大價錢的人不少。
況且古爭那邊的人工、店鋪成本都遠超這邊，賣八十一斤絕對是賠錢，只能提價。
“你這胃口，很少見！”
嚮明難得的笑了，他相信自己的燒雞很好喫，之前還特意給古爭拿了個小的，可像古爭這樣一下子全喫光的還是不多見。
“向師傅，我聽徐松說過你的情況，對你也很敬佩，但這地方太小了，制約了你的發展，你有沒有考慮過，將王氏燒雞搬到大城市去發展？”
古爭慢慢的說着，他的兒子剛好走過來，聽古爭這麼一說，立刻停下腳步，站在了一旁。
嚮明先是看了眼兒子，隨即搖頭：“古大師你的好意我心領了，這是師傅的產業，我要幫師傅守着，沒想過要到外面去！”
嚮明拒絕了，拒絕的很乾脆，其實不是沒有人提過這個要求，還有人要和他合作，他都拒絕了。
嚮明的兒子露出失望的神情，古爭注意到了他們的神色，心裏馬上有了明白。
看來嚮明兒子很想出去，並不想留在這裏，他有這樣的想法很正常，嚮明的兒子也就二十四五歲的樣子，年紀不大，年輕人都向往出去闖一闖。
嚮明本來就是個古板的人，年紀又大了，他要守着師傅的產業，不想出去，也是人之常情。
“向師傅，我理解你的心情，其實守護師傅的產業，在哪裏都一樣……”
“你不理解，我對師傅發過誓，我絕對不會離開這裏，這的一草一木都是師傅辛苦建立起來的，我要走了，這裏就真的再也不會存在！”
沒等古爭說完，嚮明就打斷了古爭的話，很多人都說過類似的話，他聽過好多次，不想在還重複去聽。
“好吧，我尊重你的選擇，我們換個合作模式吧！”
古爭微微嘆了口氣，這裏的燒雞他確實喫中了，味道很不錯，燒雞的主食材雞肉是次等食材，其他的配料輔料也不差，不過大都是低等，很少有達到次等的。
即使這樣，燒雞的味道依然很美味，這裏面廚藝佔了很大的功勞，王氏燒雞的廚藝，確實很不錯。
徐松就是因爲有廚藝，換了低等的雞肉，滷出的燒雞一樣味道很好，很受歡迎。
比徐松那邊味道更好，食材更好的王氏燒雞，不管到了哪裏，都會得到大家的認可，古爭開的本來就是雞血湯店，賣燒雞很符合，至少和雞肉有關。
“什麼合作模式？”
“你們就在這裏做，我每天訂購一定數量的燒雞，你們做好立刻通過高鐵給我發到申城，我會派人去接！”
合作不行，那就做代理商吧，現在高鐵通了，很方便，這邊到申城也不過兩個多小時，好好處置的話，兩三個小時到古爭那邊，燒雞不會有任何的問題。
嚮明坐直了身子，很明顯，他有些意動，之前的人都是想和他一起合作，或者請他出去，但從沒有人提過這樣的方式。
嚮明的兒子也走了過來，坐在他父親的身邊，忍不住問道：“你每天能要多少？”
古爭的這個提議很不錯，他父親如今怎麼不願意離開這個小鄉鎮，古爭這個辦法至少能把他們的生意提起來，不用像現在這樣苦苦掙扎。
只是不知道古爭要的量有多少，每天只要幾個的話，那幫不了多大的忙。
“現在還不清楚，初期每天先一百隻，以後可能會增加到三百隻，五百隻！”
古爭考慮到自己店裏的實際情況，他雞血湯每天能賣完五千份，如今拌麪每天也穩定在一千五百份，這燒雞的味道不錯，五百隻應該沒有問題。
但讓食客接受燒雞還要有個過程，需要一定的時間，所以古爭才說一開始只要一百隻。
“你們要是嫌少，那我就每天至少都要五百隻！”
看兩父子不說話，古爭又說了句，父子倆互相看了看，臉上都現出絲無奈。
古爭不是要的少，而是太多了，他們現在每天的銷售量不過是十來只，好的時候也不過二三十隻，除非有一次買很多的大顧客，那樣一天能賣幾十只。
可惜那樣的大顧客很少，買了也都是回去送禮，古爭要的五百隻，是他們根本不可能做到的。
即使他們加大生產量，每天最多也只能生產幾十只，連一百隻都做不到。
原因很簡單，他們沒有那麼多的盧採雞貨源，這也是嚮明不願意出去的一個原因，王氏燒雞隻有用盧採雞做出來的才最好喫，換成別的，都沒有這種味道。
盧採雞一直都有人養，但成本很高，產量有限，特別是用盧採雞的商家又很少，他們的產量一直都很有限，古爭要的五百隻，他根本不可能達到，就是一百隻都夠嗆。
每天五十隻，是他能做的最大保障。
嚮明將情況告訴了古爭，古爭則很是愕然，他還以爲對方嫌少，可沒想到居然是多，每天五十隻，以他店裏火爆程度，這根本不夠啊。
除非分開來賣，不過就算分開去賣，五十隻也不夠，至少兩百隻纔行。
“不好意思，古大師，不是我們不做，而是沒有那麼多的盧採雞，實在是無能爲力！”
嚮明苦笑一聲，大城市確實好，人家張口就是每天五百，是他最高產量的十倍，可是沒有貨源，去了大城市也沒用，到那沒東西可賣，還不如留在家裏。
“就是五十隻，我也不能全部給你，否則這邊就沒得賣了，最多每天只能給你四十隻，古大師，你自己考慮要不要！”
嚮明又說了聲，他不能因爲古爭全要了，就放棄這邊的生意，這不是他的初衷，所以給古爭的數量又少去了一些。
四十隻，加上哔M和保管，人工成本，到申城恐怕要一百塊一斤了，成本的增加等於價格的增加，也不知道古爭還會不會堅持之前的想法。
“既然只有這些，那就四十隻吧，向師傅，你們是不是隻是因爲盧採雞的數量少，而無法做出那麼多，如果盧採雞足夠的話，每天就能做出更多的王氏燒雞？”
只有四十隻，古爭也沒辦法，有總比沒有強，先上這麼多，豐富店裏的食物，以後這邊的燒雞產量上去了，再要更多的量。
“你說的沒錯，要是有足夠的盧採雞，我們辛苦點，一天做五百隻不是問題！”
嚮明點頭，有足夠數量的盧採雞，他們去做的話，付出的只是體力，辛苦一些倒沒什麼，他不怕辛苦，可惜實在沒有那麼多貨源，只能如此。
“向師傅，我想去盧採雞的養殖地看一看，不知道可不可以？”
古爭站起身，又說了句，貨源緊張，不夠，那就想辦法增加貨源，即使增加不到一天五百，多一倍兩倍也好。
這邊的貨源多一些，古爭那邊就能多賣一些。
古爭能夠多賣，就有更多的人能夠喫到這種上等美食，將更好喫的美食推廣出去，也是古爭的職責，他的工作是美食評論，其中就有推廣美食的重任，古爭的文章不全是批判，稱讚的一樣有很多。
“當然可以，你想去我現在就能帶你去，離這不遠！”
嚮明也起身，盧採雞和他們本來就是在一起，距離很近，養盧採雞的地方是一個小農場，在一個山腳下，養殖盧採雞的是個農戶，依山而養。
養殖場的環境不錯，還有幾名員工，他們的盧採雞除了嚮明這邊要之外，還有兩三個商戶在使用，若沒有這幾個商戶一直支持他們，這個養殖場早就倒閉了。
“和老闆，這位是古爭古大師，杭城美食大賽第一名！”
養殖場的老闆姓何，和嚮明年紀差不多，他是子承父業，和嚮明繼承了師傅的產業一樣，兩人算是世交，關係很不錯，感情很好。
只是嚮明和其他人一樣，介紹古爭的時候，總是喜歡提起古爭之前的成績，杭城美食大賽第一名，是他目前最好的成績。
“古大師你好！”
和老闆不知道古爭來的用意，但還是很客氣的接待着。
“何老闆，我剛纔聽向師傅說，你這裏的盧採雞產量並不高，是什麼原因造成的產量不高？”
古爭開門見山，直接詢問。
要增加盧採雞的產量，只能在養殖場下手，首先就要弄明白他們爲什麼產量一直不高，如果是因爲盧採雞非常難養，或者這裏的環境只夠他們養這麼多，別的地方又不行，那增加產量的想法就別想了。
就好像天面，王威王震兩兄弟也很想增加產量，可就那一塊地能出產，他們想增加也無能爲力。
“產量不高，原因其實很簡單，一是資金，二是沒有那麼多客戶！”
何老闆嘆了口氣，古爭心裏則微微一鬆，不是特定原因就好，限制何老闆產量的兩個原因，在他這則沒有任何問題。
資金，古爭有，現在店裏每天有五十多萬營業額，利潤差不多有一半，一個月幾百萬的純利潤，投資入股絕對沒有任何問題，給足他們資金。
至於客戶，那就更簡單了，自己就是他們的客戶，大客戶。
“何老闆，增加每天多提供五百隻的產量，需要多少資金？”
古爭再次問道，何老闆則愣了下，每天提供五百隻，這可不是個小數字，盧採雞的出粫r間可比普通的雞要長，飼料養的雞四五十天就能出唬B的雞兩三個月也長成了，他們的盧採雞，養成時間需要五個月。
正因爲如此，他們的養雞成本纔會大幅提升。
“每天增加五百隻，我要增加數十名員工，還要增加雞食的貨源，只要有錢，芒碭山那邊有足夠的食料，不過這都需要大筆的錢，每天增加五百隻，估計要增加兩百八十萬以上的成本！”
何老闆估算了下，最後說出了資金的缺口，每天增加五百隻，其實他現在每天出坏碾u都沒有那麼多，每天最多也就百十隻，而且不是每天都這樣，如果訂貨的人少，他們還會減少飼養量。
養大的雞到時候賣不出去，他們就要虧錢了。
所以嚮明纔敢說，他每天最多隻能做五十隻，何老闆這邊現在只能提供給他這麼多。
“何老闆，我給你三百萬，先預訂上每天五百隻的盧採雞，今天就可以籤合同，把錢給你們，希望你們儘快加大產量，！”
古爭輕聲說着，何老闆和向師傅都瞪大了眼睛。
古爭真的要五百隻雞，而且直接下了三百萬的訂金，有這三百萬在，等於說何老闆再也不用爲資金缺口發愁，可以養出更多的盧採雞，擴大養殖場規模。
“古大師，說實話，我這廠子都不值三百萬，你就那麼相信我？再說了，不用三百萬都能把我廠子買下來，又何必給我那麼多錢，讓我擴大規模？”
何老闆的話，嚮明很是贊同，何老闆身邊的員工則恨不得扇他兩巴掌。
自己老闆是魔怔了還是怎麼了，有人願意來送錢竟然還拒絕，說出這樣的話來，三百萬啊，這可是三百萬，很多人這輩子都沒見到過這麼多的錢。
“你和向師傅都是同類人，既然你能守在這裏這麼多年，我當然相信你，我知道三百萬買你這個廠子沒有問題，或者說我直接入股，都比給你這麼多錢收益要高，但我這個人有個缺點你們並不知道，我很懶，不喜歡任何的管理，我的目的只是要更多的王氏燒雞，只要能給我足夠的王氏燒雞就行！”
“這筆訂單，就算我幫向師傅下的，你只要給他提供足夠的盧採雞就行！”
古爭一直帶着微笑，他說的都是實情，真讓他買下這個廠子，他肯定不幹，入股和不熟悉的人一起合作，那還不如只做個客戶。
他的目的，就是要王氏燒雞，只要給他足夠的王氏燒雞就行，他不在乎是先付錢，還是以後付錢。
“好，我答應你！”
何老闆想了一會，最後才咬着牙，說了句。
何老闆身邊的員工都很高興，三百萬啊，三百萬的大訂單，他們從來沒有過這樣的大單子，這下廠子裏要忙活起來了，他們每個人也都能有豐厚的收穫。
向師傅也很開心，何老闆一直都想擴大養殖場，但一直都做不到，這次有古爭的幫忙，他總算可以了。
這一刻，他甚至想要答應古爭，答應跟他一起去申城。
可惜，他真去了，這邊的人就再也喫不到王氏燒雞，想到師傅臨終前的遺願，他最終還是堅留下來。
不過他可以把做燒雞的技術教給兒子，讓兒子以後去申城，去幫古爭。
這門技術他遲早都要傳授給兒子，之所以之前一直沒教，就是怕兒子學會了和徐松一樣，跑出去開店，那樣他這邊就沒有任何人能繼承了，他不能對不起師傅。
兒子學會，他可能還會出去，但有了穩定的銷售路子，他出去也是賣盧採雞做出的王氏燒雞，一樣繼承了這門手藝，王氏燒雞不會斷。
嚮明是答應師傅，守護他師傅的店，可他兒子沒答應。
他兒子可以出去，只要做的還是王氏燒雞，他就對得起自己的師傅，沒有任何虧心。
這是皆大歡喜的結果，古爭達到了目的，向師傅也解決了自己和兒子以後的前途，何老闆成功擴大了養殖規模，每個人都很開心。
“不是我吹，我這盧採雞，一般的雞真比不了，可惜一直都沒有上好的廚藝配合，若不是有向師傅和邵師傅他們在，恐怕我廠子都倒閉了，盧採雞以後只能自己養着喫！”
簽好合同，古爭馬上讓常豐幫他先轉這筆錢，這次下訂單，其實是給店裏增加貨源，要走店裏的賬務。
雖然常豐不在意錢，但古爭不想在金錢上有任何的失誤，那樣就是他對不起人了。
“我這邊還好，邵師傅那邊更麻煩，他做的是桶子雞，喫的人更少！”
向師傅嘆了口氣，邵師傅是另外一個老朋友，家裏做的是桶子雞，用的也是盧採雞，不過他不是全部都用盧採雞，盧採雞太貴了，做出的桶子雞價格很高，很難賣出去。
他做的桶子雞，都是普通七八塊一斤的雞肉，只有顧客預定，或者自己喫，才用盧採雞。
他做桶子雞的技術也不錯，在他們本地很有名氣，當地有兩大雞王，一個就是王氏燒雞，另外一個則是邵家桶子雞。
桶子雞古爭喫過，在申城的時候還買過，味道很一般。
“桶子雞，我能不能嚐嚐？”
古爭心裏微微一動，桶子雞也是著名傳統小喫，最出名的桶子雞在汴京，馬家桶子雞全國聞名，百年老字號，據說他們加也有一鍋百年老湯，用來滷他們的桶子雞。
汴京馬家桶子雞，名氣比道口燒雞也少不了多少，是符合器靈考驗要求的傳統小喫。
這裏古爭也沒來過，今天是第一次，桶子雞用的主食材是次等級別的盧採雞，如果廚藝上也有獨特之處，就有可能超越馬家桶子雞，真這樣的話，等於他這次考驗就可以全部完成。
“當然可以，完全你沒問題，我現在就給老邵打電話，就是不知道他有沒有存貨！”
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